p-Index From 2021 - 2026
18.578
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu Tanah dan Lingkungan (Journal of Soil Science and Environment) Jurnal Pendidikan Ekonomi (JUPE) OPSI Widyariset JPBM (Jurnal Pendidikan Bisnis dan Manajemen) Wahana Akademika: Jurnal Studi Islam dan Sosial JABE (Journal of Accounting and Business Education) Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam Jurnal Sistem dan Manajemen Industri GIZI INDONESIA Jurnal Mahasiswa Bina Insani INOVTEK POLBENG SJME (Supremum Journal of Mathematics Education) Menara Perkebunan Metalingua: Jurnal Penelitian Bahasa JPPM (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat) Prologia Jurnal Ulunnuha Jurnal Medika Cendikia (e-Journal) Oetoesan-Hindia: Telaah Pemikiran Kebangsaan Jurnal Litbang Polri Journal Ilmiah Rinjani : Media Informasi Ilmiah Universitas Gunung Rinjani Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (SMIPT) Jurnal Pendidikan dan Kebudayaan JPK: Jurnal Proteksi Kesehatan Widyariset Wahana Akademika: Jurnal Studi Islam dan Sosial Tamaddun : Jurnal Pendidikan dan Pemikiran Keagamaan Didaktika: Jurnal Pemikiran Pendidikan Jurnal Ilmiah Penelitian Kebidanan dan Kesehatan Reproduksi Prosiding Balai Arkeologi Jawa Barat Indonesian Journal of Industrial Engineering & Management Mitra Pendidikan: Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Literasi Jurnal Ekonomi dan Bisnis SADE Jurnal Arsitektur, Planologi dan Teknik Sipil Maharot : Journal of Islamic Education Jurnal Lazuardi Teknika STTKD: : Jurnal Teknik, Elektronik, Engine Journal of Informatics and Communication Technology (JICT) Jurnal Pariwisata Indonesia TECHSI - Jurnal Teknik Informatika Proceedings of The ICECRS Industrial Research Workshop and National Seminar Jurnal Lemhannas RI JWM (JURNAL WAWASAN MANAJEMEN) Jurnal Sistim Informasi dan Teknologi Jurnal Ekonomi dan Bisnis (JEB) Pareto : Jurnal Riset Manajemen dan Bisnis Balance: Jurnal Riset Akuntansi dan Bisnis Akses : Journal of Public and Business Administration Science Mamangan Social Science Journal Jurnal Inovtek Seri Teknik Sipil dan Aplikasi (TekLA) Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian Sains, Teknik dan Aplikasi Industri Fakultas Teknik Universitas Lampung Kariman: Jurnal Pendidikan Keislaman JEC (Jurnal Edukasi Cendekia) English Language, Linguistics, Literature, and Education Journal: ELLTURE JOURNAL Maharot : Journal of Islamic Education Journal of Informatics and Communication Technology (JICT) Dzihni: Jurnal Pendidikan Bahasa Arab, Linguistik dan Kajian Literatur Arab Sawerigading
Claim Missing Document
Check
Articles

PEMANFAATAN OLAHAN TANAMAN KELOR SEBAGAI ANTIOKSIDAN DI DESA TONASA KEC SANROBONE KAB TAKALAR admin admin
Prosiding Seminar Nasional Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Vol 3 (2020): Prosiding Seminar Nasional Ketiga Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknol
Publisher : Yayasan Pendidikan dan Research Indonesia (YAPRI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kelor sarat dengan fitonutrien yang merupakan nutrisi nabati yang diyakini memiliki efek mendukung kesehatan. Kelor telah lama digunakan untuk memerangi penyakit kardiovaskuler, obesitas, kolesterol dan juga merupakan elemen penting dalam membangun dan memperbaiki sel- sel dalam tubuh Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah meningkatkan semangat kewirausahaan setiap kepala rumah tangga dalam upaya mendukung kegiatan pengembangan masyarakat;, komunitas wirausaha memiliki kemampuan perencanaan bisnis dan meningkatkan kemampuan komunitas wirausaha dalam melakukan operasi bisnis. Adapun permasalaham mitra yaitu : Masih rendahnya pengetahuan masyarakat tentang diversifikasi pengolahan daun kelor menjadi produk olahan lanjutan maka diperlukan suatu kegiatan yang dapat menambah pengetahuan masyarakat tentang berbagai produk olahan yang dapat dikembangkan dari kelor sehingga nilai ekonomis daun kelor dapat ditingkatkan, Daun kelor banyak memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh, dan masih kurang dimanfaatkan oleh para petani khususnya ibu –ibu rumah tangga.. Kurangnya pengembangan potensi kelor sebagai sumber pangan alternatif dan bahan subtitusi olahan berbagai macam produk pangan. Perlunya inovasi menu olahan bergizi tinggi dengan menggunakan bahan baku lokal (kelor) agar dapat menghasilkan produk unggulan. Belum ditemukan tingkat minat konsumen terhadap pengolahan produk kelor dan kapsul serbuk kelor Solusi yang ditawarkan adalah: Penerapan teknologi tepat guna berupa tekhik pemanfaatan bahan alami yang ramah lingkungan, Penyuluhan tentang bahan-bahan alami sebagai upaya Peningkatan Pengetahuan dan pemahaman masyarakat tentang pentingnya pemanfaatan bahan alami dalam kehidupan sehari-hari., Pelatihan tentang teknologi tepat guna pembuatan teh kelor sebagai minuman antioksidan Metode penyuluhan dalam bentuk Pemutaran video tentang tekhik pembuatan TEKOR ( teh kelor)
Penerapan Prinsip Ekonomi Islam Dalam Aktivitas Jual Beli Kebutuhan Pokok Masyarakat Di Pangkajene Sidrap admin admin
Prosiding Seminar Nasional Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Vol 3 (2020): Prosiding Seminar Nasional Ketiga Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknol
Publisher : Yayasan Pendidikan dan Research Indonesia (YAPRI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Prinsip Ekonomi Islam dalam aktivitas jual beli kebutuhan pokok masyarakat belum sepenuhnya diterapkan meskipun masyarakat pada umumnya memahami prinsip Ekonomi Islam tersebut. Karena itu penelitian ini ingin menunjukkan apakah prinsip Ekonomi Islam berpengaruh terhadap aktivitas jual beli di masyarakat. Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian survey dengan analisis regresi linear sederhana. Hasilnya menunjukkan bahwa prinsip ekonomi Islam berpengaruh signifikan terhadap aktivitas jual beli kebutuhan pokok masyarakat. Kesimpulan dari hasil penelitian ini bahwa penerapan prinsip ekonomi Islam oleh sebagian kalangan masyarakat berpengaruh terhadap transaksi jual beli.
Belajar Dari Kelemahan Fungsi Koordinasi Dalam Kelembagaan Produksi Kakao Di Indonesia admin admin
Prosiding Seminar Nasional Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Vol 3 (2020): Prosiding Seminar Nasional Ketiga Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknol
Publisher : Yayasan Pendidikan dan Research Indonesia (YAPRI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Ada indiksi bahwa kelembagaan produksi kakao tidak berjalan sesuai dengan harapan petani. Katidakmelembagaan lembaga-lembaga perkakaoan ini dapat ditunjukkan sebagai akibat lemahnya fungsi koordinasi antar sektor. Karena itu penelitian ini diharapkan dapat merekonstruksi penguatan kelembagaan melalui: (1) analisis penyebab lemahnya fungsi koordinasi dalam kelembagaan ekonomi kakao, dan (2) memformulasi model strategi peningkatan produksi untuk mereduksi kemiskinan petani kakao. Hasil analisis Interpretative Stuctural Modeling (ISM) menunjukkan: Pertama ditemukan ada empat sub-elemen sebagai penyebab utama lemahnya fungsi koordinasi dalam kelembagaan ekonomi kakao, yaitu: (1) Lemahnya pembinaan kelembagaan, (2) Dampak kebijakan otonomi daerah, (3) Lemahnya komitmen terhadap visi dan misi, dan (4) suburnya sikap sektoralisentris. Kedua, ditemukan lima program strategi prioritas peningkatan produksi untuk mereduksi kemiskinan petani kakao, yaitu: (1) penerapan teknik pengolahan produk primer/permentasi, (2) kebijakan harga yang stabil, (3) transportasi input pertanian, (4) divesifikasi tanaman kakao dengan tanaman produktif, dan (5) penerapan teknik pengolahan produk sekunder. Karena itu dibutuhkan pertama, kebijakan penguatan kelembagaan melalui antisipasi penyebab lemahnya fungsi koordinasi, kedua dibutuhkan implementasi program strategis prioritas sebagai upaya pengentasan kemiskinan petani kakao.
Daya Tahan Biskuit Subtitusi Tepung Tempe dan Tepung Ikan Sarden Menggunakan Metode Accelerated Shelf Life Testing (Aslt) Menggunakan Persamaan Arrhenius admin admin; Slamet Widodo
Prosiding Seminar Nasional Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Vol 3 (2020): Prosiding Seminar Nasional Ketiga Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknol
Publisher : Yayasan Pendidikan dan Research Indonesia (YAPRI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen bertujuan untuk mengetahui: daya tahan biskuit substitusi tepung tempe dan tepung ikan Sarden menggunakan metode Accelerated Shelf Life Testing (Aslt) Menggunakan Persamaan Arrhenius. Tempat penelitian dilaksanankan di Laboratorium Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Fakultas Teknik Universitas Negeri Makassar. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah dokumentasi dan score sheet. Teknik analisis data yang digunakan adalah rata-rata dan uji arrhenius. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Hasil uji daya tahan biskuit subtitusi tepung tempe dan tepung ikan sarden menunjukkan bahwa biskuit dengan subtitusi tepung tempe sebanyak 60% yaitu pada formula tempe ikan sarden 3%memiliki daya simpan lebih lama dibandingkan dengan subtitusi formula tempe 10% dan tepung ikan sarden 3%. Daya tahan biskuit diwadah terang diperkirakan 73 hari dan diwadah gelap 108 hari. Perbedaan ini disebabkan dengan kemasan yang tembus cahaya/terang mempercepat proses oksidasi unsur kimia pada biskuit sehingga biskuit yang disimpan dalam kemasan tembus cahaya/terang lebih pendek dibandingkan dengan kemasan gelap.
Inovasi Pengolahan Klepon Substitusi Sukun dan Tempe Di Desa Bulue Kecamatan Marioriwawo Kabupaten Soppeng Untuk Meningkatkan Imunitas Dalam Upaya Menghadapi Pandemi Covid 19 admin admin
Prosiding Seminar Nasional Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Vol 3 (2020): Prosiding Seminar Nasional Ketiga Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknol
Publisher : Yayasan Pendidikan dan Research Indonesia (YAPRI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui inovasi pengolahan kue klepon substitusi sukun dan tempe di Desa Bulue Kecamatan Marioriawa Kabupaten Soppeng. Penelitian ini merupakan penelitian pengembangan dengan metode eksperimen. Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret– Agustus 2020 di Laboratorium Pendidikan Kesehatan Keluarga (PKK) Universitas Negeri Makassar. Data dikumpulkan dengan menilai mutu kue klepon dengan menggunakan organoleptik yaitu warna (sangat gelap – sangat terang), aroma (sangat tidak harum – sangat harum), tekstur (sangat tidak keras – sangat keras), rasa (sangat tidak enak – sangat enak), over all (sangat tidak baik – sangat baik) dan kesukaan (sangat tidak suka sekali – sangat suka sekali) pada 16 panelis terlatih. Analisis data menggunakan rata-rata, frekuensi, dan uji beda rata-rata. Hasil menunjukkan mutu kue klepon substitusi sukun dan tempe untuk warna semakin gelap, aroma semakin tidak harum, tekstur semakin keras/kenyal, rasa semakin enak, keseluruhan (overall) semakin baik, dan kesukaan semakin tidak disukai, sedangkan formula yang paling disukai adalah formula dengan subtitusi sukun sebanyak 25% (11,3gram) dan tepung ketan 75% (33,7gram) dengan penerimaan sebanyak 91,9% (34 panelis). Pada formula tersebut ternyata pada tingkat rasa panelis sangat menyukai karena lebih enak dibandingkan yang formula lainnya.
Pengaruh Psikologis Terhadap Kinerja Perawat Pada Masa Pandemi Covid-19 Di Puskesmas Mandai Kabupaten Maros admin admin
Prosiding Seminar Nasional Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Vol 3 (2020): Prosiding Seminar Nasional Ketiga Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknol
Publisher : Yayasan Pendidikan dan Research Indonesia (YAPRI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Covid-19 adalah penyakit menular yang disebabkan oleh type baru coronavirus dengan gejala umum demam, kelemahan, batuk, kejang dan diare. Penyebaran Covid-19 yang sangat tinggi menyebabkan masalah kesehatan jiwa dan psikososial pasien bahkan tenaga kesehatan. Menurut WHO pada tanggal 2 Agustus 2020 kasus kejadian Covid yang terkonfirmasi di dunia yaitu 17.660.523 kasus dengan total kematian sebanyak 680.894, sedangkan di Indonesia total kasus pada tanggal 29 Agustus 2020 sebanyak 169.195 kasus dengan total kematian sebanyak 7.261 dan yang sembuh sebanyak 122.802 orang. Di Kota Jeneponto, Sulawesi Selatan sebanyak 143 kasus dengan total kematian sebanyak 3 orang. (Kemenkes, 2020). Tujuan penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh psikologis terhadap kinerja perawat pada masa pandemic Covid-19 di puskesmas mandai kabupaten Maros. Jenis Penelitian menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan Cross Sectional Study dengan total sampel sebanyak 82 petugas kesehatan. Saran: Upaya yang dilakukan untuk menjaga kesehatan mental dapat dilakukan dengan kegiatan berdoa dan ibadah serta mengoptimalkan pola hidup yang bersih dan sehat (makan makanan yang sehat, olahraga dan mengonsumsi vitamin dan berpikirab positif, proteksi diri (mencuci tangan yang rutin, memakai masker dan disiplin social distancing).
Gambaran Pelaksanaan Sistem Informasi Rujukan Terintgrasi (Sisrute) Di Rumah Ibnu Sina Makassar Tahun 2020 admin admin
Prosiding Seminar Nasional Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Vol 3 (2020): Prosiding Seminar Nasional Ketiga Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknol
Publisher : Yayasan Pendidikan dan Research Indonesia (YAPRI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sisrute adalah media komunikasi dan informasi yang selalu update antara fasyanke perujuk dengan fasyankes penerima rujukan untuk bisa meberikan informasi yang dibutuhkan agar penanganan pasien lebih cepat, efektif dan efisien. Tujuan Penelitian : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pelaksanaan Sisrute dan mengukur tingkat kepuasaan pasien terhadap pelayanan di Rumah Sakit Ibnu Sina Makassar. Jenis Penelitian ini adalah penelitian kualitatif dengan pendekatan Deskripsi dan Observasional dengan informan kunci dalam penelitian ini petugas pelayanan kesehatan dan informan biasa dalam penelitian ini adalah pasien . Saran : Sistem informasi rujuka terintegrasi merupakan upaya untuk mengatasi permasalahan pelayanan rujukan SDM yang bertugas sebagai operator SISRUTE dengan kontrol 24 jam melalui proses perencanaan, seleksi, dan perekrutan serta pendidikan dan pelatihan dalam mengoprasikan Sisrute
Polimorfisme Primer RAPD Untuk Analisis Keragaman Genetik Aren Provenans Maros Dan Sinjai, Sulawesi Selatan admin admin
Prosiding Seminar Nasional Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Vol 3 (2020): Prosiding Seminar Nasional Ketiga Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknol
Publisher : Yayasan Pendidikan dan Research Indonesia (YAPRI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pohon aren (Arenga pinnata Merr) merupakan jenis palma yang memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi. Produk-produk unggulan aren sebagai sumber pangan dan energi antara lain gula merah, gula semut, nira segar, kolang-kaling, dan minuman beralkohol. Sulawesi Selatan merupakan salah satu sentra produksi aren di Indonesia, namun belum diimbangi dengan penerapan teknologi budidaya yang baik, sehingga hasil yang diperoleh belum optimal. Marka RAPD merupakan metode yang dapat diandalkan untuk mengidentifikasi varietas dengan analisis polimorfisme DNA untuk mengungkapkan keragaman genetik aren pada provenans Maros dan provenans Sinjai. Informasi molekuler yang dihasilkan dapat digunakan sebagai dasar pemeliharaan material genetik untuk konservasi dan petunjuk untuk pemuliaan pohon aren. Penelitian ini bertujuan melakukan seleksi primer RAPD yang dapat mengidentifikasi keragaman genetik aren provenans Maros dan Sinjai. Sebanyak 4 primer dari 10 primer RAPD menunjukkan pita yang polimorfik, terang, dan jelas. Primer OPA-15 memiliki suhu annnealing 29,7º C untuk provenans Maros dan 38,7º C untuk provenans Sinjai, OPK-20 41,3º C untuk provenans Maros dan Sinjai, OPA-02 44,4º C untuk provenans Maros dan 43,5º C untuk provenans Sinjai, OPP-08 42,6º C untuk provenans Maros dan 40,4º C untuk provenans Sinjai. Keempat primer ini yang akan digunakan oleh peneliti dalam analisis keragaman genetik aren provenans Maros dan provenans Sinjai.
Identifikasi Cendawan Yang Berasosiasi Pada Areal Tanah Hutan Alam Dan Areal Pascatambang PT. Vale Indonesia admin admin
Prosiding Seminar Nasional Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Vol 3 (2020): Prosiding Seminar Nasional Ketiga Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknol
Publisher : Yayasan Pendidikan dan Research Indonesia (YAPRI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis-jenis cendawan yang dapat memberikan informasi mengenai mikroba yang berasosiasi pada areal tanah hutan pascatambang PT. Vale Indonesia. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif yaitu dengan mencatat dan menggambarkan fenomena yang didapat. Pengambilan contoh di lapangan dilakukan dengan mengambil tanah sebanyak 500 g/titik (sebanyak 3 kali ulangan). Contoh tanah yang diambil di sekitar perakaran atau daerah rizosfer dengan kedalaman 10-30 cm pada areal hutan alam dan reklamasi. Isolasi penumbuhan mikroba dilakukan dengan menggunakan teknik pengenceran. Pemurnian isolat yang diperoleh dilakukan dengan proses inokulasi dalam media PDA dengan metode titik, kemudian diinkubasi ±5 hari dalam suhu 27°C dan diamati pertumbuhannya. Karakterisasi isolat cendawan mikroskopis diidentifikasi berdasarkan ciri-ciri struktur morfologinya. Hasil penelitian awal cendawan sampel tanah yang berasal dari areal reklamasi dan pada areal hutan alam diperoleh 11 isolat cendawan rhizosfer. Berdasarkan warna koloni cendawan pada bagian atas dan bagian bawahnya memiliki warna yang beragam serta tekstur yang beragam. Warna koloni didominasi oleh warna kehijauan dan keputihan akan tetapi sebagian isolat memiliki warna putih, coklat, krem, abu-abu, kekuningan, keputihan, kehijauan dan ada isolat yang berbercak. Tekstur koloni didominasi oleh beludru akan tetapi sebagian isolat memiliki tekstur kapas halus dan kapas kasar, diduga Aspergillus niger, Aspergillus sp, Fusarium oxysporum, Penicillium sp., Trichoderma harzianum dan Trichoderma viride. Penelitian ini akan dilanjutkan untuk memastikan jenis dan fungsi dari isolat masing masing.
Uji Efektivitas Formula Serasah Daun Jati Kombinasi Isolat Unggul untuk Biofertilizer Pada Bibit Suren (Toona Sureni Merr.) admin admin
Prosiding Seminar Nasional Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Vol 3 (2020): Prosiding Seminar Nasional Ketiga Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknol
Publisher : Yayasan Pendidikan dan Research Indonesia (YAPRI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Suren merupakan salah satu tumbuhan tingkat tinggi yang terdapat di Indonesia, termasuk ke dalam suku Meliaceae dan tanaman serba guna. Tanaman dalam proses pertumbuhan setiap hari membutuhkan nutrisi yang diserap melalui akar, batang dan daun. Penyediaan nutrisi bagi tanaman dapat dilakukan dengan penambahan pupuk. Bentuk dan jenis pada pupuk salah satunya yaitu biofertilizer atau pupuk hayati. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh formulasi serasah jati kombinasi isolat (pupuk padat) sebagai biofertilizer pada pertumbuhan semai suren. Proses pembuatan formula biokompos serasah jati menggunakan tiga isolat unggul yang dipilih yaitu Penicillium sp, Fusarium sp dan Trichoderma sp dan perlakuan tanpa pemberian isolat (kontrol) dengan melihat pengaruh setiap perlakuan melalui hasil pengukuran pertambahan rata-rata tinggi tanaman dan pertambahan jumlah daun di setiap perlakuan. Hasil uji statistik menunjukkan bahwa penggunaan biokompos serasah jati dengan kombinasi isolat Penicillium sp, Fusarium sp dan Trichoderma sp berpengaruh tidak nyata dan Hasil analisis secara visual terhadap pertambahan tinggi tanaman dan jumlah daun suren secara kuantitatif menunjukkan adanya pengaruh dari pemberian isolat Penicillium sp. dan Trichoderma sp. Perlakuan pemberian isolat Fusarium sp. menunjukkan laju pertambahan secara stabil naik sedangkan pada perlakuan kontrol memperlihatkan pertumbuhan yang cenderung menurun