Claim Missing Document
Check
Articles

Pembelajaran Partisipatif Mahasiswa Akademi Farmasi di Gampong Nusa melalui Kuliner dan Kerajinan Tradisional Rosa Mardiana; Adriani, Azmalina; Safrina; Nurjannah; Lidyawati; Farach Dita, Sasmiati; Ida Mukhlisa; Dwi Putri Rejeki
Jurnal Mitra Pengabdian Farmasi Vol. 4 No. 3 (2025): Juni 2025
Publisher : Akademi Farmasi YPPM Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Gampong Nusa, Kecamatan Lhoknga, Aceh Besar, merupakan desa wisata berbasis masyarakat yang memiliki potensi budaya, alam, dan edukasi. Desa ini menawarkan berbagai atraksi edukatif seperti cooking class, kerajinan daur ulang, permainan tradisional, serta homestay berbasis masyarakat. Kegiatan pengabdian ini berupa pembelajaran partisipatif mahasiswa Akademi Farmasi di Gampong Nusa untuk belajar kearifan lokal melalui praktik kuliner dan kerajinan tradisional. Fokus pelatihan diarahkan pada pembuatan keukarah, kue tradisional Aceh berbahan dasar tepung beras, santan, dan gula, serta pelatihan merajut sebagai keterampilan kreatif. Metode pelaksanaan meliputi perencanaan, pelaksanaan, dan evaluasi. Hasil kegiatan menunjukkan antusiasme tinggi mahasiswa yang aktif berpartisipasi dalam setiap sesi. Peserta memperoleh pengetahuan baru, keterampilan praktis, serta pengalaman kolaboratif yang memperkaya pemahaman mereka terhadap potensi lokal.
Pemberdayaan Masyarakat melalui Budidaya dan Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga (TOGA) di Desa Cot Bagi, Kecamatan Blang, Bintang, Kabupaten Aceh Besar Elfariyanti, Elfariyanti; Safrina, Safrina; Rinaldi, Rinaldi; Adriani, Azmalina; Suzanni, Mulia Aria
Jurnal SOLMA Vol. 14 No. 3 (2025)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA Press)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22236/solma.v14i3.18276

Abstract

Background: Program pemberdayaan masyarakat berbasis pelatihan budidaya dan pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga (TOGA) dilaksanakan di Desa Cot Bagi, Kecamatan Blang Bintang, Kabupaten Aceh Besar. Tujuan kegiatan ini adalah meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan minat masyarakat dalam mengelola TOGA secara berkelanjutan. Metode: Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan partisipatif dalam tiga tahap: persiapan, pelaksanaan, dan evaluasi. Evaluasi dilakukan menggunakan kuesioner tertutup berbasis skala Likert (15 item, 5 aspek) yang telah divalidasi melalui expert judgment, serta diuji reliabilitasnya (Cronbach’s Alpha = 0,84). Hasil: Hasil analisis pre dan post-test menunjukkan peningkatan rerata skor sebesar +1,7 pada aspek pengetahuan dan keterampilan. Kesimpulan: Temuan ini menunjukkan bahwa pelatihan berbasis praktik mampu meningkatkan kompetensi warga dalam pengelolaan TOGA sekaligus membuka peluang pengembangan ekonomi berbasis komunitas, serta relevan untuk direplikasi dalam program pemberdayaan lokal di wilayah lain.
Uji Daya Hambat Ekstrak Etanol Kulit Batang Sirsak (Annona muricata L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli Hardiana Hardiana; Azmalina Adriani; Yuni Dewi Safrida; Rizka Afnita
Journal of Innovative and Creativity Vol. 5 No. 2 (2025)
Publisher : Fakultas Ilmu Pendidikan Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/joecy.v5i2.3025

Abstract

ABSTRAK Sirsak (Annona muricata L) merupakan jenis tumbuhan yang hidup di daerah tropis dalam jangka waktu yang lama. Kulit batangnya mengandung senyawa metabolik sekunder seperti alkaloid, flavonoid, polifenol, saponin, dan tanin. Secara empiris bagian kulit batang digunakan sebagai pengobatan yang memiliki sifat farmakologis penting seperti antikanker, antibakteri, antidiabetes, antidiare, antihipertensi, dan penyembuhan luka. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui diameter daya hambat ekstrak etanol kulit batang sirsak (Annona muricata L) terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli. Metode yang digunakan adalah difusi cakram dengan variasi konsentrasi ekstrak 25%, 50%, 75%, dan 100%. Populasinya di Kabu Tunong, Nagan Raya dengan Teknik pengambilan sampel secara purposive sampling. Kulit batang sirsak diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96%. Hasil uji menunjukkan bahwa rata-rata diameter zona hambat pada konsentrasi 25% sebesar 4 mm (kategori lemah), 50% dan 75% masing-masing 5,3 mm (kategori sedang), serta 100% sebesar 7,6 mm (kategori sedang). Kontrol positif yang digunakan yaitu amoxicilin, dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol kulit batang sirsak dapat menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli yang ditandai dengan adanya zona bening disekitar paper disk Kata kunci: Kulit batang sirsak, Escherichia coli, Difusi disk, Daya hambat ABSTRACT Soursop (Annona muricata L) is a type of plant that lives in tropical areas for a long time. The bark contains secondary metabolic compounds such as alkaloids, flavonoids, polyphenols, saponins, and tannins. Empirically, the bark is used as a treatment that has important pharmacological properties such as anticancer, antibacterial, antidiabetic, antidiarrheal, antihypertensive, and wound healing. This study aims to determine the diameter of the inhibitory power of ethanol extract of soursop bark (Annona muricata L) against the growth of Escherichia coli bacteria. The method used is disc diffusion with variations in extract concentrations of 25%, 50%, 75%, and 100%. The population is in Tunong District, Nagan Raya with a purposive sampling technique. Soursop bark is extracted using the maceration method with 96% ethanol solvent. The test results showed that the average diameter of the inhibition zone at a concentration of 25% was 4 mm (weak category), 50% and 75% were 5.3 mm (moderate category), and 100% was 7.6 mm (moderate category). Amoxicillin was used as a positive control. It can be concluded that the ethanol extract of soursop bark can inhibit the growth of Escherichia coli bacteria, as indicated by the presence of a clear zone around the paper disk. Keywords: Soursop bark, Escherichia coli, Disk diffusion, Inhibitory power