Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.697
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Gizi dan Pangan Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Media Gizi Indonesia (MGI) MPI (Media Pharmaceutica Indonesiana) Jurnal Farmasi Galenika (Galenika Journal of Pharmacy) Squalen Bulletin of Marine and Fisheries Postharvest and Biotechnology FITOFARMAKA: Jurnal Ilmiah Farmasi World Nutrition Journal Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Muhammadiyah Journal of Nutrition and Food Science (MJNF) Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences Medical Sains : Jurnal Ilmiah Kefarmasian Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik Plexus Medical Journal Medical Sains : Jurnal Ilmiah Kefarmasian
Naufal Muharam Nurdin
Department Of Community Nutrition, Faculty Of Human Ecology, IPB University, Bogor 16680, Indonesia
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Nursing Public Health

Published : 23 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik

 1 
Kualitas Pangan Rumah Tangga dan Status Gizi Balita Program Keluarga Harapan (PKH) di Kecamatan Harau, Kabupaten Limapuluh Kota: Analysis of the Food Quality and Nutritional Status of Toddler from the Family of Program Beneficiaries of the Indonesian Conditional Cash Transfer Program Annisaulkhairi, Annisaulkhairi; Nurdin, Naufal Muharam
Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik Vol 2 No 1 (2023)
Publisher : Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, IPB dan PERGIZI PANGAN Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25182/jigd.2023.2.1.31-36

Abstract

Program Keluarga Harapan (PKH) merupakan program pemerintah untuk meningkatkan kualitas hidup termasuk kualitas pangan. Pada penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas pangan konsumsi keluarga, peningkatan kualitas hidup dan status gizi balita pada keluarga penerima manfaat PKH. Penelitian ini merupakan cross-sectional study dengan melibatkan 90 keluarga di Kecamatan Harau, Kabupaten Limapuluh Kota, Sumatera Barat pada Bulan Maret-Juni 2021. Kualitas konsumsi pangan keluarga diukur menggunakan kuisioner Household dietary diversity score (HDDS). Hasil pada penelitian ini yaitu sebanyak 97,8% subjek memiliki skor keragaman tinggi (lebih dari 6 jenis kelompok pangan) dan 86% subjek menyatakan PKH meningkatkan kualitas hidup. Pada keluarga PKH terdapat 27,8% balita stunting dan 3,3% balita dengan gizi buruk. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa PKH meningkatkan kualitas hidup dan kualitas konsumsi pangan pada penerima manfaat PKH. Evaluasi jangka panjang dibutuhkan untuk mengetahui manfaat PKH dalam penurunan stunting.
Profil Asupan dan Status Gizi pada Responden yang Memiliki Kebiasaan Menonton Video Mukbang: Intake Profile and Nutritional Status of Respondents Who Have a Habit of Watching Mukbang Videos Nababan, Tri Putriani; Nurdin, Naufal Muharam
Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik Vol 2 No 2 (2023)
Publisher : Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, IPB dan PERGIZI PANGAN Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25182/jigd.2023.2.2.133-140

Abstract

Mukbang merupakan konten video yang menampilkan kegiatan makan dengan porsi yang besar dan menggugah selera. Tujuan utama penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan kebiasaan menonton video mukbang dengan kecukupan gizi mahasiswa non gizi IPB. Desain penelitian ini adalah cross sectional study dengan 65 subjek yang memiliki kebiasaan menonton mukbang minimal selama 1 bulan terakhir. Kebiasaan menonton video mukbang dinilai dari frekuensi dan durasi menonton, asupan dinilai menggunakan recall 2x24 jam. Rata-rata frekuensi menonton mukbang yaitu 2,3±1,9 kali per hari dengan durasi rata-rata 29,90±31,12 menit per hari. Rata-rata asupan per hari energi sebesar 1486±422 kkal, protein 41,3±21,9 g, lemak 55,5±21,5 g, karbohidrat 209,7±56,7 g. Frekuensi menonton mukbang memiliki hubungan signifikan dengan tingkat kecukupan energi subjek (p<0,1) sedangkan durasi tidak memiliki hubungan signifikan.
Hubungan Kepatuhan Diet, Kualitas Diet, dan Aktivitas Fisik dengan Kadar Glukosa Darah Penderita Diabetes Melitus Tipe 2: Correlation between Diet Compliance, Diet Quality, and Physical Activity with Blood Glucose Levels in Patients with Type 2 Diabetes Mellitus Elya, Riza Sativa; Nurdin, Naufal Muharam
Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik Vol 3 No 4 (2024)
Publisher : Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, IPB dan PERGIZI PANGAN Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25182/jigd.2024.3.4.286-294

Abstract

Perubahan gaya hidup merupakan langkah utama bagi penderita diabetes melitus tipe 2 dalam mengontrol kadar glukosa darah, salah satunya dengan pengelolaan diet yang baik dan rutin beraktivitas fisik. Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan kepatuhan diet, kualitas diet, dan aktivitas fisik dengan kadar glukosa darah penderita diabetes melitus tipe 2. Desain penelitian menggunakan cross sectional study dengan melibatkan 54 subjek diabetes mellitus. Kepatuhan diet menggunakan Perceived Dietary Adherence Questionnaire (PDAQ) dan aktivitas fisik menggunakan kuesioner International Physical Activity Questionnaire (IPAQ-SF) serta glukosa darah puasa diukur dengan metode finger prick. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 51,9% telah mematuhi diet yang dianjurkan dan memiliki kualitas diet dalam kategori perlu perbaikan (need improvement), 48,1% memiliki kualitas diet yang buruk, 55,6% subjek tergolong dalam kategori diabetes tidak terkontrol (GDP ≥126 mg/dL), dan 46,3% memiliki status gizi obesitas. Sebagian besar (77%) subjek memiliki massa lemak tubuh tergolong obese. Aktivitas fisik yang dilakukan subjek dalam seminggu terakhir tergolong sedang (61,1%). Terdapat hubungan yang signifikan antara kepatuhan diet dengan kadar glukosa darah (p=0,003). Tetapi tidak ditemukan hubungan kualitas diet dan aktivitas fisik dengan kadar glukosa darah (p>0,005).
Co-Authors Afwan, Fahrian Aif Agas Kurnia Anugrah Agoes Mardiono Jacoeb Ahmad Sulaeman Aisyah Amanda Hanif Ali Khomsan Almira, Bellinda Anggrei Viona Seulalae Annisaulkhairi, Annisaulkhairi Arwa Inas Shafiya Asadatun Abdullah Asri Ragil Kemuning Astriningrum, Eka Puspita Cantika Zaddana Dessy Pratiwi Drajat Martianto Eka Purna Yudha Elya, Riza Sativa Elyzzabeth Mayorga Ambarita Faisal Anwar Frida Hudono Hadi Riyadi Hana Fitria Navratilova Hanang Krisnadi Hardinsyah Harry Freitag Luglio Muhammad Iffa Mutmainah Ikeu Tanziha Intan Hafiza Joko Ahadi Priyanto Juniarti Sri Maryati Sitinjak Karina Rahmadia Ekawidyani Kasmita Kasmita Lusi Agus Setiani Lusi Indriani Mahira, Hafshah Ayna Manuel, Yovania Grace Priskila Mohamad Yulianto Kurniawan Muhammad Aries Munawaroh, Fauziyatul Mutiara Oktavia Sembiring Nababan, Tri Putriani Najwa Rokhmah, Nisa Nisa Rokhmah Nunung Cipta Dainy Nurjanah Nurjanah Nurwanti, Esti Putri Kusuma, Ema Nillafita Rachmawati, Yenny Rahman, Nazwa Aulia Rahman, Purnawati Hustina Resa Ana Dina Rian Diana Rian Diana Rimbawan , Risda Monica Siti Madanijah Sri Anna Marliyati Subangkit, Mawar Vidian Imam Nurfadilah