Claim Missing Document
Check
Articles

PROGRAM PENGABDIAN KOLABORATIF PENANAMAN POHON DI TITIK 0 DAS BRANTAS SEBAGAI KAWASAN EDUKATIF DAN KEBUGARAN Wardhono, Arie; Turhan Yani, Muhammad; Wiriawan, Oce; Cahyaningrum, Sari Edi; Wijaya, Andhega; Hazin, Mufarrihul
Jurnal Pengabdian Masyarakat FKIP UTP Vol 7 No 1 (2026): PROFICIO : Jurnal Abdimas FKIP UTP
Publisher : FKIP UNIVERSITAS TUNAS PEMBANGUNAN SURAKARTA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36728/jpf.v7i1.5675

Abstract

Air merupakan sumber daya alam utama yang keberadaannya sangat mempengaruhi keberlangsungan hidup manusia dan makhluk hidup lainnya. Sungai Brantas yang merupakan sungai lintas kabupaten/kota memiliki peran vital dalam menunjang kehidupan masyarakat, khususnya sebagai sumber utama penyedia air bersih. Namun, turunnya kualitas Sungai Brantas, serta ancaman krisis air bersih dan perubahan iklim merupakan suatu tantangan yang perlu dihadapi bersama. Tujuan kegiatan PKM adalah penanaman pohon di kawasan Titik 0 Arboretum Sumber Brantas dengan harapan menjaga kualitas air Sungai Brantas dan mendukung pengelolaan air yang berkelanjutan bagi generasi mendatang. Peserta kegiatan PKM adalah 5 PTNBH Jawa Timur (Universitas Airlangga, ITS, Universitas Brawijaya, Universitas Negeri Surabaya, dan Universitas Negeri Malang), Perumda Air Minum (PDAM) Surya Sembada Kota Surabaya, 8 BUMD Air Minum Jawa Timur, Perum Jasa Tirta I, dan Dinas Lingkungan Hidup (DLH) Provinsi Jawa Timur. Hasil kegiatan PKM kolaboratif berjalan dengan baik dan lancar. Seluruh peserta PKM telah melakukan kegiatan penanaman pohon sesuai dengan lokasi yang ditentukan. Hasil kegiatan ini merupakan penerapan SDG 6 (Air bersih dan sanitasi layak) sebagai sumber air bersih, dan SDG 13 (Penanganan perubahan iklim), dan diharapkan diharapkan sebagai awal pengembangan kawasan DAS Brantas sebagai kawasan edukatif (SDG 4) dan kebugaran (SDG 3).
PELATIHAN PENGEMASAN, LABELLING, DAN BUSINESS PLAN PRODUK KOMPOS PADAT DI DUSUN BRAU, KECAMATAN BUMIAJI, KOTA BATU Purnamasari, Amalia Putri; Sari Edi Cahyaningrum; Amaria; Dina Kartika Maharani; Andika Pramudya Wardana; Indah Ardiningsih
Jurnal Pengabdian Masyarakat FKIP UTP Vol 7 No 1 (2026): PROFICIO : Jurnal Abdimas FKIP UTP
Publisher : FKIP UNIVERSITAS TUNAS PEMBANGUNAN SURAKARTA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36728/jpf.v7i1.5717

Abstract

Salah satu komunitas peternak sapi perah ada di Dusun Brau, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu. Seiring dengan tingginya produk susu yang dihasilkan, limbah peternakan sapi yang dihasilkan juga tinggi. Melalui kegiatan pengabdian masyarakat yang dilakukan pada tahun 2023, anggota Koperasi Margo Makmur Mandiri sebagai perwakilan masyarakat Dusun Brau, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu telah mampu melakukan pengolahan limbah peternakan sapi menjadi kompos padat. Kegiatan pengabdian masyarakat tahun 2024 ini, merupakan bentuk kegiatan lanjutan. Tujuan dari kegiatan pelatihan pengemasan, labelling, dan business plan produk kompos padat di desa Brau, peserta dapat: (1) memahami konsep dan teknik pengemasan, labelling, dan business plan yang sesuai dengan standar kualitas dan keamanan produk kompos padat, (2) dapat mengaplikasikan pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh dalam kegiatan pelatihan untuk meningkatkan nilai tambah dan daya saing produk kompos padat yang dihasilkan oleh kelompok koperasi Margo Makmur Mandiri di desa Brau, (3) dapat melakukan praktik wirausaha dengan memasarkan produk dalam skala kecil. Dengan demikian, dengan adanya kegiatan pengabdian masyarakat ini, diharapkan dapat memberikan peningkatan pengetahuan dan pemahaman untuk selanjutnya dapat diterapkan oleh peserta dalam memasarkan produk. Kegiatan evaluasi hasil pelatihan dilakukan melalui angket respon yang diisi oleh peserta.
EDUKASI DAN PENDAMPINGAN SERTIFIKASI HALAL BAGI UMKM DI DESA NGADIPURO BLITAR Sri Abidah Suryaningsih; Sari Edi Cahyaningrum; Nurhayati; Rachma Indrarini; Muhammad Amar; Nabil Nazhif Fikri Ahmad
Jurnal Pengabdian Masyarakat FKIP UTP Vol 7 No 1 (2026): PROFICIO : Jurnal Abdimas FKIP UTP
Publisher : FKIP UNIVERSITAS TUNAS PEMBANGUNAN SURAKARTA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36728/jpf.v7i1.5720

Abstract

Kegiatan Edukasi dan Pendampingan Sertifikasi Halal bagi UMKM di Desa Ngadipuro, Kabupaten Blitar bertujuan meningkatkan pemahaman dan kesadaran pelaku usaha terhadap pentingnya sertifikasi halal dalam mendukung daya saing produk lokal. Kegiatan ini dilatarbelakangi oleh rendahnya literasi halal di kalangan UMKM meskipun mayoritas masyarakat Desa Ngadipuro beragama Islam. Metode pelaksanaan terdiri atas tiga tahap, yaitu persiapan, pelaksanaan, dan evaluasi. Pendekatan community-based learning digunakan untuk mendorong partisipasi aktif peserta melalui praktik langsung dan simulasi pendaftaran sertifikasi halal. Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan rata-rata pemahaman peserta sebesar 40% antara hasil pre-test dan post-test. Peserta mampu memahami konsep, prosedur, serta manfaat sertifikasi halal terhadap keberlanjutan usaha. Program ini berkontribusi terhadap peningkatan literasi halal, penguatan ekonomi berbasis syariah, serta mendukung implementasi Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal di tingkat desa.
PELATIHAN PEMBUATAN PAKAN TERNAK BERBAHAN LIMBAH ORGANIK UNTUK MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN MASYARAKAT Cahyaningrum, Sari Edi; Nurhayati; Sri Abidah Suryaningsih; Isnawati; Muhammad Turhan Yani; Oce Wiriawan
Jurnal Pengabdian Masyarakat FKIP UTP Vol 7 No 1 (2026): PROFICIO : Jurnal Abdimas FKIP UTP
Publisher : FKIP UNIVERSITAS TUNAS PEMBANGUNAN SURAKARTA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36728/jpf.v7i1.6155

Abstract

Desa Doudo semakin mengukuhkan dirinya sebagai destinasi wisata yang menawarkan keindahan alam dan kekayaan budaya. Desa Wisata Doudo terus mengembangkan potensi wisatanya. Program pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan di bidang pariwisata dan ekonomi kreatif diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan penduduk lokal sekaligus melestarikan kearifan budaya dan lingkungan alam. Dalam upaya memaksimalkan potensi Desa Doudo, masyarakat memulai wujudkan ketahanan pangan mulai hulu sampai hilir. Pemanfaatan limbah pertanian sebagai bahan baku pakan pellet, budidaya peternakan sampai jadi olahan produk UMKM. Untuk membantu menyelesaikan masalah mitra maka tim pelaksana PKM Unesa memberikan solusi umum yang ditawarkan adalah pelatihan pemanfaatan limbah pertanian untuk pakan ternak. Hasil kegiatan PKM menunjukkan masyarakat sangat antusias dan mengaplikasikan hasil kegiatan ini untuk memproduksi pakan ternak
PELATIHAN MANAGEMEN USAHA DAN UPAYA PENINGKATAN PRODUKSI MELALUI PENERAPAN TEKNOLOGI DI UMKM ROTI DAN KUE Cahyaningrum, Sari Edi; Muhaimin, Fitriari Izzatunnisa
Jurnal Pengabdian Masyarakat FKIP UTP Vol 7 No 1 (2026): PROFICIO : Jurnal Abdimas FKIP UTP
Publisher : FKIP UNIVERSITAS TUNAS PEMBANGUNAN SURAKARTA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36728/jpf.v7i1.6156

Abstract

Mitra UMKM Roti dan kue “DEJas Bakery” merupakan salah satu pelaku UMKM di bidang makanan khususnya roti dan Kue yang ada di Desa Sidokare, Rejoso, Nganjuk. Mitra mengalami permasalahan terkait pengelolaan managemen usaha dan peningkatan kapasitas produksi dari produk yang dihasilkan. Untuk membantu menyelesaikan masalah mitra maka tim pelaksana PKM Unesa memberikan solusi umum yang ditawarkan adalah pelatihan pembenahan managemen usaha dan pemasaran, bantuan teknologi pendukung untuk meningkatkan kapasitas produksi. Target luaran kegiatan adalah publikasi pada jurnal nasional, publikasi pada media online, KI, PKS dan video kegiatan. Sementara itu, dampak dari kegiatan PKM ini adalah: 1) mitra memiliki ketrampilan dalam managemen usaha; 2) mitra mampu meningkatkan kapasitas produksi produknya dengan memanfaatkan teknologi tepat guna yang diberikan tim pelaksana PKM. Hasil kegiatan yang telah dicapai yaitu tim telah melakukan koordinasi internal tim pelaksana terkait pelaksanaan PKM, materi dan evaluasinya; tim PKM telah koordinasi dengan mitra dan telah melakukan kegiatan PKM, yaitu pelatihan terkait produk halal, managemen usaha dan pemberian alat untuk meningkatkan produksi roti berupa mixer pengaduk adonan roti, oven dan gilingan pastel.
PELATIHAN PEMBUATAN BATIK ECOPRINT UNTUK PEMBEKALAN KEWIRAUSAHAN SISWA SMAN 1 REJOSO, NGANJUK Sari Edi Cahyaningrum; Pirim Setiarso; Fitriari Izzatunissa Muhaimin; Nurhadi; Yetty Tinari; Diah Kenthiri Esa Prastika
Jurnal Pengabdian Masyarakat FKIP UTP Vol 7 No 2 (2026): PROFICIO : Jurnal Abdimas FKIP UTP
Publisher : PROFICIO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36728/.v7i2.6569

Abstract

Batik ecoprint adalah teknik batik yang menggunakan bahan-bahan alami seperti daun, bunga, dan batang tumbuhan untuk menciptakan motif pada kain. Teknik ini berbeda dengan batik tradisional yang menggunakan lilin (malam) untuk membuat motif, ecoprint memanfaatkan pigmen warna alami dari tumbuhan untuk mentransfer warna ke serat kain. Proses ini menghasilkan motif yang unik, organik, dan ramah lingkungan. Perbedaan Batik Ecoprint dengan Batik Tradisional: Pewarna: Batik tradisional menggunakan malam (lilin) untuk membuat motif dan pewarna kimia, sedangkan batik ecoprint menggunakan bahan alami seperti daun, bunga, dan batang tumbuhan. Pada tahap desain ini tim PKM melakukan perancangam awal program pelatihan, merancang materi pelatihan dan merancang evaluasi pelatihan secara konseptual yang nantinya akan dijadikan dasar dalam tahapan pengembangan. Langkah-langkah kegiatan yang akan dilakukan untuk memecahkan masalah yang dialami mitra adalah sebagai berikut, yakni pemberian pelatihan terhadap guru yang telah diidentifikasi sebelumnya. Pemberian pelatihan ini dilakukan di sekolah,Tahap implementasi pelatihan dilakukan secara tahap muka dan penugasan. Tahap evaluasi dilakukan dengan mengevaluasi hasil penugasan kepada peserta terkait pembuatan batik ecoprint. Hasil PKM ini memberikan dampak yang bermakna bagi siswa SMAN 1 Rejoso Nganjuk. Kegiatan pelatihan ecoprint ini berhasil dilaksanakan dengan baik dan mencapai tujuan yang ditetapkan. Antusiasme siswa dalam kegiatan ini membuktikan bahwa metode pembelajaran langsung (experiential learning) sangat efektif. Kegiatan ini tidak hanya melatih keterampilan seni tetapi juga sukses menanamkan nilai-nilai cinta lingkungan dan potensi kewirausahaan. Kegiatan ini mendukung SDGs 4,8 dan 9
The Practicality and Effectiveness of Integrated Augmented Reality Car Audio System Learning Modules in Vocational Education Mohammad Iyo Agus Setyono; Nurhayati Nurhayati; Puput Wanarti Rusimamto; Sari Edi Cahyaningrum
ABISATYA : Journal of Community Engagement Vol. 2 No. 1 (2024): ABISATYA: Journal of Community Engagement
Publisher : Center for Community Service and Science and Technology Marketing - The Institute for Research and Community Service Universitas Negeri Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26740/abisatya.v2i1.29949

Abstract

Abstract Technological developments are undergoing an increasingly rapid transformation. Revolution 4.0 which is oriented towards digitalization and IoT technology is increasingly entering the order of human life, even in all aspects of national life. Of course, the educational field needs to be able to strike a balance between the advancement of technology and the process of learning. One way is to take advantage of the existence of technology as a means of improving the quality of learning. Up until now, a lot of instructional resources and learning media have been created through cooperation with cutting-edge technology. One technology that can be implemented is augmented reality. In response to this, this research focuses on developing a car audio system learning module integrated with augmented reality in vocational education. Teachers and XII students at SMK YKP Magetan served as the study's subjects. Data were gathered using test, questionnaire, and observation techniques. 95.33% was the module validity level, according to the results. According to the study's findings, 87.67% of teachers' and students' replies to the module demonstrated practicality, which is why it was included in the very practical qualification. The effectiveness aspect showed a significant difference between the pretest and posttest results of 35 students. The results of the research show that the effectiveness of the module is 64.58%. Particularly when it comes to car audio system content, the integrated augmented reality learning module for car audio systems has a high degree of viability that makes it suitable for use in vocational education.
Sintesis dan Karakterisasi Nanoenkapsulasi Sambiloto (Andrographis paniculata) Berbasis Karboksimetil Kitosan Khulud Rihadatul 'Aisy; Sari Edi Cahyaningrum
Unesa Journal of Chemistry Vol. 13 No. 3 (2024): Vol 13 No 3 (2024)
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Surabaya State University, located at Jl Ketintang, Surabaya, East Java, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26740/ujc.v13n3.p108-112

Abstract

This study aims to synthesize and characterize the nanoencapsulation of sambiloto (Andrographis paniculata) extract based on carboxymethyl chitosan to improve the bioavailability of bioactive compounds. The sambiloto extract was obtained by maceration using methanol and subsequently encapsulated with carboxymethyl chitosan using ultrasonication method. Characterization results using a Particle Size Analyzer showed a particle size of 492.19 nm with a polydispersity index (PDI) of 0.3464, thus meeting the criteria for good nanoparticles in drug delivery systems. The pH stability test showed that the encapsulated sambiloto had relatively good stability. This suggests that carboxymethyl chitosan-based nanoencapsulation has the potential to protect bioactive compounds in the digestive system.
Sintesis Enkapsulasi Ekstrak Kunyit (Cursuma longa. L) Berbasis Karboksimetil Kitosan sebagai Penghantaran Obat: indonesia Ainaia Deaqiila Wahyudi; Sari Edi Cahyaningrum
Unesa Journal of Chemistry Vol. 13 No. 3 (2024): Vol 13 No 3 (2024)
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Surabaya State University, located at Jl Ketintang, Surabaya, East Java, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26740/ujc.v13n3.p101-107

Abstract

Curcumin is the main bioactive compound in turmeric (Curcuma longa L.) with high antioxidant activity, yet its application is limited due to poor solubility and low stability under physiological conditions. This study aimed to synthesize and characterize curcumin-encapsulated nanoparticles based on carboxymethyl chitosan (Cur-NPs) as a more stable drug delivery system. The synthesis was performed using the sonication method, while characterization included particle size and polydispersity index (PDI) analysis via PSA dan pH stability testing. The results showed that Cur-NPs had a particle size of 281.3 nm and a PDI of 0.3897, indicating a uniform particle distribution. Cur-NPs exhibited greater stability than turmeric extract across various pH conditions (2-10). These findings demonstrate that curcumin encapsulation using CMC can enhance the stability and release efficiency of curcumin in biological systems.
PENINGKATAN PRODUKTIVITAS UMKM ROTI DAN KUE MELALUI PENERAPAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA PADA PROSES PENGOLAHAN DAN PRODUKSI Muhaimin, Fitriari Izzatunnisa; Al Amin, M. Noer Falaq; Cahyaningrum, Sari Edi; Elasari, Indah Nur; Setiyanti, Aisha
Jurnal Pengabdian Masyarakat FKIP UTP Vol 7 No 2 (2026): PROFICIO : Jurnal Abdimas FKIP UTP
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Tunas Pembangunan Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36728/jpf.v7i2.7084

Abstract

Usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) roti dan kue merupakan salah satu sektor yang berpotensi meningkatkan pendapatan masyarakat, terutama bagi keluarga petani yang memiliki usaha sampingan. Salah satu UMKM di Kabupaten Nganjuk menghadapi kendala berupa keterbatasan peralatan produksi sehingga proses pengolahan bahan dan kapasitas produksi belum mampu memenuhi peningkatan jumlah pesanan. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan produktivitas dan diversifikasi produk melalui penerapan teknologi tepat guna. Metode yang digunakan meliputi identifikasi kebutuhan mitra, pengadaan dan penyerahan peralatan, demonstrasi penggunaan, serta pendampingan selama implementasi. Teknologi yang diterapkan berupa food processor untuk mempercepat proses pengolahan bahan dan langseng berkapasitas lebih besar untuk meningkatkan kapasitas pengukusan. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa penggunaan food processor dan langseng mampu mempercepat proses pengolahan bahan sekitar 30% dibandingkan metode sebelumnya. Selain itu, kapasitas produksi meningkat dan mitra berhasil mengembangkan diversifikasi produk, antara lain bolu gulung, putu ayu, risoles ayam, kue mangkok, dan kue bugis. Penerapan teknologi tepat guna terbukti mampu menidan ngkatkan efisiensi proses produksi sekaligus memperluas variasi produk yang dihasilkan. Program ini diharapkan dapat mendukung peningkatan daya saing dan keberlanjutan UMKM pangan skala rumah tangga.
Co-Authors , INSIYAH Achmad Fitriadi Akbar Adriani, Sherly Wahyu Afifah, Fifi Ahmad Rudi Setiawan Ainaia Deaqiila Wahyudi Akbar Izulhaq Akbar, Achmad Fitriadi Al Amin, M. Noer Falaq AMARIA Amaria Amaria Amaria Amaria Amaria Amaria Amaria Amaria Andhega Wijaya Andika Pramudya Wardana Angelo Ranamanggala, Jonathan Arie Wardhono Astuti, Tsani Browi Nugroho Dewi Saputri, Ratih Dewi, Eryantika Cipta Dewinta Intan Laily Dharmawan, Anggi Putra Diah Kenthiri Esa Prastika Dina Kartika Maharani Dina Kartika Maharani DINA KARTIKA MAHARANI Dina Kartika Maharani Elasari, Indah Nur ERIN WARDIANA, APRITA Eryantika Cipta Dewi Fadila, Syananda Zahra Fatma Listiandari, Intan Fifi Afifah Filza Qurrota 'Aini Fitriari Izzatunissa Muhaimin Fitriari Izzatunnisa Muhaimin Fitriari Izzatunnisa Muhaimin Hanifa Rachmah Kamila Hasanah Jusman, Nur Heryastuti, Nuniek I GUST MADE SANJAYA ILHAM FADILA RAMADHAN, MUHAMAD Indah Ardiningsih Indira Dwi Aulia ISNAWATI Jonathan Angelo Ranamanggala Khulud Rihadatul 'Aisy Lawarti, Riska Amelia Lazuardi, Gilang Pandu Leny Yuanita Leny Yuanita Lestari, Nanda Revita Dwi Lindawati, Zeti Luklukul Fitriyah Madaniyah, Safira Maria Monica Sianita Maria Monica Sianita Maya Dany Puspitasari Mohammad As'ad Rosyadi Mohammad Iyo Agus Setyono Mudasir Mufarrihul Hazin Muhaimin, Fitriari Izzatunnisa Muhammad Amar Muhammad Turhan Yani MUSLIMIN IBRAHIM Mustaji Mustaji Mustaji Mustaji, Mustaji N Narsito Nabil Nazhif Fikri Ahmad Narsito Narsito Narsito Narsito Narsito Narsito Narsito Narsito Naw, Sin War Nita Kusumawati Novita Listiyani Nuniek Herdyastuti Nuniek Herdyastuti Nuniek Herdyastuti Nuniek Herdyastuti Nuniek Heryastuti Nur Qomariah Nurhadi Nurhayati Nurhayati Nurhayati Nurhayati Nurhayati Nurhayati Nurrohman Sidiq, Muhammad Nurtikasari, Ayu Wika Nurul Hidajati NURUL HIDAJATI Oce Wiriawan Perintis Gita Susanti Pirim Setiarso Prima Retno Wikandari Puput Wanarti Rusimamto Purnamasari, Amalia Putri Rachma Indrarini Ratih Dewi Saputri Riska Amelia Lawarti Rudi Setiawan, Ahmad Rudiana Agustini Rudiana Agustini Rusmini Rusmini Rusmini Rusmini Rusmini Rusmini Sabirin Matsjeh Safira Madaniyah Satriawan, Muhammad Setiawan, Ahmad Rudi Setiyanti, Aisha Shifa Fauziyah Shifa Fauziyah Sin War Naw Soraya, Fathimah Sri Abidah Suryaningsih Sri Juari Santoso Sri Juari Santoso Sri Juari Santoso Sri Juari Santoso Sri Juari Santoso Sukarmin Sutoyo, Suyatno Suwandi, Sukma Yanti Putri Ayu Syananda Zahra Fadila Teguh Hari Sucipto, Teguh Hari Titik Taufikurohmah Titik Taufikurohmah Titik Taufikurrohmah Titik Taufikurrohmah Tri Joko Raharjo Tukiran Tukiran TUKIRAN Wijayanti, Alvia Rachma Yetty Tinari Yossy Nur Annisa