Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.496
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknik Kimia USU Jurnal Media Infotama Jurnal Pangan dan Agroindustri Sriwijaya International Seminar on Energy-Environmental Science and Technology Indonesian Journal of Chemical Science JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Kinetika Jurnal Pendidikan dan Teknologi Indonesia Teknika Sains : Jurnal Ilmu Teknik Jurnal Teknologi Chemical Engineering Journal Storage (CEJS) Jurnal Teknik Kimia USU Jurnal Teknologi Kimia Unimal JURNAL TEKNOLOGI PANGAN DAN ILMU PERTANIAN (JIPANG) Jurnal Riset Rumpun Ilmu Teknik (JURRITEK) Innovative: Journal Of Social Science Research Journal Serambi Engineering (JSE) J-CEKI Jurnal Teknologi Riset Terapan
Erwana Dewi
Politeknik Negeri Sriwijaya
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 41 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 41 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
PEMBUATAN CMC DARI LIMBAH DAUN NANAS DENGAN METODE KARBOKSIMETILASI SEBAGAI PENGEMULSI CAT Utama, Wahyu; Ramayanti, Cindi; Erwana Dewi
Chemical Engineering Journal Storage (CEJS) Vol. 6 No. 01 (2026): Chemical Engineering Journal Storage (CEJS)-Febuari 2026
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29103/cejs.v6i01.24143

Abstract

Selulosa merupakan senyawa utama penyusun dinding sel tumbuhan yang dapat dimanfaatkan menjadi Carboxy Methyl Cellulose (CMC), turunan selulosa yang biodegradable dan tidak beracun. Umumnya, CMC diproduksi dari bahan baku mahal seperti kapas dan kayu, namun alternatif ramah lingkungan dapat diperoleh dari limbah daun nanas yang mengandung selulosa tinggi (69,5–71,5%). Proses pembuatan CMC meliputi tahap alkalisasi menggunakan NaOH dan karboksimetilasi menggunakan ClCH2COONa. CMC banyak digunakan di berbagai industri, termasuk sebagai pengemulsi dalam cat emulsi karena kemampuannya mengikat air dan menjaga kestabilan campuran. Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan limbah daun nanas sebagai bahan baku CMC, menentukan kondisi optimum produksi CMC sesuai SNI 06-3726-1995, serta mengamati peran CMC sebagai pengemulsi dalam pembuatan cat emulsi. Berdasarkan analisa yang dilakukan di dapatkan kondisi optimum dari pembuatan CMC yaitu pada variasi ClCH2COONa 12 gram dengan waktu reaksi 3,5 jam dengan kode sampel C3 meliputi: pH 7, viskositas 52,60 cP, derajat substitusi 0,88, kadar NaCl 10,28%, dan kemurnian CMC 89,72%. Serta CMC memiliki pengaruh yang sangat siknifikan terhadap viskositas, waktu kering dan daya rekat cat yang didapatkan dari hasil analisa bahwa semakin banyak jumlah pengemulsi yang di tambahkan viskositas, waktu kering dan daya rekat juga meningkat.
Co-Authors A.S, Putu Yoga Abdurrahman, RM Arif Abu Hasan Abu Hasan Adelia Rahmayanti Adis Aisyah Amini Akbar, Kiki Amin, Jaksen M. Anerasari M Anerasari Meidinariasty Anerasari Meidinariasty Anerasari, Anerasari Anggraini, Sartika Anhar Anhar Az’zahrah, Nandyta Rizqi Dadang S Manaf Didiek Hari Nugroho Dytha Florenza Fadia, Dinda Gading Ananda Putra Pratama INDAH PURNAMASARI Indah Purnamasari Indah Purnamasari Ir. M.T Erlinawati Irawan, Dewanda Jaksen M.A Joan Nasya Alzena Jonathan P Silalahi Julyantiya, Robby Try Kurniawan, Belly Martha Aznury Maryani, Andini Mentari, Inez Artemisia Muhammad Ridho Triadi Muhammad Yerizam Muhammad Yerizam Mustain Zamhari Mustain Zamhari Mustain Zamhari Nabillah, Afrah Ningsih, Sintya Nyayu Fia Atindu Nyayu Fia Atindu Pebriana, Maha Rani Putri, Astri Oktaviana Rahma Aji Kurniawan Ramayanti, Cindi Riki Wahyudi, Riki Riko, Muhamad Robert Junaidi Robert Junaidi Robert Junaidi Samosir, Martin Josep Sari Rizky Amelia Sari Rizky Amelia Selastia Yuliati Selastia Yuliati Selvia Sintia Muharani SITI KHODIJAH Taufik Jauhari Utama, Wahyu Vina Oktarianti Vinni Nursyifah Wijaya, Ariyanto Hadi Wijaya, Olvie Zahroh Yudis Afrizal Yuliani, Aliyah Yuniar Yuniar Yuniar Zain, Raina Khoirunisa