Claim Missing Document
Check
Articles

PENYULUHAN PENGENALAN BIOTA DAN LINGKUNGAN LAUT DI SDN 61 GRESIK-JAWA TIMUR Kartika, Ary Giri Dwi; Asih, Eka Nurrahema Ning; Nuzula, Nike Ika; Dewi, Kartika
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Sakai Sambayan Vol. 7 No. 3 (2023)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jss.v7i3.438

Abstract

Peran ekosistem laut untuk menunjang sektor kelautan dan perikanan di Indonesia disuplay dari 3 ekosistem penting di laut yaitu ekosistem terumbu karang, ekosistem lamun dan ekosistem mangrove. Biota laut dan lingkungannya merupakan 2 parameter penting yang memiliki hubungan simbiosis saling membutuhkan. Beranekaragamnya jenis-jenis biota yang ada di laut perlu dikenalkan pada generasi muda Indonesia sejak dini khususnya kepada siswa siswi SDN 61 Gresik- Jawa Timur. Tujuan kegiatan penyuluhan ini adalah untuk mengenalkan biota dan lingkungan laut di SDN 61 Gresik- Jawa Timur untuk meningkatkan pengetahuan, kesadaran dan kepedulian siswa siswi untuk peduli terhadap lingkungan laut khususnya di sekitar perairan Gresik- Jawa Timur. Metode pelaksanaan kegiatan penyuluhan dilakukan dengan cara ceramah, praktik, storytelling, dan aksi teatrikal. Kegiatan penyuluhan pengenalan biota dan lingkungan laut dihadiri oleh siswa kelas 4-6 SDN 61 Gresik sejumlah sekitar 52 orang Hasil kegiatan penyuluhan menunjukkan antusiasme peserta, yang merupakan siswa/siswi kelas 4-6 SDN 61 Gresik, terhadap materi yang diberikan terutama pada sesi praktik dan story telling. Melalui kegiatan penyuluhan, peserta mendapatkan pengetahuan terkait lingkungan dan biota laut yang dilindungi beserta pelestariannya.
Upaya Peningkatan Daya Serap Pekerja Harian di Bidang Hospitality Melalui Perancangan Aplikasi CasualHub Kristiutami, Yuliana Pinaringsih; Daspi, Ivi; Dewi, Kartika; Pratama, Sandi Destian; Prasetio, Rizki Tri
Jurnal Sosial & Abdimas Vol. 5 No. 2 (2023): Jurnal Sosial & Abdimas
Publisher : LPPM Universitas Adhirajasa Reswara Sanjaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51977/jsa.v5i2.1333

Abstract

Pekerja harian atau daily workers yang bekerja di bidang hospitality umumnya disebut sebagai tenaga kerja casual. Umumnya tenaga kerja casual didominasi oleh pelajar baik siswa SMK maupun mahasiswa diploma. Namun, tidak jarang ditemukan juga lulusan diploma maupun pekerja harian lepas yang sambil melamar pekerjaan. Keberadaan tenaga kerja casual ini sangat diperlukan untuk mengisi kekosongan tenaga kerja pada industri hospitality yang sangat bergantung pada kondisi serta situasi tertentu seperti event-event besar hingga musim liburan. Tenaga kerja casual dipilih karena tidak membebani perusahaan baik dari sisi keuangan maupun sisi manajerial. Umumnya tenaga kerja casual dibayar harian serta tanpa kontrak khusus sehingga sangat efisien digunakan bagi industri hospitality. Akan tetapi pada kenyataannya di lapangan, sering ditemukan kondisi dimana tenaga kerja casual sulit didapat, diantaranya diakibatkan oleh terbatasnya pilihan tenaga kerja karena minimnya jaringan informasi hingga tingkat kepercayaan perusahaan terhadap tenaga kerja casual terutama berkaitan dengan kinerja. Hal ini mengakibatkan daya serap tenaga kerja casual sangatlah rendah, sehingga dalam penelitian ini akan dikembangkan sebuah platform dimana perusahaan serta tenaga kerja casual dapat saling berkolaborasi secara langsung untuk meningkatkan daya serap tenaga kerja casual. Metode yang digunakan dalam penelitian ini diantaranya, observasi, wawancara dengan mitra serta survey ke beberapa perusahaan terutama hotel, café dan restoran. Hasil dari penelitian ini adalah sebuah aplikasi yang diberi nama CasualHub yang berarti perkumpulan tenaga kerja casual. Melalui aplikasi ini diharapkan dapat menjembatani antara perusahaan dan tenaga kerja berbasis marketplace jasa.
Morphological characteristics of halophilic bacteria in traditional salt production Fitri, Dewi Anugrah; Asih, Eka Nurrahema Ning; Kartika, Ary Giri Dwi; Agustina, Ninik; Fadholi, Bahri; Dewi, Kartika; Efendy, Makhfud
Journal of Marine Resources and Coastal Management Vol. 3 No. 1 (2022)
Publisher : UIN Sunan Ampel Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29080/mrcm.v3i01.1360

Abstract

The use of bacteria in improving the quality of salt on a laboratory scale is still minimal. Bacteria are found in seawater as raw materials for various types of salt. One of the bacteria that are tolerant to salinity levels in raw saltwater is halophilic bacteria. Exploration of halophilic bacteria isolates contained in seawater as raw material for salt is an effort to provide initial information on the use of these bacteria in improving the quality and quality of salt. This study aims to determine the morphological characteristics and gram grouping of halophilic bacteria contained in raw water, reservoir water, and evaporator water during the traditional salt production process. The methods used in this study were bacterial isolation, purification, and gram staining test. Morphological characteristics were carried out by visual observation of bacterial colonies formed in Petri dishes, while the gram test of bacteria was carried out by staining pure isolates. Morphological characteristics and groupings of gram bacteria were observed under a CX43RF binocular microscope with a digital camera type MDCE-5C. The results of this study found 2 isolates circular in raw saltwater, 5 isolates in irregular, filamentous and circular shapes in reservoir water, and 3 isolates in circular and filamentous shape in purification water. The bacterial isolates found varied in the form of groups of gram-negative bacteria and groups of positive bacteria, while the predominant form of bacteria was bacilli. The results of this study are expected to be initial information that can be used as a reference to improve the quality and quantity of salt production.
Implementasi Metode Delphi dalam Mata Kuliah Berpikir Kritis terhadap Pengambilan Keputusan (Studi Kasus Universitas swasta Cikarang) Lestari, Graffiera Widya; Lestnando, Georgius Christofano Bagus; Dewi, Kartika; Dasman, Sunita
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 8 No. 3 (2024)
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Di era globalisasi dan teknologi yang pesat. Dipersiapkan agar mahasiswa dapat menghadapi perubahan sosial, politik dan ekonomi. Mahasiswa diharapkan mampu menyelesaikan permasalahn permasalahan yang ada, dalam berkehidupan sosial ataupun dalam kehidupan sehari hari. Pengambilan Keputusan yang tepat diharapkan bisa terlaksana dalam sebuah penyelesaian suatu masalah. Maka dari itu diharapkan mahasiswa mampu menggunakan metode Delphi dalam melakukan penyelesaian masalah dengan pengambilan Keputusan. Tujuan dari metode ini adalah untuk mengkombinasikan para pakar/ahli terhadap suatu masalah/kejadian. Bepikir kritis merupakan kemampuan yang harus dimiliki untuk menganalisa, dan menilai informasi secara objektif atau untuk pengambilan sebuah Keputusan, sebagai mahasiswa atau orang terpelajar berpikir kritis sangat diperlukan dalam kehidupan sehari-hari. Hal ini dapat membantu dalam menyelesaikan sebuah permasalahan yang pelik dan mencari informasi yang diperoleh dari berbagai sudut pandang. Hasil penelitian Berdasarkan hasil survei pertama menggunakan metode Delphi menunjukan responden menyetujui rekomendasi terkait mata Kuliah berpikir kritis dalam pengambilan Keputusan. melalui teknik Delphi berhasil dilakukan analisis untuk mengetahui seberapa penting mata kuliah berpikir kritis dan kendala apa saja yang sering dihadapi
KREASI SPAGHETTI SAMTIS JEPARA SEBAGAI FUSION FOOD DALAM PELUANG USAHA HOME INDUSTRY Dewi, Kartika; Fauzi, Shindy Ayu
Service Management Triangle: Jurnal Manajemen Jasa Vol 5 No 1 (2023): Service Management Triangle: Jurnal Manajemen Jasa
Publisher : Magister Manajemen Universitas Adhirajasa Reswara Sanjaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51977/jsj.v5i1.1250

Abstract

Kreasi olahan spaghetti menggunakan samtis jepara menjadikan suatu hidangan campuran antara Italia dan Indonesia dengan metode Fusion Food. Hidangan ini belum dijumpai ditengah ramainya industri kuliner fusion sehingga seiring kepopuleran spaghetti dapat membawa Samtis Jepara dikenal luas akan citarasa nusantara yang otentik dan cocok untuk dipadukan dengan spaghetti sebagai peluang usaha home industry. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kreasi olahan Spaghetti Samtis Jepara, kemudian mengetahui metode Fusion Food dalam kreasi Spaghetti Samtis Jepara dan untuk mengetahui bagaimana kreasi olahan Spaghetti Samtis Jepara dalam meningkatkan peluang usaha home industry. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif dan dilaksanakan dengan berbasis inovasi produk yang menggunakan uji organoleptik. Teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu observasi, studi pustaka dan wawancara. Hasil dari penelitian ini yaitu Kreasi Spaghetti Samtis Jepara memiliki dua pilihan varian seafood yaitu udang dan cumi-cumi. Spaghetti Samtis Jepara memiliki rasa yang dominan manis dan pedas kemudian gurih dari udang atau cumi-cumi dan samtis itu sendiri. Kemudian terdapat aroma khas olahan seafood dan tekstur dari spaghetti terasa kenyal. Dari segi tampilan kemasan menarik dan isinya memuaskan. Harga penjualan spaghetti samtis jepara baik varian udang atau cumi-cumi yaitu Rp.33.000 dengan berat 250 gram per porsi.
PERAN OPERATOR FRONT OFFICE DALAM MENINGKATKAN KEPUASAN TAMU DI HOTEL BINTANG EMPAT Dewi, Kartika; Madani, Nurul; Ghani, Yosef Abdul
Service Management Triangle: Jurnal Manajemen Jasa Vol 6 No 1 (2024): Service Management Triangle: Jurnal Manajemen Jasa
Publisher : Magister Manajemen Universitas Adhirajasa Reswara Sanjaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51977/jsj.v6i1.1864

Abstract

Pelayanan yang baik merupakan hal yang penting dalam industri perhotelan dimana pelayanan dapat memberikan dampak besar terhadap suatu bisnis akomodasi, kebanyakan masyarakat telah mengadaptasi kebiasaan baru yang baik dan mampu membawa kesan bagi banyak orang. Pentingnya telepon operator bisa dilihat dalam ungkapan yang menyatakan bahwa mereka adalah ujung tombak perusahaan, karena telepon operator sebagai penyambung antara hotel dengan pihak luar. Penelitian ini membahas peran operator front office dalam meningkatkan pengalaman pelanggan di hotel bintang empat, dengan studi kasus di hotel Aston Pasteur. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan operator front office, observasi langsung dan analisis dokumen terkait. Operator bertanggung jawab atas penerimaan tamu, proses check in dan check out, memberikan informasi tentang layanan hotel, serta menangani keluhan dan permintaan pelanggan dengan cepat dan efisien. Pengembangan keterampilan bagi operator front office memastikan bahwa mereka mampu memberikan layanan yang berkualitas tinggi kepada pelanggan, sehingga dapat meningkatkan kepuasan dan layalitas pelanggan di hotel Aston Pasteur.
MANAJEMEN JASA BOGA: INOVASI CENDOL CRÈME BRULÉE DALAM UPAYA MENINGKATKAN CITA RASA LOKAL Setiarini, Mersiana; Dewi, Kartika; Oktapiani, Septi
Service Management Triangle: Jurnal Manajemen Jasa Vol 6 No 2 (2024): Jurnal Service Management Triangle: Jurnal Manajemen Jasa
Publisher : Magister Manajemen Universitas Adhirajasa Reswara Sanjaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51977/jsj.v6i2.2034

Abstract

Crème Brulée adalah dessert khas Prancis yang diberi gula diatasnya lalu digosongkan menggunakan torch, nama Crème Brulée dalam bahasa Prancis adalah “burn cream” dan ditemukan pada abad ke-15 di Eropa, bahan utama dessert ini adalah krim dan susu tetapi penulis mengganti bahan cream nya dengan cendol, gula merah cair, dan santan. Cendol adalah minuman tradisional Indonesia yang dibuat menggunakan tepung beras yang disajikan dengan santan serta gula merah. Penulis rasa perpaduan dessert Prancis tersebut akan cocok jika diganti dengan cendol, perpaduan rasa manis di gula serta rasa gurih dari santan cendol dan juga terdapat perbedaan tekstur. Dan metode penelitian yang digunakan pada inovasi produk ini dengan teknik kuesioner dan wawancara pada warga daerah sekitar penulis dan juga mahasiswa Bina Sarana Informatika (BSI). Penulis mengangkat judul tugas akhir ini sesuai dengan penulisan tugas akhir ini, setelah melalui banyak proses dan juga masukan dari beberapa responden, penulis semakin yakin jika inovasi baru dari cream brulée ini dapat diterima baik oleh masyarakat karena cukup mendapatkan respon dan masukan positif setelah penulis membagikan produk ke beberapa responden di sekitar kampus dan daerah rumah penulis.
Konsep “Sharia Tourism” melalui Strategi Digital Marketing dan Konten Kreatif yang Berkelanjutan Setiyariski, Ramdani; Dewi, Kartika; Fauzzia, Willma
Jurnal Ilmiah Ilmu Pariwisata Vol 5 No 2 (2023): Jurnal Kajian Pariwisata
Publisher : LPPM STP ARS Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51977/jiip.v5i2.1401

Abstract

Wisatawan muslim menjadi salah satu target utama bagi industri pariwisata di Jawa Barat, walaupun masih belum berkembang secara optimal. Salah satu faktor yang mempengaruhi hal ini adalah kurangnya pemahaman dan promosi mengenai pariwisata syariah, untuk mengembangkan industri pariwisata syariah di Jawa Barat diperlukan strategi yang tepat dalam mempromosikan destinasi wisata yang ramah syariah. Tujuan penelitian ini adalah untuk membangun konsep "Sharia Tourism" yang menarik minat wisatawan domestik dan mancanegara dengan fokus pada pengalaman wisata yang halal dan sesuai dengan ajaran Islam. Konsep ini akan dilakukan melalui strategi digital marketing dan konten kreatif yang dapat meningkatkan daya tarik dan minat berkunjung berwisata. Metode yang akan dilakukan meliputi identifikasi target pasar, penyusunan konsep sharia tourism, pembuatan konten kreatif, dan implementasi strategi digital marketing. Dalam jangka pendek, konsep ini akan memberikan dampak positif bagi industri pariwisata Jawa Barat dengan meningkatkan jumlah kunjungan wisatawan muslim. Dalam jangka panjang, konsep "Sharia Tourism" dapat membantu memperkuat citra Jawa Barat sebagai destinasi wisata yang ramah dan terbuka bagi wisatawan muslim dan non-muslim.
Karakteristik Edible Film Berbasis Agar (Geledium sp.) Dan Tepung Tapioka Dengan Persentase Agar Yang Berbeda Dewi, Kartika; Widyaningsih, Dhea; Asih, Eka Nurrahema Ning; Insafitri, Insafitri; Prastari, Cindytia
Juvenil Vol 6, No 4: November (2025)
Publisher : Department of Marine and Fisheries, Trunojoyo University of Madura, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/juvenil.v6i4.31920

Abstract

ABSTRAKTepung tapioka merupakan salah satu bahan hidrokoloid dalam pembuatan edible film namun memiliki sifat gel yang lemah dan mudah robek sehingga perlu penambahan agar (Gelidium sp.). Penambahan agar dalam pembuatan edible film berbasis tepung tapioka bertujuan agar edible film yang dihasilkan memiliki karakteristik yang sesuai. Penelitian ini bertujuan mengetahui konsentrasi agar terbaik sebagai polisakarida tambahan untuk memperbaiki nilai kuat tarik pada edible film berbahan tepung tapioka.  Perlakuan yang diberikan berupa perbedaan konsentrasi agar, yaitu P1= 0,12%, P2= 0,14%, dan P3= 0,16%. Karakteristik yang di uji berupa ketebalan, water vapor transmission rate (WVTR), kuat tarik, kadar air, dan kelarutan. Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam satu arah (ANOVA). Hasil penelitian menunjukkan perbedaan konsentrasi agar pada edible film berbeda nyata terhadap ketebalan sebesar 0,042-0,52 mm, kuat tarik sebesar 15,39-21,43 MPa, tetapi tidak berbeda nyata terhadap water vapor transmission rate (WVTR), kadar air, dan kelarutan. Formulasi P3 menghasilkan karakteristik edible film terbaik. Perlakuan ini menunjukkan kuat tarik tertinggi (21,43 MPa), WVTR terendah (3,84 g/m²/hari), serta nilai ketebalan, kadar air, dan kelarutan yang masih dalam batas ideal karakteristik edible film. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kombinasi tepung tapioka dan agar memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai bahan kemasan ramah lingkungan yang aplikatif pada industri pangan.Kata kunci: kelarutan, ketebalan, kuat tarik, water vapor transmission rate (WVTR)ABSTRACTTapioca flour, a hydrocolloid substance utilized in the production of edible films, possesses limited gelling capabilities and is prone to tearing; hence, the addition of agar (Gelidium sp.) is required. The addition of agar in the process of making tapioca flour-based edible films aims to ensure that the edible film possesses the desirable qualities. This research aims to determine the optimal concentration of agar as an additive polysaccharide to improve the tensile strength of edible films made from tapioca flour. The given treatments consisted of varying agar concentrations: P1 = 0.12%, P2 = 0.14%, and P3 = 0.16%. The evaluated characteristics included thickness, water vapor transmission rate (WVTR), tensile strength, moisture content, and solubility. The data obtained were analysed using one-way ANOVA (analysis of variance). The research results showed that different agar concentrations in edible films significantly affected thickness (0.042-0.52 mm) and tensile strength (15.39-21.43 MPa), but did not significantly affect water vapour transmission rate (WVTR), moisture content, and solubility. Formulation P3 produced the best edible film characteristics. This treatment showed the highest tensile strength (21.43 MPa), the lowest WVTR (3.84 g/m²/day). Thickness, moisture content, and solubility values were all within the optimal ranges for edible film properties.Keywords: solubility, tensile strength, thickness, water vapor transmission rate (WVTR)
The Correlation between Learning Styles and Academic Achievement of English Education Second Semester at FKIP Batanghari University Jambi. Dewi, Kartika
MENDIDIK: Jurnal Kajian Pendidikan dan Pengajaran Vol 12 No 1 (2026)
Publisher : Universitas Mathla'ul Anwar Banten

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30653/003.2026121.470

Abstract

The purpose of this study is to determine whether students' learning preferences and academic success are related. The researcher used the correlation method in quantitative design. Questionnaire and student transcripts served as the data collection tools. The sample consisted of 22 students. Data questionnaire used analyzed by using Pearson Product Moment Formula. It was used to analyzing the question base on the category of students learning style. The Second Semester English Education Students’ of Batanghari University. Findings of the students' learning styles also indicate that, out of all the other kinds of learning styles, The findings indicated that the majority of students selected Visual + Kinesthetic learning styles. Additionally, the mean score of 81 indicates that the second semester English education students at FKIP Batanghari University in Jambi had an excellent learning style. The average student achievement score in learning English was 83, which is considered very high. Students' achievement and their learning style did not correlate well. R analysis was 0.750, falling between 0.60 and 0.799, indicating high correlation. between their learning style and their performance in English classes.
Co-Authors Abdawiyah, Mutiara Jati Adi Prasetyo Agustin, Cantika Ellycia Agustina, Ninik Akhmad Solihin Al-Anshory, Moh. Aep Irfan Amanah, Siti Khusniatul Aminah, Nur Angga Fitriyono Anita, Rif’atul Anton Karta Surya, Anton Karta Ariesta L, Nur Ilmi Ary Giri Dwi Kartika Asakawa, Mitsuhiko Ashari Wicaksono Asih, Eka Nurhema Ning Asih, Eka Nurrahema Ning Asmarani, Agil Silva Azulva, Naula Taufiqi Bachri, Abdul Rozak Budhitresna, Anak AG. Budjiastuti, Widowati Cesare, Jeannery Cindytia Prastari Dameria. H, Yohana Aprillia Daspi, Ivi Dewi Ayu Lestari Dewi M. Prawiradilaga, Dewi M. Dharma Aryani Dian Aswita, Dian Durinda Puspasari Endang Purwaningsih Fadholi, Bahri Fadilah, Iqbal Riza Fauzi, Shindy Ayu Fitri, Dewi Anugrah Fitriana, Dianita Aryani Fitriana, Yuli S. Galuh Tresnani Harliana Harliana Hideo Hasegawa Indah Suryawati Indudewi, Febe Yuanita Ratna Insafitri, I Iskandar, Muhamad Dandi Iqbal Kazuto Kawakami, Kazuto Lefrysa, Dhiva Lestari, Graffiera Widya Lestari, Putri P. Lestnando, Georgius Christofano Bagus Limbong, Monika Tiodina Ulina Madani, Nurul Maghfira, Riska Maghfuroh, Hanik Maiharani, Windi Tri Makhfud Efendy, Makhfud Malikthun Badriyah, siti Masyeni, Sri Md. Rabiul Islam Mersiana Setiarini Mohammad Irham Mukarromah, Safitri Nana Supriatna Nazira, Alfiodhea NEVIATY PUTRI ZAMANI Novi Indriyawati Nurul Himmah Nuzula, Nike Ika Oktapiani, Septi Prabowo, Tito Qurbaniah, Mahwar Rabaan, Ali A. Rafiqi, Muhammad Rahmat Siauwijaya, Rahmat Ramadhanti, Annisa Riandi Riandi Riyanto, Awal Riyanto, Awal Rizki Tri Prasetio, Rizki Tri Rohmah, Khilda Firdausiyah Rusdian Yusron, Rizki Darma Safitri, Seliya Safitri, Seliya Fuji Salma, Amanda Nadiva Samsuci, Samsuci Sandi Destian Pratama Sanggaria, Evita Putri Saputri, Ferza Ayu Selamet Joko Utomo, Selamet Joko Setiyariski, Ramdani Sopa Martina, Sopa SRI ASTUTIK Sri Wahyuni Sriningsih Sumohadi, Duwi Sunita Dasman Surawan, Dewa P. Suwari, Retenra P. Suyadi Suyadi Syarifuddin , Didin Ta.by, Fery Te, Haypheng Ulfa, Fenny Vadia Wennyta, Wennyta Widyaningsih, Dhea Wikananda, Wasudewa Willma Fauzzia winata, Dimas Chandra Wulansari, Destin Retno Yosef Abdul Ghani Yuliadi Zamroni Yuliana Pinaringsih Kristiutami Yuni Apriyanti, Yuni