Claim Missing Document
Check
Articles

Pembudidayaan dan Olahan jamur Tiram Putih UMKM”MEKAR SARI Di Semolowaru Kecamatan Sukolilo Surabaya Juliani Pudjowati
Dharma: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 1 No. 2 (2021): Juni
Publisher : LPPPM STAI Darul Hikmah Bangkalan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35309/dharma.v1i2.38

Abstract

Produk olahan jamur tiram putih sebagai makanan sehat dan dikonsumsi oleh masyarakat yang dibudidayakan dari hasil panen kelompok tani UMKM”MEKAR SARI” melalui kelompok ibu-ibu rumah tangga di wilayah Semolowaru Surabaya. Permasalahan mitra yaitu UMKM “MEKAR SARI” adalah kurangnya pengetahuan dan informasi masyarakat tentang olahan Jamur Tiram putih dengan berbagai macam varian belum banyak diketahui dalam hal bagaimana cara dan bentuk produk olahan jamur tiram putih seperti sate jamur, abon jamur, nuget jamur, sempol jamur, pentol jamur. Tujuan dilakukan pengabdian ini adalah memberikan value added Jamur Tiram tersebut di jadikan sebagai peluang usaha rumah tangga dikarenakan memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi yang bisa diolah menjadi aneka makanan lezat. Metode yang digunakan (1) training/ pelatihan terkait barang maupun jasa, difusi ipteks, substitusi ipteks (ipteks terbarukan), atau simulasi ipteks; (2) Pendidikan berkelanjutan; (3) penyadaran/peningkatan pemahaman terhadap suatu masalah; (4) konsultasi/pendampingan/mediasi. Hasil yang diperoleh dari pelaksanaan pengabdian masyarakat ini adalah ditekankan luaran program yang dapat berupa produk/barang atau jasa yang dihasilkan mitra sebagai indikator keberhasilan program
Produksi dan Olahan Minuman Segar “UMKM Wahyu Barokah” Panjang Jiwo Kecamatan Tenggilis Mejoyo Surabaya Pudjowati, Juliani; Masadah, Masadah; Sayyid, Mokhtar
AKM Vol 5 No 2 (2025): AKM : Aksi Kepada Masyarakat Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat - Januari 2025
Publisher : Sekolah Tinggi Ekonomi dan Bisnis Syariah (STEBIS) Indo Global Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36908/akm.v5i2.1281

Abstract

Produk es timun sebagai minuman segar yang diproduksi oleh "UMKM Wahyu Barokah" milik Bu Ulik Uswatun Chasanah, berlokasi di Panjang Jiwo GG. Tembusan No. 5 RT 04 RW 02, Surabaya, dapat dikonsumsi oleh semua kalangan masyarakat. Permasalahan yang dihadapi UMKM "Wahyu Barokah" adalah terbatasnya ruang produksi karena rumah produksi masih bergabung dengan tempat tinggal Bu Ulik, serta sistem penjualan yang hanya berdasarkan pesanan (bukan ready stock). Tujuan pengabdian ini adalah untuk meningkatkan kualitas produk dan memperluas sistem pemasaran, terutama untuk produk-produk seperti onde-onde ketawa, keripik talas, kerupuk gadung, rambak, aneka kue kering, minuman herbal kulit manggis, teh sereh, dan terutama es timun. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini meliputi: 1. Pelatihan terkait produk dan jasa, difusi iptek, substitusi iptek (iptek terbarukan), atau simulasi iptek.2. Pendidikan berkelanjutan. 3. Penyadaran atau peningkatan pemahaman terhadap masalah. 4. Konsultasi, pendampingan, atau mediasi.. Hasil dari pelaksanaan pengabdian masyarakat ini menekankan luaran program yang berupa produk atau jasa yang dihasilkan oleh UMKM "Wahyu Barokah" sebagai indikator keberhasilan program.
Pengaruh Pengangguran, Kemiskinan, Inflasi terhadap Pertumbuhan Ekonomi di Kota Surabaya Periode Tahun 2016-2020 Aini, Miftakhul Nurul; Pudjowati, Juliani; Pudjiastuti, Nunuk
Bharanomics Vol. 5 No. 1: September 2024
Publisher : Universitas Bhayangkara Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46821/bharanomics.v5i1.522

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pengangguran, kemiskinan, inflasi terhadap pertumbuhan ekonomi di kota Surabaya 2016-2020. Data yang digunakan adalah data sekunder dengan menggunakan pendekatan kuantitatif. Pengambilan sampel yang digunakan adalah sampel jenuh. Berdasarkan hasil analisis data yang didapat, menunjukkan bahwa secara partial pengangguran tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan ekonomi di kota Surabaya, kemiskinan dan inflasi berpengaruh terhadap pertumbuhan ekonomi di kota Surabaya. Secara simultan Pengangguran, Kemiskinan, Inflasi berpengaruh terhadap pertumbuhan ekonomi di kota Surabaya.
Faktor yang Mempengaruhi E-Money Terhadap Minat Konsumsi pada Mahasiswa Universitas Bhayangkara Surabaya Nugraha, M. Brigas Ajie; Haryono; Pudjowati, Juliani
Bharanomics Vol. 5 No. 2: April 2025
Publisher : Universitas Bhayangkara Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46821/bharanomics.v5i2.556

Abstract

E-money merupakan salah satu fasilitas untuk alat pembayaran selain uang tunai atau cash yang disahkan oleh Bank Indonesia. Penggunaan e-money dengan cara elektronik dan disimpan pada media kartu dengan chip ataupun server dan dapat dipindahkan untuk transaksi pembayaran. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah literasi keuangan, penggunaan e-money, dan kontrol diri dapat mempengaruhi perilaku konsumtif mahasiswa/mahasiswi Universitas Bhayangkara Surabaya Fakultas Ekonomi dan Bisnis Program Studi Ekonomi Pembangunan. Penelitian ini menggunakan variabel independen variabel literasi keuangan (X1), variabel penggunaan e-money (X2), variabel kontrol diri (X3) dan variabel dependen perilaku konsumtif (Y). Menggunakan teknik simple random sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa e-money memiliki pengaruh yang cukup besar terhadap perilaku konsumtif, ditujukkan variabel penggunaan e-money (X2) merupakan variabel yang paling dominan, Kehadiran uang elektronik menjadi salah satu cara untuk mendorong mahasiwa menjadi konsumtif.
Pemberdayaan UMKM Tempe Berbasis Keberagaman Produk Terhadap Keberlangsungan Usaha Ilhami, Ginaris Putri; Pudjowati, Juliani; Wahyuni, Susi Tri
Bharanomics Vol. 5 No. 2: April 2025
Publisher : Universitas Bhayangkara Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46821/bharanomics.v5i2.557

Abstract

Penelitian ini memiliki tujuan yang ingin dicapai yaitu : (1) Untuk mengetahui metode pemberdayaan berbasis keberagaman produk UMKM Kampung Tempe di Kecamatan Tenggilis Mejoyo. (2) Untuk mengetahui keterkaitan Pemberdayaan berbasis keberagaman produk dengan keberlangsungan usaha di UMKM Kampung Tempe di Kecamatan Tenggilis Mejoyo. Metode penelitian yang digunakan oleh peneliti adalah metode pendekatan kualitatif, pengambilan sampel data dilakukan secara purposive dan snowball, teknik pengumpulan dengan trianggulasi (gabungan), dengan cara melakukan pengumpulan data informasi melalui wawancara, dokumentasi, observasi. Jenis data penelitian ini menggunakan data Primer dan data Sekunder. Data primer, merupakan data yang dikumpulkan dengan cara melakukan wawancara dan observasi langsung dari sumbernya. Data sekunder merupakan data yang diperoleh dalam bentuk sudah jadi, seperti internet dan berbagai dokumen yang sudah ada. Hasil penelitian menunjukan bahwa melalui upaya pemberdayaan pengrajin tempe dengan memberikan berbagai macam bantuan mulai dari pelatihan, supplier bahan baku, akses permodalan, akses perizinan, hingga bantuan peralatan telah membuahkan hasil menjadikan pengrajin tempe di Tenggilis pelaku usaha yang berdaya dan mampu mengembangkan usahanya dengan menciptakan keberagaman produk sehingga dapat mempertahankan usahanya.
Pengaruh Tenaga Kerja Terhadap Hasil Produksi Home Industri Kerajinan Cor Kuningan Di Desa Bejijong Kecamatan Trowulan Kabupaten Mojokerto Pudjowati, Juliani; Wahyuni, Susi Tri; Masadah, Masadah
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Perbankan Syariah (JIMPA) Vol 4 No 2 (2024): Jurnal Ilmiah Mahasiswa Perbankan Syariah (JIMPA) - September 2024
Publisher : Sekolah Tinggi Ekonomi dan Bisnis Syariah (STEBIS) Indo Global Mandiri Palembang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36908/jimpa.v4i2.374

Abstract

Penelitian ini membahas Pengaruh Tenaga Kerja taerhadap hasil produksi Home Industri kerajinan cor kuningan Di Desa Bejijong Kecamatan Trowulan Kabupaten Mojokerto. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis Pengaruh Tenaga Kerja taerhadap hasil produksi Home Industri kerajinan cor kuningan Di Desa Bejijong Kecamatan Trowulan Kabupaten Mojokerto. Metode yang dipergunakan adalah kuantitatif. Pengumpulan data menggunakan quisioner . Adapun sampel dari penelitian ini berjumlah 125 orang pengrajin industry cor kuningan Di Desa Bejijong.. Adapun variabel dalam penelitian ini terdapat dua varibel yaitu variabel dependent yaitu Hasil produksi (Y) dan variabel independent yaitu Tenaga kerja (X). Sedangkan analisis data menggunakan regresi linier sederhana dengan bantuan software SPSS versi 26. Hasil penelitian Terdapat Pengaruh tenaga kerja Terhadap hasil produksi melalui pengujian hipotesis yaitu t hitung 11,248 > t tabel 1.657 dengan tingkat signifkan 0,000 < 0,05 maka artinya terdapat pengaruh postif yang signifikan antara tenaga Kerja terhadap Hasil produksi Home Industri kerajinan cor kuningan Di Desa Bejijong Kecamatan Trowulan Kabupaten Mojokerto
Peran Industri Rumah Tangga Tahu dalam Menambah Pendapatan Keluarga di Desa Tropodo Rahmayani, Putri; Pudjowati, Juliani; Wahyuni, Susi Tri
Bharanomics Vol. 3 No. 2: April 2023
Publisher : Universitas Bhayangkara Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46821/bharanomics.v3i2.575

Abstract

Penelitian ini bersifat lapangan, Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah teknik triangulasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana peran industri rumah tangga tahu dalam menambah pendapatkan keluarga, serta bagaimana peran Pemerintah pada industri rumah tangga tahu di Desa Tropodo. Dari penelitian ini ditemukan bahwa industri rumah tangga pembuatan tahu di Desa Tropodo merupakan usaha yang hampir semuanya sudah lama berdiri. Industri rumah tangga tahu ini memiliki peran untuk membantu pendapatan keluarga, mengurangi jumlah pengangguran dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Pelaku industri rumah tangga tahu merasakan kurangnya dukungan serta peran Pemerintah pada industri rumah tangga tahu di Desa Tropodo, hal ini terbukti karena tidak adanya bantuan modal, alat produksi serta pelatihan kemampuan dan pembinaan yang di rasakan para pelaku industri rumah tangga tahu dari Pemerintah.
Pengaruh Indeks Pembangunan Manusia, Tingkat Pendidikan dan Tenaga Kerja Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Nurqori’ah, Qusnul Laili; Pudjowati, Juliani; Wahyuni, Susi Tri
Bharanomics Vol. 4 No. 1: September 2023
Publisher : Universitas Bhayangkara Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46821/bharanomics.v4i1.582

Abstract

Pertumbuhan ekonomi Provinsi Jawa Timur selama periode 2017 cenderung fluktuatif dan lebih rendah jika dibandingkan dengan Provinsi lain di Indonesia. Secara konseptual, pertumbuhan ekonomi dapat didorong oleh beberapa sumber pertumbuhan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh indeks pembangunan manusia, tingkat pendidikan dan tenaga kerja terhadap pertumbuhan ekonomi Kabupaten/Kota Provinsi Jawa Timur tahun 2017. Penelitian ini merupakan penelitian empiris dengan pendekatan kuantitatif. Data yang digunakan dalam penelitian ini berupa data sekunder dari 38 Kabupaten/Kota Provinsi Jawa Timur tahun 2017. Model analisis yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda dengan teknik sampling daerah. Hasil penelitian dengan taraf signifikansi 5% menunjukkan bahwa: (a) variabel indeks pembangunan manusia, tingkat pendidikan dan tenaga kerja secara bersama-sama berpengaruh terhadap pertumbuhan ekonomi; (b) variabel indeks pembangunan manusia, dan tenaga kerja secara individual berpengaruh terhadap pertumbuhan ekonomi, sedangkan variabel tingkat pendidikan tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan ekonomi; (c) variabel indeks pembangunan manusia berpengaruh dominan terhadap pertumbuhan ekonomi.
Partisipasi Masyarakat dalam Pengembangan Obyek Wisata Pantai Serta Dampaknya Terhadap Kondisi Ekonomi Masyarakat Hatimah, Hatimah; Pudjowati, Juliani; Wahyuni, Susi Tri
Bharanomics Vol. 4 No. 2: April 2024
Publisher : Universitas Bhayangkara Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46821/bharanomics.v4i2.585

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) Tingkat partisiapasi masyarakat terhadap pembangunan obyek wisata, (2) Dampak pembangunan obyek wisata terhadap kondisi ekonomi masyarakat di Desa Tlangoh, Kecamatan Tanjung Bumi, Kabupaten Bangkalan. Penelitian ini mengunakan metode kualitatif. Sumber data yang digunakan data primer dan data sekunder. Teknik pengumpulan data mengunakan observasi, wawancara, dokumentasi. Validitas data mengunakan teknik triangulasi sumber data untuk menguji kreadibilitas data yang dilakukan dengan cara mengecek data yang telah diperoleh melalui beberapa sumber. Teknik analisa data yang digunakan dalam penelitian ini adalah teknik analisis data di lapangan model Miles & Hubeman yang dilakukan dengan beberapa tahap yaitu, pengumpulan data, reduksi data, penyajian data dan kemudian dilakukan penarikan kesimpulan. Hasil yang diperoleh dalam penelitian ini adalah: (1) Partisipasi masyarakat Desa Tlangoh Kecamatan Tanjung Bumi Kabupaten Bangkalan terhadap pengembangan wisata pantai Pasir Putih Tlangoh sangat baik. Hal ini bisa dilihat dari partisiapasi masyarakat dalam proses pengambilan keputusan, pelaksanaan kegiatan, evaluasi dan pemanfaatan hasil (2) pengembangan obyek wisata pantai Pasir Putih Tlangoh memberikan dampak terhadap peningkatan kondisi ekonomi masyarakat sekitar. Dampak yang paling dirasakan adalah peningkatan pendapatan dan berkurangnya pengangguran.
Pengembangan Inovasi Dan Diversifikasi Produk Home Industry Pengalengan Bumbu Masak Khas Tradisional Pada CV. Budi Lestari Jaya Di Sidoarjo Juliani Pudjowati; Nur Lailiyatul Inayah; L. Tri Lestari
EKOMA : Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi Vol. 4 No. 1: November 2024
Publisher : CV. Ulil Albab Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/ekoma.v4i1.6075

Abstract

Tujuan penelitiajn ini adalah menganalisis strategi pengembangan inovasi dan diversifikasi produk bumbu masak tradisional pada CV. Budi Lestari Jaya.  Metode penelitian  menggunakan jenis penelitian deskriptif kualitatif . Lokasi penelitian di CV. Budi Lestari Jaya, Kelurahan Geluran, Kecamatan Taman, Sidoarjo. Teknik pengumpulan data yaitu 1. Wawancara Mendalam (In Depth Interview), 2. Focus Group Discussion (FGD), 3. Observasi dan 4. Dokumentasi. Analisis data meliputi data penyajian data, reduksi data dan verifikasi atau penerikan kesimpulan. Hasil penelitian Inovasi Pengalengan Bumbu Masak meliputi : Pemasaran Online, Teknologi Sterilisasi dan Label dan Branding sedangkan Diversifikasi Produk meliputi : Produk Berdasarkan Rasa dan Kebutuhan, Format Baru. . Dengan inovasi dan diversifikasi produk merupakan strategi penting bagi CV. Budi Lestari Jaya untuk mempertahankan daya saing dan keberlanjutan bisnis. Dengan menghadirkan berbagai varian bumbu masak khas tradisional, baik dari segi cita rasa, kemasan, maupun manfaat kesehatan, perusahaan tidak hanya dapat memenuhi kebutuhan konsumen yang beragam, tetapi juga memperkuat posisinya sebagai produsen bumbu masak berkualitas di pasar lokal maupun nasional.
Co-Authors Abdu Fattah Abdul Fattah Abdul Fattah Achmad Syamsudin Ade Puspitasari Aini, Miftakhul Nurul Ali Ikhwan Alvianto, Dony Ammar Wicaksono Anggun Kumala Syafitri Ardhimas Zulkarnain Samsa Ardi Ardana Balafif, Mochamad Benny Saputra Brillian Ayu Cahyaning Safi'i Cakranegara, Pandu Adi Desy Delima Sah Dewianawati, Dwi Dony Alvianto Edo Julio Putra Endang Siswati Endang Siswati Endang Wulandari Enjelita Putri Pratiwi Eryana Setyarti Eva Purnamasari Fajar Yanuarko Fakhriza Fernanda Farida Yuni Rahmawati Fathur Putra Meinando Ferdinandus Sampe Firayani Fistianti, Isna Gedia Imanuelitha Gedia Imanuelitha HARYONO Haryono Haryono Hatimah, Hatimah Heri Sasono I Ketut Suada Ida Bagus Gede Adyaguhyaka Ika Ayu Wildaningtias Ilham Putra Sahbana Ilhami, Ginaris Putri Isna Fistianti Kharisma Masithah Kabarudin L. Tri Lestari Mamak Balafif Mas'adah, Mas'adah Masadah Maulida Nur Fauza Mayke Puspita Anindi Mayke Puspita Anindika Mohammad Balafif Muhammad Fahrul Sandy Muhammad Yusuf Muhammad Yusuf Murfani Umar Djalo Musriha Musriha Musriha, Musriha Nitawati, Elly Yuniar Nova Retnowati Nova Retnowati Novelita Nur Afifah Novi Darmayanti Nugraha, M. Brigas Ajie Nunuk Pudjiastuti Nunuk Pujiastuti Nunuk Pujiastuti Nur Indah Anjarwati Nur Lailiyatul Inayah Nuraini Nuraini Nurqori’ah, Qusnul Laili Nurul Iman Pesik, Iren Meiske Pudjiastuti, Nunuk Pujiastuti, Nunuk Raharjo Eko Jarot Rahayu Lestari Rahmadhani Setyo Budiono Rahmasari, Anggraeni Rahmasari, Anggraeni Rahmayani, Putri Rendy Bima Samudra Resti Hardini Retno Ayu W. Rizal Wildan Putra Rizky Nugraha Baqi Rokhmad Fadhlul Wafi Rokhmad Fadhlul Wafi Rosa Khurrotin Rosalia, Olyvia Sandy, Muhammad Fahrul Sayyid, Mokhtar Setyarti, Eryana Sheylla Akseleria Wijaya Siswati, Endang Siti Nafiah Siti Nurul Asyiyah Siti Rosyafah Siti Rosyafah Siti Rosyafah, Siti Sri Wahyuni Rochmawati Sunaring Nizafatmala Firdhausa Susi Tri Wahyuni Susi Tri Wahyuni Sutaguna, I Nyoman Tri Thariq Abdurrahman Tri Lestari Veltinia Damayanti Yustika Pretty Andaresta