p-Index From 2021 - 2026
7.404
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Dedikasi Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan Jurnal sistem informasi, Teknologi informasi dan komputer OCTOPUS : Jurnal Ilmu Perikanan Jurnal Ilmiah KOMPUTASI Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Faktor Exacta BAREKENG: Jurnal Ilmu Matematika dan Terapan Journal of Socioeconomics and Development JURNAL ILMIAH MAHASISWA AGROINFO GALUH Abdimas Umtas : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Faktor Jurnal Ilmiah Kependidikan JISICOM (Journal of Information System, Infomatics and Computing) Journal of Information System, Applied, Management, Accounting and Research Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) Jurnal Pengabdian Al-Ikhlas ULIN: Jurnal Hutan Tropis Jurnal JTIK (Jurnal Teknologi Informasi dan Komunikasi) ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Inovasi Informatika Jurnal Agristan JURNAL ILMIAH GLOBAL EDUCATION Jurnal Widya Jurnal Sains Agribisnis International Journal Software Engineering and Computer Science (IJSECS) Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Journal of Research and Publication Innovation Jurnal AGRISEP: Kajian Masalah Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis AgriMu Jurnal Akselerasi Merdeka Belajar dalam Pengabdian Orientasi Masyarakat (Jurnal AMPOEN) Agricultural Socio-Economic Empowerment and Agribusiness Journal Journal of Multidisciplinary Inquiry in Science, Technology and Educational Research International Journal of Business and Quality Research International Journal of Economics, Business and Innovation Research IECON: International Economics and Business Conference CITAKARYA Jurnal Pengabdian Masyarakat CITACONOMIA : Economic and Business Studies
Claim Missing Document
Check
Articles

Price Volatility and Correlation of Animal Protein Food Commodities in South Sulawesi Abdul Rahman Nur; Mohammad Natsir; Amruddin; Sri Mardiyati; Muh. Arifin Fattah
International Journal of Economics, Business and Innovation Research Vol. 5 No. 02 (2026): February - March, International Journal of Economics, Business and Innovation
Publisher : Cita konsultindo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63922/ijebir.v5i02.2998

Abstract

This study aims to analyze the price fluctuations of beef, broiler chicken, and chicken eggs as sources of animal protein, as well as to analyze the correlation between commodity prices and food inflation in South Sulawesi Province, during 2021–2025. Secondary monthly time series data were obtained from the Strategic Food Price Information Center (PIHPS) and the Central Statistics Agency (BPS). Data were analyzed using coefficient of variation (CV) analysis and Pearson correlation. The results show that beef prices in modern markets fluctuate more (CV 9.16%) than in traditional markets (CV 8.01%), while wholesalers experience the highest volatility in the beef supply chain (CV 11.11%) compared to producers (CV 8.86%) and retailers (CV 8.51%). Broiler chicken prices were more stable in modern markets (CV 12.64%) than in traditional markets (CV 19.82%), but wholesalers again experienced the highest volatility (CV 31.07%), followed by producers (CV 28.56%) and retailers (CV 10.17%). Egg prices were slightly more stable in modern markets than in traditional markets (CV 19.45 vs. 20.24%), while producers recorded the highest volatility (CV 24.06%), followed by wholesalers (CV 21.13%) and retailers (CV 18.54%). Monthly food inflation averaged 0.331% and was highly volatile (CV 5.228%). Pearson correlation analysis revealed a strong and highly significant positive correlation between beef and egg prices (r=0.759; p<0.01), while the correlations between beef and broiler chicken, and between broiler chicken and eggs, were weak and insignificant. The correlation between each animal protein price and food inflation is negative and statistically insignificant, indicating that food inflation in South Sulawesi is mainly driven by other staple commodities.
RISIKO HARGA PRODUSEN DAN KONSUMEN KOMODITAS CABAI RAWIT DI KABUPATEN GOWA Armansyah, Muh Reynaldi; Tahir, Ratnawati; Jumiati, Jumiati; Fattah, Muh Arifin; Natsir, Mohammad; Mardiyati, Sri
ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Vol 51, No 1 (2026)
Publisher : Pusat Publikasi Jurnal Universitas Islam Kalimantan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/zmip.v51i1.21738

Abstract

Risiko harga cabai rawit merupakan salah satu aspek penting karena berpengaruh langsung terhadap pendapatan produsen maupun beban pengeluaran konsumen. Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Gowa. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui tingkat risiko harga komoditas cabai rawit di Tingkat produsen dan konsumen di Kabupaten Gowa. Metode yang digunakan yaitu data sekunder, data time series harga bulanan cabai rawit tingkat produsen dan konsumen dari bulan Januari 2022 hingga Oktober 2025 bersumber dari Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Gowa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai risiko harga koefisien variasi produsen sebesar 0,46 %, bahwa risiko harga cabai rawit di tingkat produsen berada pada kategori risiko rendah karena angka KV lebih kecil dari 0,5. Serta nilai risiko harga koefisien variasi konsumen sebesar 0,36 % nilai koefisien variasi yang rendah di bawah 0,5. Hal ini dapat dilihat bahwa risiko biaya cabai rawit oleh produsen dan konsumen yakni pada cuaca yang tidak menentu serta fluktuasi harga saat menjelang hari besar.Kata kunci: Risiko Harga, Fluktuasi, Cabai Rawit, Produsen, Konsumen.
Pendampingan Aplikasi Budidaya Sayuran Hidroponik Sistem NFT untuk Penguatan Entrepreneurship Mahasiswa Agribisnis Mardiyati, Sri; Natsir, Mohammad; Muh. Arifin Fattah; Amruddin
CITAKARYA Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 01 (2026): Februari - April
Publisher : CITAKARYA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63922/citakarya.v4i01.3013

Abstract

Transformasi sektor pertanian menuju agroindustri modern menuntut adanya sumber daya manusia yang inovatif dan berjiwa wirausaha, khususnya dari kalangan mahasiswa agribisnis. Kegiatan pendampingan dan praktik langsung ini dilaksanakan di Kebun Hidroponik Tirta Tani Farm, Kabupaten Gowa, dengan tujuan untuk memperkuat kapasitas entrepreneurship (kewirausahaan) mahasiswa melalui aplikasi budidaya sayuran hidroponik sistem Nutrient Film Technique (NFT). Metode yang digunakan adalah experiential learning melalui pendampingan teknis dan partisipasi aktif dalam seluruh rantai pasok agroindustri, mulai dari hulu hingga hilir. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa pelibatan mahasiswa secara langsung dalam tahapan penyemaian, manajemen nutrisi AB-Mix, pengendalian hama ramah lingkungan, hingga strategi pengemasan dan pemasaran berhasil menjembatani kesenjangan antara teori akademik dan realitas bisnis. Peningkatan keterampilan teknis (hard skills) dan manajerial (soft skills) ini secara signifikan membentuk mental wirausaha mahasiswa agar siap bersaing dan menciptakan peluang bisnis agribisnis berbasis teknologi pertanian berkelanjutan di masa depan.
Determinants of Export Competitiveness of Coffee Commodities in South Sulawesi Ummul Khair; Sri Mardiyati; Amruddin; Mohammad Natsir; Muh. Arifin Fattah
International Journal of Economics, Business and Innovation Research Vol. 5 No. 02 (2026): February - March, International Journal of Economics, Business and Innovation
Publisher : Cita konsultindo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63922/ijebir.v5i02.3037

Abstract

Negotiation and strategic positioning in international trade are crucial for maximizing the economic benefits of agricultural commodities. This study aims to analyze the determinants of the export competitiveness of coffee from South Sulawesi, Indonesia, during the 2010–2024 period. The independent variables examined include coffee production capacity, world coffee prices, and the exchange rate of the Indonesian Rupiah (IDR) against the US Dollar (USD), while the dependent variable is export competitiveness, measured by the Revealed Comparative Advantage (RCA) index. Utilizing an Ordinary Least Squares (OLS) regression model, the findings reveal that the model explains 70.5% of the variance in coffee export competitiveness. Statistically, both coffee production and the exchange rate exhibit a significant negative impact on the RCA index, suggesting structural vulnerabilities related to supply quality and high dependency on imported agricultural inputs. Conversely, world coffee prices do not significantly influence export competitiveness, indicating the position of local exporters as price takers bound by long-term forward contracts. These findings emphasize the urgent need for strategic policy shifts from quantity-oriented agricultural expansion to quality standardization and upstream cost stabilization.
Analisis Risiko Harga Daging Sapi dan Daging Ayam di Sulawesi Selatan ST. Rahmah; Sri Mardiyati; Saleh Molla; Fatmasari Syafruddin, Reni; Nurdin
CITACONOMIA : Economic and Business Studies Vol. 5 No. 01 (2026): Januari-Maret
Publisher : CITACONOMIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63922/citaconomia.v5i01.3007

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui fluktuasi dan trend harga komoditas daging sapi dan daging ayam ras di pasar tradisional Provinsi Sulawesi Selatan pada Januari 2021 hingga Desember 2025 serta untuk menganalisis tingkat risiko harga komoditas daging sapi dan daging ayam ras di pasar tradisional Provinsi Sulawesi Selatan pada Januari 2021 hingga Desember 2025. Jenis data yang digunakan merupakan data kuantitatif dan sumber dari data sekunder (time series) berupa harga bulanan komoditas daging sapi dan daging ayam ras di pasar tradisional Provinsi Sulawesi Selatan selama periode Januari 2021 hingga Desember 2025 atau selama 60 bulan. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis regresi linear sederhana dan analisis koefisien variasi (CV). Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga daging sapi relatif stabil dengan rata-rata Rp121.367 per kilogram, fluktuasi dari Rp110.000 (Januari 2021) hingga Rp127.500 (November 2025), dan trend meningkat sebesar Rp244,43 per kilogram per bulan (R² = 0,7749). Sebaliknya, harga daging ayam ras lebih berfluktuasi dengan rata-rata Rp26.190 per kilogram, fluktuasi dari Rp21.750 (Maret 2021) hingga Rp35.350 (Mei 2022), dan trend mendatar dengan kenaikan Rp14,423 per kilogram per bulan (R² = 0,0073). Risiko harga daging sapi (CV 4%) dan daging ayam ras (CV 11%) tergolong rendah.
Analisis Preferensi Petani Terhadap Pembelian Benih Jagung Hibrida Di Kecamatan Kahu, Kabupaten Bone Nursyafika, Andi; Mardiyati, Sri; Muh. Al Aswar Rusman; Zulkifli; Syarif, Asriyanti
CITACONOMIA : Economic and Business Studies Vol. 5 No. 01 (2026): Januari-Maret
Publisher : CITACONOMIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63922/citaconomia.v5i01.3008

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis preferensi petani terhadap pembelian benih jagung hibrida serta menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi preferensi tersebut. Penelitian ini menggunakan teknik simple random sampling dengan penentuan jumlah sampel menggunakan rumus Slovin. Teknik analisis data yang digunakan meliputi Mean Percentage Score (MPS) untuk menganalisis preferensi petani dan regresi linear berganda untuk menganalisis faktor-faktor yang memengaruhinya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar petani (36,84%) memilih benih jagung hibrida merek NK212, diikuti Bisi 18 sebesar 35,09% dan Bisi 2 sebesar 28,07%. Preferensi tertinggi (69,80%) didasarkan pada faktor ketersediaan benih, sedangkan preferensi terendah (65,00%) didasarkan pada faktor kualitas benih. Hasil analisis regresi menunjukkan bahwa kualitas benih, ketersediaan benih, pendidikan, dan luas lahan garapan berpengaruh signifikan terhadap preferensi petani. Semakin tinggi kualitas dan ketersediaan benih serta tingkat pendidikan petani, maka semakin tinggi kecenderungan petani memilih benih jagung hibrida. Sebaliknya, semakin luas lahan garapan, maka kecenderungan memilih benih jagung hibrida semakin rendah.
Risiko Harga Daging Ayam Ras di Tingkat Produsen dan Konsumen di Sulawesi Selatan Albab, Ulil; Mardiyati, Sri; Nurdin, Nurdin; Tahir, Ratnawati; Amruddin, Amruddin; Jamili, Muhammad Arsan
Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan Vol 11 No 2 (2025): DESEMBER
Publisher : Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24252/jiip.v11i2.66157

Abstract

Broiler chicken is consumed widely across Indonesia, particularly in South Sulawesi, where demand for broiler chicken continues to increase annually. South Sulawesi is a relatively large region with a substantial population, particularly in urban areas. This study aims to analyze broiler chicken price risk at the producer and consumer levels in South Sulawesi and identify factors influencing price volatility. Broiler chicken price volatility directly impacts the welfare of farmers and consumer purchasing power, particularly amidst seasonal demand dynamics and fluctuating feed costs. Secondary data was obtained from the Strategic Food Price Information Center (PIHPS) for the period January-December 2025. The method used to measure broiler chicken price risk is the coefficient of variation (CV). The results indicate that broiler chicken price risk is not entirely borne by producers, but rather by wholesalers. This finding aligns with agribusiness marketing theory, which states that market players in the middle of the marketing chain tend to bear greater risks.
Perbandingan Metode Forward Chaining, Certainty Factor, dan Fuzzy pada Sistem Pakar Prastomo, Andi; Syuhardi, Yossi Indrawati; Mardiyati, Sri
RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Vol. 5 No. 1 (2026): Februari - April
Publisher : Prodi Bisnis Digital Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/riggs.v5i1.6072

Abstract

Sistem pakar merupakan salah satu penerapan kecerdasan buatan yang masih relevan dalam mendukung proses pengambilan keputusan pada berbagai domain seperti kesehatan, pendidikan, industri, dan layanan publik. Keberhasilan sistem pakar sangat dipengaruhi oleh metode inferensi yang digunakan dalam menalar fakta dan menghasilkan kesimpulan. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan tiga metode inferensi yang umum diterapkan pada sistem pakar, yaitu Forward Chaining, Certainty Factor, dan Fuzzy Logic, sehingga dapat diperoleh pemahaman mengenai karakteristik, keunggulan, serta keterbatasan masing-masing metode. Metode penelitian yang digunakan adalah kajian pustaka terstruktur dengan pendekatan Systematic Literature Review (SLR) melalui tahapan pencarian literatur, seleksi artikel berdasarkan kriteria inklusi dan eksklusi (rentang 2016–2025), ekstraksi informasi, serta sintesis temuan. Hasil kajian menunjukkan bahwa Forward Chaining efektif digunakan pada sistem pakar berbasis aturan deterministik karena proses inferensinya transparan dan mudah ditelusuri, namun kurang optimal dalam menangani ketidakpastian. Certainty Factor mampu mengakomodasi ketidakpastian melalui nilai tingkat keyakinan pada kesimpulan, sehingga cocok untuk sistem diagnosis yang gejalanya tidak selalu lengkap, tetapi bergantung pada bobot pakar yang bersifat subjektif. Sementara itu, Fuzzy Logic unggul dalam memodelkan data kontinyu dan variabel linguistik yang samar melalui derajat keanggotaan, namun memerlukan desain membership function yang akurat. Penelitian ini menegaskan bahwa tidak terdapat satu metode terbaik untuk seluruh domain, sehingga pemilihan metode inferensi perlu disesuaikan dengan karakteristik data dan kebutuhan output. Selain itu, pengembangan metode hybrid dan peningkatan aspek explainability menjadi arah pengembangan sistem pakar modern.
Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Produktivitas Jagung Hibrida Di Kecamatan Patimpeng Kabupaten Bone Fitriani Sudar Ningsi; Amruddin Amruddin; Mohammad Natsir; Ratnawati Tahir; Arifin Fattah; Sri Mardiyati
Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH Vol 13, No 2 (2026): Mei 2026
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v13i2.23252

Abstract

Jagung (Zea mays L.) merupakan komoditas pangan strategis yang berperan penting dalam mendukung ketahanan pangan dan perekonomian masyarakat. Peningkatan produktivitas jagung hibrida menjadi salah satu upaya utama dalam memenuhi kebutuhan nasional, khususnya di Kabupaten Bone, Provinsi Sulawesi Selatan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh faktor-faktor produksi terhadap produktivitas jagung hibrida di Kecamatan Patimpeng. Penelitian dilaksanakan pada Oktober hingga Desember 2025 dengan menggunakan metode kuantitatif melalui pendekatan survei. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah simple random sampling dengan jumlah responden sebanyak 60 petani jagung hibrida. Data yang digunakan meliputi data primer dan data sekunder. Analisis data dilakukan menggunakan regresi linear berganda untuk mengetahui pengaruh variabel luas lahan, penggunaan benih, pupuk, tenaga kerja, dan pengalaman bertani terhadap produktivitas jagung. Hasil analisis menunjukkan bahwa secara simultan seluruh variabel independen berpengaruh signifikan terhadap produktivitas jagung hibrida, dengan nilai Adjusted R² sebesar 0,966 yang berarti 96,6% variasi produktivitas dapat dijelaskan oleh model. Secara parsial, variabel luas lahan dan pupuk berpengaruh positif dan signifikan terhadap produktivitas jagung, sedangkan tenaga kerja berpengaruh signifikan dengan arah negatif. Sementara itu, penggunaan benih dan pengalaman bertani tidak berpengaruh signifikan terhadap produktivitas jagung hibrida. Temuan ini menunjukkan bahwa peningkatan produktivitas jagung hibrida lebih efektif dicapai melalui optimalisasi pengelolaan lahan, pemupukan yang tepat, serta efisiensi penggunaan tenaga kerja. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi bahan pertimbangan bagi petani dan pemangku kebijakan dalam meningkatkan produktivitas jagung hibrida secara berkelanjutan. Kata Kunci : Jagung Hibrida, Produktivitas, Faktor Produksi
Risiko Produksi dan Pendapatan Usahatani Kakao di Desa Kuajang Binuang Kabupaten Polewali Mandar Arsyad, Wahyuni; Mardiyati, Sri; Nadir, Nadir; Nailah, Nailah; Molla, Soleh
Agricultural Socio-Economic Empowerment and Agribusiness Journal Vol 1, No 2 (2022): December
Publisher : Program Studi Magister Agribisnis, Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/agrisema.v1i2.64433

Abstract

Cocoa is a commodity that has high economic value and has the potential for sustainability to continue to be developed.  Cocoa is a mainstay commodity in various regions in Indonesia, one of which is West Sulawesi which is included in the five largest cocoa bean producing provinces in Indonesia.  This study aims to determine the level of production and income as well as the risk of production and income of cocoa farming in Kuajang Village, Binuang District, Polewali Mandar Regency. The method used in this study is a quantitative approach that emphasizes the analysis of numerical data.  The sampling technique was carried out using the simple random sampling method. The sample in this study was 40 cocoa farmer respondents or 20% of the cocoa farmer population, which totaled 200 people. Data was collected by observation, interviews and documentation.  Analysis of the data used is the Coefficient of Variation (CV) analysis.  The results showed that the CV value of production risk was 0,76 which was classified as high risk or very risky.  This is because of the attack of pests and plant diseases that reduce the production of cocoa plants.  While the CV value of income risk is 0,18 which is classified as low risk.  This risk also includes the impact of pests and diseases that cause low production and quality of cocoa beans.
Co-Authors Abdul Rahman Nur Adhityo Kuncoro Aditya Adlu Rahman Amruddin Amruddin . Amruddin Amruddin Amruddin, Amruddin Andi Prastomo Arham, Sarifuddin Arifin Arifin Arifin Fattah Armansyah, Muh Reynaldi Arsyad, Wahyuni Asmoro, Eko Tri Asriyanti Syarif, Asriyanti B, Sumarni Dewi Driyani DIAN LESTARI Dyah Rhetno Wardhani Edward Alfin Edward, Ruben Estiningsih, Wening Fachruzzaki, Fachruzzaki Fadliadi, Fadliadi Farida Russa Fatmasari Syafruddin, Reni Fatmawaty Fatmawaty, Fatmawaty Fattah, Muh Ainul Fattah, Muh Arifin Fattah, Muhammad Arifin Febrian , Wenny Desty Febriani, Vera Firmansyah Firmansyah Fitriani Sudar Ningsi Friza Youlinda Hamzah Hanifah Azwar Hardana, Herdy Hasna, Hasna Hasriani Hasriani, Hasriani Hidayatulloh, Reko Syarif Hikma Suci Putri hurnaningsih Hurnaningsih, Hurnaningsih I Putu Dody Suarnatha Jamaluddin Juliana Juliana Julisawati, Elly Agustina Jumiati Jumiati juswansar Lengam, Rino Lusi Ariyani Mohammad Natsir Mohammad Natsir Molla, Soleh Mona, Putri Mey Muflihun, Sadiqin Muh Al Aswar Rusman Muh. Arifin Fattah Muhammad Arsan Jamili Muhammad Irwandhi Amri Muhlis Muslimin Muslimin Nadir Nadir, Nadir Nailah Nailah Natsir, Mohammad Ningsih, Retna Nur Rizkiyah Nurdin Nurdin Nurdin Nursyafika, Andi Oktavia Lilyasari Pauziah, Ulfa Pramarta, Pandhu Pujiastuti Putri Handayani Rahmawati, Lailia Rahmawati, Rahmawati Ratnawati Tahir Ratnawati Tahir, Ratnawati Razak, A Rosdianti Ricky Ardiansyah Rini Amalia Saleh Molla Saputro, Rifqi Wanda Saripah Saripah, Saripah Sigit, Ananda Slamet Hamid Sri Melati Sagita Sribianti, Irma Sriyono Sriyono St Rahmah Sutrisno, Danang Syafiuddin Syafiuddin Syafiuddin Syuhardi, Yossi Indrawati Tanamal, Nini Adelina Tri Angkarini Ulil Albab Ummul Khair Wahyu Nur Cholifah Wahyu Utama Wardah, Sitti wati, Nasra Zulkifli