Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.234
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Rekayasa: Jurnal Penerapan Teknologi dan Pembelajaran Rekayasa Mesin Jurnal Teknologi Pertanian Civis: Jurnal Ilmiah Ilmu Sosial dan Pendidikan Educational Management The Journal of Educational Development JESS (Journal of Educational Social Studies) Agrin : Jurnal Penelitian Pertanian JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Jurnal Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial (JPIPS) Ijtimaiya : Journal of Social Science and Teaching Journal of Agricultural and Biosystem Engineering Research Proceeding of International Conference on Science, Education, and Technology LAWPASS Journal of Law and Legal Reform JESS (Journal of Educational Social Studies)
Masrukhi Masrukhi
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Education Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mechanical Engineering Social Sciences Other

Published : 42 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 42 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
PENINGKATAN PENGETAHUAN UMKM MAKANAN DAN MINUMAN TENTANG INFORMASI NILAI GIZI MELALUI ALIH TEKNOLOGI Handayani, Isti; Septiana, Aisyah Tri; Haryanti, Pepita; Masrukhi, Masrukhi; Risdayanti, Tegar Nadhifah; Muliawardani, Kharisma
JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Vol 8, No 6 (2024): Desember
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jmm.v8i6.27353

Abstract

Abstrak: Informasi Nilai Gizi (ING) wajib dicantumkan dalam kemasan pangan baik yang diproduksi skala UMKM, industri kecil maupun industri besar. Tujuan dilakukan kegiatan adalah meningkatkan pengetahuan UMKM makanan dan minuman tentang ING. Metode yang digunakan adalah alih teknologi dengan ceramah, dan diskusi. Khalayak sasaran yang dilibatkan adalah UMKM makanan dan minuman di Kabupaten Purbalingga dengan jumlah peserta 20 orang. Hasil kegiatan alih teknologi menunjukkan sebelum kegiatan, pengetahuan peserta tentang fungsi informasi nilai gizi, komponen yang dicantumkan dalam ING, sangsi bagi pelanggar ING, cara pencantuman ING dan manfaat ING bagi masyarakat serta cara perhitungan Angka Kecukupan Gizi masing-masing sebesar 35; 0; 20; 5 dan 10%. Setelah kegiatan menunjukkan persentase pengetahuan tersebut masing-masing menjadi 100; 95; 100; 90; 100 dan 80%. Melalui kegiatan alih teknologi terjadi peningkatan pengetahuan peserta tentang ING.Abstract: This activity’s purpose to enhance the knowledge of food and beverage MSMEs regarding Nutritional Value Information (NVI). The method used involved technology transfer through lectures and discussions. The target audience consisted of 20 participants from food and beverage MSMEs in Purbalingga Regency. The results indicated that, before the activity, participants' knowledge of the functions of nutritional information, components included in NVI, penalties for NVI violations, methods of displaying NVI, the benefits of NVI for the community, and the calculation of the Nutritional Adequacy Rate was 35%, 0%, 20%,5%, and 10%, respectively. After the activity, these percentages increase to 100%, 95%, 100%, 90%, and 80% respectively. The technology transfer activity significantly improved participant’s knowledge of NVI.
PERFORMA PENGGUNAAN TRAKTOR RODA EMPAT UNTUK PENGOLAHAN TANAH BERBASIS USAHA PELAYANAN JASA ALAT DAN MESIN PERTANIAN (UPJA) DI KABUPATEN BANYUMAS Kuncoro, Purwoko Hari; Pratama, Rio Fajar Nur; Masrukhi, Masrukhi; Novitasari, Dian; Sudarmaji, Arief; Sulistyo, Susanto Budi
Journal of Agricultural and Biosystem Engineering Research Vol 6 No 2 (2025): Journal of Agricultural and Biosystem Engineering Research: Regular Issue
Publisher : Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20884/1.jaber.2025.6.2.18934

Abstract

UPJA berperan penting untuk percepatan mekanisasi pertanian, dan orientasi keuntungan ekonomi dalam kegiatan UPJA penting untuk menjamin keberlangsungan UPJA. Namun demikian, kajian tentang performa ekonomi dan teknis usaha pelayanan jasa traktor roda empat pada UPJA di Kabupaten Banyumas masih belum banyak dilakukan. Dalam penelitian ini digunakan kuesioner kepada UPJA responden di Kabupaten Banyumas yang penentuannya dilakukan dengan metode purposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha pelayanan jasa traktor roda empat untuk kegiatan pengolahan tanah pada UPJA yang diamati memiliki nilai BC ratio > 1, NPV > 0, dan IRR > suku bunga bank berjalan sehingga secara ekonomi memberikan keuntungan dan layak dijalankan. Kapasitas penyewaan traktor yang sedang berjalan sudah melebihi BEP unit 1,81 ha/th dan BEP rupiah 2.536.206 Rp/th mengindikasikan bahwa usaha yang dilakukan sudah memberikan keuntungan meski belum melebihi umur ekonomis traktor. Keuntungan tersebut masih mungkin ditingkatkan dengan menambah target jumlah luas lahan garapan. Nilai rerata kapasitas lapang efektif (KLE) dan efisiensi lapang (eff) UPJA masih dalam kisaran normal untuk kebanyakan pengukuran KLE dan eff pengolahan tanah menggunakan traktor roda empat. Dengan demikian, usaha yang dilakukan UPJA secara teknis layak untuk dijalankan. Efisiensi lapang tersebut masih mungkin ditingkatkan dengan cara meningkatkan keterampilan operator traktor melalui kegiatan program pelatihan.
Co-Authors - Kardoyo Adi Prihastanto, Adi Afina, Amelia Nur Agriawan, Gilang Agus Margiwiyatno Ahsan, Muhammad Aisyah Tri Septiana Akhmad, Yanuar Akkapin, Supaphorn Ambarsari, Arum ARDIANSYAH ARDIANSYAH Arief Sudarmaji, Arief Arief Yulianto Asna Mustofa Babul Bahrudin Chintia, Maya Dian Novitasari Djoko Widodo Endang Sri Kurniatun, Endang Sri Endang Warih Minarni Falah, Muchamad Arsyi Gunawan Gunawan Guspita, Ardhianing Hamdan Tri Atmaja Handiko, Qowi Haryono Haryono Hendri Irawan Heri yanto Hety Handayani Hidayat I Gusti Agung Ketut Yoga, I Gusti Agung Ketut Ibnu Sodiq Indiatmoko, Bambang Irawadi, Irawadi Isti Handayani Juhadi Juhadi Krisnaningrum, Iva Krissandi Wijaya Kuncoro, Purwoko Hari Kurniawan, Muhammad Andi Lamiah, Jumaniyatu Listanti, Riana Lutfi , Fuad Lutfi, Fuad Maman Rachman Martitah Martitah Mewangi, Adila Bunga Mufnaetty, Mufnaetty Muliawardani, Kharisma Noor Rochman Noviar Ardinastiti, Noviar Nur Cholid, Nur Nurkholis, Indra Pepita Haryanti Poppy Arsil Pramono, Didi Pratama, Rio Fajar Nur Purwadi Suhandini Rifah Ediati Risdayanti, Tegar Nadhifah Ritonga, Abdul Mukhlis Ropiudin . Rukhayati, Siti Rusdarti - Safi’i, Azis Imam Samsudi . Siswantoro Siswantoro Slamet . Sri Muryanti Sugito, Ari Tri Sulistyo, Susanto B. Sunarjan, Y Y F R Supriyanto Supriyanto Susanto Budi Sulistyo Suwito Eko Pramono Suyahmo Suyahmo Syarif Hidayatullah Thriwaty Arsal Titi Prihatin Titik Haryati Tri Marhaeni Puji Astuti Tri Suminar Tutik Wijayanti, Tutik Ummah, Ima Saadatul Wahyu Hardyanto Wasino Wasino Widiyanto Widiyanto Wiwik Handayani