Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.749
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Rekayasa Proses Jurnal Ilmu Lingkungan Jurnal Teknik ITS IPTEK The Journal for Technology and Science Jurnal Sains dan Teknologi REKAYASA JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) CHEESA: Chemical Engineering Research Articles Jurnal Rekayasa Proses Jurnal Teknologi Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI Jurnal Penelitian IPTEKS TheJournalish: Social and Government Distilat: Jurnal Teknologi Separasi Unri Conference Series: Community Engagement Journal of Biobased Chemicals (JOBC) Sewagati Jurnal Teknik Kimia dan Lingkungan Bulletin of Chemical Reaction Engineering & Catalysis Jurnal Rekayasa Proses JURNAL REKAYASA KIMIA & LINGKUNGAN Dinamika Kerajinan dan Batik: Majalah Ilmiah
Muharja, Maktum
Department Of Chemical Engineering, Faculty Of Engineering, Universitas Jember, Jalan Kalimantan 37, Jember 68121
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 37 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 37 Documents
Search

 1   2   3   4 
Enhancement of the Quality of Onion Drying Using Tray Dryer Fadilah, Siska Nuri; Khamil, Achri Isnan; Muharja, Maktum; Darmayanti, Rizki Fitria; Aswie, Viqhi
CHEESA: Chemical Engineering Research Articles Vol. 5 No. 2 (2022)
Publisher : Universitas PGRI Madiun

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25273/cheesa.v5i2.13968.74-81

Abstract

Previous reports showed that there has been a continuous increase in the annual production of onion in Indonesia, and it is inversely proportional to the market price. The price drop is often caused by the high water content, which makes it easy to rot. Preservation of onions through a tray dryer is a good preservation method because it is effective and does not require much energy. Therefore, this study aims to determine the effect of variations in time, material thickness, and air velocity on the drying rate of onions. The samples were sliced to a size of 2 - 5 mm, followed by drying for 60 min using a tray dryer with different air rates between 4 - 7 m/s, and the rate of the process was observed every 15 min. The results showed that the drying time reduced the humidity in the chamber. The highest rate of 0.525 g/min was obtained at the peak air rate of 7 m/s. ANOVA results revealed that variations in time, onion thickness, and flow rate have a significant effect on increasing the drying rate of onions. This indicates that the method can be an effective and efficient solution to optimize the drying of the commodity.
Penggunaan Media Peraga Berbasis Energi Terbarukan Guna Menunjang Model Pembelajaran Student-Centered Learning di SDN Ajung 01 Kalisat Fadhilah, Nur; Risanti, Doty Dewi; Wahyuono, Ruri Agung; Sawitri, Dyah; Mawarani, Lizda Johar; Muharja, Maktum
Sewagati Vol 9 No 1 (2025)
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j26139960.v9i1.2403

Abstract

Pengembangan media pembelajaran berbasis energi terbarukan dilakukan untuk mendukung implementasi Kurikulum Merdeka yang berfokus pada pembelajaran berbasis siswa (student-centered learning) dan pendekatan eksperimen. Media ini mencakup alat peraga yang memanfaatkan energi surya, angin, dan air, serta dilengkapi modul pembelajaran dan Lembar Kerja Siswa (LKS). Berdasarkan observasi di SDN Ajung 01 Kalisat Kabupaten Jember, keterbatasan media pembelajaran menjadi hambatan dalam penerapan Kurikulum Merdeka. Proses pembelajaran energi terbarukan cenderung bersifat teoretis tanpa visualisasi yang memadai. Untuk mengatasi hal ini, media pembelajaran yang dikembangkan tidak hanya mendemonstrasikan prinsip kerja energi terbarukan, tetapi juga memungkinkan siswa melakukan eksplorasi dan praktik langsung. Monitoring program selama empat bulan menunjukkan hasil yang positif. Siswa mengalami peningkatan pemahaman signifikan, sebagaimana terlihat dari hasil pretest dan posttest. Analisis berdasarkan Taksonomi Bloom menunjukkan capaian yang baik pada aspek kognitif, psikomotor, dan afektif. Selain itu, guru memberikan respon yang sangat baik terhadap media ini karena relevansinya dalam mendukung pembelajaran aktif dan inovatif.
Analisis Pengaruh Penambahan Koagulan Terhadap Kualitas Tetes Tebu dalam Proses Dekalsifikasi sebagai Bahan Baku Pembuatan Monosodium Glutamate Shofia Khoirunissa, Dita; Ramadhani, Salsabila Amania; Darmayanti, Rizki Fitria; Muharja, Maktum; Khotimah, Husnul; Ayu Salsabila, Putri
Rekayasa Vol 18, No 1: April 2025
Publisher : Universitas Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/rekayasa.v18i1.22196

Abstract

One of the challenges in preparing MSG raw materials is the reduction in the quality of molasses due to changes in the sugar production process. This research aims to evaluate the impact of adding coagulants on improving the quality of molasses in the Industrial MSG preparation. The materials used consist of sugar cane molasses and Sodium polyacrylate with varying concentrations of 5-20 ppm. Analysis was carried out on the percentage of total solids (%TS) using the sludge reduction rate method, and by comparing the total solution volume with the sludge height. The results showed that the addition of coagulant had a significant effect on the rate of sludge formation. The optimum point was achieved by adding 20 ppm of coagulant, which was able to achieve sludge reduction stability within 0.5 hours. Optimal operational conditions occur at a temperature of 55℃, pH 2.5-2.6, and a sugar content of 37%. The important role of the coagulant solution volume was seen in accelerating the deposition process, which had a significant impact (P 0.1). Although this condition has the potential to accelerate improvements in the quality of molasses in the production process, it still requires an assessment of the economic impact on overall production profits. The addition of coagulants was identified as a solution to improve the quality of molasses which was decreasing.
Modifikasi Fe3O4 dari Pasir Besi Pantai dengan Asam Oleat dan PEG melalui Metode co-Precipitation untuk Menangani Limbah Mikroplastik PET di Air Laut Mumtazah, Zuhriah; Bima Suci, Syeikh Maulana; Hakiki, Rizki Maulana; Muharja, Maktum; Palupi, Bekti; Rahmawati, Istiqomah; Yolanda Putri, Ditta Kharisma; Ramadana, Ifan
Jurnal Ilmu Lingkungan Vol 23, No 2 (2025): March 2025
Publisher : School of Postgraduate Studies, Diponegoro Univer

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14710/jil.23.2.418-426

Abstract

Mikroplastik diartikan sebagai plastik yang berukuran kurang dari 5 mm. Mikroplastik telah terdeteksi secara luas di lingkungan perairan dan menjadi kontaminan yang sangat mengkhawatirkan. Oleh karena itu sangat diperlukan cara untuk menghilangkan mikroplastik dari air secara efektif. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh penambahan surfaktan asam oleat (OA) dan polietilen glikol (PEG) pada nanopartikel magnetit untuk pemisahan mikroplastik polyethylene terephthalate (PET) di media air. Penambahan surfaktan memungkinkan nanopartikel dapat terdispersi dengan baik dan lebih stabil. Nanopartikel magnetit disintesis dari pasir besi pantai Watu Ulo Jember dengan metode co-precipitation. Nanopartikel magnetit dikarakterisasi menggunakan PSA untuk mengetahui distribusi ukuran partikel dan FTIR untuk menentukan gugus fungsi pada n-Fe3O4 yang telah dimodifikasi dengan OA dan PEG. Ukuran partikel yang didapatkan berkisar antara 458,7–955,4 nm dengan intensitas tertinggi 712,4 nm. Efisiensi adsorpsi mikroplastik yang diperoleh menggunakan n-Fe3O4 adalah 77,8%, n-Fe3O4/PEG 91,7%, dan n- Fe3O4/OA 95,2%.
Redesigning the Coagulation Process for Treating Water Produced from Petroleum Drilling in Water Treatment Injection Plants Muharja, Maktum; Darmayanti, Rizki Fitria; Sonomoto, Kenji
Jurnal Teknik Kimia dan Lingkungan Vol. 9 No. 1 (2025): April 2025
Publisher : Politeknik Negeri Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33795/jtkl.v9i1.5156

Abstract

This study aims to optimize the coagulation process for treating wastewater produced from petroleum drilling. The research includes redesigning the flocculator to enhance the coagulation process. The initial quality of the wastewater, characterized by parameters such as turbidity and Total Suspended Solids (TSS), did not meet the environmental quality standards stipulated by the Indonesian government. Poly Aluminum Chloride (PAC) coagulant and Polyacrylic Acid (PAA) flocculant were utilized at varying doses of 10–150 ppm and 0.25–25 ppm, respectively. The study identified the key challenges in the current coagulation and flocculation processes, including inefficiencies in pollutant removal and high operational costs. Optimal doses of 10 ppm for coagulants and 0.25 ppm for flocculants were determined, resulting in daily operational cost savings of IDR 15,865,030. The economic analysis was conducted to project the potential cost savings based on the optimized dosages, indicating a reduction in chemical costs and operational expenses. Moreover, the optimal injection distance for PAA flocculant was found to be approximately 3.5 meters from the static mixer. A new design for the flocculator was proposed, incorporating these findings to improve the overall treatment efficiency. The redesigned flocculator prototype features a 6-meter-long horizontal tube, 1.5 meters in diameter, with 15 partitions spaced 40 cm apart, and a water level difference between the inlet and outlet of around 0.67 cm. These findings suggest that coagulation redesign and optimization, along with clarifier engineering, can significantly reduce operational costs and enhance water quality for injection into the earth.
Metode Baru Perhitungan Viskositas Intrinsik Dan Berat Molekul Polihidroksialkanoat Untuk Produksi Plastik Biodegradable Zikrillah, M.; Muharja, Maktum; Darmayanti, Rizki Fitria; Batuthoh, M. Wildan Ibnu; Khamil, Achri Isnan
Jurnal Penelitian IPTEKS Vol 8, No 2 (2023): JURNAL PENELITIAN IPTEKS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/ipteks.v8i2.17700

Abstract

Polyhydroxyalkanoates (PHA) merupakan jenis polimer yang termasuk dalam plastik biodegradable. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan perhitungan viskositas intrinsik dan berat molekul dari Polihidroksialkanoat menggunakan metode Mark-Houwink. PHA dengan kosentrasi 0.1,0.2,0.3,0,4 gr/ml diumpankan ke dalam labu ukur yang berisi larutan kloroform (CHCl 3 ) dengan konsentrasi 50 ml lalu diaduk selama 4 jam, Setelah itu larutan dialirkan ke dalam kolom viskometer dengan kisaran waktu 1 menit. Berat molekul diukur dengan menggunakan metode Mark-Houwink. Hasil berat molekul yang diperoleh sebesar 621266.881 g/mol.  
Pengeringan buah tomat menggunakan tray dryer dengan bantuan foaming agent tween 80 Sholeha, Irdatus; Lestari, Afrila Tutut Dwijati; Wibowo, Jihan Nafila; Fadilah, Siska Nuri; Arimbawa, I Made; Muharja, Maktum
Jurnal Rekayasa Proses Vol 17 No 1 (2023): Volume 17, Number 1, 2023
Publisher : Jurnal Rekayasa Proses

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22146/jrekpros.78931

Abstract

Tomat merupakan buah yang mengandung kadar air cukup tinggi yang dapat menyebabkan proses pembusukan. Menjadikan tomat ke bentuk bubuk melalui proses pengeringan adalah salah satu cara untuk mengawetkan buah tomat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik serta pengaruh foaming agent tween 80 pada pengeringan buah tomat dengan variasi laju udara fan, waktu dan temperatur. Metode yang digunakan adalah metode pengeringan tray dryer. Penelitian ini menggunakan variabel laju udara fan 3, 4, 5, 6 m/detik, waktu 30, 40, 50, 60 menit serta suhu 40, 50, 60, 70°C. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa laju alir udara optimum untuk mengeringkan tomat yang sudah menjadi busa dengan ketebalan 3 mm yaitu 3 m/s. Waktu pengeringan optimum yaitu 50 menit, dimana pada waktu 50 menit tersebut telah tercapai laju pengeringan yang rendah. Suhu pengeringan optimum yaitu 70°C dengan kecepatan pengeringan 0,005 gram/detik dan moisture content basis kering sebesar 0,06. Dengan demikian, metode ini dapat menjadi solusi untuk mengoptimalkan proses pengeringan tomat secara efisien.
Enhancing Monomeric Sugar Production from Coconut Husk by FeCl3-assisted Hydrothermal Pretreatment and Enzymatic Hydrolysis Wijaya, Candra; Sangadji, Ningsi Lick; Muharja, Maktum; Widjaja, Tri; Riadi, Lieke; Widjaja, Arief
Bulletin of Chemical Reaction Engineering & Catalysis 2025: BCREC Volume 20 Issue 3 Year 2025 (October 2025)
Publisher : Masyarakat Katalis Indonesia - Indonesian Catalyst Society (MKICS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.9767/bcrec.20444

Abstract

Coconut husk (CCH), an abundant agricultural byproduct of the coconut processing industry, holds significant potential as a renewable feedstock for monomeric sugar production. However, efficient fractionation remains a challenge due to its recalcitrant lignocellulosic structure. This study investigates FeCl₃-assisted hydrothermal pretreatment (HTP) as a selective and scalable approach to enhance enzymatic hydrolysis efficiency and sugar recovery. The effects of FeCl₃ concentrations, temperatures, and unified of pretreatment conditions as combined hydrolysis factor (CHF) on biomass fractionation, modeling xylan dissolution, and monomeric sugar production were evaluated. Results indicate that 0.06 M FeCl₃ at 150 °C achieved the highest total monomeric sugar concentration of 7.364 g/L, an 11-fold increase compared to the non-catalyzed control (0.667 g/L) during HTP. This condition also facilitated 81.2% hemicellulose removal while minimizing cellulose and lignin degradation, thereby improving enzymatic digestibility. Furthermore, xylan hydrolysis also successfully developed with high correlation with unified CHF parameter. FeCl₃-assisted HTP CCH coupled with enzymatic hydrolysis further enhanced overall sugar recovery, with a total monomeric sugar yield of 18.4 g per 100 g raw CCH, representing a 4.4-fold increase compared to hydrothermally pretreated CCH without FeCl₃. These findings highlight FeCl₃-assisted HTP as a promising, cost-effective strategy for biomass fractionation, supporting its integration into lignocellulosic biorefineries for bio-based product development. Copyright © 2025 by Authors, Published by BCREC Publishing Group. This is an open access article under the CC BY-SA License (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0).
SIMULASI KENAIKAN KAPASITAS PRODUKSI GULA PADA PROSES KARBONATASI DI PT. INDUSTRI GULA GLENMORE MENGGUNAKAN PERANGKAT LUNAK ASPEN PLUS Muharja, Maktum; Darmayanti, Rizki Fitria; Widjaja, Arief; Firmansyah, Arfian Alwi; Karima, Nur
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol. 11 No. 1 (2022)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (315.192 KB) | DOI: 10.23887/jstundiksha.v11i1.39521

Abstract

PT Industri Gula Glenmore (PT. IGG) merupakan salah satu industri gula di Indonesia yang menggunakan metode defekasi remelt karbonatasi (DRK) pada proses pemurnian nira. Dalam beberapa tahun ke depan, PT IGG berencana menaikkan kapasitas produksi sebesar 8.000 ton/hari dari kapasitas semula sebesar 6.000 ton/hari. Oleh karena itu, studi ini bertujuan untuk menyimulasikan peningkatan produksi gula dari 6.000 menjadi 8.000 ton/hari dengan menganalisis neraca massa dan neraca energi dan mensimulasikannya menggunakan software Aspen Plus V11. Proses yang disimulasikan dalam studi ini berfokus pada kinerja karbonator. Hasil penghitungan kapasitas 6.000 ton/hari menunjukkan massa keluar dan energi yang dibutuhkan (∆H) pada karbonator 2 secara berturut-turut adalah 72.766,20 kg/jam dan -1.828,32 kkal/jam. Sedangkan pada kapasitas 8.000 ton/hari, massa keluar dan energi yang dibutuhkan pada karbonator 2 secara berturut-turut adalah 97.015,61 kg/jam dan -2.441,30 kkal/jam. Simulasi menggunakan aspen plus menunjukkan hasil dengan selisih perbedaan yang dapat ditoleransi dibandingkan dengan penghitungan neraca massa dan energi. Dari studi ini, simulasi peningkatan produksi gula akan berguna untuk mempermudah proses desain karbonator pada kenaikan kapasitas produksi atau penggantian metode pemurnian.
Optimalisasi Hidrolisis Air Subkritis Biomassa Ampas Tebu Berbantuan Surfaktan untuk Produksi Gula Reduksi Muharja, Maktum; Widjaja, Arief; Fadhilah, Nur; Darmayanti, Rizki Fitria; Fadilah, Siska Nuri
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol. 12 No. 3 (2023): Oktober
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jstundiksha.v12i3.53403

Abstract

Penggunaan bahan bakar fosil yang menimbulkan banyak masalah mendorong peneliti untuk mengembangkan energi terbarukan. Ampas tebu sebagai limbah pertanian yang melimpah di Indonesia berpotensi untuk dimanfaatkan dalam produksi gula reduksi yang merupakan produk antara dari biofuel. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hidrolisis air subkritis ampas tebu menggunakan surfaktan Tween 80 untuk mengoptimalkan total perolehan gula reduksi. Desain penelitian yang digunakan adalah penelitian eksperimental kuantitatif. Analisa data yang digunakan yaitu analisis kuantitatif dan kualitatif. Proses air subkritis dioptimalkan dengan memvariasikan kondisi operasi suhu 130-170°C, waktu 30-60 menit, dan konsentrasi aditif 1-3%. Optimasi dilakukan dengan menggunakan Response Surface Methodology (RSM) untuk memahami perilaku faktor-faktor signifikan yang mempengaruhi konsentrasi gula reduksi. RSM ditentukan dengan menggunakan software Design-Expert V11. Hasil penelitian menunjukkan total gula reduksi tertinggi yaitu sebesar 470.6444 didapatkan pada variasi suhu 170°C, selama 30 menit, dan konsentrasi surfaktan 2%. Dari penelitian ini menunjukkan bahwa metode air subkritis dengan penambahan aditif dapat dipertimbangkan untuk produksi biofuel dari limbah ampas tebu dalam mendukung pengembangan energi terbarukan.
Co-Authors A Halim Abdul Halim Achmad Chumaidi, Achmad Achri Isnan Khamil Achri Isnan, Khamil Adelia Rosalina Adelina, Saltsabita Nourin Afrila Tutut Dwijati Lestari Agra Bachtiar Andika Prastika Andika, Prastika Apol, Tabina Raissa Ari Susanti Arief Widjaja Arshy, David Permana Aswie, Viqhi Atiqa Rahmawati Atiqa Rahmawati Ayu Salsabila, Putri Azmi Alvian Gabriel Badril Azhar Badril, Azhar Batuthoh, M. Wildan Ibnu Bekti Palupi Bima Suci, Syeikh Maulana Boy Arief Fachri Bramantyo Airlangga Candra Wijaya, Candra Daniel Happy Putra Diana Fitriati Difka Augustina Diana Sari Dimas Nur Herdianto Ditta Kharisma Yolanda Ditta Kharisma Yolanda Putri Doty Dewi Risanti Dwina Moentamaria Dyah Ayu Savitri Dyah Sawitri Dyah Sawitri Enomae, Toshiharu Fadilah, Siska Nuri Felix Arie Setiawan Filial Ahliana Rahmaniyah Firmansyah, Arfian Alwi Hakiki, Rizki Maulana Hanggara Sudrajat Hanny F. Sangian Helda Wika Amini Helda Wika Amini Helgananta Adirya Sabian Heni Pujiastuti Hesti Lipuring Tyas Hidayatullah Hidayatullah Husnul Khotimah Husnul Khotimah I Made Arimbawa I Made Arimbawa I Made Arimbawa Ihsanpuro, Surya Iryana Ilham Alamsah Ilham Alamsyah Indrayani, Lilin Irdatus Sholeha Irfan Albana Irfin, Zakijah Ismayati, Maya Istiqomah Rahmawati Jayyid Zuhdan Jihan Nafila Wibowo Karima, Nur Kenji Sakai Kenji Sonomoto KENJI SONOMOTO Khamil, Achri Isnan Khotimah , Husnul Lestari, Afrila Tutut Dwijati Lieke Riadi Lizda Johar Mawarani M. Zikrillah Maharani, Regita Gustiayu Pramisti Mahfud Mahfud Medy, Nabil Septian Megasari, Tri Elok Setya Meta Fitri Rizkiana Ming Gao Ming Gao Mohammad Abdul Aziz Fajar Mohammad Nashir Idham Kholid Mohammad Nazarudin Ali Muhammad Rizalluddin Mutiara Rengganis Nurul Putri Azhari Nailufhar , Lili Niki Etruly Nova Chintya Kurniawati Nugroho, Imam Wahyu Beny Nur Fadhilah Nur Fadhilah Nur Fadhilah Nur Fadhilah Nur Karima Nurtsulutsiyah Nurtsulutsiyah Pertiwi, Urania Noor Lintang Prastika, Andika Ramadana, Ifan Ramadhani, Salsabila Amania Rekha Aliyya Isma Rizki Fitria , Darmayanti Rizki Fitria Darmayanti Rizki Fitria Darmayanti Rohmah, Ika Putri Nikmatur Ruri Agung Wahyuono Sakai, Kenji Salsabila, Putri Ayu Sangadji, Ningsi Lick Satrio, Dendy Shofia Khoirunissa, Dita Sholeha, Irdatus Siska Nuri Fadilah Siska Nuri Fadilah Siska Nuri Fadilah Siska Nuri Fadilah Sjarief Widjaja Susilowati Susilowati Tantular Nurtono Tao Zhao Tao Zhao Tashiro, Yukihiro Tri Dwinanda Nursoliha Tri Widjaja Tyas , Hesti Lipuring Wardani, Salza Belila Kusuma Wardhani, Maharani Tri Wibowo, Jihan Nafila Yakub Hendrikson Manurung Yakub Hendrikson Manurung Yolanda Putri, Ditta Kharisma Yukihiro Tashiro Zakia Ainun Salsabila Zikrillah, M. Zuhriah Mumtazah