Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

PEMBERDAYAAN ANGGOTA KTT JAYA DAN KTT MBS DI DESA PURWOREJO MELALUI PELATIHAN HANDLING SUSU KAMBING PERAH PROGRAM PEMBERDAYAAN DESA BINAAN Riyanto, Joko; Intan Sari, Ayu; Dzakiy Pradana, Defasta; Widyantoro, Satrio; Sabila Wardatussa'adah, Hilya; Hilmi Nabila, Talitha; Iqbal Ramadhan, Musyaffa; Parama Astirin, Okid; Hadi, Syamsul; Prasetyo, Ari; Husein Abdurrahman, Zakaria
J-Dinamika : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 10 No 2 (2025): Agustus
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/j-dinamika.v10i2.5547

Abstract

Program bina desa merupakan salah satu program pemerintah dalam membangun perekonomian desa. Program ini mengambil tema Optimalisasi Peternakan Kambing Perah dan Produk Olahannya dalam rangka terbentuknya Desa Purworejo Sragen sebagai Sentra Susu Kambing. Program pemberdayaan desa binaan yang dilaksanakan di Desa Purworejo Kecamatan Gemolong Kabupaten Sragen. Program Desa Binaan ini didanai oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi. Desa purworejo merupakan desa di Gemolong, Sragen yang memiliki potensi di kambing perah. Kambing perah adalah salah satu komoditas peternakan yang memiliki potensi tinggi untuk dikembangkan, terutama dalam skala peternak rakyat. Metode dalam pengabdian ini adalah dengan sosialisasi, workshop, pendampingan, monitoring, dan evaluasi. Target kegiatan ini adalah  semua anggota Kelompok Tani Ternak dapat meningkatkan kualitas produk dengan meningkatnya  0,21/ekor/hari susu yang memenuhi syarat kualitas susu sehat serta memenuhi syarat kualitas susu pasaran. Observasi pasca pelatihan menunjukkan masyarakat telah melakukan prosedur handling susu yakni seperti membersihkan ambing sebelum pemerahan, pengemasan susu kurang dari 2 jam setelah pemerahan, dan prosedur handling yang lain. Hasil yang diinginkan setelah serangkaian program telah selesai dilaksanakan ialah peternak dapat memahami dan mengaplikasikan proses handling susu yang baik dan benar sehingga dapat menghasilkan susu yang aman dikonsumsi dan memiliki harga jual yang cukup di pasaran.
Co-Authors Abdurrahman, Zakaria Husein Agung Wibowo Ahmad Pramono Al Rozaq, Muhammad Abdulloh Alyanisa Amsar Amsar Arba Septiyani, Risa Ari Kusuma Wati Ari Prasetyo Ari Prasetyo Aris Mardiyono Assabilla, Rahma Az Zahra, Salsabila Budiman, Luqman Aziz C H Asta Nugraha Cahyadi, Muhammad Camilus Isidorus Chairul Anwar Delji, Roby Dimas Rahadian Aji Muhammad, Dimas Rahadian Aji Dwi Syahputra, Akmal Dwi Yanti, Wulan Dzakiy Pradana, Defasta Dzikri Mansyursyah Amin Faris Tio Kurniawan Ferdinandus, Aprildy Randy Andrew Fissilmi, Naily Frans Sudirjo Gita Sugiyarti Hakim, Arip Rahman Heru Eko Prasetyo Hilmi Nabila, Talitha Ikhsan, Muh Imam Gozali Imana, Dede Indrawan M. Nur, Yusri Intan Sari, Ayu Iqbal Ramadhan, Musyaffa Janti Soegiastuti Kani Daffa, Mochammad Kharunia Rezki Akbar, Kharunia Rezki Khoerun Nisa Kurniawati, Dhyan Ayu Lita, Siti Nur Mahmudah, Fitrotul Merry Muspita Dyah Utami Muchayatin, Muchayatin Muhammad cahyadi Muji Rahayu Musprihadi, Ribut Nindy Sepang Nissa, Nasta 'Ainun Nissa, Nasta ‘Ainun NURCHAYATI Nurchayati Nurchayati Nurul Hikma, Az’zahra Okid Parama Astirin OKID PARAMA ASTIRIN Parju Parju, Parju Pawestri, Wari Pratama, Dayu Pratiwi, Adinda Putriani Priska Shirty Thelma Mawuntu Putra, Fajar Desta Putri Muharom, Ersa Ratih Dewanti Ratih Dewanti -Hariyadi Reski Amaliah REZA FAHLEVI Riyan Nopriyana Riyanisma, Besti Ismi Rokhmaniyah Rokhmaniyah, Rokhmaniyah Rosya, Senna Bela Rr. Suprantiningrum Rr.Suprantiningrum Sabila Wardatussa'adah, Hilya Setyobudi Setyobudi Setyobudi Siti Aminah Siti Aminah SITI AMINAH Soegiarto, Salma Rachmanda Sri Haryanti Sri Puji Lestari Sudibya Sudibya, Sudibya Suhartono Sulistyani Sulistyani Suwarso, Bhaktiar Ghisa Syamsul Hadi Tania, Mira Toharuddin Ali, Danny Tsalatsah, Ibnu Elna Wara Pratitis Sabar, Wara Pratitis Wari Pawestri Wati, Ari Kusuma widyantoro, satrio Wiweka, Toh Jaya Yuli Yanti Yuli Yanti Zahrotul Fitriani Zulfikar, Ahmad Fikri ‘Adilah, Jihan Miftah