Claim Missing Document
Check
Articles

Found 14 Documents
Search

Peran perempuan pedagang sayur dalam menunjang ekonomi keluarga pada masa covid-19 Hasma, Hasma; Hasid, Zamruddin; Lestari, Diana
Jurnal Ilmu Ekonomi Mulawarman (JIEM) Vol. 8 No. 3 (2023): September
Publisher : Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Mulawarman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29264/jiem.v8i3.12570

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Bagaimana peran perempuan prdagang sayur dalam menunjang ekonomi keluarga pada masa covid-19 di Sungai Mariam Kecamatan Anggana. Penelitian ini menggunakan metode Kualitatif dengan pendekatan Deskriptif, yang mana pada metode deskriptif ini peneliti menganalisa, menggambarkan dan melukiskan keadaan subjek atau objek penelitian. Hasil penelitian menunjukkan peran perempuan pedagang sayur dalam membantu memnuhi kebutuhan ekonomi keluarga, peran seorang ibu rumah tangga dari rana domestik ke ranah publik. Adapun faktor yang menjadi kendala bagi pedagang sayur dalam membantu memenuhi kebutuhan ekonomi keluarga pada masa pandemi covi-19 adalah karena terbatasnya modal, tingkat persaingan, dan pembatasan skala besar-besaran (PSBB). Berdasarkan hasil pengamatan, dalam penelitian ini, peneliti melihat ada beberapa hal yang perlu diperhatikan lagi oleh pemerintah mengenai dampak pandemi covid-19, diantaranya melihat perkembangan ekonomi masyarakat yang benar-benar membutuhkan bantuan untuk keberlangsungan hidup, dengan berbagai upaya yang bisa dilakukan oleh pemerinta. Pemerintah harus lebih ikut serta dalam memajukan ekonomi masyarakat guna untuk mensejahterakan UMKM yang berpenghasilan rendah khususnya di masa pandemi covid-19.
KONSTRUKSI DAN KLONING GEN CelE PENYANDI ENZIM SELULASE SEBAGAI KANDIDAT ENZIM BAGI INDUSTRI PANGAN DAN AGROINDUSTRI Sukarne, Sukarne; Hasma, Hasma; Jannah, Raudatul; Suryadi, Muhammad Aidil Fitriyan Fadjar; Unsunnidhal, Lalu
Pro Food Vol. 10 No. 1 (2024): Pro Food (Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan)
Publisher : Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri, Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/profood.v10i1.370

Abstract

Penelitian konstruksi dan kloning gen CelE, yang merupakan penyandi enzim selulase dari Ruminococcus plavefaciens, muncul sebagai respons terhadap kebutuhan mendesak akan sumber daya enzim yang efisien dalam industri pangan dan agroindustri. Enzim selulase, dengan fokus pada CelE, memiliki peran vital dalam proses degradasi selulosa, sebuah komponen utama dalam dinding sel tanaman. Keberadaan Ruminococcus plavefaciens sebagai sumber gen CelE menarik perhatian karena mikroorganisme ini terdapat dalam sistem pencernaan hewan ruminansia dan memiliki potensi besar untuk menghasilkan enzim selulase yang efisien. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membuat dan mengkloning plasmid pET15b dengan gen CelE. Konfirmasi gen CelE pada DNA rekombinan dilakukan dengan metode identifikasi resistensi bakteri host pada media dengan antibiotik dan koloni PCR. Penelitian ini dilaksanakan dengan menerapkan metode sebagai berikut: Pelaksanaan Optimasi Kodon dan Konstruksi Plasmid Rekombinan (CelE), Persiapan Sel Kompeten, Transformasi Sel, Uji PCR Koloni Transforman Hasil penelitian menunjukkan bahwa penelitian ini telah berhasil mendapatkan bakteri transforman yang diharapkan dengan hasil Uji PCR Koloni Transforman mendapatkan product size yang sesuai yaitu 205 bp, sehingga dapat disimpulkan plasmid pET15b dengan gen CelE yang telah dioptimasi berhasil dikonstruksi dan dikloning.
Estimation of Marbling Score by Ultrasonography and Visual Methods of Male Bali Beef Based on Muscle Location and Storage Time Abrori, Muh. Muazdzamzam Lil; Bulkaini, Bulkaini; Hasma, Hasma; Kisworo, Djoko; Fahrullah, Fahrullah; Nazir, Novizar; Muhammad Ashari
AJARCDE (Asian Journal of Applied Research for Community Development and Empowerment) Vol. 9 No. 3 (2025)
Publisher : Asia Pacific Network for Sustainable Agriculture, Food and Energy (SAFE-Network)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29165/ajarcde.v9i3.807

Abstract

Marbling refers to white fat granules within muscle fibres that enhance meat tenderness and flavour. This study aimed to determine the marbling score of male Bali beef using two methods: ultrasonography and visual assessment based on muscle location and storage duration. Five intensively raised male Bali cattle (average weight 227 kg) were examined. Visual assessment used 0.5 kg samples from sirloin, rib, and round muscles, analysed with ImageJ and Minitab 17. Results showed that both muscle location and storage duration significantly affected (P < 0.01) the marbling score. The ultrasonography method yielded marbling scores of 1.06–1.44, while the visual method produced 1.10–1.50. The ultrasonography method proved reliable for predicting marbling without slaughter, with higher marbling observed in passive muscles (sirloin) than in active muscles (rib and round). Contribution to Sustainable Development Goals (SDGs):SDG 2: Zero Hunger SDG 9: Industry, Innovation, and Infrastructure SDG 12: Responsible Consumption and Production SDG 15: Life on Land
KONTRIBUSI REMAJA MASJID AL-MUHAJIRIN DALAM PEMBINAAN PERILAKU ISLAMI DI DESA LAPANDEWA KABUPATEN BUTON SELATAN Hasma, Hasma; Samsu, Samsu; Sukardi, Akhmad; Basri, Hasan
AL-MUNAZZAM : Jurnal Pemikiran dan Penelitian Manajemen Dakwah Vol 2 No 1 (2022): AL-MUNAZZAM : Jurnal Pemikiran dan Penelitian Manajemen Dakwah
Publisher : IAIN Kendari

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31332/munazzam.v2i1.4286

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kontribusi, bentuk kegiatan serta faktor penghambat dan pendukung yang dialami remaja masjid Al-Muhajirin dalam pembinaan perilaku Islami remaja di desa Lapandewa Kabupaten Buton Selatan. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif yaitu deskriptif analisis, melalui pengumpulan data dengan observasi langsung kelapangan untuk mendapatkan data yang valid, wawancara yang mendalam, serta dokumentasi. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa : 1. Remaja masjid Al-Muhajirin melakukan kegiatan yang bernafaskan Islam untuk menciptakan remaja yang bertakwa; 2. Kegiatannya meliputi; Pengajian, ta’lim, dan kajian,; 3. a. Faktor penghambat : Kurangnya perlengkapan iqro atau Al-qur’an, serta buku Islami, sebagian anggota remaja masjid Al-muhajirin adalah pelajar sehingga kegiatan ta’lim tidak berjalan dengan lancar dikarenakan kurangnya ustadz dalam menggantikan jadwal yang ditetapkan. b. Faktor pendukung : semangat anggota remaja masjid dalam upaya menjalankan kegiatan pengajian, ta’lim, dan kajian sehingga mendapatkan dukungan dari pemerintah daerah seperti bantuan berupa dana.