Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.715
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Kesehatan Lingkungan indonesia Media Kesehatan Masyarakat Indonesia e-Journal Pustaka Kesehatan Jurnal Kesehatan Masyarakat (IKESMA) JURNAL KESEHATAN LINGKUNGAN (Journal of Environmental Health) Jurnal Akuatika Indonesia BIOLINK (Jurnal Biologi Lingkungan, Industri, Kesehatan) BIOEDUSCIENCE Multidiciplinary Journal Jurnal Informasi Kesehatan Indonesia (JIKI) Journal of Health Science and Prevention Amerta Nutrition Efektor Jurnal Kesehatan Jurnal Hibualamo : Seri ilmu-ilmu Alam dan Kesehatan JUMANTIK: Jurnal Mahasiswa dan Peneliti Kesehatan Journal of Community Development CoMPHI Journal : Community Medicine and Public Health of Indonesia Journal ABDIMAYUDA: Indonesian Journal of Community Empowerment for Health Gema Lingkungan Kesehatan Journal of Fisheries & Marine
Prehatin Trirahayu Ningrum
Bagian Kesehatan Lingkungan Dan Kesehatan Keselamatan Kerja Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Jember
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Energy Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 42 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 42 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
Pemberdayaan dan Peran Masyarakat pada Pengembangan Desa Pariwisata di Desa Mayangan Kec. Gumukmas Kab. Jember Rudianto; Wazirotus Sakinah; Hery Indria Dwi Puspita; Kusnadi; L. Dyah Purwita Wardani SWW; Akhmad Ganefo; Abul Haris Suryo Negoro; Didin Erma Indahyan; Prehatin Trirahayu Ningrum; Yanuar Nurdiansyah
Journal of Community Development Vol. 7 No. 1 (2026): August
Publisher : Indonesian Journal Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47134/comdev.v7i1.1911

Abstract

Mitra pengabdian kepada masyarakat "Pemberdayaan dan Peran Masyarakat Pada Pengembangan Desa Pariwisata" adalah Pemerintah Desa dan kelompok sadar wisata (POKDARWIS) Tri Bahari Lestari, yang berlokasi di Desa Mayangan Kecamatan Gumukmas Kabupaten Jember. Letak geografis Desa Mayangan dialiri Sungai yang bermuara di Kali Tanggul, dimana lokasi tersebut dapat dijadikan area wisata yang bisa di nikmati oleh warga sekitar maupun pendatang. Hasil observasi dan wawancara di lapangan menunjukkan bahwa area wisata di Desa Mayangan pada dasarnya sudah hampir terbentuk, namun ada terkendala beberapa hal terutama terkait pemasaran khususnya digital marketing. Sehingga tempat wisata belum banyak dikunjungi oleh warga maupun penduduk, serta minimnya fasilitas pendukung area wisata. Oleh karena itu diperlukan adanya sosialisasi serta pendampingan bagaimana cara menanggulangi hal tersebut, selain itu diperlukan jug pelatihan terkait pemasaran khususnya digital marketing. Hasil dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah mitra dapat memahami pengembangan potensi desa pariwisata terutama daerah muara sungai dan digital marketing melalui branding potensi pariwisata lokal pada media sosial serta website. Secara umum, Pokdarwis dan dan Pemerintah Desa siap untuk membuka destinasi wisata di Desa Mayangan. Selain itu dari masyarakat juga berkenan dibuatnya destinasi wisata di Desa Mayangan dan mendukung kegiatan tersebut, karena hal ini dapat meningkatkan perekonomial lokal dan perekonomian kawasan pesisir khususnya.
Zat Pewarna Dan Sakarin Pada Es Krim Produksi Rumah Tangga, Jember, Indonesia: Analysis of Coloring Substances and Saccharin in Home made Ice Cream, Jember Ningrum, Prehatin Trirahayu; Pujitiana, Lia; Ma’rufi, Isa; Milawati, Milawati
Jumantik Vol 13 No 1 (2026): JUMANTIK : Jurnal Mahasiswa dan Penelitian Kesehatan
Publisher : Universitas Muhammadiyah Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Es krim produksi rumah tangga sering menggunakan bahan tambahan pangan (BTP), seperti pewarna sintetis dan pemanis buatan. Penggunaan BTP yang tidak sesuai ketentuan berpotensi menimbulkan risiko kesehatan, terutama apabila digunakan secara berlebihan akibat keterbatasan pengetahuan produsen. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan menganalisis kandungan zat pewarna dan sakarin pada es krim produksi rumah tangga di Jember. Jenis penelitian ini adalah deskriptif. Sampel diambil menggunakan teknik total sampling terhadap 4 produsen es krim skala rumah tangga di Kecamatan Kota Jember, dengan masing-masing produsen diambil 3 variasi warna es krim yaitu merah, hijau dan coklat sehingga diperoleh 12 sampel. Hasil penelitian dari 12 sampel yang diperiksa, terdapat 2 sampel es krim yang positif mengandung pemanis buatan sakarin dengan kadar rata-rata 8mg/kg. Hasil pemeriksaan pewarna pada 12 sampel es krim seluruhnya menggunakan pewarna sintetis, 6 sampel mengandung pewarna sintetis yang diijinkan yaitu 4 sampel Coklat Bismark dan 2 sampel menggunakan Tartrazine. Sementara 6 sampel lainnya menggunakan pewarna sintetis berbahaya, yaitu 4 sampel es krim Ponceau Kristal/Ponceau 6R dan 2 sampel menggunakan Sudan. Kesimpulan penelitian ini sebagian besar sampel tidak mengandung sakarin, sedangkan dua sampel positif masih memenuhi batas aman BPOM. Namun, 50% sampel mengandung pewarna sintetis yang dilarang untuk pangan, sehingga berpotensi membahayakan kesehatan konsumen.
Co-Authors Abul Haris Suryo Negoro Akbar, Kurnia Adriansyah Akbar, Kurnia Ardiansyah Alif Resti Billah Ana Islamiyah Syamila Andrei Ramani Anita Dewi Moelyaningrum Balgis Putri Salindra Baroya, Ni’mal Christyana Sandra Denah Setya Imansari Dewi, Dewa Ayu Liona Didin Erma Indahyan Didin Erma Indahyani Dieka armanda kurniasari Disny Prajnawita Ellyke Evi Dwi Atika Sari Fani Febri Anggoro Fitria Nur Azizah Fitria Nur Azizah Ganefo, Akhmad Globila Nurika Indria Dwi Puspita, Hery Isa Marufi Isa Ma’rufi Julian, Alvin Khoiron Khoiron Kurnia Nurcahya Kusnadi Kusnadi Kusuma Scorpia Lestari Lailatul Qadriyah Luh Putu Ratna Sundari Ma’rufi, Isa Milawati Milawati Morina, Shella Mulyasari, Tri Marthy Ni Putu Sudewi, Ni Putu Ni'mal Baroya Nita Nurinda Khalista Ni’mal Baroya Nurus Samsiyah Pridyanti, Dini Dwi Pujitiana, Lia Qadriyah, Lailatul Ragil Ismi Hartanti Rahayu Sri Pujiati Reny Indrayani Rizka Ayu Kartika Romdhonia, Nur Firdausa Rudianto Sincihu, Yudhiakuari Siti Nur Halisa Slodia, Maudy Risma Steven SULISTIYANI SULISTIYANI Susetio, Mercy Mezia Tang, Michelle Tri Herawati, Yennike Violita Pita Nugraheni Wahyu Afiatul Qudsiyah Wardani SWW, L. Dyah Purwita Wazirotus Sakinah Yanuar Nurdiansyah, Yanuar Yennike Tri Herawati Yuli Rukmi Hasanah Yunus Ariyanto Zarkasi, Kharta Zilfani Fuadiyah Haq