Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Journal of Industrial and Mechanical Engineering

Pengendalian Persediaan Ayam Karkas Menggunakan Metode Buffer Stock dan Reorder Point di PT.Ciomas Adisatwa Pemalang Hana, Vidya Ismatul; Amalia, Nasyita Vivi; Harmoko, Harmoko
Journal of Industrial and Mechanical Engineering Vol 2 No 2 (2024): Journal of Industrial and Mechanical Engineering
Publisher : Department of Industrial Engineering, Universitas Jenderal Soedirman.

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20884/1.jimien.2024.2.2.11922

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hasil perhitungan persediaan menggunakan metode Buffer Stock dan mengetahui pada jumlah berapa harus dilakukannya pemesanan kembali. Jenis penelitian ini menggunakan pendekatan pendekatan deskriptif dan kuantitafif dengan data bulan februari 2024 yang diperoleh dari PT Ciomas Adisatwa Pemalang. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data permintaan ayam karkas, pembelian ayam hidup, dan forecast penjualan dari marketing. Hasil penelitian menunjukan bahwa dengan perhitungan metode Buffer Stock didapatkan hasil sebesar 11.301 Kg untuk ayam karkas 1.0-1.2. hasil untuk hasil titik pemesanan kembali ditetapkan pada 12.549 kg bahan baku. Hasil penelitian menunjukkan bahwa masih terjadi stock out dalam persediaan bahan baku di perusahaan, yang berdampak pada tidak terpenuhinya permintaan pasar. Oleh karena itu, dilakukan perhitungan untuk menentukan persediaan pengaman dan titik pemesanan kembali (reorder point) agar dapat menghindari kekurangan persediaan. Dengan demikian, hasil analisis ini memberikan pemahaman yang lebih baik tentang kebutuhan persediaan bahan baku ayam karkas di PT Ciomas Adisatwa Pemalang dan memberikan dasar untuk pengambilan keputusan yang lebih efektif dalam mengelola persediaan di masa depan.
Co-Authors A.A. Ketut Agung Cahyawan W Agus Sutanto Agustin, Inneke Ahmad Syauqi Naja Ahmudi, Ahmudi Al Fajar, Muhammad Rasyad Alfianto, Novi Amalia Rakhmawati Amalia, Nasyita Vivi ANDIYONO, ANDIYONO Arisandy, Destien Atmi Arnold Ismael Kewilaa Arum Setiawan Astuti N, Veronica Sri Barnabas Gairtua Bastian, Barbalina Marta Bayu Anggara Cinde, Nensia Dewi Anggun Oktaviani Eka Lokaria, Eka Eko Wahyono, Eko Elsifa, Armelia Fitria Lestari Fitriani, Linna Gairtua, Barnabas Hana, Vidya Ismatul Hari Pamungkas Helfi Nasution Hermawan, Muhammad Ilham Hidayat Asta Husein, Ashari Ibrahim Ibrahim Imbama, Dorkas Indra Yustian Irwan Yulianto Keilaikou, Julio Khasanofa , Auliya Khatimah, Berza Husnul Kusnanto, R. Angga Bagus Kusniawati, Noer Aini Lerrick, Meilisa Everdina Lewan Dolewikou, Risart Lico, Gidion Makatita, Juwaher Maksin, Mastina Marhayani, Marhayani Martha, Galuh Lingga Muhammad Wakhid Musthofa Nelly Kusrianty Novasani, Raditya Jarwenda Nugroho, Yudistira Nur Hadian Padang Padang Permaha, Yakoba Porsiana, Sin Algonda Pratiwi, Intan Rahma Wati Ratuhalano, Rita Marlin Rezeki, Desi Tri Ria Dwi Jayati Risal Ngizudin Romkeny, Hermelina Sairudy, Albertus Samitra, Dian Sansabila, Indri Ayu Sepriyaningsih, Sepriyaningsih Siti Aisyah Siwa, Isak P. Sri Mulyati Su'ud, Moch. Sudari, Sudari Sulimaly, Gres Sulimaly, Petronela Susilawati, Susilawati Tedy Herlambang, Tedy Tursina ST MCs, Tursina ST Uray Dian Novita, Uray Dian Utami, Febri Yulia Warsyim, Yusuf Welerubun, Inggrid Yasri, Budi Yuliansyah Yuliansyah Yusuf Yusuf Yusuf, Havid