Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.248
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Pendas : Jurnah Ilmiah Pendidikan Dasar JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat PRAJA: Jurnal Ilmiah Pemerintahan Jurnal Pendidikan Tata Boga dan Teknologi KREATIF: Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara Jurnal Edukasi dan Pengabdian kepada Masyarakat (JEPKM) Edumaspul: Jurnal Pendidikan KREATIF: Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara Edumaspul: Jurnal Pendidikan
Trisnasari, Damayanti
Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Health Professions Immunology & microbiology Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Physics Social Sciences Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
The Effectiveness of Using a Fruit Carving Application in Enhancing Fruit Carving Skills in the Food Decoration Course at the Culinary Arts Vocational Education Program Damayanti Trisnasari; Sam Hermasyah; Usman M; Hartati,; Muh. Ananda nahdatullah
Edumaspul: Jurnal Pendidikan Vol. 9 No. 2 (2025): Edumapsul: Jurnal Pendidikan
Publisher : Universitas Muhammadiyah Enrekang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33487/ejp.v9i2.61

Abstract

Aplikasi Fruit Carving berbasis Android berfungsi sebagai media pembelajaran dekorasi makanan, memberikan kesempatan bagi mahasiswa Program Studi Pendidikan Vokasional Seni Kuliner Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang untuk berinteraksi dengan materi pembelajaran melalui smartphone. Dengan penerapan metode drill and practice, aplikasi ini memungkinkan mahasiswa untuk berlatih teknik mengukir buah secara berulang-ulang, sehingga keterampilan mereka semakin terasah melalui latihan yang konsisten. Pendekatan pembelajaran ini tidak hanya memperbaiki kemampuan praktis mahasiswa, tetapi juga membentuk kebiasaan yang mengarah pada penguasaan keterampilan. Seiring dengan berjalannya waktu, kompetensi mahasiswa dalam mengukir buah sebagai dekorasi makanan meningkat, yang pada akhirnya berkontribusi pada pengembangan profesional mereka di bidang seni kuliner. Penelitian ini menyoroti potensi integrasi teknologi mobile dalam pendidikan vokasional, memberikan cara yang lebih mudah diakses dan fleksibel untuk meningkatkan keterampilan dan kompetensi mahasiswa.
Co-Authors , Hartati, Hartati Andi Dwi Resqi Pramana Andi Riska Andreani S Andika Andika Astinah Adnan, Andi Astrina Nur Inayah Astrini Padapi Cahyani Thahir, Mutmainnah Hartati , Hartati Hartati, Hisani, Nur Iranita Haryono Jamaluddin Jamaluddin K, Nuraini Kurniawaty Kurniawaty M, Usman Muh. Ananda Nahdatullah Muhammad Rohady Ramadhan Mustanir, Ahmad Nahdatullah, Muh. Ananda Nonci, Nurjannah Nur Hisani Ramlan, Pratiwi Rifni Nikmat Syarifuddin Rukmelia, Rukmelia S, Cantika Rahayu Sam Hermansyah Sam Hermasyah Sinrang, Andi Siti Nurhalisa Sunandar Said Usman M Yayuk Astuti Yunita S, Rustam Effendy Yusrianti Yusrianti Yusrianti Yusrianti, Yusrianti