Daging ayam ras petelur telah menjadi sumber protein hewani bagi masyarakat. Namun, tekstur daging yang keras dan alot serta berbau amis, menjadi kelemahanan daging ayam ras petelur afkir, sehingga diperlukan pengolahan khusus. PKK Desa Teladan sebagai khalayak sasaran, belum memiliki keterampilan pengolahan ayam ras petelur afkir menjadi Nugget. Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah meningkatkan pengetahuan, minat dan keterampilan PKK Desa Teladan dalam mengolah daging ayam ras petelur afkir menjadi Nugget. Metode yang digunakan adalah metode pelatihan yang berhasil meningkatkan pengetahuan sasaran dari 50% menjadi 100%, minat dari 96,15% menjadi 100%, serta keterampilan dari 28,02% menjadi 85,71%. Kegiatan pelatihan efektif meningkatkan pengetahuan, minat, dan keterampilan PKK Desa Teladan dalam mengolah daging ayam ras petelur afkir menjadi Nugget dengan nama Nugget Darpa.