Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : kopemas

PENCEGAHAN STUNTING MELALUI PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DESA PASANGGRAHAN-PANDEGLANG DENGAN PEMANFAATAN DAUN KELOR DAN GULA MERAH Tarso Rudiana; Nenden Suciyati Sartika; Ucu Wandi Somantri; Erwin Erwin; Nurul Anriani; Asih Mulyaningsih; Tuti Rostianti Maulani; Andree Saylendra; Slamet Wiyono
Konferensi Nasional Pengabdian Masyarakat (KOPEMAS) #5 2024 Konferensi Nasional Pengabdian Masyarakat (KOPEMAS) #5
Publisher : Konferensi Nasional Pengabdian Masyarakat (KOPEMAS) #5 2024

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Stunting merupakan permasalahan kesehatan yang disebabkan oleh kekurangan gizi kronis, terutama pada anak-anak pada masa awal pertumbuhannya. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan warga Desa Pasanggrahan dalam mencegah stunting melalui pemanfaatan bahan pangan lokal, yaitu daun kelor dan gula merah. Kegiatan ini mencakup penyuluhan mengenai stunting dan gizi seimbang serta pelatihan pembuatan makanan tambahan bergizi kue talam daun kelor dan gula merah. Melalui program ini, peserta yang terdiri dari ibu hamil, ibu menyusui, kader kesehatan, dan masyarakat umum dibekali dengan pengetahuan serta keterampilan untuk mengolah bahan lokal yang kaya nutrisi menjadi menu makanan tambahan yang mudah dibuat dan disukai. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman peserta mengenai pentingnya gizi seimbang untuk pencegahan stunting, serta kemampuan mereka dalam mempraktikkan pembuatan menu tersebut. Program ini diharapkan dapat menjadi solusi berkelanjutan dalam upaya penanggulangan stunting di desa-desa melalui pemberdayaan dan pemanfaatan potensi lokal.
Co-Authors Agus M Tauchid S Aida Vitayala S Hubeis Aida Vitayala S Hubeis Aliudin Aliudin Aliudin Aliudin Aliudin Aliudin Aliudin Aliudin AM, Kartina Andi Andi Andree Saylendra Andree Saylendra, Andree Ani Susilawati Anis Fuad Salam Anriani, Nurul Apifah, Pipit Ari Tresna Ari Tresna Sumantri Ari Tresna Sumantri Asep Mulya Hidayat Astuti, Andjar Astuti, Andjar Citra Rianzani Dian Anggraeni difki nur pratama Dinda Uswatun Hasanah Djoko Susanto Djoko Susanto Dwi Sadono Eko Sri Mulyani Eko Sri Mulyani, Eko Sri Erry Yanuar Erwin Erwin Erwin Erwin Fauziyah, Vivi Firdaus, Rizki Amsyarul Gugun Gunawan, Gugun Gunawan, Gugun Hari Soesanto Hari Soesanto, Hari Herviana, Ditta Ahmad Iin Setyowati Imas Rohmawati, Imas Irfan Setiawan Jarinah, Jarinah Juwarin Pancawati Kardiono Kardiono Kardiono, Kardiono Kartono , Kenydeklis, Panji Abetnego Khoirunnisa, Syaripah Maryati Maryati Meutia, Meutia Mirajiani Mirajiani Mirajiani, Mirajiani Nanik Anggoro Purwatiningsih Nenden Suciyati Sartika Nuniek Hermita Nurhakiki, M. Nursi, Ikhsanudin Nurul Anriani Permana, Febri Pipit Apifah Puji Purwanti, Puji Purnama, Indra Putri, Widiya Ratna Mega Sari Ratna Mega Sari Retno Umiarsih Rifqi Ahmad Riyanto Rita Nur Suhaeti Riyan Syarif Hidayatulloh Rochmatullah , Rochmatullah Rusdiansyah, Firdaus Safira, Annisa Dian Ayu Safitr Safitr Safitr, Safitr Saleh , Khaerul Saleh, Khaerul Setiawan Sari Yoga Setiawan Sariyoga Setiawan Sariyoga Setiawan, Irfan Setyowati, Iin Silvia Diah Arumsari Siti Widiati Slamet Wiyono Sri Mulyati Sri Mulyati Sri Mulyati Sri Mulyati Suherman, Suherman Suherman, Suherman Suherna Suherna Suherna Suherna Suherna, Suherna Sulaeni Sulaeni Suproni, Muhammad Tarso Rudiana, Tarso Tubagus Bahtiar Rusbana Tuti Rostianti Maulani Ucu Wandi Somantri Umiarsih, Retno Widiati, Siti Wiyono, Slamet Yeni Budiawati Yudha Gautama Yuli Saputra Zaldi Dhuhana Zaldi Dhuhana