Claim Missing Document
Check
Articles

Integration of forecasting and MRP models for optimization of CPO raw material inventory in the palm oil industry Sitepu, Oky Febryanta; Zurairah, Masdania; Rezeki, Rahmad; Refiza; Lubis, Muhammad Fiza
Jurnal VORTEKS Vol. 5 No. 2 (2024): October 2024
Publisher : Program Studi Teknik mesin, Fakultas Teknik, Universitas Al Azhar Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54123/vorteks.v5i2.429

Abstract

Inventory management of raw materials is a crucial aspect in ensuring the smooth production process of the palm oil industry. This study examines the effectiveness of integrating forecasting models and Material Requirement Planning (MRP) to optimize the inventory of Crude Palm Oil (CPO) raw materials at PT Salapian Indo Sawit. The palm oil industry in Indonesia represents about 3.5% of the national Gross Domestic Product (GDP) and provides employment for more than 17 million people. Inaccuracies in raw material inventory management lead to disruptions in the production process and inefficiencies in operational costs. The literature review shows that MRP methods with lot-for-lot techniques have been effectively implemented in various industries, but their application in the palm oil sector is still limited. The objective of this research is to analyze optimal forecasting methods for CPO raw material requirements and evaluate the efficiency of MRP implementation compared to conventional methods. The novelty of this research lies in the integration of forecasting methods (Moving Average and Single Exponential Smoothing) with MRP specifically for the palm oil industry, considering the unique characteristics of the palm oil supply chain. The study uses a descriptive quantitative approach with demand and historical production data from June 2020 to May 2021. The results indicate that the Single Exponential Smoothing method with ?=0.5 provides the best forecasting accuracy (MAPE=0.120; MSE=436.17). Implementing MRP with lot-for-lot techniques results in significant efficiencies, including a reduction in order frequency (26.67%), a reduction in order quantity (7.63%), and a reduction in initial inventory (8.10%). This study concludes that integrating an accurate forecasting model with the MRP system is effective for optimizing CPO raw material inventory and enhancing the operational efficiency of the company.
Analisis Identifikasi Potensi Bahaya Pada Pekerja Cannu Coffee & Eatery Menggunakan Metode Job Saefty Analysis (JSA) Dan Hirarc Siregar, Masdania Zurairah; Yudisha, Nabila; Dama, Muhammad Hartama Rian; Silitonga, Muhammad Prasha Risfi
SPROCKET JOURNAL OF MECHANICAL ENGINEERING Vol 6 No 1 (2024): Edisi Agustus 2024
Publisher : Program Studi Teknik Mesin, Universitas HKBP Nommensen, Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36655/sprocket.v6i1.1369

Abstract

Persaingan di industri semakin ketat, menuntut perusahaan untuk mengoptimalkan semua sumber daya yang dimiliki untuk menghasilkan produk yang berkualitas tinggi. Dalam bidang Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3), sangat bersiko terhadap karyawan. Cannu Coffee & Eatery adalah perusahaan yang bergerak di bidang industri F&B. kecelakaan kerja kerap terjadi di Cannu Coffee & Eatery. Semenjak perusahaan ini berdiri ada beberapa kasus kecelakaan kerja yang terjadi seperti tangan tersayat pada saat memotong daging dengan pisau, tergelincir dikarenakan lantai basah, dan terciprat minyak panas. Dari permasalahan diatas tentu sangat memungkinkan akan timbulnya resiko tinggi kecelakaan kerja yang dapat mendatangkan kerugian dan menghambat produktivitas industri. Untuk mengatasi permasalahan tersebut penelitian ini menggunakan metode Job Safety Analysis (JSA) dan Hazard Identification Risk Assessment and Risk Control (HIRARC) yang digunakan sebagai analisa dari kecelakaan kerja yang terjadi di Cannu Coffee & Eatery. Dari penelitian ini resiko kecelakaan dapat dikelompokan menjadi bahaya yang level resikonya kecil, level resikonya sedang dan level resikonya tinggi.
Prototipe Monitoring Level Air dan Kualitas Udara Kandang Ayam Broiler Berbasis IoT Siregar, Masdania Zurairah; Sihombing, Panangian; Mawardi, Mawardi; Rezkika, Sri Indah; Fauzi, Muhammad; Vionita, Mona
Elektriese: Jurnal Sains dan Teknologi Elektro Vol. 14 No. 01 (2024): Artikel Riset Edisi April 2024
Publisher : Yayasan Cita Cendekiawan Al Khwarizmi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47709/elektriese.v14i01.4263

Abstract

Beberapa parameter yang mempengaruhi pertumbuhan ayam broiler, yaitu suhu, kelembaban, ketersediaan air, dan kadar gas amonia di dalam kandang ayam. Agar dapat tumbuh secara optimal, suhu kendang di antara 24oC – 32oC (sesuai usia ayam), kelembaban udara sekitar 60% - 70% dan ketersediaan air yang terjaga. Kadar gas amonia harus di bawah 20 ppm. Petani budidaya ayam broiler harus senantiasa memantau nilai setiap parameter tersebut, sehingga dapat melakukan tindakan yang tepat dan cepat untuk mengurangi tingkat kematian ayam. Namun, mayoritas petani kecil budidaya ayam masih menggunakan metode konvensional untuk memantau parameter-parameter tersebut. Untuk mengatasi masalah tersebut, diperlukan sebuah alat yang mampu mengukur level air dan kualitas udara di kendang ayam broiler. Alat tersebut harus berbasis internet of things (IoT) sehingga petani dapat memonitor parameter-parameter tersebut secara real time dan juga dapat mengirimkan pemberitahuan otomatis kepada petani jika parameter tidak optimal. Sebuah prototipe telah dihasilkan yang tersusun dari beberapa komponen utama yaitu, prosesor Wemos D1R2, sensor gas amonia MQ-137, sensor ultrasonik HC-SR04, sensor suhu DS18B20, LCD1602, dan modul relai empat kanal. Wemos D1R2 memproses luaran setiap sensor dan mengontrol empat kipas melalui relai. Wemos D1R2 juga menampilkan hasil setiap sensor pada LCD1602 dan dashboard pada platform Blynk IoT. Berdasarkan hasil penelitian telah diketahui bahwa prototipe yang dihasilkan memiliki kinerja yang baik. Hal tersebut dibuktikan dengan parameter suhu, level air, dan kadar gas amonia kendang ayam dapat diketahui secara real-time menggunakan smartphone. Prototipe juga dapat mengontrol empat kipas angina dan mengirimkan notifikasi ke pengguna secara otomatis.
Pembuatan Sabun Padat Wangi Minyak Serei Masdania Zurairah; Thea Fitri Astarani; Faisal Azhar; Rahmad Rezeki; Misdawati Misdawati
Wahana Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2026): Edisi Juni
Publisher : Ilmu Bersama Center

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56211/wahana.v5i1.1894

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat dalam pembuatan sabun wangi serai ini dilakukan di rumah Yayasan PPPA. Pelaksanaan pengabdian ini dilakukan agar anak Tahfiz mempunyai jiwa pengembangan diri dalam hal ke wirausahaan atau dapat juga untuk pengembangan dan pendekatan pada masyarakat pada saat pengabdian, pada saat setelah selesai hapalan 30 juz. Dalam pembuatan sabun wangi serai bahan yang digunakan sangat sederhana yaitu minyak serai, minyak kelapa (Virgin Coconut Oil / VCO), Natrium Hidroksida/ NaOH, pewarna dan bahan pengisi. Untuk mendapatkan sabun wangi setelah proses dilakukan dengan mencampur semua bahan maka dilakukan pencetakan. Untuk memadatkannya maka dilakukan pendinginan tetap dalam cetakan selama 24 jam. Hasil sabun yang diperoleh berupa sabun padat yang wangi serai.
KHITAH DAN STRATEGI PENGEMBANGAN UNIVERSITAS ALWASHLIYAH MEDAN MENYONGSONG SATU ABAD AL JAM ‘IYATUL WASHLIYAH M Syukri Azwar Lubis; Susy Deliani; Masdania Zurairah
Linguistik : Jurnal Bahasa dan Sastra Vol 11, No 1 (2026): LINGUISTIK : Jurnal Bahasa dan Sastra
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/linguistik.v11i1.263-272

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis khitah (blueprint) pengembangan Universitas Al Washliyah (UNIVA) Medan sebagai landasan strategis menuju perguruan tinggi berpredikat unggul berdasarkan observasi dan pengamatan berkelanjutan. Sebagai perguruan tinggi tertua di lingkungan Al Jam'iyatul Washliyah yang berdiri pada 18 Mei 1958, UNIVA memiliki tanggung jawab moral menjadi institusi yang berkualitas dan berdaya saing. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus, sedangkan analisis data dilakukan melalui reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa implementasi khitah UNIVA mengacu pada sepuluh strategi utama, meliputi penguatan identitas kealwashliyahan, peningkatan mutu akademik, penguatan riset dan inovasi, transformasi digital, kerja sama strategis, pengembangan sumber daya manusia, peningkatan layanan mahasiswa dan alumni, penguatan reputasi institusi, rebranding kampus Islami, serta penetapan keunggulan khusus (niche excellence). Strategi tersebut selaras dengan Permendiktisaintek Nomor 39 Tahun 2025 dan menjadi fondasi penting dalam mewujudkan UNIVA Medan sebagai universitas unggul yang mampu bersaing di tingkat nasional maupun global
PEMBUATAN UMKM CENDOL KUE TIMPAN DAN MARTABAK TELOR DI PONDOK PESANTREN Masdania Zurairah; Margie Subahagia Ningsih; Refiza Refiza; M. Fiza Lubis; Sanco Simanullang; Muhammad Said; M. Fazri Pasaribu; Edy Syahputra Saragih
JURNAL PENGABDIAN MANDIRI Vol. 5 No. 7 (2026): Juli 2026
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat oleh dosen Universitas AL Azhar dalam pembuatan kue timpan, martabak goreng dan cendol  ini dilakukan di Pondok Pesantren Darul Muttaqin Deli Serdang. Pelaksanaan pengabdian ini dilakukan agar anak santri  mempunyai jiwa pengembangan diri dalam hal ke  wirausahaan atau dapat juga untuk pengembangan dan pendekatan pada masyarakat pada saat pengabdian,  setelah selesai hapalan 30 juz. Dalam pembuatan kue timpan, martabak goreng dan cendol   bahan yang digunakan sangat sederhana yaitu tepung roti, gula aren, santan kelapa, wartel, kentang, udang kecepe, telur, santan, daun pandan, daun pisang, nangka dan minyak goreng. Tepung yang digunakan terlebih dahulu diayak agar hasilnya bebas dari butiran yang kasar, sehingga dihasilkan tepung halus. Gula yang digunakan adalah gula  aren yag dipotog kecil kecil agar mudah larut  dan untuk melarutkan   gula digunakan air dan disaring. Digunakan kelapa yang sedang tuanya lalu diambil santannya. Sepuluh lembar daun pandan ditumbuk halus dan ditambah air lalu disaring airnya. Tepung, ditambah air daun pandan dimasak sampai kental lalu ditiriskan dalam saringan yang dikumpul dalam panci yang ada es batunya. Hasil ini adalah untuk mendapatkan cendol. Nangka, kelapa parut digunkakan untuk kue timpan. Sedangkan untuk martabak goreng digunakan isinya tumisan kentang, wartel dan udang kecepe. Anak santri lebih menyukai martabak telor goreng dibanding kue timpan. Sedangkan es cendol anak santri menyukai sebanyak 100 %. Martabak telor 100% dan kue timpan 70%.
ANALISIS EFEKTIVITAS MESIN PRODUKSI PULSE TUBE FILTER PADA PROSES PENGOLAHAN FATTY ACID HYDROGENATION DENGAN MENGGUNAKAN METODE OVERAL EQUIPMENT EFFECTIVENESS (OEE) Delta Eprynci Tarigan; Masdania Zurairah; M. Fiza Lubis
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 12 No 1: Juni 2023
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v12i1.2310

Abstract

Research has been carried out on the causes of failure of pulse tube filter production machines). The six big losses factor that has the greatest percentage of influence on losses time and needs to be repaired at reduced speed losses is equal to 41.66%, idling/minor stopage losses of 25.14% means the low performance efficiency of the pulse tube filter machine is caused by high failure that occurs thus affecting the level of effectiveness of the machine.
ANALISA ACID VALUE PADA PRODUK OLEIC ACID DENGAN METODE TITRIMETRI Masdania Zurairah; Yuliana Miranda Syafrizal
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 11 No 2: Desember
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v11i2.2330

Abstract

Acid Value is an acid value that indicates the amount of fatty acid that has not become an ester in the sample determined by titration. From the eight samples of Oleic Acid that have been analyzed, the average Acid Value is 198.54. It can be concluded that the Oleic sample has met the company standards of PT. X where the Range Acid Value is 197.5 – 199.
ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU RBDPS PADA PROSES FATTY ACID DENGAN MENGGUNAKAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) DI PT. X Romatua Pasaribu; Masdania Zurairah Siregar; Rahmad Rezeki
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 11 No 2: Desember
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v11i2.2386

Abstract

In this research, how to control the supply of RBDPS raw materials in the fatty acid process used the economical order Quantity (EOQ) method at PT X. The stages for producing fatty acid splitting, the glycerine pre-treatment stage, the glycerine evaporation stage, the glycerine distillation stage, the hydrogenation stage and fatty acid distillation stages. The EOQ method provides benefits to companies with savings in inventory costs. A significant influence lies in storage costs, there is a very drastic change from Rp. 127,545,434.03 to Rp. 64,419,560.90 with a difference of Rp. 63,125,873.13. From the total inventory cost, it can also be seen that the company's inventory cost is Rp. 163,856,234.03, while using the EOQ method the inventory cost is Rp. 128,839,077.79 resulting in a savings of Rp. 35,019,165.24.
POTENSI PENURUNAN DOWNTIME POMPA BRAN LUEBBE DALAM PENGOLAHAN MINYAK KELAPA SAWIT DENGAN METODE RELIABILITY CENTERED MAINTENANCE DI PT X Hendra Tongam Maraden Purba; Masdania Zurairah; M Fiza Lubis
Jurnal Ilmiah Hospitality Vol 12 No 1: Juni 2023
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jih.v12i1.2704

Abstract

Research has been carried out on the components of the diaphragm, check valve, bleed valve and replenishing valve which are components that have the highest damage frequency of 50.64%. Treatment using the Reliability Centered Maintenance (RCM) method shows that all critical component failure modes can be overcome by Condition Directed (CD). Furthermore, with Reliability Centered Maintenance (RCM) as a maintenance method for critical components, a potential reduction of an average downtime of 34.025%.
Co-Authors Abda Abda Abdul Azis Abdul Azis Syari Acim Maulana Adam, Muhammad Adelisa, Solly Amta, Indrian Saputra Ansari Ansari Ansari Ansari Asmara Sari Nasution Budhi Santri Kusuma Dama, Muhammad Hartama Rian Damanik, Rahmat Indrajaya Delta Eprynci Tarigan Denny Walady Utama Dona Tiara Lubis Dwi Putra, Muhammad Aditia Edy Syahputra Saragih Faisal Azhar Fazri, Muhammad Ferry Safriandi Hendra Tongam Maraden Purba Indra Gunawan Indra Gunawan Purba Jarnawi Hadi Saputra Tanjung Jayawarsa, A.A. Ketut Joko Suprianto Kalsum, Eka Umi Lucky Andayansyah M Syukri Azwar Lubis M. Fazri Pasaribu Mahendra, Hamzah Margie Subahagia Ningsih Marowan Pulungan Mawardi Misdawati Misdawati Misdawati, Misdawati Mona Vionita Moyos Muhammad Yusuf Muhammad Fauzi Muhammad Fiza Lubis Muhammad Said Nabila Yudisha Ningsih, Margie Subahagia Nurdiana Panangian Mahadi Sihombing Partaonan Harahap Prinsi Rigitta Raden Mohamad Herdian Bhakti Rahmad Rezeki Rahmad Rezki Ramadhan, Andri Refiza Refiza Refiza Refiza Refiza, Refiza Riana Puspita Riana Puspita, Riana Rizkha Rida Romatua Pasaribu Roswani Siregar Saktisahdan, T. Jukdin Saragih, Edy Sihombing, Panangian Silitonga, Muhammad Prasha Risfi Simanullang, Irwan Prasetya Simanullang, Sanco Simorangkir, Simon Petrus Siregar, Muhammad Amril Siregar, Zufri Hasrudy Sitepu, Oky Febryanta Sri Indah Rezkika Sumardi Juniwan Sinaga Susy Deliani Syarif, Abdul Azis Thea Fitri Astarani Uun Novalia Harahap Vionita, Mona Yuliana Miranda Syafrizal Yuliana Miranda Syafrizal Zaharuddin Zaharuddin