cover
Contact Name
Mesiono
Contact Email
pemajournal@gmail.com
Phone
+6285275356446
Journal Mail Official
pemajournal@gmail.com
Editorial Address
Jl. William Iskandar Pasar V Medan Estate Sumatera Utara
Location
Kota medan,
Sumatera utara
INDONESIA
Mudabbir: Journal Research and Education Studies
ISSN : -     EISSN : 27748391     DOI : -
Core Subject : Education, Social,
Mudabbir (Journal Research and Education Studies) is Published by the Association of Indonesian Islamic Education Managers (PERMAPENDIS) North Sumatra. This journal aims to publish and disseminate the results of research and studies on education. Articles published in journals are the results of research or areas of educational thought carried out by researchers, teachers, lecturers, and education students. Detailed information for article loading and article instructions is provided in each issue. This journal is published regularly twice in the period January-June and July-December.
Articles 566 Documents
Analisis Proses Pengolahan dan Karakteristik Sweety Dessert Box Ditinjau dari Bahan, Bentuk, dan Teknik Penyajian Harefa, Meilinda Suriani; Hidayat, Syukri; Hutauruk, Mutiara Cristeofani; Asmara, Widya; Khairunnisa, Khairunnisa; Purba, Tondang Raja Pangihutan
MUDABBIR Journal Research and Education Studies Vol. 5 No. 2 (2025): Vol. 5 No. 2 Juni-Desember 2025
Publisher : Perkumpulan Manajer Pendidikan Islam Indonesia (PERMAPENDIS) Prov. Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56832/mudabbir.v5i2.1975

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis proses pembuatan serta ciri khas dessert box dari segi bahan, bentuk, dan cara penyajian. Dessert box adalah makanan manis modern yang semakin digemari karena memadukan rasa, tekstur, dan tampilan yang menarik. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif deskriptif dengan mengamati langsung seluruh proses pembuatan Sweety Dessert Box, mulai dari pemilihan bahan, teknik mencampur, pembuatan fla, penataan lapisan, hingga proses pendinginan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bahan yang digunakan seperti susu cair full cream, gula pasir, susu kental manis, keju, tepung maizena, serta Oreo dan biskuit sangat berpengaruh terhadap rasa creamy, aroma khas, dan tekstur fla yang lembut. Bentuk akhir produk menunjukkan struktur berlapis yang rapi dan kokoh, sementara teknik penyajian melalui pendinginan dan kemasan kedap udara membantu mempertahankan tampilan menarik serta kualitas rasa yang optimal. Secara keseluruhan, penelitian ini menegaskan bahwa proses pembuatan yang tepat dan pemilihan bahan berkualitas sangat memengaruhi kualitas dessert box, sehingga produk ini memiliki potensi dikembangkan sebagai usaha kuliner rumahan maupun UMKM.
Persepsi Guru Terhadap Implementasi Sistem Penjaminan Mutu Pendidikan (SPMI) di SMA Negeri 1 Medan Percut Sei Tuan Salsabilla, Friska; Restu, Restu; Yuniastuti, Eni; Siregar, Risbue; Andini, Syarifah; Hasibuan, Novita; Harefa, Sri Aswinda
MUDABBIR Journal Research and Education Studies Vol. 5 No. 2 (2025): Vol. 5 No. 2 Juni-Desember 2025
Publisher : Perkumpulan Manajer Pendidikan Islam Indonesia (PERMAPENDIS) Prov. Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56832/mudabbir.v5i2.1976

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengungkap bagaimana guru memandang pelaksanaan Sistem Penjaminan Mutu Pendidikan (SPMP/SPMI) di SMA Negeri 1 Medan Percut Sei Tuan. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data berupa wawancara mendalam, observasi, serta telaah dokumen. Temuan menunjukkan bahwa guru memiliki pemahaman yang memadai mengenai konsep dasar penjaminan mutu dan menilai SPMI sebagai instrumen penting bagi peningkatan kualitas sekolah. Penerapan SPMI dianggap memberikan dampak positif terhadap pengembangan profesionalisme guru melalui kegiatan pelatihan dan evaluasi yang berkelanjutan. Namun, beberapa hambatan ditemukan pada aspek kemampuan guru dalam menyesuaikan diri dengan tuntutan digitalisasi pembelajaran. Hasil penelitian menggarisbawahi perlunya penguatan kompetensi sumber daya manusia agar pelaksanaan SPMI di sekolah dapat berjalan lebih optimal dan kontinu.
Analisis Tingkat Kekeringan Lahan Menggunakan Metode Temperature Vegetation Dryness Index (TVDI) di Kecamatan Air Putih, Kabupaten Batubara, Sumatera Utara Sipayung, Hadriadi Iskandar; Rahma, Mawaddah; Haza, Suci Amaliah; Andini, Syarifah; Damanik, M. Ridha Syafii; Kardiana, Elsa
MUDABBIR Journal Research and Education Studies Vol. 5 No. 2 (2025): Vol. 5 No. 2 Juni-Desember 2025
Publisher : Perkumpulan Manajer Pendidikan Islam Indonesia (PERMAPENDIS) Prov. Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56832/mudabbir.v5i2.1977

Abstract

Kekeringan adalah bencana berhubungan dengan cuaca yang berpengaruh besar terhadap ekosistem dan kegiatan masyarakat, terutama di daerah tropis. Kecamatan Air Putih di Kabupaten Batubara menunjukkan risiko tinggi terhadap kekeringan disebabkan oleh berkurangnya tutupan vegetasi dan ketergantungan pada pertanian yang mengandalkan hujan. Penelitian ini mengevaluasi level kekeringan untuk tahun 2024 dengan menggunakan metode Temperature Vegetation Dryness Index (TVDI) yang mengandalkan data dari citra Landsat 8-9 OLI/TIRS Level-2. Parameter NDVI dan LST diukur dan dikaitkan menggunakan regresi untuk menetapkan batas area basah dan batas area kering. Temuan dari analisis ini mengindikasikan bahwa lokasi yang diteliti didominasi oleh kategori agak kering hingga kering, yang mencakup 58,86% dari luas keseluruhan. Wilayah kering terutama terdapat di bagian timur dan utara, sedangkan kawasan basah ditemukan di sekitar aliran sungai serta area beririgasi. Hasil ini menunjukkan terjadinya tingkat tekanan air yang signifikan selama musim kering dan menyoroti perlunya pengelolaan sumber daya air yang efektif serta perbaikan sistem irigasi.
Kurikulum Cinta dalam Perspektif Al-Qur’an: Analisis Nilai Rahmah dalam QS. Al-Anbiya [21]:107 Rafi, Muhammad; Hakim, Arif Rahman; Shiddiq, Ahmad; Amnur, Ismail; Tanjung, Muaz
MUDABBIR Journal Research and Education Studies Vol. 5 No. 2 (2025): Vol. 5 No. 2 Juni-Desember 2025
Publisher : Perkumpulan Manajer Pendidikan Islam Indonesia (PERMAPENDIS) Prov. Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56832/mudabbir.v5i2.1978

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis konsep kurikulum cinta dalam perspektif Al-Qur’an melalui kajian terhadap nilai rahmah yang terkandung dalam QS. Al-Anbiya [21]:107. Fokus penelitian diarahkan pada bagaimana nilai rahmah dapat dijadikan landasan filosofis, pedagogis, dan spiritual dalam pengembangan kurikulum pendidikan Islam. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif dengan pendekatan studi pustaka, yaitu menelaah literatur primer seperti tafsir Al-Qur’an, hadis, dan karya ilmiah klasik maupun kontemporer tentang pendidikan Islam, serta literatur sekunder dari jurnal-jurnal ilmiah relevan.Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai rahmah memiliki makna universal yang mencakup kasih sayang, kelembutan, dan penghormatan terhadap martabat manusia. Dalam konteks pendidikan, rahmah berfungsi sebagai roh kurikulum yang mengarahkan seluruh proses pembelajaran menuju pembentukan karakter berakhlak mulia dan berjiwa kasih. Guru sebagai murabbi berperan meneladankan nilai cinta dalam relasi dengan peserta didik, sedangkan kurikulum cinta berimplikasi pada terciptanya suasana belajar yang humanis, inklusif, dan spiritual. Penelitian ini menyimpulkan bahwa kurikulum cinta merupakan konsep pendidikan Islam yang relevan dan transformatif, mampu menjawab krisis moral dan kemanusiaan modern dengan mengembalikan ruh pendidikan kepada nilai rahmah sebagai inti ajaran Islam. Dengan demikian, pendidikan Islam berbasis rahmah merupakan realisasi nyata dari misi rahmatan lil-‘alamin dalam dunia pendidikan.
Partisipasi Masyarakat Pinggiran Sungai Dalam Mitigasi Bencana Banjir di Sungai Babura Kota Medan prayogi, septian; Purba, Hetti Melinda; Lianty, Desty Novry; Damanik, M. Ridha Syafi’i; Kardiana, Elsa
MUDABBIR Journal Research and Education Studies Vol. 5 No. 2 (2025): Vol. 5 No. 2 Juni-Desember 2025
Publisher : Perkumpulan Manajer Pendidikan Islam Indonesia (PERMAPENDIS) Prov. Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56832/mudabbir.v5i2.1986

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan dan menganalisis bentuk partisipasi masyarakat pinggiran Sungai Babura dalam mitigasi bencana banjir, serta faktor-faktor yang memengaruhi keterlibatan mereka dan peran pemerintah dalam mendukung upaya tersebut. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan lokasi penelitian di kawasan Gang Rel dan Gang Mandor, Kota Medan, yang merupakan wilayah rawan banjir dengan karakteristik permukiman padat di sempadan sungai. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam, observasi lapangan, serta dokumentasi, dan dianalisis menggunakan model Miles dan Huberman melalui proses reduksi, penyajian, dan penarikan kesimpulan data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa partisipasi masyarakat masih bersifat reaktif dan sederhana, terutama dalam bentuk tindakan spontan saat banjir terjadi, seperti menumpuk karung pasir, mengevakuasi keluarga, serta melakukan gotong royong pembersihan pascabanjir. Upaya mitigasi pra-bencana belum berjalan optimal karena keterbatasan ekonomi, rendahnya akses informasi, serta minimnya edukasi kebencanaan. Selain itu, masyarakat menilai bahwa dukungan pemerintah masih terbatas pada bantuan darurat dan belum menyentuh aspek preventif seperti normalisasi sungai dan pelatihan kebencanaan. Secara keseluruhan, mitigasi banjir di Sungai Babura belum efektif dan membutuhkan sinergi lebih kuat antara masyarakat dan pemerintah agar ketangguhan komunitas terhadap bencana dapat terbentuk.
Potensi Masjid Raya Al-Mashun Sebagai Destinasi Pariwisata Sejarah di Kota Medan Harefa, Meilinda Suriani; Sari, Naila Elfira; Siburian, Feny Cristanti; Purba, Hetti Melinda; Sembiring, Joey Athana; Al Azizah, Rohil
MUDABBIR Journal Research and Education Studies Vol. 5 No. 2 (2025): Vol. 5 No. 2 Juni-Desember 2025
Publisher : Perkumpulan Manajer Pendidikan Islam Indonesia (PERMAPENDIS) Prov. Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56832/mudabbir.v5i2.1987

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi potensi sejarah, arsitektur, dan nilai budaya Masjid Raya Al-Mashun sebagai destinasi pariwisata sejarah di Kota Medan. Penelitian menggunakan metode kualitatif deskriptif berbasis data sekunder yang diperoleh dari jurnal ilmiah, dokumen pemerintah, arsip digital, serta berita kredibel melalui Google Scholar, Garuda, DOAJ, dan repositori daring. Analisis data dilakukan menggunakan model Miles & Huberman melalui tahap reduksi, penyajian, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Masjid Raya Al-Mashun memiliki nilai sejarah kuat sebagai warisan Kesultanan Deli dan bagian dari perkembangan awal Kota Medan. Dari sisi arsitektur, masjid memperlihatkan perpaduan gaya Moorish, Mughal, Turki, dan Eropa dengan penggunaan material impor seperti marmer Italia dan kaca patri Belgia. Secara budaya, masjid tetap menjadi pusat aktivitas keagamaan dan identitas Melayu. Temuan ini menegaskan potensi besar masjid sebagai objek wisata sejarah.
Penting Pembelajaran Pendidikan Pancasila di SD 1402 Hapung untuk Menumbuhkan Sikap Cinta Tanah Air Nasution, Ardian Sholeh; Lubis, Ummi Hasanah; Hasibuan, Nur Aisyah; Hasibuan, Ariska Namora; Harahap, Nirmala Putri Salsabila
MUDABBIR Journal Research and Education Studies Vol. 5 No. 2 (2025): Vol. 5 No. 2 Juni-Desember 2025
Publisher : Perkumpulan Manajer Pendidikan Islam Indonesia (PERMAPENDIS) Prov. Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56832/mudabbir.v5i2.1989

Abstract

Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan implementasi pembelajaran Pendidikan Pancasila serta menganalisis dampaknya terhadap sikap cinta tanah air siswa kelas 3 SD Negeri 1402 Hapung. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, analisis dokumen modul ajar, dan kajian aktivitas pembelajaran. Analisis dilakukan melalui proses reduksi, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa implementasi pembelajaran dilakukan melalui Modul Ajar “Aku Anak Indonesia” yang mengintegrasikan visualisasi, eksplorasi budaya, permainan edukatif, kegiatan berbasis proyek, dan refleksi personal. Strategi ini memungkinkan siswa memahami dan mengalami langsung nilai-nilai Pancasila dalam kehidupan sehari-hari. Dampaknya terlihat pada meningkatnya rasa bangga siswa terhadap identitas nasional, bertambahnya penghargaan terhadap keberagaman budaya, serta tumbuhnya pemahaman mengenai sejarah perjuangan bangsa. Selain itu, kegiatan kolaboratif dalam pembelajaran turut memperkuat sikap gotong royong, solidaritas sosial, serta kepekaan emosional siswa terhadap simbol-simbol negara. Penelitian ini menyimpulkan bahwa pembelajaran Pendidikan Pancasila yang aplikatif, kontekstual, dan berbasis pengalaman terbukti efektif dalam menumbuhkan sikap cinta tanah air pada siswa sekolah dasar. Pembelajaran yang menyentuh aspek kognitif, afektif, dan sosial menjadi kunci dalam penguatan karakter kebangsaan sejak dini.
Makna Resiliensi Anggota UKM Gymnastik dalam Menghadapi Tekanan: Studi Fenomenologi Maulida, Yuslih; Bahri, Najwa Salsabil; Aisyah, Efna Nur; Muryani, Rahmadhani Dwi; Wulanda, Lufi Maulidta; Hikmah, Siti
MUDABBIR Journal Research and Education Studies Vol. 5 No. 2 (2025): Vol. 5 No. 2 Juni-Desember 2025
Publisher : Perkumpulan Manajer Pendidikan Islam Indonesia (PERMAPENDIS) Prov. Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56832/mudabbir.v5i2.1990

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk memahami dan mengungkapkan makna resiliensi anggota UKM Gymnastik dalam menghadapi berbagai tekanan seperti cedera, tuntutan latihan, dan beban akademik. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan fenomenologi melalui wawancara mendalam terhadap lima partisipan yang dipilih secara purposive sampling. Analisis data dilakukan melalui reduksi data, penyajian data, dan verifikasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa resiliensi dimaknai sebagai proses dinamis untuk tetap bertahan, bangkit, dan melanjutkan latihan meskipun menghadapi berbagai tekanan fisik, mental, maupun emosional melalui empat aspek utama, yaitu: (a) kemampuan menghadapi perubahan dan tantangan, ditunjukkan dengan kemampuan bangkit dari cedera dan mengelola emosi; (b) dukungan keluarga dan sosial yang menjadi sumber motivasi dalam menghadapi tekanan; (c) spiritualitas yang membantu menenangkan diri dan memberikan kekuatan mental; dan (d) tujuan hidup yang mendorong anggota tetap konsisten dalam latihan dan tanggung jawab akademik. Secara keseluruhan, resiliensi anggota UKM Gymnastik terbentuk melalui pengalaman pribadi, dukungan sosial, dan nilai-nilai yang mereka anut.
Pengaruh Perubahan Iklim Terhadap Produktivitas Petani Padi di Desa Perbarakan Kecamatan Pagar Merbau Nazhifah, Aliyah; Damanik, M. Ridha Syafii; Marbun, Sahala Fransiskus
MUDABBIR Journal Research and Education Studies Vol. 5 No. 2 (2025): Vol. 5 No. 2 Juni-Desember 2025
Publisher : Perkumpulan Manajer Pendidikan Islam Indonesia (PERMAPENDIS) Prov. Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56832/mudabbir.v5i2.1991

Abstract

Perubahan iklim menjadi tantangan utama bagi keberlanjutan sektor pertanian, terutama komoditas padi yang sangat bergantung pada stabilitas unsur iklim. Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan persepsi petani padi di Desa Perbarakan terhadap perubahan iklim selama lima tahun terakhir, menganalisis pengaruh variabilitas iklim terhadap produktivitas panen, mengidentifikasi faktor paling dominan yang menyebabkan perubahan produktivitas, serta menguraikan strategi adaptasi yang dilakukan petani dalam menghadapi kondisi tersebut. Pendekatan penelitian menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi langsung dan wawancara semi terstruktur terhadap satu informan kunci, yakni petani yang berpengalaman mengelola pertanian padi di daerah tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa petani merasakan adanya peningkatan intensitas curah hujan, ketidakstabilan pola musim, serta naiknya suhu udara yang berdampak pada sulitnya menentukan jadwal tanam. Perubahan iklim terbukti menurunkan produktivitas melalui kerusakan akar akibat genangan, penurunan kualitas gabah, serta meningkatnya serangan organisme pengganggu tanaman. Faktor paling berpengaruh terhadap produktivitas adalah ketidakstabilan cuaca yang memicu gangguan hama serta meningkatkan biaya input pertanian. Strategi adaptasi yang diterapkan mencakup penggunaan varietas padi tahan cekaman lingkungan, penyesuaian jadwal tanam, pengelolaan air yang lebih efisien, dan perbaikan sistem irigasi, meskipun dukungan kelembagaan masih dinilai belum optimal. Temuan ini menunjukkan bahwa dampak perubahan iklim terhadap produktivitas padi bersifat kompleks dan membutuhkan penguatan strategi adaptasi berbasis kondisi lokal. Perubahan iklim menjadi tantangan utama bagi keberlanjutan sektor pertanian, terutama komoditas padi yang sangat bergantung pada stabilitas unsur iklim. Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan persepsi petani padi di Desa Perbarakan terhadap perubahan iklim selama lima tahun terakhir, menganalisis pengaruh variabilitas iklim terhadap produktivitas panen, mengidentifikasi faktor paling dominan yang menyebabkan perubahan produktivitas, serta menguraikan strategi adaptasi yang dilakukan petani dalam menghadapi kondisi tersebut. Pendekatan penelitian menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi langsung dan wawancara semi terstruktur terhadap satu informan kunci, yakni petani yang berpengalaman mengelola pertanian padi di daerah tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa petani merasakan adanya peningkatan intensitas curah hujan, ketidakstabilan pola musim, serta naiknya suhu udara yang berdampak pada sulitnya menentukan jadwal tanam. Perubahan iklim terbukti menurunkan produktivitas melalui kerusakan akar akibat genangan, penurunan kualitas gabah, serta meningkatnya serangan organisme pengganggu tanaman. Faktor paling berpengaruh terhadap produktivitas adalah ketidakstabilan cuaca yang memicu gangguan hama serta meningkatkan biaya input pertanian. Strategi adaptasi yang diterapkan mencakup penggunaan varietas padi tahan cekaman lingkungan, penyesuaian jadwal tanam, pengelolaan air yang lebih efisien, dan perbaikan sistem irigasi, meskipun dukungan kelembagaan masih dinilai belum optimal. Temuan ini menunjukkan bahwa dampak perubahan iklim terhadap produktivitas padi bersifat kompleks dan membutuhkan penguatan strategi adaptasi berbasis kondisi lokal.
Peran Peer Counselor WHPDC dalam Memberikan Dukungan Sosial Kepada Klien Khijriati, Najwa Nuril Khilwi; Saputri, Shalsabela; Noviana, Amanda Nenty; Kholifaqurrozi, Maulida; Anas, Siti Hikmah
MUDABBIR Journal Research and Education Studies Vol. 5 No. 2 (2025): Vol. 5 No. 2 Juni-Desember 2025
Publisher : Perkumpulan Manajer Pendidikan Islam Indonesia (PERMAPENDIS) Prov. Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56832/mudabbir.v5i2.1992

Abstract

Penelitian ini bertujuan menggambarkan peran peer counselor WHPDC dalam memberikan dukungan sosial kepada klien, serta memahami proses konseling yang terbentuk dalam interaksi tersebut. Penelitian menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan lima partisipan peer counselor yang dipilih melalui purposive sampling. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dan dianalisis menggunakan langkah-langkah tematik, mulai dari pengodean hingga pengembangan tema. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peer counselor menyediakan dukungan emosional, informasional, dan instrumental ringan melalui pendengaran aktif, validasi, sikap non-judgmental, kolaborasi, serta afirmasi positif. Pendekatan ini membantu klien meningkatkan kepercayaan diri, memperoleh perspektif baru, serta menyusun langkah pemecahan masalah secara mandiri. Lingkungan sebaya yang suportif turut memperkuat rasa aman dan keterbukaan klien selama proses konseling. Temuan ini menegaskan bahwa peer counselor berperan penting dalam menciptakan dukungan sosial yang empatik dan efektif di WHPDC.