Claim Missing Document
Check
Articles

Identifikasi Dan Pengembangan Diversifikasi Produk Kuliner Tradisional Di Desa Wisata Towale, Kabupaten Donggala, Sulawesi Tengah Hesti Evrianti; risnawati risnawati; Syahir Natsir; Farid Farid; Fera Fera; Faruq Lamusa; Adfiyani Fadjar; Fatlina Zainuddin; Husnah Husnah; Wiri Wirastuti
Sasambo: Jurnal Abdimas (Journal of Community Service) Vol. 5 No. 4 (2023): November
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pemberdayaan Masyarakat (LITPAM)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36312/sasambo.v5i4.1410

Abstract

Tujuan program pengabdian ini adalah memberikan pengetahuan kepada 20 orang masyarakat Desa Towale, terdiri dari 7 pelaku usaha kuliner tradisional, 5 yang akan memulai usaha kuliner, dan 5 yang belum memiliki usaha kuliner, serta dihadiri oleh kepala desa, tokoh masyarakat, dan anggota pokdarwis. Program ini bertujuan untuk memberikan pemahaman mengenai  diversifikasi produk kuliner tradisional dengan sentuhan modern dan memberikan pendampingan untuk pengembangan usaha kuliner tradisional, yang akan mendukung perkembangan Desa Towale sebagai desa wisata.Program pengabdian ini dilakukan dalam 2 tahap: pertama, observasi lapangan untuk mengidentifikasi potensi dan kendala pelaku usaha kuliner, dan kedua, penyuluhan dan pendampingan dalam bentuk ceramah dan diskusi FGD oleh tim pengabdian.Manfaat dari program ini adalah meningkatkan pengetahuan kepada  pelaku usaha kuliner tradisional dalam  mendukung pengembangan desa wisata, meningkatkan kunjungan wisatawan lokal dan mancanegara. Hasil pengukuran pre-test dan post-test menunjukkan bahwa 92% peserta lebih memahami bagaimana mengidentifikasi potensi kuliner dan mengembangkan produk kuliner traditional daerah. Dengan pemahaman ini, diversifikasi produk menjadi faktor penting dalam pengembangan Desa Towale sebagai desa wisata yang terkenal, hal ini memerlukan peran serta dan partisipasi aktif dari seluruh elemen masyarakat dan pelaku usaha wisata di sekitar Desa Towale. The Identification and Development of Traditional Culinary Product Diversification in Towale Tourist Village, Donggala Regency, Central Sulawesi The purpose of this community service program is to provide knowledge to 20 people in Towale Village, consisting of 7 traditional culinary entrepreneurs, 5 individuals who are starting culinary businesses, and 5 who do not yet have culinary businesses. The program is also attended by the village head, community leaders, and members of the local community development group (pokdarwis). The objective of this program is to impart an understanding of diversifying traditional culinary products with a modern touch and to provide support for the development of traditional culinary businesses, which will contribute to the growth of Towale Village as a tourist destination.This community service program consists of two phases: first, field observations to identify the potential and challenges faced by culinary entrepreneurs, and second, education and support in the form of lectures and focus group discussions (FGD) conducted by the service team. The benefits of this program include enhancing the knowledge of traditional culinary entrepreneurs in supporting the development of the tourist village, increasing the number of local and international tourists visiting, and promoting traditional culinary products. Pre-test and post-test measurements show that 92% of the participants have a better understanding of how to identify culinary potential and develop local traditional culinary products. With this understanding, product diversification becomes a crucial factor in the development of Towale Village as a renowned tourist destination, requiring active participation and involvement from all community members and tourism entrepreneurs in the vicinity of Towale Village
Analysis of Job Satisfaction and Workload on the Productivity of Executive Nurses at Samaritan Hospital, Palu Gaury, Andi; Adda, Harnida Wahyuni; Rossanty, Ni Luh Putu Evvy; Lamusa, Faruq
The Journal of Management, Digital Business, and Entrepreneurship Vol. 2 No. 01 (2024)
Publisher : PT. Global World Scientific

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58857/JMDBE.2024.v02.i01.p03

Abstract

This research aims to determine the effect of job satisfaction and workload on the productivity of implementing nurses at Samaritan Hospital, Palu City. The research method used in this research uses quantitative descriptive method analysis, with the number of samples used in the research being 30 respondents. The analysis technique used in this research is multiple linear regression analysis with the help of SPSS 25 software. The sampling technique used is simple random sampling, where samples are taken from the population randomly without paying attention to the strata of the population. The results of hypothesis testing show that job satisfaction and workload simultaneously significantly affect nurse productivity, job satisfaction partially affects nurse productivity, and workload partially affects nurse productivity at Samaritan Hospital in Palu.
Eksplorasi Faktor yang di Pertimbangkan Pelanggan Menggunakan Jasa Percetakan CV. Oke Printing di Kota Palu Indriani, Indriani; Ponirin, Ponirin; Sutomo, Maskuri; Lamusa, Faruq
Jurnal Media Wahana Ekonomika Vol. 22 No. 1 (2025): Jurnal Media Wahana Ekonomika, April 2025
Publisher : Universitas PGRI Palembang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31851/jmwe.v22i1.18436

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi faktor yang dipertimbangkan pelanggan menggunakan jasa percetakan CV. Oke printing di Kota Palu. Metode yang di gunakan adalah kualitatif deskriptif. Sampel dipilih menggunakan teknik purposive sampling dengan melibatkan 30 responden pelanggan percetakan CV. Oke printing. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara dan observasi. Analisis data menggunakan model text mining di orange dangan teknik model interaktif. Hasil penelitian ditemukan tiga tema utama yang dipertimbangkan pelanggan menggunakan jasa, yakni harga, kualitas layanan, dan kualitas produk. Kata Kunci: Jasa, Harga, Kualitas Produk, Kualitas Layanan. ABSTRACT This study aims to explore the factors considered by customers in using the printing services of CV. Oke Printing in Palu City. The method used is descriptive qualitative. The sample was selected using purposive sampling technique involving 30 customer respondents of CV. Oke Printing. Data collection techniques were conducted through interviews and observations. Data analysis utilized the text mining model in Orange with an interactive model technique. The research results identified three main themes considered by customers when using the service: price, service quality, and product quality Keywords : Services, Price, Product Quality, and Service Quality
Peningkatan Daya Saing dalam Pengembangan Karir Generasi-Z di Jurusan Manajemen Universitas Tadulako Kasim, Rynaldi Sn; Mahardiana, Lina; Risnawati , Risnawati; Lamusa, Faruq
Studi Akuntansi, Keuangan, dan Manajemen Vol. 5 No. 2 (2025): Oktober
Publisher : Penerbit Goodwood

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35912/sakman.v5i2.5454

Abstract

Purpose: This study aims to analyze and examine the effect of improving competitiveness on the career development of Generation Z students in the Management Department at Universitas Tadulako. Methodology: This research applied a quantitative approach using a simple random sampling method with 70 respondents from a population of 229 students in the 2021 cohort. Primary data were collected using questionnaires and analyzed using simple linear regression with SPSS 25.0. Results: The findings demonstrate that competitiveness, measured through both soft and hard skills, has a positive and significant influence on career development. Students who actively improve their technical expertise, adaptability, and interpersonal abilities are more likely to advance their careers. Conclusions: Enhancing competitiveness significantly contributes to the career development of Generation Z students. Educational institutions play a crucial role in providing relevant curricula, training, and practical experiences that strengthen both technical and interpersonal competencies to meet labor market demands. Limitations: The study is limited by its relatively small sample size (70 respondents) and the use of a single predictor variable. This constrains the generalization of the findings and excludes other relevant factors, such as curriculum quality, internships, mentoring, and labor market conditions. Contribution: This study enriches the literature on career development by emphasizing the importance of integrating soft and hard skills to enhance competitiveness among Generation Z. It provides practical insights for universities and policymakers to design strategies that align education with labor market requirements.
METODE PENGEMBANGAN SISTEM PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN ANGGOTA KLUB BACA BUKU DJARITA Arjun Try Setiadi; Faruq Lamusa
Jurnal Manajemen Riset Inovasi Vol. 1 No. 2 (2023): April : Jurnal Manajemen Riset Inovasi
Publisher : Lembaga Pengembangan Kinerja Dosen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1389.176 KB) | DOI: 10.55606/mri.v1i2.1086

Abstract

Rendahnya tingkat literasi di suatu daerah di karenakan kurangnya kesadaran masyarakat akan pentingnya literasi, serta akses pada buku bacaan yang sulit dijangkau terlebih untuk bacaan buku populer. Kehadiran toko buku di suatu daerah atau kawasan ikut mempengaruhi aktivitas literasi suatu daerah atau kawasan tersebut. Di Sulawesi Tengah khususnya Kota Palu Buku Djarita hadir sebagai toko buku yang menjajakan buku-buku populer yang di minati kawula muda Kota Palu yang umumnya tidak di jual di toko buku major seperti Gramedia dan Ramedia.rancangan penelitian meliputi disain penelitian, populasi/ sampel penelitian, teknik dan instrumen pengumpulan data, alat analisis data, dan model penelitian yang digunakan. Dalam upaya peninggkatan sistem pelayanan dalam aspek kecepatan pelayanan tentu masih harus ada perbaikan, hal ini diupayakan untuk kepuasan anggota Klub Baca, pengelola harus disiplin dengan jam operasional dan responsif terhadap keluhan anggota, dan menambah koleksi buku bacaan. Untuk tetap menjaga kesejahteraan anggota pengelola harus terus memperhatikan aspek-aspek tersebut serta tetap melakukan inovasi untuk peningkatan kualitas pelayanan dan kepuasan pelanggan atau anggota.Sistem pelayanan yang baik mempunyai 4 indikator yaitu kecepatan pelayanan, kualitas pelayanan, efesiensi biaya, dan kepuasan pelanggan, dalam aspek kecepatan pelayanan klub baca buku djarita mendapat respon tidak baik, sebab kurang responsifnya pengelola klub baca dan cenderung sulit untuk berkomunikasi dengan pengelola via media sosial.
PENERAPAN STRATEGI BAURAN PEMASARAN DALAM MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN CINLOK Sanna Sanna; Faruq Lamusa; Niluh Putu Evvy Rossanty
Journal of Student Research Vol. 1 No. 3 (2023): Mei: Journal of Student Research
Publisher : Pusat Riset dan Inovasi Nasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55606/jsr.v1i3.1227

Abstract

CINLOK berdiri sejak tanggal 30 Oktober 2020 dan terhenti akibat Wabah Covid-19 dan dimulai lagi pada saat mengikuti program MBKM kegiatan wirausaha mandiri yaitu pada Senin, 29 Agustus 2022 . CINLOK sendiri bergerak dibidang penjualan makanan Ringan berupa makaroni goreng. CINLOK (makaroni goreng) dihadirkan dengan berbagai varian rasa yaitu : balado pedas, balado pedas manis, jangung bakar, jagung manis, keju, daun jeruk pedas dan extra hot.Untuk meningkatkan volume penjualan CINLOK menerapkan strategi bauran pemasaran. Bauran pemasaran adalah strategi pemasaran yang menekankan pada berbagai faktor yang disebut 4P (product, price,palce dan promotion), tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah penerapan strategi bauran pemasaran CINLOK dapat meningkatkan penjualan.
Bisnis Plan Usaha Cinlok Menggunakan Analisis Swot Dwi Arismawati; Faruq Lamusa; Harnida Wahyuni Adda
Journal of Student Research Vol. 1 No. 3 (2023): Mei: Journal of Student Research
Publisher : Pusat Riset dan Inovasi Nasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55606/jsr.v1i3.1230

Abstract

Usaha ini didirikan agar pelanggan yang menyukai makanan ringan makaroni dapat membelinya dalam berbagai rasa. Selain itu, para penjual berkesempatan untuk mengasah ketajaman bisnisnya melalui usaha makaroni goreng ini agar bisa menghasilkan keuntungan yang cukup besar. Cinlok (Camilan Lokal) merupakan produk makanan berbahan dasar makaroni yang memiliki konsep lebih beragam dari kebanyakan produk makaroni lainnya karena memiliki tampilan yang menarik dan rasa yang banyak dan bervariasi dari makaroni lainnya yaitu rasa original, jagung bakar, jagung manis, balado,daun jeruk pedas, pedas keju, pedas manis dan extra pedas. Konsumen biasanya dipengaruhi oleh faktor internal dan eksternal untuk mencapai tindakan melakukan pembelian. Salah satu faktor internal yang paling signifikan untuk membujuk pelanggan membeli adalah kualitas produk, sehingga pelaku bisnis harus memperhatikan faktor-faktor tersebut untuk membujuk pelanggan melakukan pembelian. Sugesti atau pengaruh yang diterima dari orang lain berdasarkan pengalaman pribadinya sendiri dan pengalaman orang yang dikenalnya merupakan salah satu faktor eksternal yang mempengaruhi minat konsumen untuk membeli suatu produk.
THE EFFECT OF TEAMWORK AND WORK DISCIPLINE IN IMPROVING TEACHER PRODUCTIVITY Moh Fadigal; Bakri Hasanuddin; Harnida Wahyuni Adda; Faruq Lamusa
Multidiciplinary Output Research For Actual and International Issue (MORFAI) Vol. 6 No. 2 (2026): Multidiciplinary Output Research For Actual and International Issue
Publisher : RADJA PUBLIKA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.5281/zenodo.20280889

Abstract

This study aims to analyze the role of teamwork synergy and work discipline as an important foundation in increasing teacher productivity at SMP Negeri 18 Palu. The method used is quantitative with a population and sample of 30 people including the principal and teachers. The sampling technique is a saturated sampling approach. Data collection in this study was obtained through interviews and questionnaire distribution which were then processed using the SPSS ver. 25 application. The data analysis technique used is multiple linear regression analysis. The results obtained state that: (1) partially teamwork has a positive and significant effect on increasing teacher productivity; (2) partially work discipline has a positive and significant effect on increasing teacher productivity; and (3) simultaneously there is a significant influence between teamwork and work discipline on teacher productivity
THE ROLE OF OCB GREEN EMPLOYEES IN SUPPORTING THE IMPLEMENTATION OF THE SIGI GREEN REGIONAL REGULATION IN THE ENVIRONMENTAL SERVICE OF SIGI REGENCY Octhavianny Mercynta; Risnawati; Lina Mahardiana; Faruq Lamusa
Multidiciplinary Output Research For Actual and International Issue (MORFAI) Vol. 6 No. 2 (2026): Multidiciplinary Output Research For Actual and International Issue
Publisher : RADJA PUBLIKA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.5281/zenodo.18821379

Abstract

The implementation of local environmental policies is not solely determined by formal regulations , but also by the discretionary behavior of public employees as policy implementers . This study aims to analyze the role of Organizational Citizenship Behavior for the Environment (OCB Green) in supporting the implementation of Sigi Regency Regulation No. 4 of 2019 on Sigi Hijau at the Environmental Agency of Sigi Regency. A qualitative descriptive approach with a constructivist paradigm was employed . Data were collected through in- depth interviews , field observations , and document analysis involving eight informants selected using snowball sampling. Thematic analysis was conducted based on three OCB Green dimensions : eco- initiatives , eco- helping , and eco- civic engagement . The findings reveal that policy implementation is significantly strengthened by employees ' extra-role behaviors . Eco- initiatives enhance internalization of environmental values , eco- helping reinforces a green organizational culture , and eco- civic engagement extends policy impacts to the community . These results indicate that OCB Green functions as an informal mechanism bridging formal policy and practical implementation , thereby improving the effectiveness of local environmental governance
PENGELOLAAN KEUANGAN DESA DI DESA TAMBU, KECAMATAN BALAESANG, KABUPATEN DONGGALA Hasmita Sari; Muhammad Din; Faruq Lamusa
Jurnal Nusantara Berbakti Vol. 1 No. 2 (2023): April : Jurnal Nusantara Berbakti
Publisher : Universitas Kristen Indonesia Toraja

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1161.358 KB) | DOI: 10.59024/jnb.v1i2.95

Abstract

Kegiatan pelatihan pengelolaan keuangan desa dilaksanakan sebagai salah satu bentuk kegiatan pengabdian yang dilaksanakan di Desa Tambu Kecamatan Balaesang Kabupaten Donggala. Pelatihan pengelolaan keuangan desa diharapkan mampu menjadi sumber baru atau referensi tambahan bagi masyarakat setempat khususnya aparatur (aparat) desa dalam hal perencanaan, pelaksanaan, penatausahaan, pelaporan dan pertanggungjawaban pelaksanaan pengelolaan keuangan desa yang transparan dan sesuai dengan peraturan yang berlaku. Urgensi pelatihan pengelolaan keuangan desa adalah ketidaktahuan perangkat desa yang maksimal dalam mengelola hingga pertanggungjawaban, sehingga pelatihan pengelolaan keuangan desa sebagai bentuk pengabdian dilakukan dengan tujuan untuk memaksimalkan pengetahuan perangkat desa dalam pengelolaan dan pertanggungjawaban keuangan dapat dilakukan. dilakukan secara maksimal oleh perangkat Desa Tambu, Kecamatan Balaesang, Kabupaten Donggala. Dalam pelaksanaannya, kegiatan pelatihan ini menghadirkan narasumber dari tim dosen Universitas Tadulako. Kegiatan pengabdian ini dirancang dalam bentuk pelatihan yang dilaksanakan dengan metode ceramah dan diskusi antara narasumber dengan perangkat desa. Melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan dalam bentuk pelatihan, diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan, wawasan, dan keterampilan masyarakat setempat dan perangkat desa di Desa Tambu dalam melakukan pengelolaan keuangan hingga pelaporan keuangan desa yang transparan, akuntabel. partisipatif, efektif, dan efisien.
Co-Authors Adfiyani Fadjar Andi Hermawan Ardianto, Heni Arifuddin Lamusa Arin Aurizal Ishak Arjun Try Setiadi Asriyani Asikin Asriyani Asriyani Astrid Widya Ningsih Aulia Salsabila Ayu Azizah Bagus Wijaya Bakri Hasanuddin Bakri Hasanuddin Bayu Andris Johano Cici Rianty K. Bidin Dinnita Azhar Lembah Dwi Arismawati Dwi Arismawati Farid Farid Fatlina Z Fera Fera Gaury, Andi Gosal , Rudy Hardiansya Hardiansya Harnida Waahyuni Harnida Wahyudi Adda Harnida Wahyuni Adda Hasmita Sari Hesti Evrianti Hijrawati Husnah Husnah Indriani Indriani Indriyani Tandawuya, Novia IRA NURIYA SANTI Kasim, Rynaldi Sn Lilis R. Dihuma Lina Mahardiana Lina Mahardiana Lukman, Riska Salsabila Ramadani Maskuri Sutomo Moh Dhiya Ulhaq Moh Fadigal Moh. Ali Murad Muhammad Aldiansyah Muhammad Din Musdalifah Musdalifah Muzakir Muzakir Muzakir Natsir , Syahir Niluh Putu Evvy Rossanty Novia Ridhowaty Nur Risky Islianty Nur Risky Islianty Nurdiana Octhavianny Mercynta Parani, Syamsul Bahri Parawangsa, Indra Petrince Julianingsih Ponirin Ponirin Ponirin Ponirin Ponirin Ponirin, Ponirin Pricylia Chintya Dewi Buntuang Rachman Tambaru Rian Risendy Risnawati Risnawati Risnawati , Risnawati Risnawati Risnawati Risnawati Risnawati Risnawati Risnawati Rita Yunus Rosida P. Adam Rossanty, Ni Luh Putu Evvy Rudy Gosal Rynaldi Sn Kasim Sanna Sanna Sanna Sanna Sapnatiar Febriani Siti Nasuha Syahir Natsir Syahir Natsir Syamsul Bachri Umar Syarifaddin Umar Syarifuddin Umar Syarifuddin Umar Syarifuddin Wirastuti , Wiri Wiri Wirastuti