Claim Missing Document
Check
Articles

Found 37 Documents
Search

PENGOLAHAN UMBI GADUNG SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN PRODUK LOKAL STICK GADUNG DI DUSUN BATU MELIK, DESA SEMINAR SALIT, KECAMATAN BRANG REA, KABUPATEN SUMBAWA BARAT Kartika, Amalinda; Sriminingsih, Orien; Sabriana, Ofhi; Muhammad, Syafiq; Hafiza, Nurul; Azzahra, Fatima; Maktun, Kintan Haiatul; Rahmatin, Ina Ramadhani; Ramadhoan, Ramadhoan; Fauzi, Ihsan; Sugiatma, Iksan; Iltizam, Muhammad; Milasari, Sri; Rozi, Fahrul; Priawibawa, Ghozi; Wardika, Ruzga; Afrida, Galuh; Andriani, Rini; Susanti, Elifah Rika; Sudiarta, I Wayan
Jurnal Wicara Vol 1 No 5 (2023): Jurnal Wicara Desa
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/wicara.v1i4.3391

Abstract

Dusun Batu Melik, Desa Seminar Salit, Kecamatan Brang Rea, Kabupaten Sumbawa Barat merupakan salah satu dusun yang berada di kawasan pegunungan yang kaya akan potensi hasil hutan berupa umbi gadung. Sejauh ini, potensi umbi gadung sangat melimpah namun hanya dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai makanan pendamping yang jarang dikonsumsi. Umbi gadung belum dimanfaatkan secara maksimal oleh masyarakat meskipun potensi dan nilai tambah yang tinggi. Berdasarkan masalah tersebut, bersama mitra desa dilakukan pengolahan dan pengembangan hasil hutan ini menjadi produk lokal berupa stik gadung dengan konsep pemberdayaan Masyarakat. Tahap-tahap pelaksanaan program kemitraan berupa Identifikasi, perumusan dan solusi permasalahan; pelaksanaan Program; partisipasi Mitra dan evaluasi keberlanjutan program. Simpulan dari program pengabdian kepada masyarakat ini adalah: (1) Umbi gadung dapat memberikan nilai tambah bagi perekonomian masyarakat melalui pengolahan inovasi produk lokal salah satunya stik gadung. (2) Umbi gadung dapat diolah menjadi berbagai produk lokal, namun dengan proses pengolahan yang cukup lama untuk menghilangkan kandungan racun (HCN). Kegiatan pengolahan umbi gadung ini mendapatkan respon positif dari masyarakat Dusun Batu Melik. Program pelatihan pembuatan stik gadung ini menjadi salah satu opsi bagi masyarakat dalam hal pengembangan diri, olah keterampilan dalam upaya mewujudkan SDM yang berkualitas, terampil dan mandiri. Ditambah dengan adanya kegiatan penyuluhan keamanan pangan dan perizinan usaha yang sangat didukung dan direspon baik oleh masyarakat guna meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam pengolahan makanan.
Factors Associated with Early Child Development: A Pre-Screening Study Setiawan, Erwin; Handoko, Willy; Andriani, Rini
JURNAL INFO KESEHATAN Vol 21 No 3 (2023): JURNAL INFO KESEHATAN
Publisher : Research and Community Service Unit, Poltekkes Kemenkes Kupang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31965/infokes.Vol21.Iss3.1168

Abstract

Early child development is a critical phase for lifelong health, resulting from the influence of various factors. The present study assessed the factors associated with children’s deviant development. This cross-sectional study was conducted on 88 infants aged 6-12 months in six Public Health Centres in East Pontianak, West Kalimantan. Breastfeeding duration at each session, the frequency in a day and the length of breastfeeding in months, mothers’ knowledge, behavior, and the habit of squeezing in children were the risk factors for early development. A chi-square analysis of the relationship between risk factors and children’s development. Overall, the results indicated that shorter breastfeeding duration at each session (p=0.027), non-exclusive breastfeeding (p=0.050), and low mothers’ knowledge (p=0.032) significantly affected children’s development. These results suggested that exclusive breastfeeding and enough knowledge enhance infant development.
Karakteristik Anak Berkebutuhan Khusus di Klinik Tumbuh Kembang Pelangi Kasih, Pontianak, Tahun 2013-2017 Andriani, Rini
Majalah Kedokteran Indonesia Vol 69 No 6 (2019): Journal of The Indonesian Medical Association - Majalah Kedokteran Indonesia, Vo
Publisher : PENGURUS BESAR IKATAN DOKTER INDONESIA (PB IDI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47830/jinma-vol.69.6-2019-193

Abstract

Objective : To find out the characteristics of children with special needs who come to Pelangi Kasih Growth and Development Clinic, Pontianak, 2013 – 2017. Methods : A descriptive, cross-sectional study, from medical record (MR) data of children with special needs who consulted in the Pelangi Kasih Growth and Development Clinic within the period of 2013-2017. Results : A total of 302 complete MR data were obtained, consisting of 212 boys. The most consulted child were first-born (195 children). Parents’ concerns about the development of their children begin on average at the age of 1 year 9 months, but many were consulted after about 3 years old. Delayed time in consultation was around 1 year 5 months. Children were often brought on parents’ initiatives and referrals from family/friends (64.9%) higher than referrals from professionals such as pediatricians, general practitioners, and teachers (35.1%). Most major complaint was delayed speech (80.8%). Most children do not have risk factors for developmental disorders (64.6%). Most children had normal nutritional status with normal head circumference. Conclusion : Development screening should be done routinely to increase awareness of developmental disorders in infants. Special training also in needed to improve the ability of professional in early detection of developmental disorders in infants and children.
Pengaruh Edukasi Buklet Makanan Pendamping Air Susu Ibu Terhadap Pengetahuan Ibu dalam Pencegahan Weight Faltering di Puskesmas Alianyang Pontianak Harafat, Frezy Tarisha; Andriani, Rini; Effiana, Effiana
Sari Pediatri Vol 27, No 4 (2025)
Publisher : Badan Penerbit Ikatan Dokter Anak Indonesia (BP-IDAI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14238/sp27.4.2025.217-23

Abstract

Latar belakang. Weight faltering merupakan suatu kondisi terjadinya kegagalan pertumbuhan pada bayi yang ditandai dengan berat badan yang tidak bertambah atau laju pertumbuhan yang melambat dibandingkan perkiraan normal untuk usia dan jenis kelaminnya. Kondisi ini merupakan tanda awal kekurangan gizi dan risiko stunting. Pengetahuan ibu yang kurang mengenai praktik Makanan Pendamping ASI (MPASI) yang tepat dapat mengakibatkan asupan nutrisi yang tidak adekuat, sehingga berkontribusi terhadap weight faltering. Intervensi edukasi melalui buklet MPASI diharapkan dapat meningkatkan pemahaman ibu tentang praktik pemberian MPASI yang tepat untuk mencegah weight faltering.Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh intervensi edukasi menggunakan buklet menu MPASI terhadap pengetahuan ibu mengenai praktik pemberian MP-ASI yang benar sebagai bagian dari upaya pencegahan weight faltering pada anak.Metode. Penelitian kuantitatif dengan desain one group pre-test and post-test pada 62 responden. Analisis data menggunakan analisis bivariat dengan uji Paired Samples T-Test.Hasil. Responden memiliki tingkat pengetahuan kurang baik pada pre-test (56,45%, n=35) dan tingkat pengetahuan sedang pada post-test (64,52%, n= 40).Kesimpulan. Terdapat pengaruh yang signifikan antara edukasi buklet menu MPASI terhadap tingkat pengetahuan ibu mengenai praktik pemberian MPASI yang ditunjukkan dengan nilai p<0,001 pada uji statistik.
Karakteristik Pasien COVID-19 Dengan Hipertensi Di RSUD Dr. Soedarso, Pontianak Lere Dawa, Marsha Patricia Christi; Mardhia, Mardhia; Asroruddin, Muhammad; Liana, Delima Fajar; Andriani, Rini
Jurnal Medika Malahayati Vol 9, No 4 (2025): Volume 9 Nomor 4
Publisher : Universitas Malahayati

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33024/jmm.v9i4.21281

Abstract

Hipertensi merupakan penyakit penyerta yang paling sering ditemui pada pasien terkonfirmasi COVID-19 berdasarkan peran dari reseptor ACE2. Hipertensi diketahui berperan pada kejadian komplikasi COVID-19 yang dapat berpengaruh pada tingkat keparahan pasien COVID-19. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persentase dan karakteristik pasien COVID-19 dengan penyakit penyerta hipertensi di RSUD Dr. Soedarso, Pontianak, menggunakan data sekunder dari rekam medis pasien terkonfirmasi COVID-19 tahun 2021. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif observasional dengan desain cross-sectional yang dilaksanakan pada April-Juni 2022, dengan teknik total sampling sebanyak 312 pasien. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan bantuan program SPSS Statistics dan Microsoft Excel untuk melihat sebaran data. Dari 2.221 pasien terkonfirmasi COVID-19 yang menjalani perawatan di RSUD Dr. Soedarso, Pontianak terdapat 312 pasien (14%) dengan penyakit penyerta hipertensi, dengan karakteristik, mayoritas pada rentang usia 52-59 tahun atau kategori usia dewasa (57,1%), laki-laki (51%), gejala sedang COVID-19 (63,8%), dengan angka kematin 29,5%. Temuan ini mendukung bukti bahwa pasien COVID-19 dengan hipertensi menunjukkan derajat keparahan yang cenderung lebih tinggi.
Pendampingan UMKM Keripik di Kampung Cileguk, Desa Ciengang: Upaya Peningkatan Kemasan, Pemasaran, dan Produksi Fadilaturahmah, Winda; AF, Siti Suhasri; Sopyan, Iman; Dinulloh, Ahmad Fahmi; Andriani, Rini
Jurnal Pengabdian West Science Vol 5 No 02 (2026): Jurnal Pengabdian West Science
Publisher : Westscience Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58812/jpws.v5i02.3218

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran strategis dalam meningkatkan perekonomian masyarakat, khususnya di pedesaan. Salah satu UMKM yang berpotensi berkembang adalah usaha keripik di Kampung Cileguk, Desa Ciengang, yang memproduksi keripik singkong, talas, dan pisang. Produk ini telah tersertifikasi halal dan memiliki kualitas rasa yang enak dan renyah, namun masih menghadapi sejumlah kendala, antara lain keterbatasan pemasaran, kemasan yang kurang menarik, serta peralatan produksi yang sederhana. Program Kuliah Kerja Nyata (KKN) dilaksanakan untuk membantu pengembangan usaha ini melalui beberapa tahapan: observasi, identifikasi masalah, perancangan solusi, implementasi, pendampingan, dan evaluasi. Bentuk pendampingan yang diberikan meliputi perbaikan desain kemasan dengan stiker yang lebih menarik dan informatif, pelatihan pemasaran digital melalui media sosial, serta pemberian alat pres plastik untuk meningkatkan efisiensi pengemasan. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan kualitas produk melalui kemasan baru yang lebih profesional, peningkatan efisiensi produksi hingga tiga kali lipat berkat penggunaan alat pres plastik, serta perluasan jangkauan pemasaran melalui media sosial. Selain itu, pelaku UMKM juga mengalami peningkatan pemahaman mengenai pentingnya brand, strategi pemasaran, dan penggunaan teknologi sederhana dalam mendukung usaha. Kesimpulannya, pendampingan KKN berhasil membantu UMKM keripik di Kampung Cileguk untuk lebih siap bersaing melalui peningkatan kualitas, pemasaran, dan kapasitas produksi. Program ini diharapkan menjadi langkah awal bagi pengembangan UMKM lokal agar dapat menjangkau pasar yang lebih luas, baik regional maupun nasional.
Pengaruh Penggunaan Buku Cerita Digital terhadap Kemampuan Berbicara Anak Kelompok B di TK Negeri Pembina Mataram Tahun Ajaran 2025 Andriani, Rini; Fahruddin; Rachmayani, Ika; Sativa, Filsa Era
Jurnal Pendidikan, Sains, Geologi, dan Geofisika (GeoScienceEd Journal) Vol. 7 No. 1 (2026): Februari
Publisher : Mataram University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/goescienceed.v7i1.1723

Abstract

The use of digital storybooks and the speaking ability of Group B children at TK Negeri Pembina Mataram are still underdeveloped. Therefore, engaging activities are needed to stimulate children’s speaking skills. This study aimed to examine the effect of using digital storybooks on the speaking ability of Group B children. The research employed a quantitative approach with an experimental method using a one-group pretest–posttest design involving 20 children as subjects. Data were collected through observation and documentation techniques. The data were analyzed using descriptive statistical analysis and the paired sample t-test. The normality test of the difference between pretest and posttest scores showed a significance value of 0.512 (p > 0.05), indicating that the data were normally distributed and met the assumption of normality. The linearity test resulted in a significance value of 0.891 (p > 0.05), indicating a linear relationship in the data. Hypothesis testing using the paired sample t-test yielded a t-value of 42.67 with a significance value of 0.00. Since the significance value was lower than the 5% significance level, the null hypothesis (H₀) was rejected. Thus, it can be concluded that the use of digital storybooks has a significant effect on the speaking ability of Group B children at TK Negeri Pembina Mataram.
Co-Authors , Oktarini Khamilah Siregar Abror Irsan AF, Siti Suhasri Afrida, Galuh Afridayanti, Afridayanti Ahmad Faried Ahmad Syafiq Andhika Rachman Aninditha, Tiara Aria Kekalih Armyanti, Ita Asmaripa Ainy Aswada, Dias Arivia Azolia, Citra Putri Azzahra, Fatima Bambang Supriyatno Damayanti Rusli Sjarif Darma Putra Delima Fajar Liana Dewin, Nikrial Dinulloh, Ahmad Fahmi Djohansjah, Joice Rosewitasari Aryanti Dwifitra Jumas Effiana, Effiana Eliana Sari, Eliana Erwin Setiawan, Erwin Eva Rita Fadilaturahmah, Winda Fahruddin Fahrul Rozi Fauzi, Ihsan Febrina Annisa Gill, Arwinder Singh Hafiza, Nurul Handoko, Willy Harafat, Frezy Tarisha Hartono Gunardi Hartono, Bryan Arista hasyim, hasyim Herdiman, Alicia HILMAN TADJOEDIN, HILMAN I Gusti Lanang Sidiartha I Wayan Sudiarta Ibrahim, Karma Ilmiawan, Muhammad In'am Iltizam, Muhammad Ina Susianti Timan Jasmine, Nadia Junaid Junaid, Junaid Karnati, Neti Kartika, Amalinda Lere Dawa, Marsha Patricia Christi Lilis Ardini Linati, Raudina Dwita Maktun, Kintan Haiatul Mardhia, Mardhia Maulina, Lisa Milasari, Sri Muhammad Asroruddin, Muhammad Muhammad, Syafiq Munandar Hutagaol, Imam Aris Murdiningsih Murdiningsih, Murdiningsih Nur Asmi Nurkadri, Nurkadri Priawibawa, Ghozi Putri Auliya, Putri Putri, Eka Ardiani Rachmayani, Ika Rahma Dewi Rahmad Mulyadi Rahmatin, Ina Ramadhani Rahmi Rahmi Ramadhoan, Ramadhoan Ranakusuma, Teguh Ranakusuma, Teguh A. S Rayhani, Farilaila Renindra Ananda Aman Renny Maisyarah Rosalina Rosalina Sabriana, Ofhi sandra dewi Sari, Riska Nanda Sativa, Filsa Era SENDY PRATIWI RAHMADHANI Siradjuddin, Siradjuddin Sofyan, Henry Riyanto Sopyan, Iman Sriminingsih, Orien Suci Destriatania Sugiarto, Yosafat Kurniawan Sugiatma, Iksan Suryana, Kresna Dharma Susanti, Elifah Rika Susanto, Eka Syamsiar, Syamsiar Tantri, Afri Waraswati, Nurpuri Wardika, Ruzga Widarta, Oskar Ady Winnugroho Wiratman Yesnuar Safri, Ahmad Yessi Harnani Zaenal Abidin Zulhelmi, Zulhelmi