Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.431
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Akuakultur Indonesia ILMU KELAUTAN: Indonesian Journal of Marine Sciences Torani Journal of Fisheries and Marine Science OCTOPUS : Jurnal Ilmu Perikanan Proceeding Simposium Nasional Kelautan dan Perikanan Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada Jurnal Iktiologi Indonesia (Indonesian Journal of Ichthyology) Aquacultura Indonesiana Jurnal Agrokompleks Jurnal Ilmiah Samudra Akuatika Jurnal Gema Ngabdi Agrokompleks MALLOMO: Journal of Community Service Fish Scientiae : Jurnal Ilmu-Ilmu Perikanan dan Kelautan Jurnal Perikanan Bambu Laut: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Siti Aslamyah
Department Of Aquaculture
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Published : 31 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 31 Documents
Search

 1   2   3   4 
HIDROLISIS PAKAN IKAN DENGAN MENGGUNAKAN CAIRAN RUMEN SAPI HYDROLYSIS OF FISH FEED USING COW RUMEN LIQUID Masriah, Andi; Aslamyah, Siti; Zainuddin, Zainuddin
OCTOPUS: JURNAL ILMU PERIKANAN Vol. 7 No. 1 (2018): OCTOPUS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26618/octopus.v7i1.1801

Abstract

Cairan rumen merupakan salah satu limbah buangan rumah potong hewan (RPH) yang kaya enzim pencernaan. Penelitian ini bertujuan menentukan konsentrasi cairan rumen untuk menghidrolisis pakan ikan. Penelitian dilaksanakan pada bulan oktober-november 2015 di Hatchery mini FIKP Unhas dan analisis sampel dilaksanakan di BPPBAP Maros, Sulawesi Selatan. Cairan rumen diambil dari isi rumen sapi yang berasal dari RPH Makassar dengan cara filtrasi (penyaringan dengan kain katun) kemudian cairan dimasukkan ke dalam termos agar suhunya tetap hangat. Pakan yang digunakan adalah pakan komersial dengan kadar protein 30%, lemak  4%, dan serat kasar 6% dihidrolisis dengan cairan rumen pada konsentrasi  tanpa cairan rumen/kontrol, 40, 60, 80, dan (E) 100 mL/100 g pakan. Volume cairan rumen setiap perlakuan disamakan dengan menambahkan aquades dan disemprotkan secara merata pada pakan, selanjutnya diinkubasi selama 24 jam pada suhu ruang. Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam (ANOVA) dan dilanjutkan dengan uji W-Tuckey. Hasil analisis  menunjukkan bahwa pemberian berbagai konsentrasi cairan rumen pada pakan berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap serat kasar dan protein pakan tetapi tidak berpengaruh (p>0,05) terhadap lemak (1,331-1,457 %bk) dan BETN (7,748-7,875 %bk) pakan ikan komersial. Kadar serat terendah 1,999±0,039 %bk terjadi pada pemberian cairan rumen 80, 2,214±0,156 %bk, 2,309±0,080 %bk, 2,413±0,105 %bk  dan 2,507±0,028 %bk masing-masing pada 60, 100, 40 dan control. Kadar protein tertinggi 30,630±0,360%bk terjadi pada pemberian cairan rumen 80, 29,523±0,32%bk, 28,460±0,21%bk, 28,260±0,307%bk  dan 25,678±3,70%bk masing-masing pada control, 40, 100, dan 60. Dengan demikian konsentrasi cairan rumen terbaik untuk menghidrolisis pakan komersial adalah 80 mL/100 g pakan.
Co-Authors , Haryati, , Agung Sudaryono Ahmad, Fakhirah Alik T, Widyawati Andi Aliah Hidayani Andi Masriah Azis, Hasni Y. Badraeni Badraeni Badraeni, , Badraeni, Badraeni Doddy Ismunandar Bahari Dody Dh. Trijuno Dody Dharmawan Trijuno, Dody Dharmawan Edison Saade Erfina, Erfina Fakhriyah, Sitti Gunarto Latama, Gunarto Hadijah Hadijah Haerul, Andi Haryati Haryati Hasni Y. Azis Irfan Ambas Irmawati Irmawati Joeharnani Tresnati Kamaruddin Kamaruddin Karim, Muh Yusri Khairana Kadriah, Ince Ayu M. Iqbal Djawad, M. Iqbal Marlina Achmad Muh. Yusri Karim Muhammad Y. Karim Muhammad Yusri Karim Nur Insana Salam Nurdera Aprilia Lestari Nurkamilah, Besse Tenri Nurul Masriqah Pariakan, Arman Rahim Rahim Rahim, Rahim Rustam Rustam Sarah Amelia Rayi Dini SITI HALIMAH LAREKENG, SITI HALIMAH Sitti Fakhriyyah, Sitti Sriwulan Sriwulan Surianti Surianti Surianti Surianti, Surianti Tandipayuk, Haryati Theresia, Maria Trijuno, Dody Dh. Wahyudi Wahyudi Yushinta Fujaya Yushinta Fujaya Yushinta Wijaya Zainal Usman Zainuddin Zainuddin Zainuddin Zainuddin Zainuddin Zainuddin Zainuddin Zainuddin Zainuddin Zainuddin Zainuddin Zainuddin Zainuddin, . Zainuddin, Elmi N. Zainuddin, Zainuddin