Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : SWARNA

SOSIALISASI MANFAAT DAN PRODUK TANAMAN TERATAI (NYMPHAEA PUBESCENS WILLD) PERAIRAN RAWA DI SUMATERA SELATAN MENJADI PRODUK BIBUTE Miksusanti Miksusanti; Dasril Basir; Azhar Kholiq; Dedi Rohendi; Desnelli Desnelli
SWARNA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 3 (2023): SWARNA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, Maret 2023
Publisher : LPPM Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi 45 Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55681/swarna.v2i3.410

Abstract

Tanaman teratai mempunyai kemampuan yang baik tumbuh di daerah rawa Sumatera Selatan. Berdasarkan hasil riset secara invitro maupun invivo, tanaman ini sangat baik bagi kesehatan, baik untuk pangan fungsional maupun farmasetika lainnya. Daun teratai, bunga teratai, biji teratai serta akar nya mempunyai sifat antioksidan yang setara dengan vitamin C dalam meredam radikal bebas. Biji teratai mempunyai sifat prebiotik yang baik. Dalam kegiatan ini tim pengabdian melakukan sosialisasi manfaat tanaman teratai kepada kaum remaja dan dewasa yang berada di desa Pulo Kerto Gandus Sumatera Selatan. Sosialisasi dilakukan menggunakan metoda virtual lewat zoom sebanyak 8 kali dan 4 kali kunjungan penyuluhan ke lapangan, dan 4 kali evaluasi setelah kegiatan perkulaiahan selesai, mengingat Indonesia masih belum benar benar bebas dari wabah virus. Kegiatan diiikuti 54 remaja putri dan laki-laki. Kegiatan juga melibatkan mahasiswa Universitas Sriwijaya. Kegiatan virtual dilakukan dalam rangka memberi materi ilmu sains dan bukti empiris, untuk memperkenalkan tanaman teratai serta manfaatnya kepada remaja sederajat SMA, yang merupakan calon-calon pekerja dan wirausaha dimasa depan. Sosialisasi meliputi data hasil penelitian yang dipublikasi di jurnal bereputasi, data empiris, buku, video tutorial pengolahan biji teratai dan informasi lainnya. Produk-produk dari tanaman teratai dalam kegiatan pengabdian ini dinamakan produk Bibute.
Co-Authors Adi Supriyadi Adik Ahmadi Agus Syafriansyah Al Ainna Aldes Lesbani Almunadi T Panagan Almunady T. Panagan Amin, Rafiullah Andarmoyo, Sulistyo Annisa Amelia Asmak Asmak Azhar Kholiq Azhar Kholiq Bambang Ponco Bambang Ponco Bambang Ponco, Bambang Bambang Pontjo Priosoeryanto Betty S.L. J Betty Sri Laksmi J Betty Sri Laksmi Jenie Betty Sri Laksmi Jennie Budi Untari Budi Untari Darsil Basir Dasril Basir Dasril Basir Dasril Basir Dedi Rohendi Desnelli Desnelli Desnelli Desnelli Dian Dian Dian Dwita Maizur Dimas Nur Hidayat Dina Permata Wijaya Elfita Eli Sahara Eli Sahara Elsa Fitria Apriani Endang Setiyowati Endang Setiyowati Endri Junaidi Eviyanti Eviyanti Fachrijal Fachrijal Fanani, Muhammad Zainal Fatma Fitra Yosi Fitrya . Fitrya Fitrya Gatot T. Mulyadi Gatot Tri Mulyadi Gatot Trimulyadi Gatot Trimulyadi Rekso Getari Kasmiarti Harian Saputra Harmida Harmida Heni Yohandini Heni Yohandini K Herlina Herlina Herlina Herlina Hermansyah Hermansyah Hermansyah Hermansyah Hermansyah Hotdelina S Hotdelina S Ina Suci Pratiwi Indah Solihah Indah Solihah Ismed Ismed Jefri Liasta Jennie, Betty Sri Laksmi Juswardi Juswardi Kovalina, Yosi Maidelwita, Yani Meisji Liana Sari Muharni Muharni Muntasir, Muntasir Mutia Sari Wardana Nasir Rofiq Neza Rahayu Nike Marfinda Nirwan Syarif Nita Aminasih Nova Yuliasari Novian Sutami Novrikasari Novrikasari, Novrikasari NUNI GOFAR Nurul Huda Raza, Amir Razak, Faisal Rennie Puspa Novita Risfidian Mohadi Rizal Syarief Rizal Syarief Rizal Syarief Setiawan Yusuf Setiawan Yusuf Setiawaty Yusuf Sofia Sandi Sukmawati Sukmawati Susilawati Susilawati Syaflina Lamin Syafrina Lamin, Syafrina Syndi N.K Tridayona Tridayona Trimulyadi, Gatot Wiwin Wiwin Yusup Nur Khakim, Mokhamad