Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
8.365
P-Index
This Author published in this journals
All Journal International Journal for Educational and Vocational Studies International Journal of Engineering, Science and Information Technology Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Abdi Putra Chemical Engineering Journal Storage (CEJS) Jurnal Teknologi Kimia Unimal Jurnal Malikussaleh Mengabdi Agrifo: Jurnal Agribisnis Universitas Malikussaleh Proceedings of International Conference on Multidisciplinary Engineering (ICOMDEN)
Suryati Suryati
Universitas Malikussaleh
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Physics Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 66 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 66 Documents
Search

 3   4   5   6   7 
Pelatihan Teknologi Pengolahan Saus Cabai Dan Keamananan Pangannya Untuk Masyarakat Desa Blang Pulo Kecamatan Muara Satu Kota Lhokseumawe Suryati, Suryati; Masrullita, Masrullita; Meriatna, Meriatna; Sulahatun, Sulhatun; ZA, Nasrul; Ishak, Ishak
Jurnal Malikussaleh Mengabdi Vol. 1 No. 1 (2022): Jurnal Malikussaleh Mengabdi, April 2022
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29103/jmm.v1i1.6540

Abstract

ABSTRAK Cabai merupakan komoditas hortikultura di Indonesia khususnya Aceh yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Cabai digunakan untuk keperluan rumah tangga dan juga dapat digunakan untuk keperluan industri diantaranya, industri bumbu masakan dan industri makanan. Ketersediaan dan kebutuhan cabai merah di masyarakat sangat tidak stabil. Hal tersebut dipengaruhi oleh berbagai faktor, seperti cuaca, bencana, hama, dan sebagainya. Keadaan demikian merupakan permasalahan pertanian yang sering dihadapi di masyarakat. Pada saat produksi meningkat, harga cabai merah relatif rendah. Pada saat produksi cabai merah menurun, harga cabai merah akan meningkat karena terjadi kelangkaan komoditas. Salah satu produk olahan cabai yang akhir-akhir ini semakin memasyarakat adalah saus cabai. Saus cabai adalah saus yang diperoleh dari bahan utama cabai yang berkualitas baik, yang diolah dengan penambahan bumbu-bumbu dengan atau tanpa penambahan bahan makanan lain. Pengolahan buah cabai menjadi serbuk dan saus cabai, selain dapat menghasilkan produk yang lebih awet, juga merupakan konsumsi yang praktis, rasanya enak dan menyegarkan, juga bermanfaat memperbaiki rasa pada masakan. Berdasarkan hal tersebut maka dilakukan Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat Blang Pulo berupa Pelatihan Teknologi Pengolahan Saus Cabai Dan Keamananan Pangannya Untuk Masyarakat Desa Blang Pulo Kecamatan Muara Satu Kota Lhokseumawe. Kegiatan ini bertujuan untuk mendapatkan teknologi pengolahan saus cabai berkualitas yang memenuhi standar mutu, dan dapat meningkatkan nilai tambah serta aman untuk dikonsumsi. Metode yang digunakan adalah penyuluhan dan pendampingan pengolahan saos cabai. Hasil dan luaran yang dicapai dari hasil kegiatan pengabdian yang sudah dilakukan, dari 22 peserta yang mengikuti kegiatan, 100% menyaatakan hasilnya sangat bermanfaat, 69% (15 orang) berniat mencoba sendiri, sedangkan 31%  biasa saja.
Pelatihan Pembuatan Minyak Kemiri di Desa Nisam Antar Kecamatan Seumirah Kabupaten Aceh Utara hasfita, fikri; Sulhatun, Sulhatun; Meriatna, Meriatna; Suryati, Suryati; Maulinda, Leni; Wusnah, Wusnah; Kamar, Iqbal
Jurnal Malikussaleh Mengabdi Vol. 3 No. 2 (2024): Jurnal Malikussaleh Mengabdi, Oktober 2024
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29103/jmm.v3i2.19887

Abstract

Pengabdian ini bertujuan untuk mensosialisasi  pembuatan minyak kemiri  dengan metode pemanasan praktis di desa Nisam Antar Kecamatan Seumirah Kabupaten Aceh Utara. Target khusus yang ingin diharapkan dari kegiatan ini adalah masyarakat mampu melakukan pengolahan biji kemiri  sebagai minyak dengan pemanasan praktis yang jumlahnya melimpah di Desa Sumirah.  Proses pembuatan minyak kemiri dilakukan dengan cara menghaluskan biji kemiri selanjunya dipanaskan sampai mengeluarkan minyak. Target luaran yang akan dihasilkan oleh kegiatan Pengabdian Masyarakat ini yaitu berupa informasi dan pengetahuan tentang pembuatan minyak kemiri secara pemanasan praktis. Hasil yang diperoleh menunjukkan Rendemen minyak: 55-60% dari berat biji, Kualitas minyak: Jernih dan bebas dari kontaminan, Volume produksi per sesi:±500 ml minyak kemiri
Penyuluhan Teknik Penjernihan Air Baku Air Tanah Menjadi Air Bersih Dengan Proses Filtering System Di Gampong Blang Pulo Kecamatan Muara Satu Safriwardi, Ferri; Masrullita, Masrullita; Hasfita, Fikri; Suryati, Suryati; Sylvia, Novi; Zulmiardi, Zulmiardi; Hakim, Lukman
Jurnal Malikussaleh Mengabdi Vol. 3 No. 2 (2024): Jurnal Malikussaleh Mengabdi, Oktober 2024
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29103/jmm.v3i2.19811

Abstract

Pengabdian ini bertujuan untuk mensosialisasi system penjernihan air tanah menjadi air bersih dengan metode Filtering system di Gampong Blang Pulo kota Lhokseumawe. Target khusus yang ingin diharapkan dari kegiatan ini adalah masyarakat mampu melakukan pengolahan air tanah menjadi air bersih dengan harga terjangkau melalui metode filtering system serta masyarakat memahami pentingnya penggunaan air sesuai standar kesehatan. Proses penjernihan air tanah menjadi air bersih dilakukan dengan metode filtering system sehingga diperoleh kualitas air bersih sesuai dengan standar kesehatan.. Target luaran yang akan dihasilkan oleh kegiatan Pengabdian Masyarakat ini yaitu berupa informasi dan pengetahuan tentang system penjernihan air dengan metode filtering system. 
Optimum Temperature and Time for Acid Hydrolysis in Reducing Sugar Manufacturing from Arabica Coffee Cascara with Response Surface Methodology (RSM) Suryati, S; Meriatna, M; Masrullita, M; Safriwardy, Ferri; Ardiansyah, Ardiansyah
International Journal for Educational and Vocational Studies Vol. 3 No. 2 (2021)
Publisher : Universitas Malikussaleh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29103/ijevs.v3i2.4666

Abstract

This research aims to utilize the Arabica coffee cascara waste as a resource for reducing sugar production, including the investigation on the temperature and time required of the acid hydrolysis. The samples were initially pretreated (drying and milling), followed by delignification with the organosolv technique using alcohol. Then, the hydrolysis was carried out using sulfuric acid (1%) at a particular temperature (95, 100, and 105 °C) and time (2, 4, and 6 h) variations. Yield percentage, density, and reducing concentration were analyzed in each trial to generate a response surface methodology model. Based on the results, the hydrolysis can be optimized at 96.46 °C for 2.59 h, yielding 16.7696% reducing sugar.
Meningkatkan Kemandirian Pengungsi Rohingya: Vocational Life Skill Training (Pelatihan Keterampilan Pengolahan Detergen Cair) Oleh Dosen Teknik Kimia Universitas Malikussaleh Di Kota Lhokseumawe Suryati, Suryati; Leni Maulinda; Wusnah; Fikri Hasfita; Meriatna; Nasrul ZA; Lukman Hakim
Jurnal Malikussaleh Mengabdi Vol. 4 No. 1 (2025): Jurnal Malikussaleh Mengabdi, April 2025
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29103/jmm.v4i1.24195

Abstract

Program pengabdian masyarakat ini dirancang untuk memberikan solusi terhadap keterbatasan akses ekonomi dan keterampilan pengungsi Rohingya di Kota Lhokseumawe. Kegiatan dilaksanakan melalui Vocational Life Skill Training (VLST) berupa pelatihan pengolahan detergen cair yang mudah diproduksi, bernilai ekonomis, dan memiliki prospek pasar. Proses pelaksanaan kegiatan pengabdian dapat terdiri dari beberapa langkah yang meliputi (1) Survey, sosialisasi dan tahap persiapan; (2) Tahap pelaksanaan dan pelatihan pembuatan deterjen cair; (3) Monitoring dan Evaluasi. Pada tahap pelaksanaan dilakukan pre-test untuk mengukur pengetahuan awal, penyampaian materi teori, praktik langsung pembuatan detergen cair, dan post-test untuk menilai peningkatan keterampilan, serta uji pasar untuk mengukur respon konsumen. Hasil menunjukkan tingkat kehadiran mencapai 100% dari 70 peserta terdaftar. Rata-rata nilai pre-test sebesar 56,4 meningkat signifikan menjadi 90,2 pada post-test (+33,8 poin). Produk detergen cair yang dihasilkan sebanyak 50 liter dikemas dalam 100 botol berukuran 500 mL, kemudian diuji coba di pasar lokal. Respon konsumen menunjukkan kepuasan rata-rata 85%, dengan aspek daya bersih memperoleh nilai tertinggi (90%). Program ini berdampak pada peningkatan keterampilan vokasional, peluang usaha, serta kemandirian ekonomi pengungsi. Dengan demikian, pelatihan berbasis life skill terbukti efektif dan dapat direkomendasikan sebagai model pemberdayaan berkelanjutan bagi kelompok marginal dan memberikan dampak sosial dan ekonomi yang signifikan bagi pengungsi serta berpotensi untuk direplikasi ke lokasi pengungsian lain. Kata kunci: pengabdian masyarakat, pelatihan keterampilan teknis, detergen cair, pengungsi rohingya
Pendampingan Sistem Infomasi Profil Berbasis Website Pada Cabang Dinas Pendidikan wilayah Bireun Ula, Mutammimul; Agusniar, Cut; Yurni, Irma; Erliana, Cut Ita; Muhammad, Muhammad; Suryati, Suryati
Jurnal Malikussaleh Mengabdi Vol. 3 No. 1 (2024): Jurnal Malikussaleh Mengabdi, April 2024
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29103/jmm.v3i1.16694

Abstract

Sistem Informasi Profil Cabang Dinas Pendidikan Wilayah Kabupaten Bireuen masih menggunakan profil biasa yang belum maksimal penggunaan nya. Pihak pengguna dalam melihat/mengunjungi website dalam melihat informasi terbaru dan hal tersebut mengakibatkan memerlukan waktu yang lama dalam mengakses informasi tersebut. Tujuan pengabdian ini adalah untuk mengembangkan Sistem Informasi Profil Berbasis Website pada Cabang Dinas Pendidikan Wilayah Kabupaten Bireuen guna dalam meningkatkan efisiensi dan akurasi  informasi dalam pengelolaan informasi data pendidikan. Cabang Dinas Pendidikan saat ini menghadapi tantangan dalam pengelolaan data profil sekolah dan tenaga pendidik dalam melihat informasi tersebut, sehingga sulit diakses dengan cepat dan rentan terhadap kehilangan data serta ketidakakuratan informasi. Adanya pengembangan sistem berbasis website ini diharapkan dapat mempercepat akses data, mengurangi risiko kehilangan data dan pengelolaan data. Manfaat dari pengabdian ini diharapkan berupa pengelolaan data yang lebih efisien dan akurat, kemudahan akses data bagi masyarakat, serta peningkatan kualitas layanan pendidikan melalui data real-time yang mendukung pengambilan keputusan yang lebih baik. Hasil dari pengabdian ini terintegrasi dan dapat diakses secara system oleh berbagai pihak dengan hak akses yang disesuaikan. Selanjutnya hasil yang diharapkan berupa sistem informasi profil berbasis website yang efektif dan efisien, peningkatan kapasitas pengguna melalui pendampingan, serta dokumentasi dan panduan penggunaan sistem.
Bioscaffold Chitosan-Alginate For Tissue Engineering Applications Suryati Suryati; Puspita S S; Meriatna Meriatna; Azhari Azhari
Proceedings of International Conference on Multidisciplinary Engineering (ICOMDEN) Vol. 1 (2018): Proceedings of International Conference on Multidisciplinary Engineering (ICOMDEN)
Publisher : Faculty of Engineering, Malikussaleh University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This study aims atexamining the condition of chitosan/alginate scaffold processing for tissue engineering applications. Chitosan 90.2% DD and Ca-alginate were both dissolved in 1% acetic acid and varied by volume ratios (v/v) (80:20, 70:30, 50:50, 30:70, 20:80) . The scaffold is printed to a glass mold, allowed to stand at room temperature for 24 hours, and thenheated in an oven at a temperature of 40oC for 48 hours. The outcome of this research product was in form of non-transparent thin sheets. FTIR test results revealed a number of peaks which indicated a certain level ofinteraction between chitosan, and Ca-alginate. The thermal degradation test established that there is a reduction in the melting point of the scaffold when there is a higher concentration in the material. It also indicated that there is an increase in the decomposition point in line with an increase in chitosan. Scaffold samples are physically superior as regards the easy handling of wet conditions (fixed shape and not easily torn), and providesunexpected results in aspects of biocompatibility.
PEMBUATAN ARANG AKTIF DARI TANAMAN PURUN TIKUS (ELEOCHARIS DULCIS) SEBAGAI PENYERAP ZAT PEWARNA Esty Febrina; Rizka Mulyawan; Lukman Hakim; Sulhatun Sulhatun; Suryati Suryati; Nurmalita Nurmalita
Chemical Engineering Journal Storage (CEJS) Vol. 6 No. 03 (2026): Chemical Engineering Journal Storage (CEJS)-Juni 2026
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29103/cejs.v6i03.21611

Abstract

Metode adsorpsi menggunakan arang aktif berbahan baku tanaman purun tikus mengandung kadar karbon yang cukup tinggi mencapai 50,68% efektif meningkatkan kapasitas adsorpsi pada zat pewarna. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hasil persen penyerapan terbaik pada aktivator asam maupun basa dari arang aktif purun tikus sebagai penyerapan zat pewarna Methylene Blue dan Rhodamine B. Prosedur penelitian ini melalui proses preparasi bahan baku, pembuatan arang aktif suhu karbonisasi 300oC selama 1 jam. Kemudian diaktivasi (NaOH dan HNO3) selama 24 jam. Kemudian diuji kadar air, menghitung luas permukaan, analisa gugus fungsi dan uji adsorpsi arang aktif terhadap kapasitas penyerapan dan persen penyerapan pada Methylene blue dan Rhodamine B. Kadar air terbaik sesuai SNI 06 - 3730 -1995 pada adsorben teraktivasi NaOH 3% senilai 5,0793%. Luas permukaan terbesar didapat pada adsorben teraktivasi NaOH 3% senilai 368,115 m2/g. Kapasitas dan efisiensi penyerapan Methylene Blue tertinggi pada adsorben NaOH 3% senilai 0,9945 mg/g dan 99,451 %. Sedangkan Rhodamine B tertinggi pada adsorben HNO3 3% senilai 0,9881 mg/g dan 98,810 %. Keseluruhan model adsorpsi mengikuti pola Isotherm Langmuir. Setiap jenis aktivator pada adsorben memiliki karakteristik berbeda sehingga responnya terhadap variasi adsorbat yang diadsorpsi pun berbeda juga.Kata Kunci : Adsorpsi, Aktivasi, Arang aktif, Karbonisasi, dan Purun. 
PEMANFAATAN TONGKOL JAGUNG DAN SEKAM PADI DALAM PEMBUATAN BRIKET DENGAN PEREKAT TEPUNG KANJI SEBAGAI BAHAN BAKAR ALTERNATIF firdaus; Azhari; Muhammad; Agam Muarif; Suryati
Chemical Engineering Journal Storage (CEJS) Vol. 6 No. 03 (2026): Chemical Engineering Journal Storage (CEJS)-Juni 2026
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29103/cejs.v6i03.26100

Abstract

Briket merupakan sumber bahan bakar alternatif, yang memanfaatkan limbah pertanian yang bisa digunakan dalam mengolah briket. Analisa ini dilakukan untuk menganalisis bagaimana hasil campuran arang sekam padi dan tongkol jagung memengaruhi kualitas fisik serta karakteristik briket yang dihasilkan. Variabel yang digunakan yaitu perbandingan massa arang tongkol jagung dan sekam padi sebesar (30:70, 40:60, 50:50, 60:40 dan 70:30) dan menggunakan tepung kanji dengan variasi 10 gr, 15gr dan 20gr sebagai perekat, hal ini bertujuan untuk memastikan material memiliki daya rekat yang cukup kuat dalam menyatukan dua permukaan benda secara efektif. Metode yang digunakan adalah karbonisasi, dimana karbonisasi adalah proses untuk memperoleh karbon atau arang tanpa oksigen atau reagen lainnya. Dari tiga sampel yang diuji nilai kalor dengan perekat 20gr menunjukkan bahwa karakteristik nilai kalor tertinggi terdapat pada perbandingan (50:50). Karakteristik briket pada perbandingan tersebut memiliki nilai kadar air sebesar 4,3790%, kadar abu 6,2117%, kadar zat menguap 26,5941%, kadar karbon terikat 62,8152% dan nilai kalor tertinggi sebesar 6039,91 kal/g. Sementara itu, nilai kalor dari ketiga sampel tersebut dengan perekat 20gr terendah ditemukan pada perbandingan arang tongkol jagung dan sekam padi (30:70), yaitu sebesar 5755,97 kal/g.
Pemanfaatan Tanin dari Daun Kemunting (Rhodomyrtus Tomentosa) Sebagai Biosorben Logam Timbal (Pb2+) dengan Pendekatan Response Surface Methodology (RSM) Gusvi Aulia; Meriatna; Zulmiardi Zulmiardi; Suryati; Lukman Hakim; Masrullita
Chemical Engineering Journal Storage (CEJS) Vol. 5 No. 06 (2025): Chemical Engineering Journal Storage (CEJS)-December 2025
Publisher : LPPM Universitas Malikussaleh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29103/cejs.v5i06.26131

Abstract

Logam berat merupakan unsur berdensitas tinggi yang bersifat toksik dan berbahaya bagi organisme hidup. Adsorpsi menggunakan biosorben alami, seperti tanin dari daun kemunting, menjadi salah satu metode yang potensial untuk menurunkan kadar logam berat di perairan. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kemampuan tanin daun kemunting dalam menyerap ion Pb²⁺ serta menentukan kondisi adsorpsi yang optimum. Variabel yang dikaji meliputi waktu kontak adsorpsi (30, 45, dan 60 menit) dan massa adsorben (0,8; 1,0; dan 1,2 gram). Tanin daun kemunting diperoleh melalui proses ekstraksi maserasi pada suhu ruang selama 24 jam dan selanjutnya diaktivasi menggunakan larutan NaOH. Optimasi menggunakan metode Response Surface Methodology (RSM) menunjukkan bahwa kondisi optimum diperoleh pada penggunaan massa adsorben sebesar 0,859 gram dengan waktu kontak 55,607 menit, yang menghasilkan nilai desirability sebesar 0,832.
Co-Authors Afifa Luthfia Afriyanti Afriyanti Agam Muarif Aldilla Zuhra Amri Ismail ARDIANSYAH ARDIANSYAH Ariski Saina Ariski Saina Aulia Fahri Ayu Sutia Amanda Azhari Azhari Azhari Azril Fahmi Cut Agusniar Cut Ita Erliana Cut Khairunnisa Debi Liani Pasaribu Dennis Eka Syahputra Dion Aidil Putra Efri Marnelisa Eka Intan Kumala Putri Eka Mutia Eka Sri Astuti Esty Febrina Etty Centaury Siregar Evana Evana Fadli Jalil Faisal Faisal Ferri Safriwardy Fibarzi, Wiza Ulfa Fikri Hasfita Fikri Hasfita firdaus Gusvi Aulia Intan Sulastri Ishak Ishak Ishak Ishak Jalaluddin Jalaluddin Kamar, Iqbal Khairunnisa Laksita Ika Paksi Leni Maulinda Leni Maulinda Leni Maulinda, Leni Leni, Maulinda Lidya Permata Lestari Lidya Permata Lestari Lukman Hakim Lukman Hakim Lukman Hakim M R F Rahman Mahyuni Marito Harahap Marlina Marlina Maryanti Maryanti Masrullita Masrullita Masrullita, M Masrullita, Masrullita Meriatna Meriatna Muhammad Muhammad Abrar Muhammad Akbar Riza Muhammad Fahrur Rozi Muhammad Muhammad Muhammad Muhammad Muhammad Safrijal Mulyawan Mulyawan Mutammimul Ula Mutia Sukma Mutiara Lestari Simanjuntak Nadia Prisca Putri Narul ZA Nasrul ZA Nasrul ZA Nikmat Wanda Novi Sylvia Nurdina Hayati Nurlian Nurlian Nurlian Nurmalita Nurmalita Nurul Azizah Purwoko, Agus Puspita S S Putroe Zohara Safura R.A Nita Rosalinda Muttaqin Rahmadhani Rahmadhani Raudhatul Ulfa Rauzatun Jannah Reza Abdillah Harahap Reza Dwi Fani Rina Afriani Rizka Mulyawan Rizka Mulyawan Rizka Mulyawan Rizka Mulyawan Rizka Nurlaila Rozanna Dewi Safrina Melya Safriwardi, Ferri Setia Budi Siddik Darmawan Siswahyudianto Sulahatun, Sulhatun Sulhatun Sulhatun Suryani Suryani Syafira Dara Syamsul Bahri Syamsul Bahri Tiara Rozah Wan Rafly Wiza Ulfa Fibarzi Wusnah Wusnah Wusnah, Wusnah Yurni, Irma Zainuddin Ginting Zukhrufi Dina Nasution Zulmiardi Zulmiardi Zulmiardi, Zulmiardi Zulnazri, Z Zuraida Zuraida