Claim Missing Document
Check
Articles

Found 32 Documents
Search

PEMBERDAYAAN MASYARAKAT PASCA COVID 19 MELALUI BUDIDAYA JAMUR TIRAM Alridiwirsah, Alridiwirsah; Alqamari, Muhammad; Cemda, Abdul Rahman; Siregar, Muhammad Said; Lubis, Sudirman
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 5, No 4 (2022): Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v5i4.1254-1259

Abstract

Jamur tiram merupakan bahan makanan bernutrisi dengan kandungan protein tinggi, kaya vitamin dan mineral, rendah karbohidrat, lemak dan kalori. Jamur ini memiliki kandungan nutrisi seperti vitamin, fosfor, besi, kalsium, karbohidrat, dan protein. Media yang umum dipakai untuk membiakkan jamut tiram adalah serbuk gergaji kayu. Permasalahan pada mitra mempunyai kendala usaha pada kapasitas produksi hanya 120 baglog/hari dan ini belum maksimal untuk memenuhi permintaan pasar baglog di sekitar Jepara. Selain itu proses pembuatannya masih sangat konvensional baik pada proses pemadatan, sterilisasi tanpa kontrol suhu uap panas, dan proses inokulasi kurang steril karena dilakukan pada ruang terbuka serta tempat penyimpanan baglog yang tidak efisien karena hanya ditaruh dilantai rumah tinggal. Solusi dan target luaran yang diberikan untuk mitra adalah penyuluhan manajemen usaha yang baik, pembuatan alat pemadatan baglog mekanis, pembuatan alat sterilisasi yang lebih besar kapasitasnya dan dilengkapi dengan kontrol suhu otomatis, dan ruangan steril untuk inokulasi. Tujuan Program pengabdian ini adalah pengabdi membantu usaha budidaya jamur tiram ditengah pandemi covid 19 di Kelurahan Denai, Kecamatan Medan Denai, Kota Medan. Kegiatan pelatihan ini dilakukan dengan pembekalan, demonstrasi cara budidaya jamur tiram putih dimulai dengan persiapan media tanam, pencampuran media, fermentasi, pengisian media dalam baglog, sterilisasi, inokulasi bibit, inkubasi, pemeliharaan dan panen serta pemberian alat produki baglog.
Response on Growth and Production of Vetiver (Vetiveria zizanioides L.) on Gibberelin Under Salinity Stress Conditions Aisar Novita; Nini Rahmawati; Fitra Syawal Harahap; Hilwa Walida; Abdul Rahman Cemda; Fitria; Hilda Julia; Rini Susanti; Bayu Pratomo; Silvia Nora; Merlyn Mariana; Arie Hapsani Hasan Basri
Indonesian Journal of Agricultural Research Vol. 4 No. 1 (2021): InJAR, Vol. 4, No. 1, March 2021
Publisher : Talenta Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32734/injar.v4i1.5514

Abstract

Vetiver (Vetiveria zizanioides L.) plants are able to protect the soil from erosion and are tolerant of salinity stress. However, at high salinity levels, vetiver plants show a decreasing growth. The application of gibberelin is expected to increase the growth of vetiver in salinity stress conditions. The purpose of this study was to evaluate the growth responsiveness and production of vetiver the application of gibberelin under salinity stress conditions. This research was conducted in the green house of the Faculty of Agiculture, Universitas Sumatera Utara, Medan. This study used a non-factorial completely randomized design, namely the salinity stress (S) which consisted of 3 levels, each treatment was repeated 3 times, so that 9 treatment combinations were obtained: the concentration of gibberelin was 0 (no treatment), 50 ppm and 100 ppm.