Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
6.032
P-Index
This Author published in this journals
All Journal e-Journal BUDIDAYA PERAIRAN Jurnal Sains dan Teknologi JURNAL ILMU HEWANI TROPIKA (JOURNAL OF TROPICAL ANIMAL SCIENCE) AGRICOLA Sebatik Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Best Journal (Biology Education, Sains and Technology) ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN Jurnal Abdimas Kartika Wijayakusuma Indonesian Community Journal Jurnal Multidisiplin West Science Jurnal Pengabdian West Science Abdi Wina : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Kristen Wira Wacana Sumba Jurnal Agro Nusantara West Science Interdisciplinary Studies West Science Interdisciplinary Studies JIM: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Sejarah Riwayat: Educational Journal of History and Humanities Komunitas: Hasil Kegiatan Pengabdian Masyarakat Indonesia
Leni Handayani
Universitas Darwan Ali
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 47 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 47 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
Perbandingan Komposisi Proksimat Pada Kedelai Lokal Varietas Wilis dan Kedelai Impor Handayani, Leni; Sari, Masita; Halomoan, Sutan; Nasution, Nurhasanah; Ridwan, Akmal; Purwaningsih, Anggun; Pradana, Angga; Adetrya, Dirga; Fitrya, Annisa; Ardiansyah, Muhammad
Jurnal Pengabdian West Science Vol 4 No 10 (2025): Jurnal Pengabdian West Science
Publisher : Westscience Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58812/jpws.v4i10.2734

Abstract

Produksi kedelai lokal varietas wilis menghadapi penurunan signifikan, sedangkan kebutuhan akan kedelai sebagai sumber protein nabati terus meningkat di dalam negeri. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbandingan komposisi proksimat antara kedelai varietas Wilis lokal dan kedelai impor sebagai langkah awal dalam memahami permasalahan produksi dan kualitas kedelai lokal. Uji proksimat dilakukan pada kedelai lokal varietas Wilis dan kedelai impor untuk mengukur kadar air, protein, lemak, abu, dan karbohidrat. Hasil penelitian menunjukkan perbedaan signifikan antara kedua jenis kedelai tersebut. Hasil Proksimat kedelai lokal varietas wilis dan kedelai impor antara lain kadar air yang tinggi terdapat pada kedelai impor yaitu 10,84% dibandingkan kedelai lokal wiilis yaitu 9,87 %. Kadar protein yang tinggi terdapat pada kedelai lokal wilis yaitu 47,44 % dibanmdinmgkan kedelai impor yaitu 43,43 %. Kadar Lemak yang tinggi terdapat pada kedelai impor yaitu 19,29% dibandingkan kedelai lokal wilis yaitu 17,81%. Kadar abu yang tinggi terdapat pada kedelai impor yaitu 1,92% dibandingkan kedelai lokal yaitu 1.19 %. Kadar karbohidrat yang tinggi terdapat pada kedelai impor 24,52 % dibandingkan kedelai lokal wilis yaitu 23.69%. Direkomendasikan kepada pengusaha olahan kedelai pembuatan tahu dan tempe untuk menggunakan kedelai impor dikarenakan memiliki kandungan protein dan lemak yang tinggi yang dapat menghasilkan tahu dan tempe memiliki kualitas yang baik sehingga lebih menguntungkan. Hasil penelitian ini memberikan gambaran awal mengenai perbedaan komposisi proksimat antara kedelai varietas Wilis lokal dan kedelai impor, yang dapat menjadi dasar untuk lebih lanjut memahami tantangan dalam produksi dan pengolahan kedelai lokal. Dengan pemahaman yang lebih mendalam tentang perbedaan ini, dapat diambil langkah-langkah yang tepat untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas kedelai varietas Wilis lokal di masa depan.
Peran Koperasi Pertanian Dalam Meningkatkan Pendapatan Petani di Desa Binjai Bakung Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang Handayani, Leni; Tiara, Shita; Gracia, Sarah; Dibisono, M. Yusuf
Jurnal Pengabdian West Science Vol 4 No 10 (2025): Jurnal Pengabdian West Science
Publisher : Westscience Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58812/jpws.v4i10.2735

Abstract

Dari sisi manajemen, kelemahan koperasi di pedesaan antara lain: 1) pada penentuan kepengurusan dan manajemen koperasi masih dipengaruhi oleh rasa tenggang rasa sesama masyarakat bukan didasarkan pada kualitas kepemimpinan dan kewirausahaan; 2) budaya manajemen masih bersifat feodalistik paternalistik (pengawasan belum berfungsi).; 4) usaha yang dilakukan tidak fokus, sehingga tingkat profitabilitas koperasi masih rendah. Akibatnya pengembangan aset koperasi sangat lambat dan koperasi sulit untuk berkembang; 5) masih rendahnya kualitas pelayanan koperasi terhadap anggota maupun non anggota. Ini berakibat rendahnya partisipasi anggota terhadap usaha koperasi; 6) masih lemahnya sistem informasi di tingkat koperasi, terutama informasi harga terhadap komoditas pertanian sehingga akses pasar produk pertanian dan produklainnya masih relatif sempit; 7) belum berperannya koperasi sebagai penyalur sarana produksi pertanian di pedesaan dan sebagai penampung hasil produksi pertanian. Pengabdian masyarakat dilakukan dengan menggunakan metode pelatihan dan pendampingan. Agar proses pelatihan dapat terlaksana dengan baik dan mudah dipahami oleh mitra, maka dilakukan dengan beberapa tahapan, yaitu ceramah, diskusi/tanya jawab, dan praktik langsung serta pendampingan. Pengabdian masyarakat dilaksanakan bersama dengan kelompok mitra yaitu Desa Binjai Bakung Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang. Dari kegiatan PKM yang dilakukan oleh tim pelaksana kegiatan PKM UMN Al-Washliyah dapat disimpulkan beberapa hal sebagai berikut: Masyarakat Desa Binjai Bakung Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang yang menjadi Mitra Pengabdian memiliki perubahan dalam manajemen pengelolaan dan peran koperasi pertanian. Di Desa Binjai Bankung, peran koperasi pertanian sangat krusial dalam meningkatkan produksi dan kesejahteraan petani. Melalui kerja sama kolektif, koperasi memberikan layanan vital yang meliputi akses ke sumber daya, pelatihan, hingga pasar yang lebih menguntungkan. Menilik manfaatnya yang begitu besar, sudah sewajarnya bagi petani untuk menggali lebih dalam tentang bagaimana koperasi pertanian mampu membawa perubahan positif bagi kehidupan masyarakat petani di Desa Binjai Bakung Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang.
KWT Go Digital Tani Go Natural Sinergi Teknologi untuk Penguatan Ekonomi Lokal melalui Inovasi Digital dan Pakan Berbahan Lokal Pakpahan, Sartika; Handayani, Leni; Purwanto, Agung
Jurnal Abdimas Kartika Wijayakusuma Vol 6 No 4 (2025): Jurnal Abdimas Kartika Wijayakusuma
Publisher : LPPM Universitas Jenderal Achmad Yani

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26874/jakw.v6i4.1199

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat berjudul KWT Go Digital Tani Go Natural dilaksanakan di Desa Sungai Hijau, Kotawaringin Barat. Pengabdian ini bertujuan menjawab permasalahan prioritas mitra, yaitu Kelompok Tani Lestari Mulya dan Kelompok Wanita Tani KWT Melati untuk meningkatkan produktivitas dan pemasaran produk berbasis teknologi dan inovasi digital yang memanfaatkan sumber daya lokal. Metode pengabdian berupa pelatihan pembuatan pakan ikan berbasis bahan lokal kelakai dan digitalisasi pemasaran melalui website dan media sosial, serta pendampingan manajerial dan teknis oleh dosen dan mahasiswa lintas disiplin. Hasil kegiatan mencakup peningkatan kapasitas produksi dengan indikator keberhasilan 85% dan pemasaran digital dengan indikator 80%, Keterlibatan aktif mahasiswa dari prodi agribisnis, sistem informasi dan rata-rata 120 jam kerja efektif per mahasiswa memberikan kontribusi dalam kegiatan. Program ini berhasil menciptakan peningkatan ekonomi desa, berdaya saing serta berkelanjutan melalui sinergi teknologi serta inovasi digital, dan berdampak untuk masyarakat sekitar.
Title Economic Performance and Efficiency of Traditional Milkfish Pond Farming in Coastal Ponds of Sungai Undang Village, Seruyan Regency Leni Handayani; Wahyuni; Sartika Pakpahan; Arizal Nur Hardiansyah
JIM: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Sejarah Vol. 11 No. 1 (2026): February-April 2026, Saintek, Soial and Humanities
Publisher : Universitas Syiah Kuala and Collaboration Yayasan Yusda Edu Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24815/sejarah.v11i1.442

Abstract

Traditional milkfish pond farming represents and importan livelihood source for coastal communities, however, empirical information regarding income level and business efficiency in low input production systems remains limited. This study aimed to analyze productions cost s, revenue, income and economic efficiency of traditional milkfish farming in Sungai Undang village, Seruyan regency. A quantitatif survey approach was applied to 100 farmers selected using snowball sampling during one production cycle in 2025. Date were analyzed descriptively through the calculation of total cost, total revenue, income and the revenue cost ratio (R/C). The results showed an average production 0f 625 kg per cycle, generating an income of IDR 2.950.000 per cycle and an R/C ratio of 1,23, indicating that the business remains financially feasible with moderate efficiency. Most farmers were classified into feasible categories with limited profit margins. This condition is associated with high stocking density combined with reliance on natura feed, and low input fond management, resulting in suboptimal biological productivity but reduced production costs. These findings highlight  the role of traditional milkfish farming as a relatively stoble income source for coastal households and emphasize the need for improved simple technical management to enhance production performance and economic and efficiency.
PROGRAM EDUKASI DAN INOVASI HIDROPONIK SISTEM AQUAPONIK SEBAGAI PROGRAM KETAHANAN PANGAN DALAM TEKNOLOGI PERTANIAN BERKELANJUTAN DI LINGKUNGAN SMK NEGERI 1 CEMPAGA Junaidi Lubis, Erwin; Handayani, Leni; Nur Hardiansyah, Arizal; Heriyanto, Heriyanto
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 9, No 4 (2026): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v9i4.%p

Abstract

Pada program Pengabdian Kepada Masyarakat, hal ini menjadi salah satu tujuan dalam meningkatkan pengetahuan serta keterampilan masyarakat serta siswa-siswi di sekolah SMK Negeri 1 Cempaga dalam program Edukasi Budidaya Hidroponik serta Budidaya Aquaponik. Pemanfaatan lahan sempit yang ada di sekolah SMK Negeri 1 Cempaga serta lahan lainnya menjadikan salah satu solusi serta alternative terkemuka dalam menyediakan cadangan ketahanan pangan yang inovasi serta sehat bagi keluarga. Program ini menjadi solusi dalam menjaga ketahanan pangan berkelanjutan menggunakan teknologi pertanian sistem hidroponik dan aquaponik. Hal ini, untuk mendapatkan sayuran yang sehat serta pengeluaran yang sangat hemat, maka sistem hidroponik. Sistem akuaponik adalah budidaya ikan yang dimana terdapatnya ikan serta tanaman sayuran yang dimana memberikan sirkulasi yang saling memberi keuntungan serta memberikan bakteri alami untuk mengubah kotoran serta sisa pangan ikan menjadi nutrisi tanaman. Dengan kata lain bahwa sistem yang yang terjadi antara ikan serta tanaman dalam siklus yang diberikan agar dapat dimanfaatan secara maksimal. Kegiatan Pengabdian Masyarakat ini dilakukan di Area Sekolah SMK Negeri 1 Cempaga, Kecamatan Cempaga, Kabupaten Kotawaringin Timur, Kalimantan Tengah.
Pendampingan UMKM dalam Pengemasan dan Branding Produk Lokal di Desa Lubuk Cemara, Kecamatan Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai, Sumatera Utara Habibie, Dian; Handayani, Leni; Wahyuni, Sri; Noviani, Nomi; Yani, Farida; Hermanto, Bambang; Sugiar, Sugiar; Fadhilah, Dita Deviana; Ritonga, Ajuan; Hasibua, Mhd. Zulkifli
Komunitas: Hasil Kegiatan Pengabdian Masyarakat Indonesia Vol. 4 No. 3 (2026): Agustus : Komunitas : Hasil Kegiatan Pengabdian Masyarakat Indonesia
Publisher : Asosiasi Riset Ilmu Tanaman Dan Hewani Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62951/komunitas.v4i3.369

Abstract

Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk mendampingi UMKM anyaman purun di Desa Lubuk Cemara dalam pengemasan dan branding produk lokal guna meningkatkan nilai jual dan daya saing. Metode pelaksanaan menggunakan sintesis pemetaan potensi melalui observasi dan wawancara untuk mengidentifikasi kebutuhan dasar UMKM, yang kemudian dilanjutkan dengan tahap pelatihan dan pendampingan desain kemasan, literasi promosi digital, hingga tahap evaluasi program. Hasil PKM menunjukkan terjadinya penguatan identitas merek yang mengintegrasikan nilai-nilai kearifan lokal, perbaikan rancangan kemasan yang estetis sekaligus fungsional untuk proteksi dan standardisasi distribusi, serta optimalisasi promosi produk melalui media sosial. Manfaat utama dari kegiatan ini adalah meningkatnya pemahaman pelaku UMKM mengenai urgensi identitas produk, terciptanya branding dan kemasan yang kuat, serta meluasnya jangkauan akses pasar yang diharapkan dapat mendorong kemandirian dan ekosistem ekonomi kreatif masyarakat desa secara berkelanjutan.
PENDAMPINGAN EKSTRAKURIKULER SISWA SMP NEGERI 5 SAMPIT : PENGELOLAAN USAHA BUDIDAYA TANAMAN HIDROPONIK MENGGUNAKAN TEKNOLOGI SISTEM Deep Flow Technique (DFT) MENDUKUNG PERTANIAN RAMAH LINGKUNGAN BERKELANJUTAN Heriyanto Heriyanto; Erwin Junaidi Lubis; Arizal Nur Hardiansyah; Leni Handayani
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 9, No 10 (2026): MARTABE : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v9i10.%p

Abstract

Pada program Pengabdian Kepada Masyarakat ini, menjadi sebuah dasar dalam pengembangan pada program yang tertuju dalam pertanian ramah lingkungan yang berkelanjutan. Program Pengabdian Kepada Masyarakat ini menjadikan salah satu tujuan untuk meningkatkan pemahaman, pengetahuan serta keterampilan siswa-siswi dalam Ekstrakurikuler di sekolah SMP Negeri 5 Sampit dalam mencapai program Pengelolaan Usaha Budidaya Tanaman Hidroponik menggunakan Teknologi Sistem Deep Flow Technique (DFT) dalam Mendukung Pertanian Ramah Lingkungan Berkelanjutan. Pemanfaatan sebuah lahan yang ada di sekolah SMP Negeri 5 sampit, menjadi salah satu tujuan dalam program Eksrakurikuler siswa, serta juga sebagai salah satu program usaha yang akan diminati siswa SMP Negeri 5 Sampit dalam menyediakan cadangan makanan yang Inovasi, dan Pangan sehat bagi keluarga. Pada program pengabdian ini, dilakukan oleh Universitas Darwan Ali Sampit dengan kolaborasi pada Perusahaan Swasta PT. RMU (Rimba Makmur Utama) dan dilakukan di Area Sekolah SMP Negeri 5 Sampit, Jalan II, Kelurahan Terantang, Kecamatan Seranau, Kabupaten Kotawaringin Timur, Kalimantan Tengah
Co-Authors Abdul Hafizan Ilmani Adellini, Marcellina Adetrya, Dirga Agung Purwanto Aina, N. Ajuan Ritonga Akmal Ridwan Ambarwati, Kiki Andriyati, Yuli Angga Pradana Ardany, Merry Arizal Nur Hardiansyah Arumugam, Nalini Azahra, Nova Bambang Hermanto Darweni, S. Dedi, Ahmad Depi Rusda Dibisono, M. Yusuf Diki Kurniawan Endro Yuwono Erang, Bahalap Ricardo Erwin Junaidi Lubis Fadhilah, Dita Deviana Fitrya, Annisa Ghania, Miftahul Gracia, sarah Gusliany, Gusliany Habibie, Dian Halomoan, Sutan HASANAH, SITI NURUL Hasibua, Mhd. Zulkifli Hayati*, Sari Heriyanto Heriyanto Heriyanto Heriyanto Hidayat, Farhan Husin Iftisar Rozikin Irawan, Doni Iyusnizar, Iyusnizar Julyanto, Leo Jun, Samuel Junaidi Lubis, Erwin Lastari, Linda Luvita Anggraini M. Gazali Rahman Maratawan, Guru Masdewani Masitah, Tina Herianty Mohd Suhaimi, Nurul Aisyah Binti Muhammad Ardiansyah Muhammad Ridwan Ning Iriyanti Nomi Noviani Nur Hardiansyah, Arizal Nurhasanah Nasution, Nurhasanah Ova Novi Irama Pakpahan, Sartika Purwaningsih, Anggun Putra, D.A.W. Reni Reni Rinaldi, Kelvin Rio, A. Rukmini Rukmini Rustiana Widaryati Sari Hayati Sari, Dwi Novita Sari, Masita Sartika Pakpahan Sartika, Anny Sarumpaet, Irvan Septiani, G. Shita Tiara Sigit Mulyanto Siswanto Siswanto Sitompul, Ralando Sri Murniyanti Sri Wahyuni SUDARMAJI SUDARMAJI Sugiar, Sugiar Tampubolon, Lukman Wahyudi, Denny Wahyuni wahyuni wahyuni Widodo, Sri Insaf Winarti, Lili Yani, Farida Yuli Andriyati