Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Ilmu Multidisplin

Hubungan antara Asupan Fe dan Pengetahuan Gizi dengan Tingkat Kebugaran Jasmani pada Anggota UKM Futsal Universitas di Surakarta Zerlind, Anas Tasya Ardea; Zulaekah, Siti; Isnaeni, Farida Nur; Mardiyati, Nur Lathifah
Jurnal Ilmu Multidisiplin Vol. 4 No. 2 (2025): Jurnal Ilmu Multidisplin (Juni–Juli 2025)
Publisher : Green Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.38035/jim.v4i2.1069

Abstract

Kebugaran jasmani merupakan faktor penting yang mempengaruhi performa atlet, khususnya dalam olahraga futsal yang menuntut daya tahan dan kecepatan tinggi. Salah satu faktor yang berperan dalam mendukung kebugaran jasmani adalah asupan zat besi (Fe) dan tingkat pengetahuan gizi yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara asupan zat besi (Fe) dan pengetahuan gizi dengan tingkat kebugaran jasmani pada anggota UKM Futsal empat universitas di Karesidenan Surakarta. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional dengan jumlah sampel sebanyak 52 orang yang dipilih menggunakan metode convenience sampling. Data asupan Fe dikumpulkan melalui wawancara recall 3x24 jam, data pengetahuan gizi diperoleh melalui kuesioner, dan tingkat kebugaran jasmani diukur menggunakan Beep Test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar responden memiliki asupan Fe defisit (55,77%), pengetahuan gizi cukup (15,38%), dan tingkat kebugaran jasmani sangat kurang (36,54%). Uji korelasi Spearman menunjukkan adanya hubungan signifikan antara asupan Fe dan kebugaran jasmani (p = 0,000; r = 0,603). Uji korelasi Pearson menunjukkan adanya hubungan signifikan antara pengetahuan gizi dan kebugaran jasmani (p = 0,000; r = 0,585). Semakin baik asupan Fe dan pengetahuan gizi atlet, maka semakin baik pula tingkat kebugaran jasmani yang dimiliki. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi dasar dalam penyusunan program edukasi gizi dan perencanaan pola makan yang tepat bagi atlet futsal untuk meningkatkan performa dan kebugaran jasmani.
Hubungan Asupan Energi dan Lemak dengan Tekanan Darah pada Penderita Hipertensi di Prolanis Puskesmas Grogol Kabupaten Sukoharjo Inne Anwar Ayu Kusuma Ningrum; Farida Nur Isnaeni; Firmansyah Firmansyah
Jurnal Ilmu Multidisiplin Vol. 4 No. 3 (2025): Jurnal Ilmu Multidisplin (Agustus - September 2025)
Publisher : Green Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.38035/jim.v4i3.1217

Abstract

Hipertensi merupakan salah satu penyebab utama kematian di dunia dan menjadi faktor risiko serius penyakit kardiovaskular. Pola makan, khususnya asupan energi dan lemak, diduga berperan dalam memengaruhi tekanan darah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara asupan energi dan lemak dengan tekanan darah pada penderita hipertensi. Penelitian ini menggunakan desain observasional dengan pendekatan cross sectional dan dilakukan di Prolanis Puskesmas Grogol Kabupaten Sukoharjo. Sampel terdiri dari 38 responden yang dipilih dengan teknik purposive sampling. Data asupan energi dan lemak diperoleh melalui recall makanan 24 jam selama tiga hari tidak berturut-turut, sedangkan tekanan darah diukur menggunakan tensimeter. Uji hubungan antara asupan energi dan lemak dengan tekanan darah dilakukan menggunakan uji Chi-square. Hasil penelitian menunjukkan nilai signifikansi antara asupan energi dengan tekanan darah (p=0,007), serta antara asupan lemak dengan tekanan darah (p=0,013). Berdasarkan hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa terdapat hubungan antara asupan energi dan lemak dengan tekanan darah. Sebagian besar responden memiliki asupan energi dan lemak yang tidak sesuai dengan kebutuhan. Temuan ini menunjukkan pentingnya pengaturan pola makan sebagai bagian dari upaya pengendalian tekanan darah pada penderita hipertensi.