Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
11.299
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Rekayasa dan Manajemen Sistem Industri Journal of Engineering and Management in Industrial System INTEKNA Journal of Industrial Engineering Management Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri
Oke Oktavianty
Unknown Affiliation
Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Mathematics Other

Published : 106 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 106 Documents
Search

 6   7   8   9   10 
ANALISIS PERSYARATAN GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP) DAN HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) PADA PRODUKSI MINUMAN SARI BUAH Zain, Putri Regina; Oktavianty, Oke
Jurnal Rekayasa dan Manajemen Sistem Industri Vol. 14 No. 7 (2026):
Publisher : Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Jika membutuhkan abstrak atau isi jurnal silahkan menghubungi author melalui e-mail putrireginazain@student.ub.ac.id atau okemn7@student.ub.ac.id   Dipublikasikan tanggal: 02 Juli 2026
PERANCANGAN SISTEM PENGENDALIAN KUALITAS PADA PROSES PRODUKSI SAMBAL KEMASAN MENGGUNAKAN METODE FAILURE MODE, EFFECTS, AND CRITICALITY ANALYSIS (FMECA) DI PT MAMANI JAYA BERKAH Kamesworo, Galuh Bekti; Oktavianty, Oke
Jurnal Rekayasa dan Manajemen Sistem Industri Vol. 14 No. 7 (2026):
Publisher : Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Jika membutuhkan abstrak atau isi jurnal silahkan menghubungi author melalui e-mail galuhbk06@gmail.com atau okemn7@ub.ac.id   Dipublikasikan tanggal: 2 Juli 2026
ANALISIS PEMBOROSAN PRODUKSI DAN UPAYA PERBAIKANNYA MENGGUNAKAN LEAN TOOLS PADA INDUSTRI APPAREL (STUDI KASUS: NOIJ SPORTWEAR) Purba, Eirene Gratia; Oktavianty, Oke
Jurnal Rekayasa dan Manajemen Sistem Industri Vol. 14 No. 2 (2026):
Publisher : Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Jika membutuhkan abstrak atau isi jurnal silahkan menghubungi author melalui e-mail irengratia47@student.ub.ac.id atau okemn7@ub.ac.id   Dipublikasikan tanggal: 06 April 2026
ANALISIS RISIKO KUALITAS PADA PROSES PRODUKSI GULA KRISTAL PUTIH MENGGUNAKAN METODE RISK BREAKDOWN STRUCTURE DAN FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS Juniardi, Ribka Imanuela; Sari, Ratih Ardia; Oktavianty, Oke
Jurnal Rekayasa dan Manajemen Sistem Industri Vol. 14 No. 2 (2026):
Publisher : Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Jika membutuhkan abstrak atau isi jurnal silahkan menghubungi author melalui e-mail ribkaimanuela@student.ub.ac.id atau rath.ardia@ub.ac.id atau okemn7@ub.ac.id3)   Dipublikasikan tanggal: 09 April 2026
PERANCANGAN SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN PENGUKURAN KINERJA KARYAWAN PT SAUMY GEMILANG INDONESIA MENGGUNAKAN MODEL WATERFALL Ilyas, Muhammad Zaki; Fanani, Angga Akbar; Oktavianty, Oke
Jurnal Rekayasa dan Manajemen Sistem Industri Vol. 14 No. 2 (2026):
Publisher : Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Jika membutuhkan abstrak atau isi jurnal silahkan menghubungi author melalui e-mail zakiilyas1606@gmail.com atau anggafanani@ub.ac.id atau okemn7@ub.ac.id   Dipublikasikan tanggal: 14 April 2026
EVALUASI KEAMANAN PANGAN PRODUK TIWUL INSTAN MELALUI PENDEKATAN METODE GMP DAN HACCP DI CV RIANG JAVA FOOD Merta, I Made Pasek Windu; Oktavianty, Oke
Jurnal Rekayasa Sistem dan Manajemen Industri Vol. 1 No. 2 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri
Publisher : Departemen Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jrsmi.2024.01.02.03

Abstract

CV Riang Java Food merupakan industri memiliki fokus produksi pada komoditas ubi yang memiliki konsumen hingga sklala internasional.  Dengan memiliki rencana ekspansi hingga ke Eropa dan Afrika, CV Riang Java Food memerlukan sertifikasi keamanan pangan yang diakui secara internasional, seperti GMP dan HACCP. Namun, berdasarkan pada hasil observasi pada produksi tiwul instan masih banyak penyimpangan terhadap aspek GMP sehingga dapat mengancam keamanan pangan dan menimbulkan kontaminasi silang antara produk tiwul instan dengan karyawan, alat, mesin, atau lingkungan. Metode yang digunakan mengatasi permasalahan ini adalah dengan menggunakan metode Good Manufacturing Practices (GMP) dan Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP). Hasil analisis GMP menunjukkan bahwa masih terjadi penyimpangan yang mana terjadi 44 penyimpangan kategori kritis, 16 penyimpangan kategori serius, 6 penyimpangan kategori mayor, dan 11 penyimpangan kategori minor. Berdasarkan hasil analisis HACCP, diperoleh 9 CCP yang terdapat pada 5 proses yaitu proses pencampuran, proses pengukusan, proses pengeringan, granulasi, dan proses pengeringan kedua.
PENERAPAN LEAN MANUFACTURING UNTUK MENGURANGI WASTE DENGAN MENGGUNAKAN VALUE STREAM MAPPING PADA TRUCK OPERATION PROCESS DI PT. BUNGASARI FLOUR MILLS Rahmani, Rizkianuri; Oktavianty, Oke
Jurnal Rekayasa Sistem dan Manajemen Industri Vol. 1 No. 2 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri
Publisher : Departemen Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jrsmi.2024.01.02.09

Abstract

Bungasari Flour Mills merupakan perusahaan yang bergerak pembuatan tepung terigu. Hasil observasi awal ditemukan bahwa masih terdapat proses NVA khususnya pada truck operation process, proses melayani truk yang mengambil tepung dari perusahaan. Maka, perlu dilakukan identifikasi mengenai waste yang terjadi, terutama proses yang menghasilkan waste terbesar sehingga dapat melakukan perbaikan. Metode yang digunakan adalah pendekatan Lean Manufacturing dengan menggunakan Value Stream Mapping dan Process Activity Mapping. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses loading merupakan proses yang memiliki NVA tertinggi dengan presentase 43,32% yang disebabkan oleh alur dari truck operation process yang belum terkoordinasi secara baik. Maka dilakukan perbaikan dengan menggunakan pendekatan Business Process Reengineering yaitu mengintegrasikan informasi sistem pada proses loading. Berdasarkan Future State Mapping, dilakukan estimasi waktu sehingga didapatkan peningkatan process cycle efficiency sebesar 10,35%. Dengan demikian, pendekatan tersebut dapat mengurangi waste dan waktu proses yang terjadi pada kegiatan truck operation process di PT. Bungasari.
MENENTUKAN URUTAN PRIORITAS PENINGKATAN KUALITAS LAYANAN DI PDAM KOTA MADIUN DENGAN MENGINTEGRASIKAN METODE SERVQUAL DAN PGCV UNTUK MENINGKATKAN KEPUASAN PELANGGAN Az-zahra, Balqis Intan; Oktavianty, Oke
Jurnal Rekayasa Sistem dan Manajemen Industri Vol. 1 No. 2 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri
Publisher : Departemen Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jrsmi.2024.01.02.06

Abstract

Penilaian perubahan produktivitas pelayanan merupakan isu penting untuk meningkatkan kinerja perusahaan air bersih. Manajemen kualitas pelayanan air bersih dibutuhkan untuk menciptakan customer experience yang positif sehingga dapat meningkatkan kepuasan pelanggan. Untuk meningkatkan mutu pelayanan air bersih, harus dilakukan perbaikan yang berkesinambungan pada semua aspek kualitas. Pada umumnya, pelayanan penyediaan air bersih di Indonesia masih bergantung dengan PDAM. Penelitian ini mengkaji tingkat kepuasan pelanggan pada pelayanan PDAM Kota Madiun dengan menerapkan metode SERVQUAL dan menentukan atribut yang menjadi prioritas perbaikan menggunakan Potential Gain in Customer Value (PGCV). Berdasarkan hasil penyebaran kuesioner, nilai keseluruhan  rata-rata tingkat kepentingan adalah 4,318 dan nilai rata-rata tingkat kinerja adalah 3,641 yang berarti terdapat gap antara pelayanan yang diinginkan dengan pelayanan yang diterima pelanggan sebesar 0,677. Hasil penelitian menunjukkan bahwa atribut yang perlu dilakukan perbaikan kualitas yaitu area lahan parkir yang luas, pemberitahuan tunggakan sebelum dilakukan penyegelan, dan kesesuaian tagihan air dengan pemakaian aktual.
MENINGKATKAN MUTU LAYANAN PDAM MENGGUNAKAN PENDEKATAN SERVQUAL DAN METODE SIX SIGMA (ANALISIS KASUS: PDAM GIRI TIRTA GRESIK DI CABANG DRIYOREJO) Mu'Minin, Try Putra Amirul; Oktavianty, Oke
Jurnal Rekayasa Sistem dan Manajemen Industri Vol. 1 No. 3 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri
Publisher : Departemen Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jrsmi.2024.01.03.01

Abstract

PDAM Giri Tirta Gresik adalah perusahaan yang bertanggung jawab untuk penyedia air minum skala daerah. Sebagai perusahaan di bidang jasa, kualitas pelayanan menjadi fokus utama bagi perusahaan. Namun pelayanan saat ini masih belum optimal, dibuktikan dengan meningkatnya keluhan pelanggan maupun melalui google review dan dapat mempengaruhi persepsi buruk pelanggan terhadap perusahaan. Penelitian ini menggunakan metode six sigma untuk meningkat kualitas pelayanan PDAM dan dikombinasikan dengan metode service quality. Atribut kualitas yang menjadi prioritas perbaikan yaitu konsistensi kualitas air bersih dengan gap -0,75, lambatnya proses penanganan dengan gap -0,59, dan belum adanya follow up hasil penanganan dengan gap -0,58. Ketiga permasalahan tersebut disebabkan oleh tiga akar permasalahan yaitu kurangnya tenaga petugas, peralatan filter air yang tidak memadai, dan belum adanya format khusus untuk pengaduan.
UPAYA PENGURANGAN DEFECT PADA PROSES PERCETAKAN DOKUMEN IJAZAH DENGAN MENGGUNAKAN METODE SIX SIGMA DI PERUSAHAAN PERCETAKAN SECURITY Gentalananda, Davin Zidhan; Oktavianty, Oke
Jurnal Rekayasa Sistem dan Manajemen Industri Vol. 1 No. 3 (2024): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri
Publisher : Departemen Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jrsmi.2024.01.03.07

Abstract

Perusahaan percetakan merupakan salah satu perusahaan percetakan security yang berada di Jawa Timur. Terdapat permasalahan yang ditemukan yaitu banyak defect produk dokumen ijazah. Untuk menyelesaikan permasalahan tersebut digunakan metode pengendalian kualitas yaitu six sigma. Penelitian ini dilakukan dengan pengumpulan data dan pengukuran karakteristik kualitas menggunakan peta kendali-p berdasarkan data defect produk dokumen ijazah pada tahun 2022, perhitungan Defect Per Million Oppurtunities (DPMO) didapatkan nilai sebesar 31165,75 dan sigma level sebesar 3,36. Oleh sebab itu, penelitian ini bertujuan untuk menurunkan nilai DPMO dan menaikkan sigma level dengan mengidentifikasi faktor-faktor apa saja yang menjadi akar penyebab terjadinya defect produk dokumen ijazah, sehingga dilakukan analisis menggunakan interrelationship diagram untuk mengetahui faktor-faktor yang menjadi akar penyebab permasalahan banyaknya defect produk dokumen ijazah agar dapat dilakukan rekomendasi perbaikan dalam proses produksi. Harapannya dapat digunakan oleh perusahaan sebagai acuan dan wawasan dalam penyelesaiian serta pencegahan defect produk yang terjadi.
Co-Authors Aisyah, Devina Ananda Nur Akbar, Febrio Al-Arif, Mohammad Nur Alamsyah Alam, Sultan Patiprabu Amalia, Nanda Rizki Ananto, Saffa Maritza Angga Akbar Fanani, Angga Akbar Anindityantary, Tiara Anindya Febrianti Apriliani, Nadia Arif Rahman Arista Fatma Khoirunnisa Ariyanti, Ayuk Aslamsyakh, Rayfagha Asyari, Fitri Ayu Athazaki, Valerian Dava Atmaji, Tri Audianti, Annisa Yossi Aurascensia, Nadya Az-zahra, Balqis Intan Azhar, Fadhil Muhammad Azlia, Wifqi Bayu Wicaksono Budiarko, Amelia Putri Castillo, Vincent Catherina, Jessica Lely Debrina Puspita Andriani Denidaulia, Deandra Dewi, Putu Eva Silvia Fahrizal, Armand Fandi Firdausyi, Firzha Pilar Fredy Dewan Saputra Fujiyama, Kojiro Galuh Ratna Dewi Gentalananda, Davin Zidhan Gunadi, Jovita Kayla Andina Haekal, Mohammad Husein Haruyama, Shigeyuki Hary Sudjono Hary Sudjono Hasibah, Lailatul Fajriyati Farah Ihram Rachmansyah, Ihram Ilyas, Muhammad Zaki Inayah, Dwi Putri Ishardita Pambudi Tama Iskandar, Udayana Nutriadi Ivan, Ghazly Dahana Juniardi, Ribka Imanuela K, Maura Qania Kamesworo, Galuh Bekti Kumara, Dwitya Cahya Kurniawan, Candra Dodi Lalena Bunga Tanjung Lalita, Amanda Pratami Frea Lestari, Putri Sri Masuda, Koji Maulana, Muhammad Adnan Maulida, Nasti Maurilla, Agatha Cheryl Manda Merta, I Made Pasek Windu Millatita, Clara Starletya Moch. Choiri Moch. Choiri Mohamad, Effendi Mu'Minin, Try Putra Amirul Murti Astuti Murti Astuti Mu’minin, Try Putra Amirul Naelyzannah, Nadya Putri Nasir Widha Setyanto Ningrum, Nur Afia Tri Nur Afia Tri Ningrum Nurwijayanti Oyong Novareza Pradipta, Ananda Dwi Prasetyowati, Ellisa Putri Pratama, Muhammad Syailendra Purba, Eirene Gratia Putera, Alham Rabbil Cahaya Putera, Nova Aditya Nugraha Putra, M. Mu’iz Al Ghiffari Putri, Athallah Hana Putri, Regita Nadia Putro, Wisnu Wijayanto Rahmani, Rizkianuri Rahmi Yuniarti Ramadhan, Habib Syahrul Rasoki, Raihan Andrian Ratih Ardia Sari Remba Yanuar Efranto Rizqillah, Naufal Ghani Rumanta, Siti Annisa Saida, Zulfa Alfina Saleha, Maulidia Nur Salsabila, Septia Rana Sanjaya, Satriya Putra Sapriadi Saraswati, Natasha Ayu Shadrina, Tamimi Nur Sikken, Aryadiepa Sahadewa Simatupang, Hotulibasa Rachel Sirondong, Hirarly Erza Steffi Melati Achlam Sudjarwanto, Tsabita Lituhayu Putri Suluh Elman Swara Susanto, Hendy Bagus Susi Novi Andari Taqwa, Brenda Piala Utama, Made Utama, Made Srada Widya Widha Kusumaningdyah Winata, Stefani Auria Putri Yahya, Kayla Adani Yano, Shoichi Yusroni, Alif Zain, Putri Regina Zefry Darmawan Zuhdi, Faiz Askar Dirgantara Zulkarnain, Muhammad Altaf