Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Hexagro

ANALISIS KARAKTERISTIK KIMIA BUAH MANGGA VARIETAS GEDONG DENGAN INPUT TEKNOLOGI PENCUCIAN DAN PENYIMPANAN Roza Yunita; Roedhy Poerwanto; Suryo Wiyono
Hexagro Journal Vol. 2 No. 1 (2018)
Publisher : Universitas Perjuangan Tasikmalaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36423/hexagro.v2i1.111

Abstract

Mangga merupakan salah satu komoditas hortikultura yang sudah mampumenembus pangsa pasar internasional dengan negara tujuan Timur Tengah, Hongkong,Singapura, Malaysia, dan Brunei Darussalam. Selama proses pemasaran, beberapaeksportir mengalami beberapa permasalahan diantaranya rendahnya mutu visual buahmangga yang dipasarkan jika dibandingkan dengan negara maju. Tujuan penelitian iniadalah untuk melihat pengaruh pencucian dan penyimpanan terhadap kandunganpadatan terlarut (PTT), asam tertitrasi total (ATT), rasa dan aroma buah mangga Gedong.Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan pola splitplot, terdiri dari 2 faktor perlakuan yaitu aplikasi bahan pencuci, [Tanpa dicuci; BahanPencuci (Detergen 1% + CaO 0.5%); Bahan Pencuci + Fungisida 0.025%; Bahan Pencuci+ Khamir] dan suhu penyimpanan (12 °C, 15 °C, 18 °C dan suhu ruang). Hasil penelitianmenunjukkan bahwa suhu berpengaruh terhadap peningkatan jumlah padatan terlaruttotal, penurunan asam tertitrasi total serta penerimaan konsumen terhadap rasa danaroma.Kata kunci: pascapanen, pencucian, penyimpanan
STUDI RESPON TANAMAN MANGGIS TERHADAP PEMUPUKAN KALIUM (K) PADA HASIL RELATIF BUAH MANGGIS BERDASARKAN STATUS KALIUM DALAM JARINGAN DAUN TERMINAL Odit Ferry Kurniadinata; Roedhy Poerwanto; Anas D Susila
Hexagro Journal Vol. 2 No. 2 (2018)
Publisher : Universitas Perjuangan Tasikmalaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36423/hexagro.v2i2.131

Abstract

Manggis (Garcinia mangostana L.) dikenal sebagai ratu buah (Queen of fruits) karena kelezatanya.Namun terdapat masalah dalam budidaya tanaman manggis yaitu rendahnya produktivitas dankualitas buah. Hal ini karena teknologi budaya yang kurang berkembang, khususnya mengenaipupuk. Sedikit informasi yang tersedia tentang standar rekomendasi pupuk manggis berdasarkanpercobaan ilmiah. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa pupuk kalium dapat meningkatkanpertumbuhan manggis, baik pada tahap vegetatif maupun generatif. Kalium meningkatkanpersentase jumlah bunga dan fruit-set, namun juga meningkatkan jumlah persentase bunga danbuah rontok. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa perlakuan pupuk kalium mampumeningkatkan pertumbuhan tanaman, meningkatkan hasil dan meningkatkan kualitas buah. Inimenunjukkan tanaman manggis akan terus menyerap kalium untuk meningkatkan pertumbuhanvegetatif dan mendukung produksi. Aplikasi pupuk kalium akan meningkatkan konsentrasi kaliumdalam jaringan daun. Analisis jaringan daun menunjukkan status kalium pada status rendah dansedang. Status ini memiliki korelasi dengan hasil. Semakin tinggi konsentrasi nutrisi dalam jaringandaun, semakin tinggi hasil manggis pada panen berikutnya.Keywords: Pupuk, Bunga, Buah, Daun, Analisis Jaringan
Co-Authors , Dorly , Sakhidin , Yudiwanti . DARMAWAN . SAMANHUDI . SUHARSONO Abdul Munif Achmad Surkati Ade Wachjar Agus Purwito Ahmad Ghozi Manshuri Ahmad Ghozi Mansyuri Ahmad S. Abidin Ahmad Sutopo Akmal, Ajmir ALI NURMANSYAH Alifiya Herwitarahman Anas D Susila Anas Dinurrohman Susila ANDRIA AGUSTA Andria Agusta Ansyori, Ansyori Aris Purwanto Asmini Budiani Bambang S . Purwoko Bambang S. Purwoko Bambang Sapta Purwoko Cenra Intan Hartuti Tuharea CICIK SURIANI D Fatria D Fatria Deden Derajat Matra Defitrianida, Asyhuriyah Wardah Dewi Sukma Dhika Prita Hapsari Dian Fahrianty Didy Sopandie Djoko Santoso Dorly Dorly E Efendi Edi Santosa Edi Santosa Edi Santosa Efendi, Darda Eko Setiawan EKO SETIAWAN Endah Retno Palupi Endang Gunawan Faqih Udin Fauziyah Harahap Fumio Fukuda HAJRIAL ASWIDINNOOR Hanifah Muthmainnah Hartrisari Hardjomidjojo Hiroshi Inoue I Hidayati I MADE ARTIKA I NYOMAN RAI Ilmi, Nadhirah Karimatul Iman Rusmana Inanpi Hidayati Sumiasih, Inanpi Hidayati INDAH WULANDARI Indah Wulandari Irsyad Maulana Iskandar Lubis Jawal Muhammad Anwarudinsyah Juanasri Juanasri JULIARNI JULIARNI Kasutjianingati . Ketty Suketi Kuniyuki Saitoh La Ode Safuan Laksono Trisnantoro Latifah K. Darusman Latifah Kosim Darusman Lizawati . Lubis, Wahyu Muhammad Yuha Lukman Liferdi Machfud Machfud Marimin Marimin Matra, Deden Derajat Maulana, Mohamad Akhbar Memen Surahman Mohamad Akhbar Maulana Mohamad Rahmad Suhartanto Muhamad Noor Azizu, Muhamad Noor Muhammad Arif Nasution Muhammad Darmawan Musdalifah, Nuzlul Naohiro Kubota Nian Rimayanti H. Nobuo Sugiyama Nono Sutrisno Nono Sutrisno Nur Wahyu Sariningtias Nurfitri Ramadhani Nurul Khumaida Odit Ferry Kurniadinata Qadir, Abdul Rahayu, Resa Sri Rahmat Budiarto Ramdan Hidayat Rd. Selvy Handayani Resa Sri Rahayu Resa Sri Rahayu Retno Astuti Riana Jumawati Rofiq, Muhamad Abdul Roza Yunita S Susanto Santun R.P. Sitorus Septirosya, Tiara Slamet Susanto Soaloon Sinaga Sobir Sobir SOEKISMAN TJITROSEMITO Sri Astuti Rais Sri Yuliani Sri Yuliani SRIANI SUJIPRIHATI Sriani Sujiprihati Suci Rahayu Sudarsono Sudirman Yahya Suryo Wiyono Sutrisno, Sutrisno T Purnama Tanari, Yulinda Taruna Shafa Arzam Taruna Shafa Arzam, Taruna Shafa TARUNI SRI PRAWAST MIEN KAOMINI ANY ARYANI DEDY DURYADI SOLIHIN Tetty CHAIDAMSARI Tiara, Dede Titin Purnama Tri Muji Ermayanti Trikoesoemaningtyas Vandra Kurniawan Wa Ode Muliastuty Widya Sari Winarso D. Widodo Y A Purwanto Y A Purwanto Yandra Arkeman Yundari, Yundari Yunus, Ismadi