Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.943
P-Index
This Author published in this journals
All Journal HAYATI Journal of Biosciences Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia VALENSI Biospecies Jurnal MIPA AL KAUNIYAH Buletin Plasma Nutfah Transformasi: Jurnal Pengabdian Masyarakat Unnes Science Education Journal Wikrama Parahita : Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Penelitian Pendidikan IPA (JPPIPA) Biosfer: Jurnal Pendidikan Biologi Jurnal Mikologi Indonesia Bioma : Jurnal Biologi Indonesia Biosaintifika: Journal of Biology & Biology Education Acta Biochimica Indonesiana Health Information : Jurnal Penelitian Jurnal Riset Sains dan Kimia Terapan Journal of Microbial Systematics and Biotechnology JSMARTech : Journal of Smart Bioprospecting and Technology Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Aptekmas : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Buitenzorg: Journal of Tropical Science Jurnal Bioteknologi & Biosains Indonesia (JBBI) Jurnal Bioteknologi & Biosains Indonesia
Dalia Sukmawati
Universitas Negeri Jakarta
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 31 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Buletin Plasma Nutfah

 1 
Cendawan Penghasil Mikotoksin pada Komoditas Pertanian Dwi Ningsih Susilowati; Dalia Sukmawati; Yadi Suryadi
Buletin Plasma Nutfah Vol 26, No 2 (2020): December
Publisher : Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi dan Sumberdaya Genetik Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21082/blpn.v26n2.2020.p157-172

Abstract

Mikotoksin adalah metabolit sekunder beracun dengan bobot molekul rendah yang dihasilkan oleh cendawan berfilamen. Cendawan penghasil mikotoksin menginfeksi berbagai komoditas mulai dari kacang-kacangan, sampai komoditas pertanian lainnya seperti jagung, padi, buah-buahan, kopi, kakao, biji pala, dan gandum. Meskipun bukan merupakan penyebab utama penyakit tanaman, namun beberapa cendawan penghasil mikotoksin perlu diwaspadai karena dapat mengakibatkan kerusakan pada beberapa tanaman dan produknya. Infeksi cendawan penghasil mikotoksin dapat mengakibatkan penurunan kualitas hasil pertainan karena sifat mikotoksin yang karsinogenik, nefrotoksik, hepatotoksin, dan berbahaya bagi kesehatan. Sehubungan dengan tingginya keragaman jenis cendawan penghasil mikotoksin dan dampak negatifnya terhadap komoditas pertanian, maka perlu diketahui deskripsi beberapa jenis cendawan penghasil mikotoksin, jenis mikotoksin yang dihasilkan, efek, dan solusi penanganannya.Hal ini perlu sebagai bahasan karena sejumlah mikotoksin pada produk pertanian dapat menimbulkan risiko kesehatan yang bervariasi dari reaksi alergi hingga kematian pada manusia dan hewan, serta permasalahan ekonomi. Ulasan ini menekankan pada status terkini kontaminasi mikotoksin pada komoditas pertanian dan strategi pengendalian lebih lanjut yang direkomendasikan untuk mitigasi mikotoksin.
Co-Authors . HERNAYANTI A.S. Satyaningtijas Abomoelak, Bassam Abumoelak, Bassam Adinda Myra Amalia Putri Agung Gumelar Agussetiandari, Indah Akbar, Dandy Andarwanti, Suci Anggraeni, Rosita Gio Atikah Nur Rahmawati Atin Supiyani Atin Supiyani Axel Mareta Ayu Berkahingrum Azzahra, Maharanianska Balqis, Mutia Balqis Bassam Abomoelak Berkahingrum, Ayu Dandy Akbar Juliansyah Daniel Ramadhan Diat Nurhidayat Dwi Ningsih Susilowati El Enshasy, Hesham El Enshasy, Hesham Ali El-Enshasy, Hesham Ali Elenshasy, Hesham Ali Endang Sri Purwanti Endang Sri Purwanti Fahriza, Tiara Fera Kurniadewi Fikriyyah, Nabilah Nov Fitriyanti, Anisa Gladys Indira Putri Guspri Devi Artanti Hanifia Rizky HD Marham Hernayanti Hernayanti Hesham Ali El-Enshasy I Made Wiranatha Iman Hidayat Iman Hidayat Irma Ratna Kartika Irvan Maulana Ismaya Krisdawati Jefferson Lynford Declan Juliansyah, Dandy Akbar Kartika, Irma Ratna koekoeh santoso Krisdawati, Ismaya Kurniadewi, Fera Lita Citra Dewi Maharanianska Azzahra Marham, Hilma Dianti Maulana, Irvan Medita, Havana Zahra Moersilah, Moersilah Muktiningsih Nurjayadi Musie, Royna Rahma Nabila, Dasilva Azka NASTITI KUSUMORINI Nuniek Ina Ratnaningtyas Nur Afifah, Zakiah Nuraeni Ekowati Nuraeni Ekowati, Nuraeni Pinkan Amanda Putri Priyo Wahyudi Puspitasari, Sherly Indah Putri Novitasari Putri, Adinda Myra Amalia Putri, Gladys Indira R Rusdi R. Haryo Bimo Setiarto, R. Haryo Bimo RADEN HARYO BIMO SETIARTO Raden Haryo Bimo Setiarto Rahmawati, Atikah Nur Retno Widowati Rheva Amadea Rini Fahmi, Melta Rista Putri Nur Ifa Roshanida A. Rahman Rosita Gio Anggraeni Rusdi Rusdi Rusilanti Rusilanti Rustam, K. Yoswita RUSTAM, YOSWITA Saamia, Vira Saamia4, Vira Saputro, Dwi Anna Oktaviani Sari, Dessy Putriana Sekar Liyundzira Shabrina, Andisa Shangkara, Muhammad Arkent SRI RAHAYU Sri Rahayu Sri Rahayu Suci Andarwanti Sulistiyani Supiyani, Atin Supiyani, Atin Supiyani Supriyatin Supriyatin Tiara Fahriza Tri Handayani Tri Handayani Kurniati Umiatin Vira Saamia Wiranatha, I Made Wulandari, Tria Putri Yadi Suryadi Yohana Caroline Sihombing Yohannes Eka Cordias Buulolo Yunita Sari Zahra, Lamya Nauratu