Claim Missing Document
Check
Articles

Found 40 Documents
Search

Pelatihan Pembuatan Produk Olahan Ikan “Kripik Ikan Cakalang” untuk Meningkatkan Perekonomian Ibu-ibu Rumah Tangga pada PW GKI Siloam Waena Mandey, Vera K.; Warpur, Maklon; Ayer, Popi Ida Laila; Rumahorbo, Basa T.; Indrayani, Elvina; Tuhumena, Lolita; Wanimbo, Efray; Rejauw, Korinus; Paiki, Kalvin; Hisya, Muhammad
Sipakaraya : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 2 No 1 (2023): Sipakaraya : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Universitas Sulawesi Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31605/sipakaraya.v2i1.3021

Abstract

PW GKI Siloam merupakan persekutuan ibu-ibu yang memiliki peran membangun rohani tetapi juga berperan dalam pendidikan. PW GKI Siloam merupakan kumpulan ibu-ibu rumah tangga yang bekerja sebagai PNS, swasta dan sebagai ibu rumah tangga. Sebagai ibu rumah tangga yang tidak memiliki penghasilan sangat kesulitan dalam memenuhi kebutuhan keluarga. Untuk dapat memenuhi kebutuhan pokok dan sekunder seperti kebutuhan makan atau kebutuhan pendidikan/sekolah anak-anak, mereka harus rela berhutang. Agar ibu-ibu tidak kesulitan dalam memenuhi kebutuhan rumah tangga maka perlu diberikan pengetahuan dan ketrampilan. Program pengabdian pada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan skill kelompok ibu-ibu rumah tangga dalam PW GKI Siloam melalui transformasi teknologi pengolahan dan pengemasaran dengan bahan dasar ikan cakalang menjadi produk olahan kripik ikan cakalang. Manfaat yang diperoleh dari kegiatan ini adalah (1) ibu-ibu rumah tangga mampu membuat produk olahan ikan “ Kripik Ikan Cakalang”, (2) Ibu-ibu rumah tangga memiliki jiwa wirausaha (2) ibu-ibu rumah tangga memiliki usaha dan penghasilan/ pendapatan untuk membantu perekonomian keluarga.
KAJIAN PERILAKU MASYARAKAT PESISIR YANG MENGAKIBATKAN KERUSAKAN LINGKUNGAN SEKITAR EKOSISTEM MANGROVE DI PANTAI HAMADI KOTA JAYAPURA Tuhumena, Lolita Constantia; Umbekna, Sara; Rumahorbo, Basa T; Paranoan, Nicea Roona; Mandey, Vera K; Hehanussa, Kedswin G
BIOPENDIX: Jurnal Biologi, Pendidikan dan Terapan Vol 11 No 1 (2024): Biopendix: Jurnal Biologi, Pendidikan & Terapan
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi FKIP Unpatti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/biopendixvol11issue1page8-16

Abstract

Background : Environmental damage around the Hamadi coastal mangrove ecosystem, South Jayapura District, Jayapura City, which is caused by many human behavioral factors on the coast, one of which is due to tourism activities that throw away garbage so that it becomes dirty and the natural beauty is damaged. he waste has not been fully addressed effectively if the management is not carried out properly, which then becomes a serious threat to the sustainability of the mangrove ecosystem area near Hamadi Beach which is used as a tourist spot. Therefore, it is necessary to conduct a study of the behavior of the community living around the area and utilizing the area. Method: The researcher used 30 respondents as samples and conducted in June to August 2024 on Hamadi Beach, South Jayapura District, Jayapura City using the data usage technique in this study is Simple Random Sampling, which is carried out randomly from members of the population without considering the level of the population. The data that has been obtained is analyzed using the Likert Scale. Results: Respondents were dominated by men, productive age 36-45 years old, predominantly high school education, fishermen, who had an income Rp 1.000.000 -Rp2.000.000. Socio-economic characteristics describe respondents who live, sell and travel around the area. The characteristics of the respondents were seen from the community's perception of the knowledge of the function of the mangrove ecosystem (3,39) including the category strongly agree, Public Perception of Environmental Conditions for the Growth of Mangrove Ecosystems (3,5) Including the category of strongly agreeing, public perception of the utilization of mangrove ecosystems (3,14) including the category of agree. Conclusion: The development of science about public perception that results in environmental damage to the mangrove ecosystem on Hamadi beach needs to be known in early countermeasures.
PELATIHAN PEMBUATAN PILUS IKAN TUNA SIRIP KUNING (Thunnus albacares) FORTIFIKASI DAUN KELOR BAGI IBU-IBU NELAYAN DI KAMPUNG HAMADI, KOTA JAYAPURA Indrayani, Ervina; Rumahorbo, Basa T.; Togibasa, Octolia; Ayer, Popi Ida Laila; Mandey, Vera K.; Rejauw, Korinus; Wanimbo, Efray; Tuhumena, Lolita; Paiki, Kalvin; Rumbiak, Kristhopolus K.
JURNAL PENGABDIAN PAPUA Vol 8 No 3 (2024)
Publisher : LPPM Uncen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31957/jpp.v8i3.4379

Abstract

The catch from fishermen in the Hamadi village is currently sold fresh at the beach or taken to the Hamadi Fish Auction Place (TPI) for sale. The most abundant catch is yellowfin tuna (Thunnus albacares). Based on interviews with the fishermen's wives in Hamadi Village, the main issues they face are a lack of skills and technology, as well as tools and materials for processing fish products. During the fish abundance season, the fishermen's wives sell fish at lower prices due to a lack of knowledge about fish product processing and limited raw materials. The target of this activity is the fishermen's wives in Hamadi Village. The proposed solution is to conduct training on making tuna chips using moringa leaves as an additional ingredient. The community service activity took place on August 14, 2024, and was attended by 15 participants. The methods used were socialization and training (demonstration). The outcome of this community service activity was that participants gained knowledge and experience about the process of processing yellowfin tuna into fish chips (80%).  Keywords: JAS Fishermen's wives; Hamadi; Chips Moringa; Tuna
THE EFFECTIVENESS OF USING MICROSOFT POWERPOINT BASED ON VIDEO LEARNING THROUGH A SCIENTIFIC APPROACH IN THE BIOLOGY E-MODULE OF MONERA FOR INCREASING THE ACTIVITY, INTEREST AND LEARNING OUTCOME OF 10th MIA INSAN CENDEKIA JAYAPURA STUDENTS Puji Utama, M. Wahyu; Rumahorbo, Basa T; Antoh, Alfred
Jurnal Ilmu Pendidikan Indonesia Vol 10 No 1 (2022)
Publisher : Master of Science Education Program, Postgraduate Program of Cenderawasih University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (409.481 KB) | DOI: 10.31957/jipi.v10i1.1934

Abstract

This study wanted to determine the effectiveness of using Microsoft powerpoint based on video learning through a scientific approach in the biology e-module of monera for increasing the activity, interest and learning outcome of 10th MIA Insan Cendekia Jayapura students. Research Methods Research and Development (R&D). The research sample was conducted in class X MIA SMA IT Insan Cendekia Jayapura with a total of 28 students. The results showed that the feasibility of the E-Module Biology Monera material through the use of Microsoft PowerPoint media based on learning videos was feasible to be used as a learning media material with an average validator rating of 87%. The use of Biology E-Modules can also increase students' learning activities in the learning process with an average percentage result of 80% in the high category, and can increase high learning interest in students with an average percentage of 74%. The increase in student learning outcomes also increased with the n-Gain test results obtained an average of 0.73 in the high category.
Length-Weight Relationship and Condition Factor of Yellowfin Tuna (Thunnus albacares) from Demta Coast, Jayapura Regency, Papua Kalor, John Dominggus; Paiki, Kalvin; Rumahorbo, Basa T.
Torani Journal of Fisheries and Marine Science VOLUME 6 NOMOR 1, DESEMBER 2022
Publisher : Hasanuddin University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35911/torani.v6i1.23666

Abstract

The population of Thunnus albacares yellowfin tuna from the Scombridae family is very abundant in North Papua Waters (WPP 717). This study aims to analyze the parameters of population dynamics based on the long-weight relationship and condition factors on Thunnus albacares in Demta Coastal Waters, Jayapura Regency. Fish data collection uses passive and active fishing methods using gill nets, handlines, and long line fishing through fishing activities by traditional fishermen during April - June 2022. Data analysis uses analysis length-weight relationship and condition factor. The results of this study found that the population structure of yellowfin tuna (T. albaceras) was very diverse in the waters of North Papua, with a negative allometric growth pattern (b < 3), i.e. the growth of body length was faster than weight. The condition factor averaged 1.1302 with a maximum of 1.4718 and a minimum of 0.7028. Where in the gonadal maturity period morphometric adaptation occurs, weight growth becomes faster and body length becomes slower.
STRATEGI PENGELOLAAN SAMPAH RUMAH TANGGA BERBASIS MASYARAKAT DI DISTRIK HERAM KOTA JAYAPURA PROVINSI PAPUA Saramuke, Dina Mathilda; Rumahorbo, Basa T; Manalu, Janviter; Warpur, Maklon; Walukouw, Auldry F
Jurnal PORTAL SIPIL Vol 14 No 1 (2025): PORTAL SIPIL
Publisher : Universitas Sains dan Teknologi Jayapura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58839/jps.v14i1.1519

Abstract

Salah satu masalah lingkungan yang tidak bisa lepas dari kegiatan manusia sehari-hari adalah munculnya sampah. Sampah yang berserakan, menumpuk dan tidak dikelola dengan baik akan berdampak buruk bagi lingkungan di sekitarnya. Masalah lingkungan yang sama juga terjadi di Distrik Heram Kota Jayapura yang sebagian wilayahnya merupakan kawasan permukiman. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi: karakteristik sampah, faktor yang mempengaruhi pengelolaan sampah, dan strategi pengelolaan sampah di Distrik Heram Kota Jayapura Provinsi Papua. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dan metode analisis deskriptif serta metode SWOT. Data primer diperoleh lewat pengamatan langsung, penyebaran kuesioner dan wawancara. Hasil penelitian menunjukan jenis sampah yang banyak dihasilkan adalah sampah anorganik (60%). Faktor yang mempengaruhi pengelolaan sampah adalah teknis manajemen, teknis operasional, pembiayaan dan peran masyarakat. Strategi pengelolaan sampah bersifat agresif (Growth Oriented Strategy) dimana strategi yang diperlukan adalah strategi pengelolaan sampah berfokus pada strategi SO (Strength Opportunity) yaitu menggunakan kekuatan (Strength) untuk mengambil peluang (Opportunity). Program yang diusulkan adalah: peningkatan sarana prasarana pengangkut sampah, menyediakan lahan untuk pengomposan, pemanfaatan teknologi modern yang ramah lingkungan, dan meningkatkan daur ulang dengan prinsip 3R serta pemilahan sampah dari rumah tangga.
PEMBERDAYAAN ISTRI NELAYAN MELALUI PEMBUATAN GREEN FISH NUGGET DI PULAU KOSONG KOTA JAYAPURA Rumahorbo, Basa T.; Agamawan, Lalu P. I.; Paulangan, Yunus P.; Kuddi, Bobi F.; Umbekna, Sara
Balobe: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 4 No 1 (2025): Balobe: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Pattimura University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/balobe.4.1.33-42

Abstract

Istri memiliki peran yang penting dalam membantu perekonomian keluarga. Pulau Kosong, Kota Jayapura merupakan Masyarakat yang bermata pencaharian sebagai Nelayan. Tingkat pengetahuan kelompok Ibu – Ibu Nelayan Pulau Kosong masih belum mampu membuat berbagai olahan dari ikan tuna sirip kuning karena kurang berkembangnya motivasi dan inovasi masyarakat dalam mengembangkan produk olahan ikan untuk dijadikan sebagai usaha sampingan dalam meningkatkan pendapatan. Pendekatan Participatory Rural Appraisal (PRA) digunakan dalam kegiatan ini. Melalui pendekatan ini, masyarakat memiliki peran besar dalam pelaksanaanya dan dapat membuat olahan produk perikanan yaitu green fish nugget yang menggunakan daging ikan Tuna dengan dicampur daun kelor dengan kandungan β- karoten yang memiliki sifat fungsional sebagai antioksidan serta dapat meningkatkan wawasan serta pengetahuan kelompok istri nelayan dalam mendiversifikasikan hasil tangakapan menjadi sebuah produk food frozen untuk menjadi usaha demi meningkatkan pendapatanserta memenuhi kebutuhan keluarga.
Perception Coastal Community on Environmental Pollution in Poka Village Ambon City Tuhumena, Lolita; Rumahorbo, Basa T; Umbekna, Sara; Lubis, Friyuanita; Payapo, Muhammad Zia Ulhaq; Pirhel, Pirhel; Appa, Felycitae Ekalaya; Paranoan, Nicea Roona; B Fitriya, Winda Ade
BIOPENDIX: Jurnal Biologi, Pendidikan dan Terapan Vol 12 No 2 (2025): Biopendix: Jurnal Biologi, Pendidikan & Terapan
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi FKIP Unpatti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/biopendixvol12issue2page86-93

Abstract

Poka Village, Ambon Bay Distric experiencing significant damage to mangrove ecosystems. There is garbage disposal around the beach of Poka Village. There is garbage disposal around the beach of Poka Village, this has an impact on the ecological and economic functions around the area. Therefore, it is necessary to assess the perception of the behavior of the people around the area and utilize the area. The researcher used 20 respondents as samples and conducted in October to November 2024 on Poka Beach using Random Sampling and using the Likert Scale. Respondents were dominated by women, productive age 45 years, predominantly bachelor degree, with income of IDR 3,000,000 – 4,000,000. Socio-economic characteristics illustrate that respondents live, sell and travel around the area. Respondent characteristics are seen from community perceptions of knowledge of the function of the mangrove ecosystem (3.58) including the strongly agree category, community perceptions of environmental conditions for the growth of the mangrove ecosystem (3.56) including the strongly agree category, community perceptions of the utilization of the mangrove ecosystem (3.35) including the agree. The development of science about public perception that results in environmental pollution to the mangrove ecosystem on Poka beach needs to be known in early countermeasures.
HILIRISASI HASIL PERIKANAN KELOMPOK PELAGIS KECIL DALAM UPAYA MEWUJUDKAN KETAHANAN PANGAN MASYARAKAT PULAU KOSONG Tuhumena, Lolita; Rumahorbo, Basa T.; Boli, Elisabert Bre; Way, Jufentus Ronaldo; Ramadei, Yohana; Hamzah, Hardi; Paranoan, Nicea Roona; Hehanussa, Kedswin Gerson
Jurnal Abdi Insani Vol 12 No 8 (2025): Jurnal Abdi Insani
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/abdiinsani.v12i8.2789

Abstract

Peningkatan produksi olahan hasil perikanan tidak disertai dengan optimalisasi pengembangan produk karena bertumpu pada pengeringkan ikan saja di Pulau Kosong Kota Jayapura. Upaya untuk memaksimalkan produk olahan  perikanan dapat dilakukan dengan memperbaiki penampilan produk dan varian, sehingga pembeli berkeinginan membeli lagi produk dengan penampilan baru (dari segi bentuk, ukuran, gaya, kemasan, maupun cita rasa). Hal ini dapat dilakukan dengan cara membuat terobosan lain seperti produk olahan perikanan berbasis nilai tambah. Program ini menggunakan metode PRA (Participatory Rural Appraisal) merupakan salah satu metode yang dapat diterapkan. Analisa yang digunakan adalah pelatihan dengan pemberian materi dan demonstrasi dalam pembuatan ragam olahan produk perikanan serta penilaian tampilan dari ragam olahan produk perikanan dengan skala likert dari segi warna, aroma, tekstur dan rasa. Pelaksanaan kegiatan pengabdian kemitraan masyarakat kepada istri-istri nelayan di Pulau Kosong Kota Jayapura dengan memberikan pelatihan dalam pembuatan ragam olahan produk perikanan. Ragam olahan produk perikanan yang dicampur dengan daun kelor seperti nugget ikan kelor (green fish nugget), samosa ikan kelor (green fish samosa) dan rolade ikan kelor (green fish roll). Selanjutnya, melakukan penilaian terhadap tampilan warna, aroma, tekstur dan rasa dari nugget ikan kelor (green fish nugget), samosa ikan kelor (green fish samosa) dan rolade ikan kelor (green fish roll). Mitra yang menilai produk olahan ikan yang dicampur dengan daun kelor sangat setuju untuk dikembangkan dalam mewujudkan ketahanan pangan yang bergizi bagi Masyarakat yang ada di Pulau Kosong Kota Jayapura.
Pemberdayaan Ibu-Ibu Rumah Tangga Melalui Pelatihan Pembuatan Tahu Tuna di Koya Timur Paulangan, Yunus P.; Rumahorbo, Basa T.; Tuhumena, Lolita; Paranoan, Nicea Roona; Hamzah, Hardi; Appa, Felycitae Ekalaya; Bakri, Nur Fadilah
Sipakaraya : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 4 No 1 (2025): Sipakaraya : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Universitas Sulawesi Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31605/sipakaraya.v4i1.5313

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan kemandirian ekonomi istri nelayan di Koya Timur melalui pelatihan pembuatan tahu tuna sebagai produk olahan bernilai tambah. Metode pelaksanaan mencakup ceramah, diskusi, demonstrasi, serta evaluasi melalui pre-test dan post-test. Peserta dilibatkan secara aktif dalam praktik pembuatan tahu tuna, mulai dari persiapan bahan, pencampuran, pencetakan, hingga pengukusan. Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan signifikan terhadap pemahaman peserta, dengan rata-rata nilai pre-test sebesar 51,8 dan post-test 82,9, serta N-gain sebesar 64,6 yang termasuk kategori cukup efektif. Produk tahu tuna yang dihasilkan dinilai bergizi tinggi, bercita rasa baik, serta berpotensi dikembangkan sebagai usaha rumahan berbasis potensi lokal.Secara keilmuan, kegiatan ini memberikan kontribusi pada literatur pemberdayaan perempuan di sektor perikanan, khususnya dalam konteks diversifikasi produk berbasis ikan yang dapat meningkatkan nilai tambah hasil tangkapan. Implikasi praktis dari kegiatan ini adalah tersedianya model pelatihan sederhana dan aplikatif yang dapat direplikasi di wilayah pesisir lain dengan karakteristik serupa.
Co-Authors . Ngatinah, . . Risakotta, Tesalonika K A.A. Ketut Agung Cahyawan W Abrauw, Rudolf Afan, Yulianus Cia Agamawan, Lalu P. I. Alfred A Antoh Alianto , Apriani Herni Rophi Auldry Fransje Walukouw B Fitriya, Winda Ade Baigo Hamuna Baigo Hamuna Baigo Hamuna Battu, Yudistira S. BENEDICTA ENDAWATI TITIRLOLOBY Betinia Susanti Runggamusi Boli, Elisabert Bre Chandra I. Lumban Gaol Daniel Z.K. Wambrauw Diana M. Abulais Edoward Krisson Raunsay Efray Wanimbo ELVI RAPILUS Ervina Indrayani Felycitae Ekalaya Appa Friyuanita Lubis Hamzah, Hardi Hardi Hamzah Hehanussa, Kedswin Gerson Henderina J. Keiluhu Hisya, Muhammad Husain Husain Husain Husain Indah D. Setyowati Indrayani, Elvina Janpiter Manalu Jesajas, David R. John Dominggus Kalor John Dominggus Kalor, John Dominggus Johnson Siallagan JOHNSON SIALLAGAN Kalvin Paiki Karisoh, Gabriela O. Korinus Rejauw Kristoper A. A. Manalu Kuddi, Bobi F. Lainsamputty, Judith Lani Kawengian Lestari, Dita Anggun Linda Hetty Yanne Fatahan Lisiard Dimara Lolita Tuhumena Maklon Warpur Manalu, Janviter Manalu, Yanviter Mandey, Vera Kostansie Min Adii Muhammad Hisyam NGATINAH NGATINAH Nicea Roona Paranoan Novita Medyati Nur Fadilah Bakri NURCAHYA NURCAHYA Octolia Togibasa Oktavia, Ria Puspita Ayu Paulangan, Yunus P. Payapo, Muhammad Zia Ulhaq Pirhel, Pirhel Pisi Bethania Titalessy Popi Ida Laila Ayer Puji Utama, M. Wahyu Ramadei, Yohana Ramadhan, Guntar Rejauw, Korinus Retno Hadisutjipto Rosye H.R. Tanjung Rumbiak, Kristhopolus K. Salhuteru, Stefani T Sara Umbekna Saramuke, Dina Mathilda Sialagan, Johnson Snahan, Amida Laurita Suprapto Surapto Tomasila, Leopold A. Tri Gunaedi Tri Gunaedi Umbekna , Sara Umbekna, Sara Virman Virman Walukouw, Auldry F Wambrauw, Daniel Z.K. Wardani, Aisy Nur Way, Jufentus Ronaldo Yohana Adriana Korwam, Yohana Adriana Yulindra M. Numberi