Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.523
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Saintek Perikanan : Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology Jurnal Perikanan dan Kelautan Jurnal Konseling dan Pendidikan Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Keguruan dan Ilmu Pendidikan Jurnal Teknologi Informasi dan Ilmu Komputer REZ PUBLICA Jurnal Teknik Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Kappa Journal JATI (Jurnal Mahasiswa Teknik Informatika) Grouper: Jurnal Ilmiah Perikanan Jurnal Abdi Insani Budimas : Jurnal Pengabdian Masyarakat Journal of Marine and Coastal Science ATRABIS: Jurnal Administrasi Bisnis (e-Journal) Media Akuatika: Jurnal Ilmiah Jurusan Budidaya Perairan Sintaks: Jurnal Bahasa dan Sastra Indonesia Journal of Social Knowledge Education (JSKE) PPSDP International Journal of Education Prosiding Seminar Nasional Rekayasa dan Teknologi (TAU SNAR- TEK) Indev: Literasi Media Dakwah dan Pengembangan Masyarakat Inaba of Community Services Journal Jurnal Perikanan dan Kelautan Computer & Science Industrial Engineering Journal
Eka Saputra
Program Studi Akuakultur Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Physics Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 38 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 38 Documents
Search

 1   2   3   4 
PELATIHAN PENERAPAN SANITASI HYGIENE DAN PENENTUAN UMUR SIMPAN PRODUK OLAHAN RUMPUT LAUT PADA KELOMPOK PENGOLAH RUMPUT LAUT DI DESA AENG DAKE KABUPATEN SUMENEP PROVINSI JAWA TIMUR Abdillah, Annur Ahadi; Monica Sahidu, Adriana; Saputra, Eka; Yuli Pujiastuti, Dwi
Jurnal Abdi Insani Vol 12 No 4 (2025): Jurnal Abdi Insani
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/abdiinsani.v12i4.2321

Abstract

Sumenep Regency is one of the contributors to seaweed production in Indonesia and is classified as a Minapolitan location. One of the seaweed producing districts is Aeng Dake Village, Bluto District. The problem that arises for both partners is that there is no food safety system, namely a sanitation and hygiene system. Both partners still produce processed products on a small scale and are not yet standardized in the field of food safety. This problem means that the product cannot compete with other products that have implemented food safety. The second problem is that in producing processed products, partners cannot determine the shelf life. The problem of the food safety system, namely sanitation and hygiene, can be solved by providing training on the concept of sanitation and hygiene including theory and practical application in the production process flow. The problem of determining shelf life can be solved by training in determining shelf life including theory and practice that can predict product shelf life. The practice of implementing hygiene sanitation and determining shelf life was given to the processing group by providing theory and simulations of the application of the material in the process of making noodle products, crackers, juice and seaweed sticks. Training provides skills in analyzing and determining the shelf life of products independently.
Kecemasan matematika dan pencapaian akademik siswa: tinjauan literatur sistematis Hartati, Puji; Saputra, Eka; Danim, Sudarwan; Susanta, Agus; Yensy, Nurul Astuty; Yanti, Fitri April
Jurnal Konseling dan Pendidikan Vol. 12 No. 4 (2024): JKP
Publisher : Indonesian Institute for Counseling, Education and Therapy (IICET)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29210/1132300

Abstract

Matematika merupakan salah satu mata pelajaran yang berperan dalam perkembangan kemampuan berpikir kritis dan logis siswa. Namun, bagi banyak siswa, matematika bukan hanya tantangan akademis, tetapi juga sumber kecemasan yang signifikan. Tujuan kajian ini untuk merangkum berbagai penelitian terkait kecemasan matematika dan hasil akademik siswa. Kajian ini menggunakan tinjauan literatur sistematis dengan tahapan PRISMA, pengumpulan data memanfaatkan basis data akademis seperti Scopus dan Google Scholar rentang tahun 2019-2024, kriteria inklusi dan eksklusi terapkan dalam tahapan ini. Temuan ini mendapatkan hubungan negatif yang signifikan antara kecemasan matematika dan prestasi akademik siswa. Semakin tinggi tingkat kecemasan matematika, semakin rendah kinerja siswa dalam bidang tersebut. Faktor-faktor seperti efikasi diri rendah, tekanan sosial, metode pengajaran, dan pengalaman negatif sebelumnya memperkuat hubungan ini. Namun, penelitian saat ini masih terbatas oleh desain cross-sectional, populasi yang homogen, dan variasi instrumen pengukuran. Rekomendasi untuk penelitian masa depan mencakup penggunaan desain longitudinal, pendekatan campuran, keberagaman populasi, standarisasi instrumen, serta fokus pada pengembangan intervensi yang efektif untuk mengurangi kecemasan. Hal ini penting untuk menciptakan lingkungan pembelajaran yang lebih inklusif dan mendukung keberhasilan akademik siswa.
Studi literatur: peran administrasi sekolah dalam mendukung implementasi kurikulum Saputra, Eka; Danim, Sudarwan; Sasongko, Rambat Nur; Pujianto, Dian; Wardana, Rendy Wikrama
Jurnal Konseling dan Pendidikan Vol. 13 No. 1 (2025): JKP
Publisher : Indonesian Institute for Counseling, Education and Therapy (IICET)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29210/1133800

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji literatur yang ada tentang peran administrasi sekolah dalam mendukung implementasi kurikulum yang efektif. Metode dengan melakukan tinjauan pustaka yang komprehensif dengan memanfaatkan basis data seperti Scopus dan Google Scholar. Artikel yang diterbitkan dari tahun 2019 hingga 2024 dan kriteria inklusi dan eksklusi juga disertakan. Pemilihan artikel untuk dikaji menggunakan panduan Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analysis (PRISMA). Studi yang membahas peran administrasi sekolah dalam mendukung implementasi kurikulum ditemukan memiliki keterbatasan dalam generalisasi temuan, potensi bias dalam pengumpulan data, serta ketidaklengkapan dalam menjelajahi variabel atau tantangan yang relevan dalam konteks geografis masing-masing. Penelitian selanjutnya dapat memperhatikan diversitas konteks, penggunaan metode campuran (kuantitatif dan kualitatif), dan pengurangan bias dalam pengumpulan data. Penelitian yang lebih luas dan lebih mendalam akan memberikan pemahaman yang lebih komprehensif dan aplikatif mengenai tantangan dan praktik terbaik dalam pendidikan dan administrasi sekolah. Selain itu, ditemukan peran administrasi sekolah dalam mendukung implementasi kurikulum seperti pengelolaan sarana dan prasarana, pengaturan jadwal dan alokasi waktu, manajemen sumber daya manusia, dukungan teknologi dan inovasi, monitoring dan evaluasi pelaksanaan kurikulum, pengelolaan anggaran dan penciptaan lingkungan yang kondusif. Administrasi yang kuat dan terorganisir dengan baik akan memastikan bahwa proses pembelajaran berjalan lancar dan sesuai dengan tujuan kurikulum, sehingga menghasilkan lulusan yang berkualitas dan mampu bersaing dalam berbagai bidang.
BILANGAN PEROKSIDA KETENGIKAN MINYAK IKAN GABUS (Channa striata) SELAMA PENYIMPANAN DENGAN PENAMBAHAN LIKOPEN KASAR BUAH TOMAT (Lycopersicon esculentum) Novrida, Alya Shaka; Pujiastuti, Dwi Yuli; Saputra, Eka
Saintek Perikanan : Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology Vol 21, No 2 (2025): SAINTEK PERIKANAN
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14710/ijfst.21.2.115-123

Abstract

Ikan gabus (Channa striata) sering dimanfaatkan sarinya karena mengandung albumin untuk mempercepat proses penyembuhan luka Proses ekstraksi albumin dari ikan gabus menghasilkan minyak samping yang kaya asam lemak tak jenuh, seperti omega-3 dan omega-6. Minyak ikan gabus mengandung banyak ikatan rangkap yang mudah mengalami reaksi oksidasi. Salah satu cara untuk menghambat oksidasi minyak ikan adalah dengan menambahkan antioksidan. Antioksidan sintetis dinilai berbahaya bagi tubuh serta memiliki efek samping, sehingga penelitian ini memanfaatkan antioksidan alami dari likopen kasar buah tomat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan likopen kasar buah tomat dan variasi suhu penyimpanan terhadap bilangan peroksida minyak ikan gabus selama penyimpanan. Metode penelitian yang digunakan adalah uji eksperimental pada minyak ikan gabus yang terdiri dari empat perlakuan terdiri dari satu kontrol tanpa likopen dan tiga perlakuan dengan penambahan likopen kasar 60 g/200 ml pada suhu penyimpanan 28°C, 5°C, dan -9°C selama 21 hari. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan optimal penyimpanan minyak ikan terdapat pada perlakuan penambahan likopen kasar dengan penyimpanan kulkas 5°C berdasarkan hasil uji bilangan peroksida terkecil 3,33 meq/kg pada hari ke-21 serta nilai organoleptik parameter bau dan kekeruhan terbaik.
Algoritma Kriptografi Triple Des dan Steganografi LSB sebagai Metode Gabungan dalam Keamanan Data Rantelinggi, Parma Hadi; Saputra, Eka
Jurnal Teknologi Informasi dan Ilmu Komputer Vol 7 No 4: Agustus 2020
Publisher : Fakultas Ilmu Komputer, Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25126/jtiik.2020741838

Abstract

Keamanan data merupakan hal yang terpenting dalam proses komunikasi data, yang menjadi faktor penting dalam transmisi data jarak jauh seperti tranmisi untuk pengiriman data yang terditribusi lewat internet dalam jumlah pengguna yang banyak, sehingga sangat rentan dan memungkinkan pihak lain dengan sengaja menyadap dan mengubah data sehingga merugikan pihak pemilik data. Dalam penelitian ini menggunakan algoritma TripleDES yang merupakan salah satu algoritma kriptografi untuk menjaga kerahasiaan data dengan mengubah pesan yang dikirim dalam bentuk kode-kode tertentu, dimana algoritma TrpleDES ini melakukan proses enkripsi sebanyak tiga kali. Setelah data di sandikan proses selanjutnya  data disisipkan dalam model metode steganografi LSB yang mekanisme kerjanya merekayasa nilai bit terakhir dalam satu byte data, kedua kombinasi model keamanan ini data sulit untuk dipecahkan oleh pihak lain yang tidak bertanggung jawab. Dalam proses percobaan ini media gambar yang digunakan pada saat menyisipkan pesan hasil ukurannya bertambah sedikit lebih besar dari ukuran asli media gambar karena sudah terdapat pesan rahasia di dalam media gambar tersebut. Abstract Data security is crucial in a data communication process. It is an important factor in long-distance data transmissions such as data transmission distributed over the internet loaded with a large number of other users. This causes the transmission very vulnerable and allows other parties to intentionally tap in and possibly change the data that might be harmful for the data owner. In this study a TripleDES algorithm is used. It is one of the cryptographic algorithms that maintains the confidentiality of data by changing sent messages in the form of certain codes. The advantage of the Triple DES algorithm is because this algorithm performs the encryption process three times. After the data has been encrypted, the process is then inserted into the LSB steganographic model, whose mechanism works to engineer the value of the last bit into one byte of data. The combination of the two security models are difficult to breach by other irresponsible parties. In this experimental process, the image used to insert the message results in a size that is slightly larger than the original size of the image media because there is already a secret message in the media image.
Pengaruh Coating Kitosan dan Minyak Atsiri Kemangi terhadap Angka Kapang dan Penerimaan Produk Katsuobushi Rohsarifuddin, Fadiya Furuujihim; Tjahjaningsih, Wahju; Saputra, Eka; Subekti, Sri; Andriyono, Sapto; Nirmala, Dwitha
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol 18, No 2 (2023): Desember 2023
Publisher : Politeknik - Ahli Usaha Perikanan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15578/jpbkp.v18i2.957

Abstract

Penelitian ini melakukan coating kitosan dengan penambahan minyak atsiri kemangi pada konsentrasi berbeda pada katsuobushi yang kemudian disimpan selama 14 hari penyimpanan suhu ruang. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan minyak atsiri kemangi pada coating kitosan dalam menjaga mutu fisik, kimia, dan mikrobiologi katsuobushi selama penyimpanan suhu ruang. Perlakuan yang dilakukan meliputi: kontrol (tanpa coating), 1% kitosan (P1), 1% kitosan dan 1% minyak atsiri (P2), 1% kitosan dan 1,5% minyak atsiri (P3), dan 1% kitosan dengan 2% minyak atsiri (P4). Hasil analisis ANOVA angka kapang, Angka Lempeng Total (ALT), parameter kimiawi produk seperti kadar air, protein, dan lemak, hingga penerimaan sensori pada katsuobushi dengan coating kitosan dan minyak atsiri kemangi secara signifikan (p0,05) lebih rendah dibandingkan dengan perlakuan kontrol dan perlakuan coating kitosan saja setelah 14 hari penyimpanan suhu ruang. Perlakuan coating 1% kitosan dan 1% minyak atsiri kemangi menunjukkan karakteristik mutu katsuobushi terbaik, dengan angka kapang sebesar 29 kol/g, ALT 3,87 log kol/g, kadar air 13,1%, kadar protein 55,13%, kadar lemak 1,81%, serta rerata penerimaan kenampakan, aroma, tekstur, dan rasa masing-masing sebesar 3,43; 3,43; 3,57; dan 3,4. Temuan penelitian ini menunjukkan bahwa penambahan minyak atsiri kemangi pada coating kitosan mampu meningkatkan efektivitas kitosan dalam menghambat pertumbuhan mikroba dan menjaga mutu katsuobushi selama penyimpanan suhu ruang.ABSTRACTThis study evaluates the effect of chitosan coatings by adding basil essential oil at different concentrations on the quality of katsuobushi during 14 days of storage at room temperature. This study aimed to determine the effect of adding basil essential oil to chitosan coatings in maintaining katsuobushi's physical, chemical, and microbiological quality during room temperature storage. The treatments included control (without coating), 1% chitosan (P1), 1% chitosan and 1% essential oil (P2), 1% chitosan and 1.5% essential oil (P3), and 1% chitosan with 2% essential oil (P4). The results of ANOVA analysis of mold number, total plate count (TPC), protein content, fat content, and sensory acceptance of katsuobushi with chitosan coating and basil essential oil were significantly lower (p0.05) than the control treatment and chitosan coating treatment only after 14 days of room temperature storage. The 1% chitosan and 1% basil essential oil coating treatment showed the best quality characteristics of katsuobushi, with a mold number of 29 CFU/g, TPC of 3.87 log CFU/g, moisture content of 13.1%, 55.13% crude protein, 1.81% crude fat, and mean acceptance of appearance, aroma, texture, and taste were respectively 3.43; 3.43; 3.57; and 3.4. This study's findings indicate that adding basil essential oil to chitosan coatings can increase the effectiveness of chitosan in inhibiting microbial growth and maintaining the quality of katsuobushi during room temperature storage.
Effect of Rosella (Hibiscus Sabdariffa l.) Addition on Antioxidant Activity and Acceptability of Pedada (Sonneratia Caseolaris) Slice Jam Pangestu, Chandra Trisna; Andriyono, Sapto; Saputra, Eka
Grouper Vol. 16 No. 1 (2025): Grouper : Jurnal Ilmiah Perikanan
Publisher : Universitas Islam Lamongan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30736/grouper.v16i1.252

Abstract

The Pedada fruit (Sonneratia caseolaris) is highly nutritious, containing vitamins A, B, B2, and C and phytochemicals such as flavonoids, steroids, and alkaloids. This study aims to develop Pedada fruit slice jam to enhance the practicality of conventional jam. However, the final product's unattractive color necessitates using natural colorants and bioactive compounds to enhance antioxidant activity. Roselle flower extract (Hibiscus sabdariffa L.), rich in anthocyanins with antioxidant properties, was used as a natural colorant. This research examines the effect of roselle extract on the antioxidant activity and acceptability of Pedada fruit sheet jam using a Completely Randomized Design (CRD) with four treatments: control (without roselle extract), and additions of 30% (P1), 40% (P2), and 50% (P3) roselle extract, each with five replications. Antioxidant activity, hedonic testing, and proximate analysis (carbohydrates, fats, moisture, ash, and protein) were measured. Data analysis was performed using SPSS with one-way ANOVA and Duncan's Multiple Range Test (DMRT) at a 95% significance level. The results show that adding roselle extract significantly enhances antioxidant activity, with the highest IC50 value observed at the 50% treatment (P3) at 25.380 ppm, compared to the control (P0) at 55.429 ppm. Furthermore, the addition of roselle extract improves product acceptability.
Estimasi Dosis Serap dengan Metode Size Specific Dose Estimation (SSDE) dan Risiko Radiasi pada Pemeriksaan CT-Scan Kepala di Rumah Sakit Daerah Mangusada Kabupaten Badung Saputra, Eka; Sutapa, Gusti Ngurah; Paranditayana, I Nyoman
Kappa Journal Vol 7 No 1 (2023): April
Publisher : Universitas Hamzanwadi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29408/kpj.v7i1.12985

Abstract

CT scan -Scan Those originating from X-rays on the head are very risky considering that the tissue in the brain has a greater sensitivity to ionizing radiation when compared to other organs in the human body. Problems will then arise when the use of CT-Scan sourced from X-rays can pose a radiation risk. Based on research conducted by Mathews et al. (2013) reported that at least 680,211 patients who had performed CT-Scan, 3,150 patients were diagnosed with cancer. There is a more accurate method in estimating the dose received by patients, namely using the SSDE. The dose estimation method using SSDE considers geometric factors (body size). The purpose of this study was to see how weight, gender, and age affect SSDE, using 80 patients classified into 4 age groups (children, adults, elderly, and seniors). The results showed that the average effective dose for children was 4.065 mSv for males and 3.706 mSv for females with a significant effect of weight, sex, and age on SSDE because theFCount as big4,640    FTableof 2.215
Peran Serikat Pekerja dalam Pencegahan dan Penyelesaian Perselisihan Hubungan Industrial di Perusahaan X Eka Saputra; Saputra, Eka; Aldianto, Guruh Novan; Al Ghifari, Muhammad Ikhwan
Syntax Literate Jurnal Ilmiah Indonesia
Publisher : Syntax Corporation

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36418/syntax-literate.v9i12.17081

Abstract

Pekerja adalah elemen penting dalam perkembangan dunia bisnis dan memiliki peran krusial dalam perusahaan. Hubungan industrial bertujuan untuk menciptakan hubungan yang harmonis dan saling menguntungkan antara pengusaha, pekerja, dan pemerintah. Serikat pekerja memiliki peran penting dalam mencegah konflik di tempat kerja melalui berbagai fungsi dan kemampuan komunikasi yang efektif. Penelitian ini membahas tentang peran serikat pekerja dalam pencegahan dan penyelesaian konflik industrial serta dampaknya terhadap hubungan harmonis antara pekerja dan manajemen perusahaan dengan metode penelitian kualitatif dengan pengambilan data primer melalui wawancara langsung dengan ketua serikat PT X. Kesimpulan kesatu, peran serikat pekerja dalam mencegah dan menyelesaikan perselisihan hubungan industrial di perusahaan X sangat krusial, terutama dalam memperjuangkan kesejahteraan pekerja dan memberikan penjelasan mengenai aturan ketenagakerjaan. Sebagai organisasi yang mandiri, serikat pekerja bertugas menangani keluhan pekerja serta berkomunikasi dengan manajemen untuk mencari solusi. Di perusahaan X, serikat pekerja telah aktif sejak 2014, terdaftar secara resmi, dan rutin mengadakan pertemuan untuk membahas berbagai isu terkini. Kesimpulan kedua, dampak dari peran serikat pekerja mampu mencegah perselisihan dengan baik walaupun LKS Bipartit belum terbentuk, fungsi serupa tetap dijalankan melalui pertemuan langsung antara serikat pekerja dan manajemen serta dampak dari peran serikat pekerja ketika terjadi perselisihan mampu ditangani secara baik dan sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan.
PELATIHAN PRODUKSI DAN PENGEMASAN OLAHAN HASIL PERIKANAN PADA KELOMPOK NELAYAN TRADISIONAL UJUNGPANGKAH DI KABUPATEN GRESIK PROVINSI JAWA TIMUR Mubarak, Ahmad Shofy; Saputra, Eka; Pujiastuti, Dwi Yuli
Jurnal Abdi Insani Vol 11 No 2 (2024): Jurnal Abdi Insani
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/abdiinsani.v11i2.1413

Abstract

Permasalahan  yang dihadapi oleh kelompok nelayan tradisional yaitu perluasan usaha dan pemberdayaan ibu ibu nelayan untuk mengolah sebagian hasil tangkapan menjadi produk olahan. Produk olahan hasil ikan yang  diminati masyarakat menjadi peluang usaha  yang menjanjikan, hal ini membutuhkan teknologi  untuk  menghasilkan produk  yang baik. Produk hasil dari diversivikasi olahan laut merupakan hasil tangkapan yang jarang dikonsumsi oleh masyarakat, namun memiliki kandungan gizi yang tinggi yang sangat dibutuhkan oleh masyarakat. Pembuatan produk ini bertujuan untuk peningkatan nilai tambah ikan-ikan runcah. Ikan rucah biasanya hanya dijadikan tepung ikan atau bahkan pada kondisi tertentu dibuang karena tidak mampu diolah menjadi produk yang bernilai jual. Pelaksanaan program ini terbagi menjadi beberapa tahap kegiatan yaitu: Tahap pertama menjaring aspirasi, tahap kedua mendalami masalah yang ada di lokasi kegiatan pengabdian masyarakat dan tahap ketiga evaluasi kegiatan pendampingan. Adapun hasil dari kegiatan ini yaitu kelompok mitra telah berhasil memproduksi bahan baku ikan Pahat dan memiliki motivasi untuk memproduksi produk olahan dalam bentuk nugget, bakso dan kerupuk ikan. Produk nugget, somai dan kaki naga yang semuanya berbahan dasar daging ikan diharapkan menjadi terobosan dalam upaya peningkatan nilai tambah produk hasil tangkapan nelayan tersebut. Kesimpulan dari kegiatan pengabdian masyarakat ini yaitu kelompok mitra memiliki semangat dan motivasi tinggi untuk mengikuti pelatihan kegiatan Pengabdian pada masyarakat, memiliki keterampilan yang memadai untuk menghasilkan produk olahan dari bahan ikan Pahat serta berhasil memproduksi bahan baku ikan Pahat dan memiliki motivasi untuk memproduksi produk olahan dalam bentuk nugget, bakso dan kerupuk ikan.
Co-Authors A. Shofy Mubarak Abd. Rasyid Syamsuri Abdillah, Annur Ahadi Abdurrahman, Ismail Afrizal Tanjung Akbar Kurniawan, Iqbal Al Ghifari, Muhammad Ikhwan Aldianto, Guruh Novan Ali Ali Ardiah Juita Aulia, Nabila Azmi Zaky, Muhammad Bestari, Nadia Gita Dessy Yoswaty Dũng, Trần Ngọc Dwi Yuli Pujiastuti Dwitha Nirmala Eka Saputra Elwan, La Ode Muhammad Fadrizal Lubis Fairuzalfa, Najma Fadila Fajar Pramono Fitri April Yanti, Fitri April Gunanti Mahasri Gusti Ngurah Sutapa Gustishio, Averio Hartati, Puji Henry Anggoro Djohan Iftitah, Khairaniyatul Isroni, Wahyu Jodi Pratama, Muhammad Ken Ditha Tania Kurnia Sari, Winda Lagandhy, Langga Maharani, Rossa Monica Sahidu, Adriana Muhaimin Hamzah N. Juni Triastuti Novrida, Alya Shaka Oka Mahendra, M Pangestu, Chandra Trisna Paranditayana, I Nyoman Parianta, Arbi Parma Hadi Rantelinggi Permata Jelita, Chelsea Pujianto, Dian Rahmat Fauzi Ramadi Ramadi, Ramadi Rambat Nur Sasongko Ratna Widyaningrum Rita Rita, Rita Rizka Mumtaz, Fadia Rochma, Shinta Ainur Rohsarifuddin, Fadiya Furuujihim Sanjaya, Sonny Sapto Andriyono Sri Marini Sri Subekti Stevenson, Sara Sudarwan Danim Superwiratni Superwiratni, Superwiratni Susanta, Agus Susi Yusrianti, Susi Syafruddin Nasution Tjahjaningsih, Wahju Wardana, Rendy Wikrama Wellem H. Muskita Winayati Yensy, Nurul Astuty Yeski Putri Utami Yuli Pujiastuti, Dwi Zainal Fadri