Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.144
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Pendidikan Administrasi Perkantoran FENOMEN IJOG : Indonesian Journal on Geoscience JUPE Journal of Contemporary Indonesian Art Habitat Jurnal Varidika Benefit: Jurnal Manajemen dan Bisnis Jurnal Teknik Industri : Jurnal Hasil Penelitian dan Karya Ilmiah dalam Bidang Teknik Industri EXTRAPOLASI: Jurnal Teknik Sipil Indonesian Treasury Review: Jurnal Perbendaharaan, Keuangan Negara dan Kebijakan Publik Jurnal Pariwisata Terapan Al-Ard: Jurnal Teknik Lingkungan Jurnal Ilmiah Hijau Cendekia Ge-STRAM: Jurnal Perencanaan dan Rekayasa Sipil Journal of Robotics and Control (JRC) Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan International Journal of Industrial Optimization (IJIO) Infotech: Journal of Technology Information Jurnal Pendidikan, Sains, Geologi, dan Geofisika (GeoScienceEd Journal) International Journal of Business, Law, and Education Abdi Masya Nusantara Hasana Journal Extrapolasi GANESHA: Jurnal Pengabdian Masyarakat Premium: Insurance Business Journal Jurnal Ilmu-Ilmu Kehutanan NEAR: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Journal of Artificial Intelligence and Digital Business eProceedings of Engineering VISA: Journal of Vision and Ideas Jurnal Ilmiah Nusantara Indonesian Journal of Forestry Research Sunan Kalijaga Journal of Physics INTECH (Informatika dan Teknologi) Journal of Production, Enterprise, and Industrial Applications
Wiyono wiyono
Jurusan Teknik Elektro Universitas Brawijaya
Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 53 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Abdi Masya

 1 
REKAYASA ALAT DOUGH DEVIDER PADA UKM ROTI AL BAKERY DI MERTOUDAN MOJOSONGO JEBRES SURAKARTA Wiyono, Wiyono; Kustanto, Heri; Widodo, Lujeng
Abdi Masya Vol 4 No 2
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52561/abma.v4i2.258

Abstract

UMKM Roti Al-Bakery merupakan salah satu usaha kecil menengah yang bergerak dalam bidang produksi roti, berproduksi sejak tahun 2007. Meski makanan pokok Indonesia nasi, namun roti tetap dicari apalagi jika pagi hari. Roti biasanya dikonsumsi untuk sarapan. Tak sedikit masyarakat Indonesia yang mencoba peruntungan dengan cara membuka usaha roti, karena usaha ini dinilai untung besar. Masalah yang dihadapi selama ini adalah frekuensi pemesanan dari pelanggan masih belum stabil, terkadang pada hari tertentu ramai pesanan. Ketika pesanan cukup banyak pihak pembuat roti terkendala pada proses pemotongan adonan roti. Sesuai hasil observasi dilapangan pemilik Roti Al Bakery yaitu bapak Priyo Maryono memerlukan peralatan dough devider yang dapat memotong dengan hasil yang relatif cepat dan berat relatif sama. Kemampuan produksi perhari selama ini baru mampu mengolah 25 Kg tepung. Pembuatan dough devider telah berhasil diselasaikan dengan penggerak extruder berupa motor 1 induksi 1 PK 3 Phase dan motor 2 berfungsi untuk menggerakkan pisau pemotong adonan yang keluar dari corong dengan motor Induksi 0.5 HP. Pemasangan Sensor dapat diatur posisinya sesuai berat yang diinginkan. Target keseluruhan Mesin dapat memotong 25 Kg adonan roti dengan waktu relatif cepat. Hasil pemotongan roti setelah diadakan pengujian mempunyai toleransi berat kurang dari 5 Gram.
Co-Authors Abdul Hafidz Achmad Fatchul Aziez Achmad Nurmandi Ade Jubaedi Agus Budiyono Akin, Özgenç Akin, Özgenç Al Mahfuz, Al Mahfuz Alfatih, Zhilan Zhalilla Puti Alhafi, Azwar Najib Alifah, Maulida Amalia, Atika Amir Hamzah Andika, Putu Pradnya Andriyani, Diana Arensi, Niken Arif Cahyanto Arif Hidayatullah, Arif BAMBANG SUJATMIKO Bangsa, Vanessa Bunga Barnes, Ahmad Bela Pitria Hakim Budiarta Cantikasari, Yuliana DARYANTI DARYANTI Denni Susanto Denny Sukma Eka Atmaja Dewi, Amina Sukma Dittyata, Rizki Dwi Susilo Utami Endang Budiasih Endang Sulastri Endang Suprapti Epan Chaidir Fatihah, Syalaysa Imani Febrianita, Maya Fitihatussiriyah, Fitihatussiriyah Hadi Susanto Handoyo Handoyo Haq, Mellanie Nadya Azmi Haris Rachmat Harmani, Evy Harmani, Evy Heri Kustanto Hidayat, Rochmad Hidayati , Diyah Nur HIDAYATI, MIFTAKHUL Ilis, N Imam Setyo Nugroho Indah Nofitasari Irwansyah Irwansyah Juwita, Mega Maduratna Karsono Karsono Koesmantoro, Hery Kunanti, Rahmi Anugrah Kuswahyuningsih, Kuswahyuningsih Leo, Andi Lilipaly, Maria Ruthy Hillary Listariyanto, Adwityam Padma Putra Lujeng Widodo, Lujeng Maharani, Annissa Tiara Majlani, Majlani Moh. Erkamim Muhammad Ridho Muhammad Rivai Murman Dwi Prasetio Nariyanti, Lucianna Putri Nugraha, Aditya Prawira Nugrahaini, Yunita Oktalina, Silvi Nur OKTI PURWANINGSIH Paiman Paiman Pataropura, Amesanggeng Puspita, Mayang Bunga Rahmat Hermawan Ramadhani, Argia Putri Ramdani, Aziz Ramdhani, Muhammad Rizki Rizal Rizal Roedy Kristiyono, Roedy Rohmatulloh, Hafizhudin Romadhona, Maya Rosa Ruchimat, Acep Rudiana, Sarah Aulia Ruhimat, Acep Rumengan, Riko Febrian Santoso, Probo Sari, Sri Mardhika Setie Harieni Sheila Amalia Salma Sigalingging, Asido Saputra Sihaloho, Miranda Cahaya Rembulan Br Sihombing, Rusman Efendi Siti Mardhika Sari SKD, Tyas Soelistijono , R Soemarah KD , Tyas Sony Meidiansyah Sopian sopian Sri Herwiningsih Sri Suciatun Subejo Sulistiyawati, Anggun SUMARAH KD, TYAS Sunaryo Sunaryo Suparmin Suparmin Suswara, Naufal Lathief Suwandi, Jessen Laorenza Suyadi Suyadi Suyanto, Beny Syahna A, Fayza Takbir Rianto Teguh Supriyadi Usman Adam Wardani, Qurrotul Ain Putri Kusuma Wijaya, Ardie Halim Witjaksono, Bambang Xavier, Rais Yufli Yusuf Kurnia, Yusuf