Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
6.841
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Ganaya: Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora Community Development Journal Jurnal Bisnis Hospitaliti Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MAKARDHI Formosa Journal of Applied Sciences (FJAS) Journal of Hospitality Accommodation Management Indonesian Journal of Applied and Industrial Sciences (ESA) Jurnal Multidisiplin West Science Indonesian Journal of Interdisciplinary Research in Science and Technology (MARCOPOLO) West Science Business and Management Jurnal Ekonomi dan Kewirausahaan West Science West Science Interdisciplinary Studies Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat West Science Interdisciplinary Studies West Science Social and Humanities Studies Prosiding Seminar Hasil Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat The Eastasouth Journal of Information System and Computer Science Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Bersinergi Inovatif Journal of Hotel Management Annusfy
Jata, I Wayan
Politeknik Pariwisata Bali
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mechanical Engineering Public Health Social Sciences Other

Published : 56 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 56 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
Pendampingan Pengelolaan Usaha Akomodasi di Bidang Front Office dan Housekeeping di Desa Wisata Melinggih Kelod Payangan Gianyar Bali Diwyarthi, Ni Desak Made Santi; Suastini , Ni Made; Pinaria , Ni Wayan Chintia; Sulistyawati, Ni Luh Ketut Sri; Jata, I Wayan; Loanata , Cahyo Purnomo; Pratiwi , Kadek Andita Dwi; Wiartha, Nyoman Gede Mas; Kalpikawati , Ida Ayu; Sadjuni , Luh Gde Sri; Pratama , I Wayan Adi
Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Vol. 3 No. 2 (2025): May 2025
Publisher : Yayasan Pondok Pesantren Sunan Bonang Tuban

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61231/jp2m.v3i2.357

Abstract

The purpose of this community service activity is to improve the technical competence and behavior of accommodation managers so that they are able to provide services that are in accordance with hotel industry standards while being based on local values ??and sustainability principles. The training, which was held on April 4-5, 2025, involved 30 members of the local community. The method used refers to the Community Empowerment and Learning by Doing approaches, supported by the theories of Excellent Service, Behavioral Competency, Expectancy Theory, Hospitality Experience, SERVQUAL, and Sustainable Tourism Development. The results of this mentoring show an increase in participants' understanding and skills in standard operating procedures for guest services and awareness of the importance of sustainability principles. This training is expected to form more competent, independent village tourism human resources that are ready to compete in the hotel industry while still upholding local Balinese values.
Kolaborasi Pentahelix dalam Pengelolaan Wisata Budaya pada Desa Wisata: Studi Kasus Desa Wisata Melinggih Kelod, Payangan Santi Diwyarthi, Ni Desak Made; Pramana, I Dewa Putu Hendri; Adi Pratama, I Wayan; Mas Wiartha, Nyoman Gede; Jata, I Wayan
Ganaya : Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora Vol 8 No 3 (2025)
Publisher : Jayapangus Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37329/ganaya.v8i3.4056

Abstract

This research is a descriptive study with a qualitative approach conducted from March to April 2025. It explores the development of Melinggih Kelod Tourism Village in Payangan District, Gianyar Regency, through the Pentahelix approach involving government, academics, business actors, local communities, and media. The research methods include observation, document study, and interviews, utilizing both primary and secondary data sources. Data collection techniques employed purposive sampling, selecting participants who were deemed representative of the research population. Interviews were conducted with 20 individuals, including community leaders, the head of the tourism awareness group (Pokdarwis), members of the youth community (sekeha truna and truni), tourism entrepreneurs in Melinggih Kelod Tourism Village, academics from the Bali Tourism Polytechnic, and digital marketing experts. The data analysis technique includes data reduction, data display, and conclusion drawing and verification, based on the theory of Miles and Huberman. The research findings indicate that the implementation of this model contributes to an increase in tourist numbers, community involvement in the tourism sector, and village economic growth, particularly through community-based enterprises such as homestays, culinary ventures, and cultural attractions found in Melinggih Kelod Tourism Village, Payangan District, Gianyar Regency.Theoretical support from Collaborative Governance, Social Capital Theory, Diffusion of Innovation, and Sustainability Theory emphasizes that synergy among various stakeholders plays a role in strengthening the competitiveness and sustainability of the tourism village. Despite challenges such as limited infrastructure, the status of the village as an Independent Tourism Village demonstrates that community-based management, supported by innovation and sustainable empowerment, can enhance community welfare while preserving local culture.
Dampak Keterampilan Storytelling Waitress terhadap Peningkatan Penjualan Hidangan Lokal: Studi Kasus pada Restoran Hotel Bintang Empat di Sanur, Bali Santi Diwyarthi, Ni Desak Made; Jata, I Wayan; Darmiati, Made; Citrawati, Luh Putu
Jurnal Multidisiplin West Science Vol 4 No 06 (2025): Jurnal Multidisiplin West Science
Publisher : Westscience Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58812/jmws.v4i06.2282

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh keterampilan storytelling yang dimiliki waitress terhadap peningkatan penjualan hidangan lokal di restoran hotel kawasan Sanur, Bali. Pendekatan penelitian yang digunakan adalah metode campuran (mixed methods) dengan teknik pengumpulan data melalui kuesioner dan wawancara mendalam. Subjek penelitian meliputi 40 waitress dari empat hotel yang menyajikan hidangan lokal, serta lima F&B Manager sebagai informan kunci. Hasil penelitian menunjukkan bahwa storytelling yang efektif mengenai nilai budaya dan sejarah kuliner Bali mampu meningkatkan ketertarikan konsumen, yang berdampak signifikan terhadap penjualan. Temuan ini diperkuat oleh teori experiential marketing dan peran narasi dalam pemasaran jasa. Rekomendasi mencakup perlunya pelatihan rutin keterampilan storytelling bagi waitress serta integrasi narasi budaya dalam strategi promosi restoran hotel.
The Pengaruh Brand Image terhadap Minat Beli Wisatawan Domestik di The Oberoi Beach Resort, Bali Dewi, Ni Gusti Ayu Made Yuliana; Jata, I Wayan; Witarsana, I Gusti Agung Gede; Diwyarthi, Ni Desak Made Santi
JURNAL BISNIS HOSPITALITI Vol 14 No 1 (2025): Jurnal Bisnis Hospitaliti
Publisher : Pusat Penelitian & Pengabdian kepada Masyarakat, Politeknik Pariwisata Bali

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52352/jbh.v14i1.1448

Abstract

This research was prompt by the number of domestic visits at The Oberoi Beach Resort Bali which had low visits compared to visits by foreign market shares. This study aims to analyse the impact of brand image on the buying interest of domestic tourists and the extent to which brand image has a significant influence on buying interest at The Oberoi Beach Resort, Bali. The data in this study was collected by questionnaire distribution techniques that use the Likert scale as a measuring tool, sampling was carried out based on non-probability sampling techniques, samples were purposively selected. The sample used amounted to 100 respondents from domestic tourists. The data collected was carried out quantitative analysis using SPSS software version 25 for Windows. This analytical approach involves testing rules for classical assumption testing, simple linear regression, t-test analysis and determination analysis. The results showed that brand image had a significant effect on the buying interest of domestic tourists at The Oberoi Beach Resort, Bali. With a tcount (12.623) > ttable (1.98447) and a coefficient of determination test value (R2) with a strong influence category with a percentage of 61.9%. In conclusion, it is important to increase a positive brand image to increase the buying interest of domestic tourists at The Oberoi Beach Resort, Bali. The practical implication of this research highlights the need for targeted branding strategies that resonate with domestic tourists by emphasizing local cultural elements, offering personalized domestic packages, and increasing brand familiarity through localized marketing efforts.
Pengaruh Pelatihan terhadap Kinerja Karyawan Food & Beverage Service di Hotel KAR Bali Arya Saputra, I Nyoman; Jata, I Wayan; Adinda, Clearesta; Santi Diwyarthi, Ni Desak Made
Jurnal Multidisiplin West Science Vol 4 No 07 (2025): Jurnal Multidisiplin West Science
Publisher : Westscience Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58812/jmws.v4i07.2480

Abstract

Sumber daya manusia merupakan aset utama dalam mendukung pencapaian tujuan perusahaan, khususnya di industri perhotelan yang menuntut pelayanan berkualitas tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pelatihan terhadap kinerja karyawan pada Hotel KAR Bali. Penelitian ini melibatkan seluruh karyawan food & beverage service sebanyak 48 orang sebagai responden dengan teknik sampel jenuh. Data yang digunakan berupa data primer melalui kuesioner serta data kuaalitatif dari wawancara dan data guest comment. Analisis dilakukan menggunakan regresi linear sederhana dengan bantuan SPSS versi 30. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelatihan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan. Dengan demikian, pelatihan terbukti berperan penting dalam meningkatkan kinerja karyawan di sektor food and beverage service di Hotel KAR Bali.
Pengaruh Kepuasan Kerja terhadap Kinerja Karyawan di TRM Putri Pratiwi, Putu Dilla; Jata, I Wayan; Chintia Pinaria, Ni Wayan; Santi Diwyarthi, Ni Desak Made
Jurnal Multidisiplin West Science Vol 4 No 07 (2025): Jurnal Multidisiplin West Science
Publisher : Westscience Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58812/jmws.v4i07.2512

Abstract

Kepuasan kerja merupakan faktor yang berhubungan langsung dengan kinerja karyawan. Tingkat kepuasan kerja yang dirasakan karyawan dapat mempengaruhi peningkatan maupun penurunan kinerja dalam melaksanakan tugas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kepuasan kerja terhadap kinerja karyawan di TRM. Penelitian ini dilakukan karena pentingnya peran sumber daya manusia dalam menentukan keberhasilan perusahaan, khususnya di industri perhotelan. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuesioner kepada 80 orang karyawan sebagai responden. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode teknik analisis data menggunakan regresi linier sederhana, uji t, dan koefisien determinasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kepuasan kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan di TRM. Hal ini menunjukkan bahwa semakin tinggi tingkat kepuasan kerja yang dirasakan karyawan, maka semakin baik pula kinerja yang mereka tunjukkan, sehingga perusahaan dapat mencapai tujuan secara optimal.
Pengaruh Motivasi dan Lingkungan Kerja terhadap Kinerja Karyawan Front Office di FAR Bali Diandra Parasara, Ni Putu; Jata, I Wayan; Adinda, Clearesta; Santi Diwyarthi, Ni Desak Made
Jurnal Multidisiplin West Science Vol 4 No 08 (2025): Jurnal Multidisiplin West Science
Publisher : Westscience Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58812/jmws.v4i08.2518

Abstract

Industri perhotelan di Bali menghadapi persaingan yang semakin ketat seiring dengan meningkatnya jumlah kunjungan wisatawan domestik maupun mancanegara. Kondisi ini menuntut setiap hotel, khususnya hotel berbintang lima seperti FAR Bali, untuk terus meningkatkan kualitas pelayanan guna memenuhi ekspektasi tamu. Salah satu aspek penting dalam pelayanan hotel adalah kinerja karyawan front office yang berperan dalam menciptakan kesan pertama terhadap tamu. Mengingat pentingnya peran tersebut, penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui sejauh mana pengaruh motivasi dan lingkungan kerja terhadap kinerja karyawan front office di FAR Bali. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei untuk memperoleh data dari responden. Instrumen pengumpulan data berupa kuesioner yang dibagikan kepada 33 karyawan front office sebagai sampel penelitian. Terdapat tiga variabel yang diteliti, yaitu motivasi kerja (X1), lingkungan kerja (X2), dan kinerja karyawan (Y). Analisis data dilakukan dengan menggunakan teknik regresi linier berganda untuk menguji hubungan dan pengaruh antara variabel-variabel tersebut. Melalui pendekatan ini, peneliti dapat melihat seberapa besar kontribusi masing-masing variabel bebas terhadap variabel terikat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa motivasi dan lingkungan kerja memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan, baik secara parsial maupun simultan. Motivasi intrinsik seperti rasa tanggung jawab dan keinginan untuk berkembang terbukti dapat meningkatkan produktivitas kerja. Sementara itu, lingkungan kerja yang kondusif—baik dari segi fisik maupun psikologis mampu menjaga semangat dan efektivitas kerja karyawan. Temuan ini mengindikasikan bahwa peningkatan motivasi serta perbaikan kondisi lingkungan kerja merupakan strategi penting dalam upaya meningkatkan kinerja karyawan, khususnya pada bagian front office. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi praktis bagi manajemen hotel dalam merancang program pengembangan sumber daya manusia secara lebih optimal.
Pengaruh Beban Kerja dan Lingkungan Kerja terhadap Kinerja Karyawan di Hotel Pale Suka Anjasmara, I Kadek Andre; Jata, I Wayan; Adyatma, Prastha; Santi Diwyarthi, Ni Desak Made
Jurnal Multidisiplin West Science Vol 4 No 08 (2025): Jurnal Multidisiplin West Science
Publisher : Westscience Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58812/jmws.v4i08.2523

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh beban kerja dan lingkungan kerja terhadap kinerja karyawan di hotel Pale. Pendekatan yang digunakan adalah kuantitatif dengan metode deskriptif dan teknik analisis regresi linier berganda. Data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner kepada 87 responden dari berbagai departemen dengan teknik stratified random sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa beban kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan, dengan nilai signifikansi sebesar 0,001, dan koefisien regresi sebesar 0,525. Temuan ini menegaskan pentingnya pengelolaan beban kerja yang seimbang dan penciptaan lingkungan kerja yang kondusif guna meningkatkan kualitas kinerja sumber daya manusia dalam industri perhotelan.
Pengaruh Social Media Marketing melalui Instagram terhadap Minat Menginap Tamu di Le Meridien Jimbaran Slovenia, Regita; Gede Witarsana, I Gusti Agung; Jata, I Wayan; Santi Diwyarthi, Ni Desak Made
Jurnal Multidisiplin West Science Vol 4 No 08 (2025): Jurnal Multidisiplin West Science
Publisher : Westscience Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58812/jmws.v4i08.2547

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh social media marketing melalui Instagram terhadap minat menginap tamu di Le Meridien Bali Jimbaran. Metode yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan teknik survei terhadap 100 responden pengikut Instagram hotel yang belum pernah menginap. Variabel social media marketing diukur melalui empat indikator: penyampaian pesan, komunikasi dua arah, kolaborasi, dan koneksi. Minat menginap diukur berdasar minat transaksional, referensial, preferensial, dan eksploratif. Hasil analisis regresi linier sederhana menunjukkan bahwa social media marketing melalui Instagram berpengaruh signifikan terhadap minat menginap tamu, dengan nilai koefisiensi determinasi sebesar 0,623. Artinya, sebesar 62,3 % variasi minat menginap dipengaruhi oleh strategi media sosial Instagram yang dijalankan. Penelitian ini merekomendasikan peningkatan kualitas konten dan interaksi dengan audiens untuk mendorong minat menginap tamu.
Pengaruh Electronic Word-of-Mouth terhadap Keputusan Menginap Oleh Segmen Business Traveller di GBH Bali Saputra, Ritzky Huda; Jata, I Wayan; Chintia Pinaria, Ni Wayan; Santi Diwyarthi, Ni Desak Made
Jurnal Multidisiplin West Science Vol 4 No 09 (2025): Jurnal Multidisiplin West Science
Publisher : Westscience Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58812/jmws.v4i09.2622

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh electronic word of mouth terhadap keputusan menginap. Populasi menggunakan business traveler menginap di GBH dan sampel sebanyak 100 responden. Metode pengumpulan data menggunakan kuesioner. Teknik analisis data menggunakan uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, analisis regresi linier berganda, uji koefisien determinasi, dan uji t. Dari hasil penelitian diperoleh hasil yaitu electronic word of mouth berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan menginap, dimana diperoleh nilai t hitung sebesar 10,675 dan nilai sig sebesar 0,000. Besarnya pengaruh electronic word of mouth terhadap keputusan menginap adalah sebesar 53,8%. Saran yang dapat diberikan olah peneliti adalah GBH berupaya meraih kepuasan tamu yang menginap dan menambah fasilitas yang masih kurang.
Co-Authors . Syamsulbahri Adi Pratama, I Wayan Adi Pratama, Wayan Adinda, Clearesta Adnyana, I Made Sucipta Agung, Bangsawan Satria Andini, Ni Luh Made Putri Anjani, Ayu Putu Mira Nafa Arya Saputra, I Nyoman Bambang Purwoko Bambang Purwoko Cantika, Ni Putu Ayu Chandra Chintia Pinaria, Ni Wayan Citrawati, Luh Putu Darmiati, Made Dewi, Ni Gusti Ayu Made Yuliana Diandra Parasara, Ni Putu Diwyarthi, Ni Desak Made Santi Diwyarthi Donny Muda Priyangan Eva Yuniarti Utami Gede Witarsana, I Gusti Agung Guna Saputra, I Gede Made Indra Hanifah Nurul Muthmainah I Dewa Hendri Pramana I Gede Made Indra Guna Saputra I Gusti Agung Gede Witarsana I Made Sucipta Adnyana I Wayan Adi Pratama I Wayan Adi Pratama Istani, Ni Nyoman Pusti Judijanto, Loso Juniastuti, Ni Made Kalpikawati , Ida Ayu Kalpikawati, Ida Ayu Khoiruddin Khoiruddin Komala Dewi, Ni Kadek Febriyanti Kristiono, Natal Kusumarini, Indah Loanata , Cahyo Purnomo Loanata, Cahyo Loanata, Cahyo Purnomo Loso Judijanto Made Darmiati Mas Wiartha, Nyoman Gede Maswiartha, Nyoman Gede Mislan Sihite, Mislan Ni Desak Made Santi Diwyarthi Ni Desak Made Santi Diwyarthi Diwyarthi Ni Made Suastini Ni Made Suastini, Ni Made Ni Nyoman Sukerti Ni Nyoman Sukerti Pinaria , Ni Wayan Chintia pinaria, ni wayan chintia Pinaria, Ni Wayan Chintya Pramana, I Dewa Putu Hendri Prastha Adyatma Pratama , I Wayan Adi Pratama, I Wayan Adi Pratiwi , Kadek Andita Dwi Pratiwi, Kadek Andita Dwi Putra, I Dewa Gde Angga Krisna Putri Pratiwi, Putu Dilla Reni Ariasri, Nyoman Risman Saripudin Sabudi, I Nyoman Sukana Sadjuni , Luh Gde Sri Santi Diwyarthi, Ni Desak Made Saputra, Ritzky Huda Saripudin, Risman Sastra Pradnyana, Kadek Kevin Satriaadi, Komang Yogi Satriaadi Slovenia, Regita Sri Sadjuni, Ni Luh Gede Suastini , Ni Made Suka Anjasmara, I Kadek Andre Sulistyawati, Ni Luh Ketut Sri Utami, Eva Yuniarti Wiartha, Nyoman Gede Mas Witarsana, I Gusti Agung Gede Yuliana Dewi, Ni Gusti Ayu Made Yuni Devi Antari, Ida Ayu Nyoman