Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.123
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Teknotan: Jurnal Industri Teknologi Pertanian Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology JURNAL ISTEK Walisongo Journal of Chemistry JISIP: Jurnal Ilmu Sosial dan Pendidikan Rayah Al Islam : Jurnal Ilmu Islam Muttaqien; Indonesian Journal of Multidiciplinary Islamic Studies Jumat Pendidikan: Jurnal Pengabdian Masyarakat Sivitas : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Asian Journal of Health and Applied Sciences Jurnal Ilmiah Mahasiswa Ekonomi Syariah (JAMMIAH) Sinomika Journal: Publikasi Ilmiah Bidang Ekonomi dan Akuntansi Journal of Health and Nutrition Research Journal of Community Empowerment and Innovation Helium: Journal of Science and Applied Chemistry Gunung Djati Conference Series Communautaire: Journal of Community Service Abdi Samulang : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JMEB: Jurnal Manajemen Bisnis & Ekonomi Eks-Accuracy : Jurnal Ilmiah Akuntansi dan Keuangan al Kimiya : Jurnal Ilmu Kimia dan Terapan Bhumiputra: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Global ISTEK
Nunung Kurniasih, Nunung
UIN Sunan Gunung Djati Bandung
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 43 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 9 Documents
Search
Journal : Gunung Djati Conference Series

 1 
Takhrij and Syarah Hadith of Chemistry: Prohibition of Wearing Gold Rings for Men Ahmad Syaefa Fadilah; Nunung Kurniasih; Nyimas Shoffah Shofiyatus Salamah; Wahyudin Darmalaksana; Agus Suyadi Raharusun
Gunung Djati Conference Series Vol. 5 (2021): Proceedings Conference on Chemistry and Hadith Studies
Publisher : UIN Sunan Gunung Djati Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (757.274 KB)

Abstract

The purpose of this research is to discuss the hadith of the Prophet Muhammad SAW. regarding the prohibition of wearing gold rings for men. This research method is qualitative through the approach of takhrij and sharah hadith with chemical analysis. The results of this study are the reasons why men are prohibited from wearing gold rings, and the reasons why women are safe to wear gold jewelry from a medical perspective. The conclusion of this research is takhrij and syarah hadith of Rasulullah SAW. regarding the prohibition of wearing gold rings for men in a medical view that has pros and cons, as well as a social and economic perspective. Then it is compared with other types of preparations, namely cosmetics from gold extracts regarding the safety and Islamic views regarding the use of these cosmetics.
Takhrij and Syarah of Chemistry: The Efficacy of Honey to Cure Disease Nisrina Dhia Pinasti; Muhamad Fauzi; Dadah Dadah; Yeni Huriani; Nunung Kurniasih
Gunung Djati Conference Series Vol. 5 (2021): Proceedings Conference on Chemistry and Hadith Studies
Publisher : UIN Sunan Gunung Djati Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (724.663 KB)

Abstract

The purpose of this research is to discuss the hadith of the Prophet Muhammad Saw. about the benefits of honey from the perspective of Islam and science. This research method is qualitative through the takhrij and sharah hadith approaches with chemical analysis. The results and discussion of this study is the benefits of honey from a scientific perspective. The conclusion of this research is takhrij and syarah hadith about the benefits of honey from the perspective of Islam and science. From a scientific point of view honey is proven to have many benefits because it contains many active compounds such as vitamin A, vitamin E, vitamin K, phenolic acids and other active ingredients.
Takhrij and Syarah Hadith of Chemistry: The Nutrient Content of Zam-Zam Water Wulida Ullya Adzinta; Siti Nur Amelia; Nunung Kurniasih; Saifudin Nur; Dodo Widarda
Gunung Djati Conference Series Vol. 5 (2021): Proceedings Conference on Chemistry and Hadith Studies
Publisher : UIN Sunan Gunung Djati Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (700.16 KB)

Abstract

This research aims to discuss the hadith of Prophet Muhammad SAW. about content of zam-zam water. The research method used in the processing of takhrij and syarah hadith is a qualitative method with chemical analysis. The result and discussion of this research is that is zam-zam water is water that appeared during the period of Prophet Ismail AS. This water is believed to have many miracles and properties. There are several substances contained in zam-zam water, including sodium, magnesium, calcium, potassium, fluoride, and others. This water can also help cure various diseases. After analyzing iron content, it was found that the Fe concentration was 0,0599 mg/l at a wavelength of 248,3 nm, it is meaning this water is suitable for consumption in accordance with the drinking water standards of the Minister of Health.
Portable Mineral Water Ionizer Alat Produksi Air Alkali dan Air Asam untuk Membantu Penderita Covid-19 di Indonesia Ekki Kurniawan; Rintis Manfaati; Nunung Kurniasih
Gunung Djati Conference Series Vol. 7 (2022): Seminar Nasional Kimia 2021
Publisher : UIN Sunan Gunung Djati Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (362.463 KB)

Abstract

Hingga saat ini penyebaran Covid-19 di seluruh dunia belum berhenti. Banyak ahli memperkirakan wabah pandemi ini akan berlangsung lama, di Indonesia juga terjadi peningkatan kasus dan kematian yang cukup signifikan. Ada beberapa upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi masalah ini antara lain meningkatkan daya tahan tubuh, penggunaan antiseptik dan desinfektan. Konsumsi air alkali dapat menghilangkan stress dan meningkatkan respons imun. Air asam hasil elektrolisis dapat digunakan untuk menjadi antiseptik/desinfektan. Paper ini bermaksud mendiskusikan pembuatan alat elektrolisis untuk menghasilkan air asam dan basa/alkali. Dengan adanya medan listrik, kation akan tertarik katode sementara itu anion akan tertarik ke anode. Medan listrik diperoleh dari sumber tegangan sebesar 220 VAC yang disearahkan dengan sebuah diode menjadi sekitar 100 VDC. Bahan elektrode terbuat baja tahan karat dan karbon grafit. Membran yang memisahkan anode dan katode terbuat dari kapas. Hasil elektrolisis dengan kapasitas 1400mL, selama 60 menit, diperoleh air alkali dengan pH 9,5-9,8. Sedangkan elektrolisis air mineral yang dicampur dengan sedikit air laut dan garam meja, selama 10 menit diperoleh pH 2,0 dan 2,4.
Uji Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Mangga Arumanis (Mangifera indica L.) Terhadap Esherichia coli Hana Nur Hanifa; Nunung Kurniasih; Tina Dewi Rosahdi; Yusuf Rohmatulloh
Gunung Djati Conference Series Vol. 7 (2022): Seminar Nasional Kimia 2021
Publisher : UIN Sunan Gunung Djati Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (218.356 KB)

Abstract

Bakteri Esherichia coli merupakan bakteri yang hidup di saluran pencernaan. Bakteri ini dapat menjadi patogen dan mengeluarkan racun berupa enterotoksin yang menyebabkan penyakit diare juga penyakit lain seperti infeksi saluran kemih, gasteroentritis atau radang saluran pencernaan hingga dapat menyebabkan meningitis. Ekstrak etanol daun mangga arumanis (Mangifera indica L) mengandung senyawa metabolit sekunder yang aktif sebagai antibakteri seperti flavonoid, tanin dan saponin. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi senyawa metabolit sekunder yang terkandung dalam ekstrak etanol daun mangga arumanis dan untuk mengetahui daya hambat Ekstrak daun mangga arumanis (Mangifera indica L) terhadap bakteri Esherichia coli. Penelitian ini menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol. Ekstrak diuji aktivitas antibakteri dengan metode difusi cakram kertas (disk diffusion). Hasil penelitian menunjukan bahwa pada ekstrak etanol daun mangga arumanis (Mangifera indica L) terbentuk zona hambat sebesar 1,1 mg/ml pada konsentrasi 100 mg/ml, 1,57 mm pada konsentrasi 150 mg/ml dan 2,87 mm pada konsentrasi 250 mg/ml. Hasil yang diperoleh menunjukan bahwa ekstrak etanol daun mangga arumanis memiliki aktivitas antibakteri yang lemah karena zona hambat yang terbentuk kurang dari 5 mm.
Nilai Nutrisi (Analisis Proksimat) Ampas Kelapa Terfermentasi sebagai Pakan Kelinci Indah Nur Fadhilah; Verra Octaviani; Nunung Kurniasih
Gunung Djati Conference Series Vol. 7 (2022): Seminar Nasional Kimia 2021
Publisher : UIN Sunan Gunung Djati Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (200.721 KB)

Abstract

Ampas kelapa adalah limbah yang berpotensi untuk diolah kembali karena mengandung kandungan nutrisi yang baik. Ampas kelapa dapat digunakan untuk alternatif pakan ternak. Salah satu cara untuk mengoptimalkan kualitasnya adalah dengan proses fermentasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh fermentasi menggunakan mikroorganisme lokal (MOL) terhadap nilai nutrisi pakan ampas kelapa terfermentasi (AKT), serta membandingkannya dengan ampas kelapa tanpa fermentasi (AKTF) mengacu pada nilai Standar Nasional Indonesia (SNI). Ampas kelapa terfermentasi dan ampas kelapa tanpa fermentasi diperoleh dari peternakan kelinci di Kota Bandung. Metode pengujian yang digunakan yaitu metode analisis proksimat. Parameter yang diamati adalah kadar air, kadar abu, kadar protein kasar, kadar lemak kasar, dan kadar serat kasar pada ampas kelapa terfermentasi (AKT) dan ampas kelapa tanpa fermentasi (AKTF). Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses fermentasi berpengaruh terhadap peningkatan nilai nutrisi serta kualitas dari pakan ampas kelapa terfermentasi (AKT). Perbandingan nilai nutrisi AKT dan AKTF yaitu : kadar air (5,05% ; 5,25%), kadar abu (7,57% ; 3,34%), kadar protein kasar (12,87% ; 33,17%), kadar lemak kasar (28,29% ; 33,17%), dan kadar serat kasar (22,34% ; 29,29%). Berdasarkan hasil penelitian ini, dapat diambil kesimpulan bahwa ampas kelapa terfermentasi (AKT) memiliki nilai nutrisi dan kualitas yang lebih unggul dibandingkan ampas kelapa tanpa fermentasi (AKTF).
Takhrij and Syarah Hadith of Chemistry: Utilization of Miswak in Toothpaste Abshar Fathur Rochman N; Nunung Kurniasih; Wahyudin Darmalaksana; Muhlas Muhlas
Gunung Djati Conference Series Vol. 5 (2021): Proceedings Conference on Chemistry and Hadits Studies
Publisher : UIN Sunan Gunung Djati Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The purpose of this research is to discuss the hadith of the Prophet SAW. About the Utilization of Miswak in Toothpaste. This research method is qualitative through the approach of takhrij and syarah hadith with chemical analysis. The result and discussion of this study concluded that the use of miswak in toothpaste made teeth cleaner and protected from plaque for a long time. This study recommends developing the benefits of miswak through the chemical field
Pembuatan dan Karakterisasi Leather Temu Mangga (Curcuma amada) - Xylitol Serta Bioaktivitasnya terhadap Bakteri Streptococcus mutans DIANA ALFARIZQI; NUNUNG KURNIASIH; ASSYIFA JUNITASARI
Gunung Djati Conference Series Vol. 34 (2023): Prosiding Seminar Nasional Kimia Tahun 2023
Publisher : UIN Sunan Gunung Djati Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Karies gigi merupakan masalah kesehatan mulut yang dialami 3,5 miliar orang di dunia. Karies gigi disebabkan oleh adanya aktivitas dari bakteri Streptococcus mutans. Temu mangga (Curcuma amada) yang mengandung senyawa kurkuminoid dan xylitol diketahui berpotensi menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans. Maka dari itu, dilakukan pengembangan produk olahan pangan fungsional berbentuk fruit leather berbahan dasarkan temu mangga (Curcuma amada) dan xylitol yang diketahui memiliki aktivitas antibakteri dan berpotensi menghambat bakteri Streptococcus mutans sebagai penyebab karies gigi. Pada penelitian ini dilakukan pembuatan fruit leather dengan lima variasi penambahan temu mangga dan xylitol yaitu 80:20, 70:30, 50:50, 30:70, 20:80%, lalu dilakukan analisis karakteristik, uji organoleptik dan uji aktivitas antibakteri. Metode yang digunakan untuk mengetahui karakteristik meliputi penentuan kadar air (metode thermogravimetri), jumlah gula (sukrosa) (metode luff schoorl), kadar cemaran logam menggunakan instrumen AAS (Atomic Absorption Spectrophotometer). Metode yang dilakukan untuk mengetahui aktivitas antibakteri yaitu difusi cakram. Hasil penelitian menunjukkan variasi rasio penambahan temu mangga dan xylitol mempengaruhi kadar air, jumlah gula (sukrosa), dan cemaran logam. Semakin besar penambahan temu mangga meningkatkan kadar air, dan menurunkan nilai kadar gula, sebaliknya dengan xylitol. Selain itu, variasi rasio penambahan temu mangga dan xylitol mempengaruhi karakteristik sensoris fruit leather yang dapat dilihat dari parameter warna, tekstur, rasa dan aroma. Variasi fruit leather yang paling banyak disukai panelis yaitu variasi 20:80% dengan variasi penambahan xylitol terbesar. Nilai aktivitas antibakteri terbesar yaitu dengan zona hambat sebesar 7,10 mm dimiliki oleh variasi 80:20% dengan variasi penambahan temu mangga terbesar.
Uji Antioksidan Ekstrak Etanol Biji Alpukat (Persea americana Mill.) serta Aplikasinya Sebagai Masker Gel Peel Off Adzkya Al Qudsiyyah Burhan; Nunung Kurniasih; Tina Dewi Rosahdi
Gunung Djati Conference Series Vol. 44 (2024): Seminar Nasional (SEMNAS) Kimia Tahun 2024
Publisher : UIN Sunan Gunung Djati Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tanaman alpukat (Persea americana Mill.) merupakan salah satu tumbuhan yang dapat digunakan sebagai obat tradisional. Bagian-bagian dari tumbuhan ini memiliki banyak khasiat, salah satunya adalah biji alpukat. Biji alpukat terbukti memiliki aktivitas antioksidan dan dapat menghambat laju stress oksidatif penangkal radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kandungan senyawa metabolit sekunder melalui uji fitokimia, menentukan kadar total fenolik, menguji aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol biji alpukat, aplikasi ekstrak tersebut sebagai masker gel peel off, mengidentifikasi sifat fisik dan keasaaman, serta menganalisis formula yang paling disukai. Metode ekstraksi yang digunakan adalah maserasi dengan pelarut etanol, ekstrak diuji fitokimia sehingga diidentifikasi mengandung senyawa flavonoid, tanin, dan saponin. Kadar total fenolik diidentifikasi dengan metode Folin-ciocalteu. Uji aktivitas antioksidan diidentifikasi dengan metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil), kemudian serapannya diukur menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Formula sediaan masker dilakukan dengan penambahan variasi konsentrasi ekstrak biji alpukat sebesar 0; 0,25; 0,50; 0,75; dan 1%. Hasil uji kadar total fenolik dari ekstrak biji alpukat diperoleh nilai sebesar 228,08 mgGAE/g. Hasil uji antioksidan menunjukkan bahwa ekstrak biji alpukat memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 4,8721 ppm, yang menunjukkan potensi sebagai sumber antioksidan alami dengan kategori sangat kuat. Formula yang paling disukai oleh panelis adalah F2 dengan penambahan ekstrak biji alpukat 0,50%.
Co-Authors Abshar Fathur Rochman N Achmad Junaedi Sitika Adinda, Meisya Adzkya Al Qudsiyyah Burhan Agus Suyadi Raharusun Ahmad Syaefa Fadilah Ahmadiah, Didih Aisha, Lathifa Nur Aisyah Zirconia Aji Nuryakin, Rahmat Alam, Rizki Nur Alifia Salsabila, Reyhan Putri Annisa, Akke Azhar Apriani, Triana Aryanie, Novia Asep Supriadin Asep Supriadin, Asep Astuty, Fuji BK, Muhamad Taufik Chatarina Umbul Wahyuni Chimayah, Mihlatal Cucu Zenab Subarkah Dadah, Dadah Desi Harneti Putri Huspa Dewi Siti Aisah DIANA ALFARIZQI Diana Widiastuti Dodo Widarda Ekki Kurniawan Evi Purwaningsih Fajar, Mohamad Farah Dinna Fikriaini, Amalia Fitri Ayu Novita Sari Gunariah, Frilla Gunawan, Mutiara Sani Gussevi, Sofia Hana Nur Hanifa Hersa Milawati Hisyam, Dhaffi Muhammad Imanda Nurhaliza, Fadia Fadia Indah Nur Fadhilah Itsna Nurhaliza Junitasari, Assyifa Karyawati, Lilis Khairunnisa, Salsabila Manfaati, Rintis Milawati, Hersa Mimin Kusmiyati, Mimin Mohamad Fajar Muhamad Fauzi Muhlas Muhlas Nisrina Dhia Pinasti Nunik Rahmawati Rahman Nur, Saifudin Nuraeni, Rahmawati Nyimas Shoffah Shofiyatus Salamah Oktriawan, Wawan Rahayu Purnamaningsih, Ine Rahman, Rosita Rahmawati, Emma Rahmawati Riska Puspita Sari Riza Wafdan Rizky Abdulah Saripudin, Abin Sigit Adi Nugraha, Mohammad Siti Nur Amelia Siti Rahayu Suhada, Wiwin Supendi, Dede Tina Dewi Rosahdi, Tina Dewi Unang Supratman Verra Octaviani Vina Amalia, Vina Wahyudin Darmalaksana Widadi, Sri Yekti Windayani, Neneng Wulida Ullya Adzinta Yeni Huriani Yudianto, Yosep Yulia Sukmawardani, Yulia Yusmargana, Fuji Astuti Yusuf Rohmatulloh