Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.6
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Gizi dan Pangan JURNAL GIZI INDONESIA Journal of Nutrition College Indonesian Journal of Human Nutrition Jurnal Media Gizi Indonesia (MGI) Nutri-Sains: Jurnal Gizi, Pangan dan Aplikasinya GIZI INDONESIA Ilmu Gizi Indonesia AcTion: Aceh Nutrition Journal Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman (JGPS) Argipa (Arsip gizi dan Pangan) Amerta Nutrition Pontianak Nutrition Journal (PNJ) Jurnal Dunia Gizi Media Gizi Kesmas Journal SAGO Gizi dan Kesehatan Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Binawan Student Journal Jurnal Ilmiah Kesehatan (JIKA) Journal of Nutrition Science Nutrisia Kolaborasi Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Gizi dan Kuliner Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik Jurnal Pangan Kesehatan dan Gizi (JAKAGI) JPMB Parahita Jurnal Abdimas Kesehatan Strada Jurnal Ilmiah Kesehatan (SJIK) Kesmas: Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional (National Public Health Journal)
Adhila Fayasari
Program Studi Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan Dan Teknologi, Universitas Binawan
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 67 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 6 Documents
Search
Journal : Binawan Student Journal

 1 
PENGARUH PENDIDIKAN GIZI DENGAN MEDIA POSTER DARING TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP TENTANG JAJANAN SEHAT PADA SISWA KELAS IV DAN V SD DI GKI BINTARO Kezia Natasha; Adhila Fayasari
Binawan Student Journal Vol. 3 No. 1 (2021)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Binawan (LPPM Universitas Binawan)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54771/bsj.v3i1.261

Abstract

Hampir sepertiga jajanan anak sekolah di 23.500 sekolah dasar dan madrasah ibtidaiyah di Indonesia tercemar mikroba berbahaya, juga ditemukan penggunaan bahan berbahaya dan bahan tambahan pangan yang tidak memenuhi syarat. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh media poster online terhadap pengetahuan dan sikap tentang jajanan sehat pada anak sekolah dasar Penelitian ini merupakan penelitian pre-eksperimental dengan desain one group pretest-posttest yang melibatkan 35 siswa kelas IV dan V SD yang diberikan pendidikan gizi menggunakan media poster daring mengenai jajanan sehat. Hasil uji statistik menggunakan uji wilcoxon terhadap rata-rata hasil posttest skor pengetahuan dan sikap yaitu 0,9714 ± 0,00347 dan 0,9943 ± 0,01894 dengan nilai p=0,000 menunjukkan adanya pengaruh yang signifikan pendidikan gizi dengan media poster daring terhadap pengetahuan dan sikap jajanan sehat pada siswa kelas IV dan V SD di GKI Bintaro. Dapat disimpulkan bahwa penggunaan media poster daring dapat meningkatkan pengetahuan dan sikap tentang jajanan sehat.
HUBUNGAN PENGETAHUAN SIKAP DENGAN PERILAKU HIGIENE SANITASI DI RUMAH SAKIT PURI CINERE Tiny Kurnianih; Adhila Fayasari
Binawan Student Journal Vol. 2 No. 3 (2020)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Binawan (LPPM Universitas Binawan)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54771/bsj.v2i3.179

Abstract

Perilaku penjamah makanan di rumah sakit baik secara langsung maupun tidak langsung dapat mempengaruhi kualitas makanan yang disajikan kepada pasien. Tujuan dalam penelitian ini untuk menganalisis faktor-faktor (pengetahuan, sikap, persepsi responden terhadap sarana dan prasarana, Pelatihan/kursus penjamah makanan, persepsi responden terhadap aturan/ pengawasan) yang mempengaruhi perilaku higiene sanitasi penjamah makanan di Rumah Sakit Puri Cinere. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional pada 28 penjamah makanan di RS Puri Cinere. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner dan observasi. Analisis data menggunakan analisa univariat dan bivariat menggunakan korelasi spearman dengan p-value < 0,05 dengan bantuan program aplikasi statistik dalam pengolahannya. Terdapat hubungan antara pengetahuan responden dengan perilaku higiene dan sanitasi (α=0.000) dengan kekuatan hubungan sangat kuat (r=0.795), terdapat hubungan antara sikap responden dengan perilaku higiene sanitasi (α=0,02) dengan kekuatan hubungan kuat (r=0.559). Terdapat hubungan antara pengetahuan dan sikap penjamah makanan dengan perilaku higiene sanitasi di Rumah Sakit Puri Cinere.
KECUKUPAN ASUPAN, KONTRIBUSI SELINGAN DAN OBESITAS PADA SISWA SMP DI JAKARTA TIMUR Karmila Karmila; Adhila Fayasari
Binawan Student Journal Vol. 1 No. 1 (2019)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Binawan (LPPM Universitas Binawan)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (553.56 KB)

Abstract

Kebiasaan makan yang diperoleh semasa remaja akan berdampak pada kesehatan dalam fase kehidupan selanjutnya. Ketidakseimbangan antara asupan yang positif (berlebihan) dan keluaran energi mengakibatkan pertambahan berat badan. Pemilihan jenis jajanan yang dikonsumsi juga dapat mempengaruhi status gizi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan tingkat kecukupan energi, lemak dan kontribusi makanan jajanan terhadap status gizi (IMT/U) pada siswa SMP. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional pada siswa kelas VIIB dan kelas VIIC, sebanyak 62 responden. Data karakteristik siswa, kebiasaan membawa bekal, uang saku yang dikumpulkan dengan kuesioner, status gizi dikonversi dari hasil pengukuran antropometri (berat badan dan tinggi badan) dengan menggunakan standar antropometri WHO. Asupan makanan dan jajanan diambil dengan recall 24 jam selama 2 kali berturut – turut, kemudian dihitung dalam bentuk kalori dan dibandingkan dengan AKG 2013. Subyek dengan status gizi gemuk sebesar 24.2%. Ada hubungan yang signifikan antara tingkat kecukupan asupan energi dengan status gizi (p 0.022), tidak ada hubungan yang signifikan antara tingkat kecukupan asupan lemak (p 0.892), kontribusi asupan energi makan jajanan (p 0.138), kontribusi asupan lemak makanan jajanan dengan status gizi (p 0.555). Ada hubungan yang signifikan antara tingkat kecukupan asupan energi dengan status gizi, tidak ada hubungan yang signifikan antara tingkat kecukupan asupan lemak, kontribusi asupan energi makan jajanan, kontribusi asupan lemak makanan.
BERAT BADAN LAHIR DAN PEMBERIAN ASI BERHUBUNGAN DENGAN STUNTING BALITA DI JAKARTA Indrianti; Adhila Fayasari
Binawan Student Journal Vol. 1 No. 2 (2019)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Binawan (LPPM Universitas Binawan)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (211.746 KB)

Abstract

Stunting berdampak terhadap pertumbuhan, perkembangan, kesehatan dan produktivitas. Di wilayah Jatinegara sebanyak 130 anak Bawah Garis Merah (BGM), sebanyak 80% merupakan balita Stunting. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi kejadian Stunting balita. Populasi penelitian ini adalah balita berusia 24-59 bulan di wilayah Jatinegara, sedangkan sasaran penelitian adalah ibu yang memiliki balita berusia 24-59 bulan.Desain yang digunakan adalah case control dan data yang diambil berupa data karakteristik, pengetahuan Air Susu Ibu (ASI) dan Makanan Pendamping ASI (MP-ASI), berat badan lahir, panjang lahir, pemberian ASI MP-ASI, serta data tinggi badan balita. Data dianalisis menggunakan program statistik dengan uji chi-square/fischer exact test. Hasil penelitian ini didapatkan jumlah kasus 124 anak (54,1%) dan kontrol 105 anak (45,9%). Faktor yang mempunyai hubungan yang signifikan adalah berat badan lahir (p 0,001), pemberian ASI (p 0,028) dan pengetahuan pemberian MP-ASI (p 0,018), sedangkan tidak ada hubungan yang signifikan antara panjang badan lahir, pemberian MP-ASI dan tingkat pengetahuan ibu tentang pemberian ASI dengan kejadian Stunting.
HUBUNGAN KUALITAS TIDUR, PERSEN LEMAK, STATUS GIZI DAN ASUPAN MAKAN DENGAN TEKANAN DARAH PADA KARYAWAN SHIFT Yoeniske Angreine; Adhila Fayasari
Binawan Student Journal Vol. 1 No. 3 (2019)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Binawan (LPPM Universitas Binawan)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (101.525 KB) | DOI: 10.54771/bsj.v1i3.73

Abstract

Hipertensi merupakan penyebab utama risiko penyakit degeneratif. Penelitian ini dilakukan untuk mengidentifikasi hubungan kualitas tidur, persen lemak tubuh, status gizi dan asupan makan terhadap tekanan darah pada karyawan shift. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional pada 160 karyawan RS Dr.Suyoto Pusrehab Kemhan. Data dianalisis menggunakan ordinal correlation spearman rank. Proporsi tekanan darah tinggi dan rendah terbagi dua sama rata (50%) baik tekanan darah sistolik dan diastolik. Sebanyak 76,9% responden memiliki kualitas tidur buruk. Proporsi persen lemak tubuh tinggi didapatkan angka 80% dan overwight sebesar 89,4%. Tidak ada hubungan signifikan terhadap asupan makan, persen lemak dan status gizi terhadap tekanan darah (p>0,05). Ada hubungan kualitas tidur buruk dengan tekanan darah (p<0,05). Kualitas tidur berhubungan secara signifikan dengan tekanan darah pada karyawan shift.
HUBUNGAN PENGETAHUAN, KERAGAMAN PANGAN, DAN ASUPAN GIZI MAKRO MIKRO TERHADAP KEK PADA IBU HAMIL Sri Fauziana; Adhila Fayasari
Binawan Student Journal Vol. 2 No. 1 (2020)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Binawan (LPPM Universitas Binawan)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (179.563 KB) | DOI: 10.54771/bsj.v2i1.107

Abstract

Kurang Energi Kronis (KEK) pada ibu hamil dapat disebabkan oleh ketidakseimbangan asupan zat gizi makro terutama pada asupan energi dan protein dalam waktu yang cukup lama. Faktor-faktor yang dapat menyebabkan ibu KEK yaitu pengetahuan ibu hamil, sosial demografis dan ekonomi seperti usia, status perkawinan, tingkat pendidikan, ekonomi rumah tangga dan status kerawanan pangan. Ibu yang mengalami KEK pada saat kehamilan dapat menyebabkan keguguran dan Berat Bayi lahir Rendah (BBLR). Tujuan dalam penelitian ini untuk menganalisis hubungan pengetahuan, kergaman pangan dan asupan gizi makro mikro terhadap KEK pada ibu hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Kecamatan Makasar Tahun 2020. Jenis penelitian ini menggunakan data sekunder dengan desain cross sectional yang melibatkan 71 responden ibu hamil. Data pengetahuan dan keragaman pangan menggukan analisis chi square, sedangkan data asupan menggunkan analisis correlate spearman. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa ada hubungan antara pengetahuan (p 0,004), keragaman pangan (p 0,003), asupan energi (p 0,011) dan asupan protein (p 0,043) terhadap KEK pada ibu hamil. Terdapat hubungan antara pengetahuan, keragaman pangan dan asupan energi dan protein. Tidak ada hubungan antra asupan karhohidrat,lemak, vitamin C, asam folat, fe, kalsium dan iodium terhadap KEK pada ibu hamil.
Co-Authors Afiah Romadhona, Nur Afraihana, Nur Agestika, Lina Agustina, Liana Alfaz, Ni'ma Ghida Allifiya, Bella Nur Amalia, Vinka Angga Rizqiawan Anggraeni, Maya Anisa Noviani Anugrah, Dena Aprilla Aprilla Aqila Permata Dewi Assyifa, Aulia Azhari, Muhammad Arif Bertorio, Margala Juang Chika Meidiana Amelia Chika Meidiana Amelia Daniah Yuliani Dewi Khairiyah Dewi Wulandari Diani, Dita Dleydy Deyshelina Sumilat Doloksaribu, Susi Susanti Emy Huriyati Farida Agustin Farida Agustin, Farida Fathah Dian Sari Fauziah, Rizda Fauziana, Sri Febri Nilainsari, Anis Felia Handayani Felia Handayani, Felia Gina Ganda Fitriana Gunarti Yahya Gunarti Yahya, Gunarti Gusti Kumala Dewi Gusti Kumala Dewi, Gusti Kumala Harjito, Zaneta Hasuna, Munada Madalia Hasyisya Avicenna Rahmadani Ina Ratnawati Indrianti Irna Aprianti Iskari Ngadiarti Isti Istianah Isti Istianah Istianah, Isti Istiqomah, Indah Sulistiyani Juang Bertorio, Margala Juanita, Elizabeth Karmila Karmila Kevinti Febrina Kezia Natasha Kurniati, Lilik Lestari, Putri Winda Linggar Puspa Virginia Lutfiana, Andi Madarina Julia Mariska, Refi Maya Anggraeni Meylina Djafar Meylina Djafar Mia Srimiati Mira Krisma Yudina Mutiah Mustaqimatusy Syahadah Nilansari, Anis Febri Nurullita Rossa Febriana Oktaviani, Putri Pratiwi Padli Yanti, Mellisa Puspa Virginia, Linggar Putri Kurniawati Putri Kurniawati, Putri Putri Pratiwi Oktaviani Putri Sekar Wardhani Qothrun Nada, Azzahra Rara Maulidya Putri Ratnayani Ratu Fitria Nurhaliza Rike Minati Sekti Rita Uliatiningsih Rizka Akbar Rizki Salsabila, Ade Rohmansyah, Ryan Safira Indri Cahyani Salsabila, Delia Sandra Sandra Saputri, Ananda Egy Sekti, Rike Minati Selvi Purnama Dewi Soekatri, Moesijanti Yudiarti Endang Sri Fauziana Sri Fauziana Sulistia, Putri Syarif Darmawan Syarif Darmawan, Syarif Tiny Kurnianih Tri Ardianti Khasanah Tri Sari Wijayanti Tridaleatari, Ferra Arik Vera Kasmira Wahyu Sugianto Widodo, Monicha Wenny Pertiwi Wijayanti, Tri Sari Winantoro, Dimas Wahyu Yasfa Aulia, Hunalika Yoeniske Angreine Yudhowanti, Septiajati Yudina, Mira Krisma Yulia Warda Zahrani Astuti, Elsa