Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.603
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AQUATIC SCIENCE & MANAGEMENT Jurnal Lahan Suboptimal Jurnal Teknik ITS Industrial Engineering Online Journal Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan (Indonesian Journal of Animal Science) IJFAC (Indonesian Journal of Fundamental and Applied Chemistry) Jurnal Penelitian Sains Jurnal Pendidikan Kimia (JPKim) Indonesian Journal of Chemistry JURNAL PERTANIAN JURNAL AGRONIDA Molekul: Jurnal Ilmiah Kimia Teknobiz : Jurnal Ilmiah Program Studi Magister Teknik Mesin Asean Journal of Science and Engineering (AJSE) Didaktika Religia Jurnal Ilmiah Pangan Halal Karimah Tauhid Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora ASEAN Journal for Science and Engineering in Materials
Fanani, Muhammad Zainal
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Neuroscience Physics Social Sciences Veterinary Other

Published : 47 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 47 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
Respon Tanaman Selada Romaine (Lactuca sativa L.) pada Berbagai Konsentrasi AB Mix dan Bakteri Fotosintetik pada Sistem Hidroponik Rakit Apung Fajri , Muhamad Nizarul; Yulianti, Nani; Fanani, Muhammad Zainal
Jurnal Pertanian Vol. 16 No. 1 (2025): APRIL
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/jp.v16i1.15715

Abstract

While the demand for vegetables continues to increase every year, lettuce production has not been able to meet the high market demand due to shrinking productivity and available land due to conversion of agricultural land. This study aims to determine the response of romaine lettuce plants to various concentrations of AB mix, photosynthetic bacteria and the interaction between the two with a floating raft hydroponic system. The research design used a two-factorial completely randomized design (CRD). The first factor is the concentration of AB mix nutrients consisting of 5 treatment levels, namely 400 ppm, 600 ppm, 800 ppm, 1000 ppm and 1200 ppm. The second factor is the concentration of photosynthetic bacteria consisting of 3 treatment levels, namely 10 ml/L-1 15 ml L-1 and 20 ml L-1. The results showed that giving the concentration of AB mix nutrients 600 ppm can increase the growth of plant height and giving the concentration of photosynthetic bacteria 10ml L-1 can increase the number of leaves of romaine lettuce plants. Keywords: Nutrition, Lettuce, Productivity, Synechococus sp.
Strategi Implementasi dan Legalitas Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB): Studi Kasus pada PT Kimika Bite Indonesia Maesaroh, Mia; Amalia, Lia; Fanani, Muhammad Zainal
Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 7 No. 2 (2025): Jurnal Ilmiah Pangan Halal
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/jiph.v7i2.19564

Abstract

Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) merupakan langkah krusial dalam menjamin mutu dan keamanan pangan, serta menjadi syarat utama dalam memperoleh izin edar dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). PT Kimika Bite Indonesia, sebagai Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) yang bergerak di bidang pangan olahan, berkomitmen untuk memenuhi persyaratan tersebut melalui penyusunan dan penerapan sistem CPPOB secara menyeluruh. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman tim produksi terhadap prinsip CPPOB, menyusun dokumen pendukung sesuai regulasi, menerapkan sistem di fasilitas produksi, serta memperoleh izin resmi dari BPOM. Metodologi yang digunakan meliputi analisis kondisi awal perusahaan, penyusunan dokumen mutu, pelatihan internal, implementasi sistem di lapangan, audit internal, hingga proses pengajuan izin. Hasil menunjukkan bahwa pendekatan bertahap dan sistematis mampu meningkatkan kesiapan perusahaan dalam memenuhi standar CPPOB. Pelatihan internal terbukti efektif dalam meningkatkan kesadaran dan keterampilan karyawan, sementara audit internal menjadi alat validasi penting sebelum pengajuan izin ke BPOM. Dengan penerapan CPPOB yang konsisten, PT Kimika Bite Indonesia tidak hanya memenuhi kewajiban regulasi, tetapi juga meningkatkan daya saing dan kepercayaan konsumen terhadap produk pangan olahannya.
Implementasi Teknologi Pertanian Tepat Guna Berbasis Pengembangan Sumberdaya Lokal Desa Pancawati, Kabupaten Bogor Hermawan, Aflian Febriansyah; Yulianti, Aulia Rahma; Deon, Donisius Sufardi; Sari, Fera Indah; Herdes, Ali Furqan; Hidayat, Andi Muhammad; Utama, Muhamad Akbar; Fanani, Muhammad Zainal
Karimah Tauhid Vol. 3 No. 10 (2024): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i10.15830

Abstract

Kuliah Kerja Nyata (KKN) bertujuan sebagai sarana pengamalan ilmu pengatahuan mahasiswa untuk menjadi insan yang unggul dan bermanfaat dengan memberikan solusi dalam mengatasi berbagai permasalahan ekonomi, sosial, maupun budaya masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji peran KKN dalam meningkatkan kesejahteraan petani dan peternak serta meningkatkan perekonomian UMKM di Desa Pancawati, Kabupaten Bogor. Metode yang digunakan adalah observasi terhadap penduduk dan lingkungan setempat. Mahasiswa KKN berpartisipasi dalam kegiatan penyuluhan tentang pembuatan silase dan produk pupuk organik cair serta pendampingan pembuatan Nomor Induk Berusaha (NIB) dan sertifikasi halal. Hasil studi menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan petani dan peternak dalam mengelola limbah pertanian dan perkebunan yang dapat digunakan menjadi produk yang bermanfaat dalam menunjang keberlangsungan pertanian.
Budidaya Edamame (Glycine max (L.) Merr) Secara Organik di PT Dwipa Jawa Organik Boja Farm Bogor Permana, Septian; Yuliawati; Fanani, Muhammad Zainal
Karimah Tauhid Vol. 3 No. 11 (2024): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i11.15889

Abstract

Edamame merupakan kedelai sayur yang berasal dari Jepang dan biasa dikonsumsi untuk dijadikan sebagai cemilan dengan cara direbus. Kandungan protein pada edamame sebesar 31,52%. Budidaya Edamame dapat dilakukan secara konvensional ataupun organik. Budidaya secara konvesional secara terus menerus dapat merusak tanah dan keragaman hayati, sehingga perlu beralih pada budidaya sistem organik yang memiliki keunggulan untuk memperbaiki tanah dan meningkatkan nilai C-organik pada tanah. Kuliah Kerja Lapangan (KKL) ini bertujuan untuk menelaah budidaya tanaman edamame secara organik dan analisis usahataninya. Kegiatan dimulai dengan mempersiapkan benih, pengolahan lahan, penanaman, pemeliharaan, hingga panen dan pascapanen. Pengolahan lahan dimulai dengan pembersihan lahan, pengemburan tanah, pembuatan bedengan, dan lubang tanam serta aplikasi pupuk dasar. Penanaman edamame dilakukan dengan jarak tanam 30 cm x 20 cm, dan kedalaman lubang 3-5 cm. Pemeliharaan tanaman meliputi kegiatan penyiraman, pemupukan, penyiangan gulma, serta pengendalian hama dan penyakit. Panen dilakukan ketika kedelai edamame mencapai usia 60-65 hari setelah tanam, dan pascapanen mencakup penyortiran, pencucian, penirisan, dan pengemasan hasil panen. Analisis usahatani tanaman edamame di PT Dwipa Jawa Organik Boja Farm selama satu peridoe tanam dapat menghasilkan 275 kg edamame dengan penerimaan 8.250.000, biaya total sebesar 7.681.133, keuntungan 568.867, R/C sebesar 1.07, BEP produksi 256 kg, dan BEP harga 12.801/kg, sehingga usahatani ini dianggap layak untuk dijalankan.
Pendugaan Umur Simpan Frozen Food: Integrasi Metode ASLT-Arrhenius, Variasi Suhu, dan Analisis Label Mulya, Sahnur; Fanani, Muhammad Zainal
Karimah Tauhid Vol. 5 No. 1 (2026): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v5i1.22816

Abstract

Tanggung jawab produsen pangan dalam menjamin mutu produk hingga ke tangan konsumen antara lain tercermin melalui penetapan dan pencantuman umur simpan pada kemasan, yang menjadi acuan utama konsumen dalam mengonsumsi produk, terutama pangan beku. Penelitian ini bertujuan menduga umur simpan bakso “BANGKA ONE SUKE” dan batagor “J-FOOD” sebagai produk frozen food dengan menerapkan metode Accelerated Shelf-Life Testing (ASLT) berdasarkan model Arrhenius, serta menguji kesesuaian hasil pendugaan dengan informasi pada label kemasan. Penyimpanan dilakukan pada variasi suhu untuk bakso (25°C, 5°C, dan −25°C) dan batagor (25°C, −5°C, dan −18°C), dengan suhu 30°C digunakan sebagai perlakuan akselerasi. Data perubahan mutu organoleptik dianalisis untuk mendapatkan laju penurunan mutu (K) yang selanjutnya dikaji melalui hubungan antara ln K dan 1/T. Hasil menunjukkan bahwa suhu penyimpanan berpengaruh signifikan terhadap laju kerusakan produk, dan model Arrhenius dapat digunakan untuk menduga umur simpan dengan tingkat akurasi yang cukup baik. Terdapat perbedaan antara hasil pendugaan model dengan informasi label, yang dapat disebabkan oleh keterbatasan asumsi model dan faktor lingkungan penyimpanan lainnya.
Mortalitas wereng batang cokelat (Nilaparvata lugens Stal) asal Karawang terhadap bahan aktif insektisida triflumezopyrim dan buprofezin Fadmajani, Arfah; Fanani, Muhammad Zainal; Tobing , Oktavianus Lumban; Irfan, Budi
JURNAL AGRONIDA Vol. 11 No. 2 (2025): Jurnal Agronida
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/jag.v11i2.21379

Abstract

This study was aimed to determine the mortality of brown planthoppers (Nilaparvata lugens Stal) from several sub-districts in Karawang to the active ingredients of the insecticides triflumezopyrim and buprofezin. This study was carried out from March 2025 to May 2025 in Lemahabang District, Karawang Regency. This study used N. lugens test samples from standard populations and field populations (populations from three sub-districts). The testing method used was the dipping method in accordance with IRAC method number 005. This study employs a completely randomized design with 9 treatments and 3 replications including Control (I0), Triflumezopyrim 0.4 mL/L (I1), Triflumezopyrim 0.8 mL/L (I2), Triflumezopyrim 1.6 mL/L (I3), Triflumezopyrim 3.2 mL/L (I4), Buprofezin 1.25 mL/L (I5), Buprofezin 2.5 mL/L (I6), Buprofezin 5 mL/L (I7), and Buprofezin 7.5 mL/L (I8). The Duncan Multiple Range Test at the 5% level was used to analyze the data after the analysis of variance, conducted if the results showed significant differences. The research results show that the insecticide with the active ingredient triflumezopyrim is effective in causing mortality in N. lugens across all test populations, both from standard and field populations, with a mortality rate up to100% at a concentration of 0.8 mL/L. 
Efektivitas Berbagai Perangkap Metil Eugenol untuk Mengendalikan Lalat Buah pada Tanaman Cabai Keriting (Capsicum annuum L.) Siregar, Masno; Fanani, Muhammad Zainal; Samudra, I Made; Pasaribu, Askif
Jurnal Pertanian Vol. 17 No. 1 (2026): Jurnal Pertanian
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/jp.v17i1.22352

Abstract

Tanaman cabai merupakan komoditas hortikultura bernilai ekonomi tinggi di Indonesia. Produksinya seringkali terhambat oleh serangan lalat buah dari genus Bactrocera, terutama Bactrocera dorsalis. Upaya pengendalian hama yang efektif dan ramah lingkungan sangat diperlukan untuk menjaga hasil panen dan keberlanjutan usaha tani. Salah satu metode yang efisien adalah penggunaan perangkap serangga dengan metil eugenol, yang berfungsi menarik lalat buah jantan dan membantu menurunkan populasi hama di lapangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas beberapa jenis perangkap lalat buah berbasis metil eugenol yang dikombinasikan dengan insektisida atau air sabun pada pertanaman cabai Capsicum annuum. Penelitian dilaksanakan pada November 2024 - Januari 2025 di lahan cabai seluas 800 m² di Kecamatan Megamendung, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 8 perlakuan dan 4 ulangan (32 unit percobaan). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan variasi perangkap lalat buah berpengaruh terhadap jumlah tangkapan lalat buah, insidensi serangan, dan intensitas serangan lalat buah. Perangkap tipe DM (perangkap putih transparan + metil eugenol + sabun cair) berhasil menangkap paling banyak lalat buah pada tanaman cabai, dengan rata-rata hasil tangkapan 83 ekor/perangkap, dengan tingkat serangan lalat buah 13% dan jumlah buah terserang sebesar 2,33 buah per tanaman. Penggunaan perangkap ME dengan air sabun direkomendasikan sebagai strategi pengendalian yang lebih ramah lingkungan dan efisien bagi petani cabai.
Co-Authors Addy Rachmat Ahyarudin, Aang ALI NURMANSYAH Almunady T. Panagan Apriliani, Nindi Arifah Rahayu BAGEM BR SEMBIRING, BAGEM BR Bambang Yudhono Baswir, Irdawati Budi Hartono Dadan Hindayana Dede Maryana Deon, Donisius Sufardi Desnelli Desnelli Dewi, Intan Nurmala Dyah Ika Rinawati Effendi Nawawi Fadmajani, Arfah Fajri , Muhamad Nizarul Fakhili Gulo Hari Dwi Utami Hasanuddin Hasanuddin Hasanudin hasanudin Helmi Haris Helmia Tasti Adri Herdes, Ali Furqan Hermawan, Aflian Febriansyah Hidayat, Andi Muhammad I Made Samudra Indradewa, Rhian Irfan, Budi Irman Suherman Jeffry Pane Kartiko, Hendro Khairul Jamil Kusumaningrum, Julia Lestari, Roswita Puji Lia Amalia Maesaroh, Mia Mardiah Mardiah Mardiah Miksusanti Miksusanti Mohammad Habiel Baihaqi Muhamad Leon Habibi Muhammad Idris Muhammad Said Muhammad Said Mulya, Sahnur Nailufar, Rifa Yasmin Nami Lestari, Nami Nani Yulianti Novita Apriyani Nuh, Gifar Muhammad Pasaribu, Askif Permana, Septian Prabowo Prabowo Pratama, Andy Rio Suryo Rasmitadila, Rasmitadila RAUF, AUNU Richard E. M. F. Osak Ridwan Rachmat Riyani Rizkina, Dian Roestamy, Martin Ropikoh, Siti Saputra, Raden Galihati Hasan Sari, Fera Indah Sembiring, Bagem Sofianna Br Sesrita, Afridha Setyono Setyono, S. Siregar, Masno Sri Widowati Syahid, Fahri Rizal Syahrir Akil Tiara Amanda Lestari Tirtawati, Desi Tobing , Oktavianus Lumban Tri Kurnia Dewi Utama, Muhamad Akbar Veriana Romarito Situmorang Wardhani, Siti Asih Warrowa, Vinka Wicaksono, Yoedi Widjayanti, Widjayanti Wilna Iznilillah Yanyan Mulyaningsih Yulianti, Aulia Rahma Yuliawati