cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Bisnis Tani
Contact Email
jurnal.bistan@utu.ac.id
Phone
+6285260174664
Journal Mail Official
jurnal.bistan@utu.ac.id
Editorial Address
Fakultas Pertanian Universitas Teuku Umar Jl. Alue Peunyareng, Kecamatan Meureubo, Kabupaten Aceh Barat
Location
Kab. aceh barat,
Aceh
INDONESIA
Jurnal Bisnis Tani
Published by Universitas Teuku Umar
ISSN : 24773468     EISSN : 27147479     DOI : 10.35308
Core Subject : Economy, Agriculture, Social,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Social Sciences
Jurnal Bisnis Tani (Bistan) merupakan majalah ilmiah yang terbit dua kali dalam setahun dibulan April dan Desember dan berisi artikel-artikel ilmiah dibidang sosial ekonomi pertanian dengan fokus pada kajian bidang agribisnis, ekonomi pertanian, komunikasi pembangunan pertanian dan pedesaan serta kajian makro dan mikro dari ilmu sosial ekonomi pertanian.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 148 Documents
 11   12   13   14   15 
Studi Bibliometrik: Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Pembelian Produk Kopi di Jawa Timur Rachmadhan, Aditya Arief; Wijayati, Prasmita Dian; Hariputra, Akbar; Sari, Putri Nurmalita; Ramadhani, Mirza
Jurnal Bisnis Tani Vol 11, No 1 (2025): Jurnal Bisnis Tani Volume 11 Nomor 1 April 2025
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jbt.v11i1.12104

Abstract

Berbagai penelitian telah dipublikasikan pada tema faktor-faktor yang memengaruhi pembelian produk kopi di Jawa Timur. Penelitian ini bertujuan untuk menjawab kebutuhan akan pemetaan penelitian melalui pendekatan bibliometrik. Analisis dokumen menunjukkan tren positif publikasi dan sitasi tahunan; khususnya untuk tahun 2020–2024, dimana terjadi lonjakan jumlah publikasi dan sitasi tahunan pada penelitian tematik. Sedangkan analisis penulis dan afiliasi menunjukkan bahwa kontributor utama pada tema ini berasal dari Provinsi Jawa Timur. Analisis tematik menunjukkan kata kunci “consumer” (konsumen) dan “produk” menjadi subjek penelitian yang paling banyak muncul dalam penelitian tematik. Hasil analisis menemukan empat kluster kata kunci dalam penelitian tematik; sebagai berikut: (1) kluster consumer, (2) kluster produk, (3) kluster customer satisfaction, dan (4) kluster technology.
Green Consumerism: Determinants Of Green Product Purchase Decisions At Kedai Pustaka Coffee Shop, Bangkalan Regency, Madura Island Afriani, Ferina; Kurniyanto, Ifan Rizky; Hasan, Fuad; Suprapti, Isdiana
Jurnal Bisnis Tani Vol 11, No 1 (2025): Jurnal Bisnis Tani Volume 11 Nomor 1 April 2025
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jbt.v11i1.11952

Abstract

The emergence of coffee shops in various corners of the city can impact the environment, especially regarding waste production. More and more consumers are environmentally conscious, demanding business actors to develop environmentally friendly products. Like the Kedai Pustaka coffee shop, it is one of the coffee shops in Bangkalan Regency that has implemented green products. Green products themselves have a more minor impact on the environment overall. Due to implementing this policy, a decrease in sales turnover is possible, which will affect business sustainability. This study aims to discover the factors influencing consumers' purchase of green products at Kedai Pustaka. The determination of the research location was purposive, so the Kedai Pustaka was chosen as the research object. Data was collected for 43 respondents with an axial sampling technique and then analyzed using the Smart-PLS application through the SEM-PLS approach. It was found that environmental knowledge influenced attitude, and environmental attitude significantly affected the purchase decision of green products. Kedai Pustaka is expected to grow and improve knowledge and attitude toward caring for the environment from the consumer side
Strategi Implementasi Diversifikasi Produk Pangan Lokal Sebagai Upaya Eksplorasi Alternatif Pangan di Kabupaten Jember Aulia, Anisa Nurina; Nalawati, Ara Nugrahayu; Aulia, Siska; Sinada, Fenty Rosa; Nafisa, Farah Zahra
Jurnal Bisnis Tani Vol 11, No 1 (2025): Jurnal Bisnis Tani Volume 11 Nomor 1 April 2025
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jbt.v11i1.11964

Abstract

Diversifikasi pangan diharapkan dapat menjadi pilihan pangan non beras yang beragam, bergizi seimbang, dan aman (B2SA) serta terjangkau sehingga dapat mengurangi ketergantungan terhadap impor beras. Selain itu, diversifikasi pangan diharapkan dapat memanfaatkan dan mengoptimalkan potensi lokal berupa potensi tanaman lokal dan sumber daya manusia, serta dapat menjadi alternatif produk pangan yang relatif terjangkau. Tujuan dari diversifikasi pangan adalah untuk memberikan gizi yang cukup bagi pola konsumsi rumah tangga sehingga dapat memenuhi pola konsumsi yang sehat dan bergizi di masyarakat. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk mengetahui perkembangan program diversifikasi makanan pokok lokal program di Kabupaten Jember dan menetapkan strategi untuk membuat program diversifikasi pangan ini dapat diterapkan. Hasil analisis formulasi strategi menggunakan matriks QSPM menunjukkan bahwa keputusan strategi prioritas yang perlu segera dilaksanakan adalah meningkatkan variasi produk lokal yang dapat bekerjasama dengan Universitas atau peneliti di Kabupaten Jember
Identifikasi Value Proposition Design (VPD) pada Usaha Olahan Bawang Merah Goreng Superbram (Studi Kasus pada KWT Putri Manunggal Desa Srikayangan Kecamatan Sentolo) Rohmah, Fatkhiyah; Lubis, Fadli Akbar; Samhina, Lina; Pramudita, Anggun; Cahyani, Aulia Putri Nur; Qayyum, Azka Aulia; Bahagia, Muhammad Dhafa Putra; Destriani, Rahmatia
Jurnal Bisnis Tani Vol 11, No 1 (2025): Jurnal Bisnis Tani Volume 11 Nomor 1 April 2025
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jbt.v11i1.12000

Abstract

This study aims to design a Value Proposition Design (VPD) for the fried shallot product, Superbram, managed by the Women's Farmers Group (KWT) Putri Manunggal in Dusun Pergiwatu Wetan, Kulon Progo. Using the Customer Profile and Value Map approach, this research identifies the alignment between customer needs and the value offered by the product. The results show that Superbram provides benefits to customers through the authentic savory taste of local shallots, practical packaging, and product availability on e-commerce platforms. Additionally, Superbram successfully alleviates consumer concerns by using preservative-free raw materials and offering affordable prices. The appropriate application of VPD will help this business improve its competitiveness and expand its market share by continuously adapting the product to meet customer needs and expectations.
The Impact of Barcode Technology, Decision Making, and Resource Efficiency on Performance in Oil Palm Company Zulham, Zulham; Aulia, Muhammad Reza; Suhendra, Rivansyah; Muzammil, Abdul; Fuqara, Fantashir Awwal
Jurnal Bisnis Tani Vol 11, No 1 (2025): Jurnal Bisnis Tani Volume 11 Nomor 1 April 2025
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jbt.v11i1.11865

Abstract

This study aims to determine how barcode systems in oil palm firms impact overall performance, resource efficiency, and decision-making processes in the context of optimizing output. This study used 424 employees’sample data, which were gathered by proportional random sampling from April 2024 until June 2024. Partial least squares structural equation Modeling (PLS-SEM) was used to analyze the data. The Barcode System strongly influences resource efficiency and decision making. The overall performance is impacted by both resource efficiency and decision-making. In contrast to the Barcode System, which does not exert a direct influence on performance, its impact is indirect. This implies that the enhancement of performance is not automatically elevated by the Barcode System; instead, improvement must go through mediating variables, namely, resource efficiency and decision-making.
Analisis Manajemen Persediaan Bahan Baku Pada Agroindustri Tahu “Lutfi” Di Kecamatan Siak Hulu Kabupaten Kampar Provinsi Riau Dewi, Ilma Satriana; Marliati, Marliati; Fahrial, Fahrial
Jurnal Bisnis Tani Vol 11, No 1 (2025): Jurnal Bisnis Tani Volume 11 Nomor 1 April 2025
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jbt.v11i1.11956

Abstract

Soybeans as a raw material for making tofu are generally supplied from foreign countries or imported. The reason is that the number of soybeans in the country is limited and the quality is not as good as soybeans from abroad. Raw materials need to be calculated so that the quantity is effective, if there is a shortage of raw materials it will result in reduced production quantities. On the other hand, if there is too much raw material inventory it will result in high costs. This research aims to analyze the optimal amount of raw material inventory, the total cost of raw material inventory, the amount of safety stock and reorder points in the Lutfi tofu agroindustry. This research method was carried out using a survey method for the case of the Tahu Lutfi agro-industry business. The research respondents were the Tahu Lutfi business owner as the main informant and 3 workers as respondents for additional information. Respondents were taken using census techniques. The analytical tools are EOQ (Economic Order Quantity), Total Inventory Cost, Safety Stock and Reorder Point Analysis. The results of the analysis for each objective are EOQ of 1,333.73 kg, total inventory costs per month of Rp 450.37. Safety stock results are 162 kg and Reorder Point is 408.66 kg.
Analisis Komparasi Kelayakan Finansial Pakan Limbah Ayam dan Pakan Komersial Budidaya Ikan Lele CV. Agrindo Sejahtera Desa Karang Jaya Kabupaten Bekasi Ridha, Rasyid Muhammad; Nurunisa, Venty Fitriany
Jurnal Bisnis Tani Vol 11, No 1 (2025): Jurnal Bisnis Tani Volume 11 Nomor 1 April 2025
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jbt.v11i1.12011

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan kelayakan finansial budidaya ikan lele menggunakan pakan limbah ayam dengan pakan komersial di CV. Agrindo Sejahtera, Desa Karang Jaya. Data primer diperoleh melalui wawancara dengan tujuh responden pembudidaya ikan lele menggunakan sistem jaring patok. Data sekunder berasal dari Dinas Kelautan dan Perikanan, pusat data statistik, publikasi terkait, serta informasi potensi dan kondisi wilayah. Analisis dilakukan menggunakan indikator finansial berupa Payback Period, Return on Investment (ROI), Revenue Cost Ratio (R/C Ratio), dan Break Even Point (BEP). Hasil analisis menunjukkan bahwa budidaya ikan lele dengan pakan limbah ayam menghasilkan produksi sebesar 757,39 kg dengan harga jual Rp19.310,40/kg, BEP pendapatan Rp17.148.750,00, R/C Ratio 1,13, Payback Period 13,18%, dan ROI 0,07%. Sementara itu, penggunaan pakan komersial menghasilkan produksi negatif (-206,28 kg) dengan harga jual Rp23.584,50/kg, BEP penerimaan sebesar Rp-4.667.857,14, R/C Ratio 0,98, Payback Period -18,26%, dan ROI -0,05%. Dari hasil tersebut, budidaya dengan pakan limbah ayam dinyatakan layak secara finansial, sedangkan budidaya dengan pakan komersial tidak layak karena menghasilkan kerugian. Penggunaan pakan limbah ayam dapat menjadi alternatif solusi untuk mengatasi tingginya harga pakan komersial dan meningkatkan keberlanjutan usaha budidaya ikan lele.
Analisis Persepsi Petani Terhadap Penerapan Metode Pertanian Organik dalam Budidaya Kakao di Gampong Meuriya Tanjong Kecamatan Padang Tiji Kabupaten Pidie Hamdani, Hamdani; Julia, Julia; Yasier, Ibnu
Jurnal Bisnis Tani Vol 11, No 1 (2025): Jurnal Bisnis Tani Volume 11 Nomor 1 April 2025
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jbt.v11i1.12113

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana persepsi petani terhadap penerapan metode pertanian organik dalam budidaya kakao di Gampong Meurinya Tanjong Kecamatan Padang Tiji Kabupaten Pidie. Permasalahan yang dapat dirumuskan adalah bagaimana persepsi petani terhadap pendekatan pertanian organik dalam budidaya kakao di Gampong Meurinya Tanjong Kecamatan Padang Tiji Kabupaten Pidie. Penelitian dilakukan di Gampong Meurinya Tanjong Kecamatan Padang tiji Kabupaten Pidie yang dipilih secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa lokasi tersebut salah satu lokasi yang terdapat aktivitas budidaya kakao yang kegiatan usahataninya masih menggunakan sistem organik. Dalam kurun waktu 5 tahun terakhir, perkembangan luas areal perkebunan kakao meningkat secara pesat dengan tingkat pertumbuhan rata-rata 8%/thn dan saat ini mencapai 1.462.000 ha. Terdapat 12 komoditi binaan utama yang berkembang di Provinsi Aceh salah satunya adalah kakao. Populasi adalah kumpulan dari keseluruhan pengukuran, objek, atau individu yang sedang dikaji. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh petani kakao di Gampong Meurinya Tanjong Kecamatan Padang tiji Kabupaten Pidie. yang berjumlah 27 orang. Sampel yang diambil dalam penelitian ini adalah seluruh petani kakao di Gampong Meurinya Tanjong Kecamatan Padang Tiji Kabupaten Pidie yang berjumlah 27 orang. Jenis dan sumber data dan teknik pengumpulan data berupa primer dan sekunder. Analisis data pada dasarnya memperkirakan atau dengan menentukan besarnya pengaruh secara kuantitatif. Batasan variabel pada penelitian ini diamati secara lebih operasional. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat persepsi petani dalam penerapan sistem pertanian organik pada budidaya kakao pada aspek ekonomis tergolong dalam kategori sangat tinggi dengan skor rata-rata tertinggi sebesar 4,36. Biaya nya rendah dibandingkan dengan metode pertanian konvensional.

Page 15 of 15 | Total Record : 148

 11   12   13   14   15 

Filter by Year

2012 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 11, No 1 (2025): Jurnal Bisnis Tani Volume 11 Nomor 1 April 2025 Vol 10, No 2 (2024): Jurnal Bisnis Tani Volume 10 Nomor 2 Desember 2024 Vol 10, No 1 (2024): Jurnal Bisnis Tani Volume 10 Nomor 1 April 2024 Vol 9, No 2 (2023): Jurnal Bisnis Tani Volume 9 Nomor 2 Desember 2023 Vol 9, No 1 (2023): Jurnal Bisnis Tani Volume 9 Nomor 1 April 2023 Vol 8, No 2 (2022): Jurnal Bisnis Tani Volume 8 Nomor 2 Desember 2022 Vol 8, No 1 (2022): Jurnal Bisnis Tani Volume 8 Nomor 1 April 2022 Vol 7, No 2 (2021): Jurnal Bisnis Tani Vol 7, No 2 Desember 2021 Vol 7, No 1 (2021): Jurnal Bisnis Tani Volume 7 Nomor 1 April 2021 Vol 6, No 2 (2020): Jurnal Bisnis Tani Desember 2020 Vol 6, No 1 (2020): Jurnal Bisnis Tani April 2020 Vol 5, No 2 (2019): Jurnal Bisnis Tani Desember 2019 Vol 5, No 1 (2019): Jurnal Bisnis Tani April 2019 Vol 4, No 2 (2018): Jurnal Bisnis Tani Desember 2018 Vol 4, No 1 (2018): Jurnal Bisnis Tani April 2018 Vol 1, No 1 (2015): Jurnal Bisnis Tani Cetakan Pertama Desember 2015 Vol 3, No 2 (2017): Jurnal Bisnis Tani Desember 2017 Vol 3, No 1 (2017): Jurnal Bisnis Tani April 2017 Vol 2, No 2 (2016): Jurnal Bisnis Tani Desember 2016 Vol 2, No 1 (2016): Jurnal Bisnis Tani April 2016 More Issue