Prosiding Konferensi Nasional PKM-CSR
Prosiding PKM-CSR merupakan rangkuman hasil Konferensi Nasional Pengabdian kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibilty (PKM-CSR) yang diselenggarakan setiap tahun oleh kolaborasi beberapa Perguruan Tinggi yaitu Universitas Multimedia Nusantara (UMN), Universitas Pelita Harapan (UPH), Swiss German University (SGU), Universitas Sebelas Maret (UNS), Universitas Pradipta, Universitas Wijaya Putra (UWP), Universtas Lambung Mangkurat (ULM) dan Tahun 2021 bekerjasama dengan Universitas Dyana Pura Bali (Undhira) sebagai Co Host. Prosiding PKM-CSR memuat artikel mengenai kegiatan pengabdian kepada masyarakat dan corporate social responsibility, dengan topik sebagai berikut : Teknologi Tepat Guna Teknologi Komunikasi dan Informasi Kesehatan Ekonomi Pendidikan Lingkungan dan Kebencanaan
Articles
1,378 Documents
<![CDATA[Penerapan Protokol Kesehatan pada First Aid Palang Merah Remaja ]]>
<![CDATA[Chriska Roully Adeline]]>;
<![CDATA[Marisa Junianti Manik]]>;
<![CDATA[Bima Adi Saputra]]>;
<![CDATA[Eva Chris Veronica Gultom]]>;
<![CDATA[Heman Pailak]]>
<![CDATA[ Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 5 (2022): PERAN PERGURUAN TINGGI DAN DUNIA USAHA DALAM AKSELERASI PEMULIHAN DAMPAK PANDEMI ]]>
Publisher : <![CDATA[Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI) ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.37695/pkmcsr.v5i0.1476
<![CDATA[Kebijakan pembatasan sosial telah diterapkan oleh pemerintah, namun kasus Covid-19 terus meningkat di hampir semua provinsi di Indonesia dengan pola transmisi di komunitas, termasuk di sekolah. Terdapat beberapa bagian di sekolah yang rentan terhadap transmisi Covid-19 salah satunya adalah tim Palang Merah Remaja (PMR) karena dalam beberapa prosedur penanganan kesehatan seperti first aid sering kali harus kontak erat dengan korban maupun tim PMR yang lain. Tujuan dilakukan kegiatan PkM ini untuk menekan penyebaran Covid-19 ketika siswa melakukan penanganan first-aid. Pentingnya peran PMR di area komunitas khususnya di sekolah maka petugas PMR perlu meningkatkan pengetahuan dengan cara mengikuti perkembangan penerapan protokol kesehatan dalam penanganan korban di masa pandemi Covid-19. Fakultas Keperawatan Universitas Pelita Harapan mengadakan kegiatan PkM melalui webinar tentang edukasi penerapan protokol kesehatan dalam penanganan first-aid kepada 52 peserta anggota PMR di Sekolah Menengah Pertama Dian Harapan Lippo Village. Peserta dievaluasi dengan mengisi pretest dan postest. Hasil dari kegitan PkM ini menunjukkan rata-rata peningkatan pengetahuan siswa mengenai penerapan protokol kesehatan dalam pemberian first-aid sebesar 0,235 poin setelah mengikuti webinar. Dengan meningkatnya pengetahuan siswa diharapkan first-aid dapat dilakukan dengan tetap menekan penyebaran Covid-19.]]>
<![CDATA[PELATIHAN TEKNIK COACHING PADA PERAWAT SUPERVISOR DAN APLIKASINYA DI RS X ]]>
<![CDATA[Christie Lidya Rumerung]]>;
<![CDATA[Magda Fiske Rumambi]]>;
<![CDATA[Maria Maxmilla Yoche]]>;
<![CDATA[Peggy Sara Tahulending]]>
<![CDATA[ Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 5 (2022): PERAN PERGURUAN TINGGI DAN DUNIA USAHA DALAM AKSELERASI PEMULIHAN DAMPAK PANDEMI ]]>
Publisher : <![CDATA[Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI) ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.37695/pkmcsr.v5i0.1477
<![CDATA[Nursing is one of the supporting components with the most extensive composition in a hospital, where around 40-60% of health professionals in hospital are nurses. This places nurses as one determining factor in measuring the quality of health services in a hospital. To provide service quality, nurses need to develop themselves by increasing skills, cooperation, and guidance from leader management. Guidance and mentoring are essential to improve nurses' competence and performance. Coaching can be a strategy to achieve management functions through guidance, namely the function of direction and controlling. This PKM aimed to train supervisory nurses to be able to do coaching techniques to nursing staff in their ward. The method includes presentation about coaching materials and coaching session practice (role play). Pre- and post-evaluation were conducted to measure participants’ level of understanding. Workshop was held for partipants to practiced coaching sessions using IGROW technique. Results obtained from eleven participants showed a significant increase in knowledge before and after learning (p=0.003). This PkM recommends the implementation of continuous coaching as well as evaluating the effectiveness of coaching by measuring the level of satisfaction of nursing staff before and after implementation of coaching session.]]>
<![CDATA[PELATIHAN PRODUKSI VIDEO BAGI JEMAAT HKBP PERUMNAS TANGERANG ]]>
<![CDATA[Jumadal Simamora]]>;
<![CDATA[Agustin Diana Wardaningsih]]>;
<![CDATA[Sigit Pamungkas]]>
<![CDATA[ Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 5 (2022): PERAN PERGURUAN TINGGI DAN DUNIA USAHA DALAM AKSELERASI PEMULIHAN DAMPAK PANDEMI ]]>
Publisher : <![CDATA[Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI) ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.37695/pkmcsr.v5i0.1478
<![CDATA[HKBP Perumnas Tangerang merupakan salah satu gereja di Tangerang Banten yang sejak Pandemi Covid-19 sudah menggunakan teknologi komunikasi untuk melaksanakan ibadah online. Seiring menurunnya penyebaran Covid-19, pelaksanaan ibadah telah dilakukan secara hybrid, baik secara onsite maupun secara online. Untuk kegiatan ibadah online tersebut dan liputan berbagai event gereja, dibutuhkan sumber daya manusia yang terampil dalam bidang multimedia. Namun keterbatasan ketrampilan jemaat gereja dalam memproduksi video mengakibatkan hanya sedikit orang yang terlibat dalam setiap acara dan untuk acara tertentu, gereja menyewa jasa multimedia dari luar. Tujuan dari PkM ini adalah untuk memperlengkapi keterampilan generasi muda gereja dalam memproduksi video. Untuk mencapai tujuan tersebut, maka metode yang ditawarkan melalui PkM ini adalah memberikan “Pelatihan Produksi Video Bagi Jemaat HKBP Perumnas Tangerang”. Dengan menurunnya penyebaran Covid-19, pelatihan diberikan secara onsite dengan jumlah peserta dibatasi maksimal 20 orang. Pelatihan diselanggarakan selama 4 hari, tanggal 21, 28 Mei dan 4, 11 Juli 2022 dengan melibatkan 3 orang dosen, 2 staff dan 3 orang mahasiswa. Melalui pelatihan ini, peserta telah mampu menghasilkan produksi sebuah video dengan mengikuti tahapan produksi mulai dari pra produksi, produksi dan post produksi hingga mengunggah melalui Youtube Channel gereja.]]>
<![CDATA[MITIGASI TINDAKAN PLAGIAT DALAM PENULISAN KARYA ILMIAH DI SMK KATOLIK ST. MIKAEL SURAKARTA ]]>
<![CDATA[Jonter Pandapotan Sitorus]]>;
<![CDATA[Christina Purwanti]]>;
<![CDATA[Hanna Suteja]]>;
<![CDATA[C.Kiky Puspita]]>;
<![CDATA[Kusman Sudarja]]>
<![CDATA[ Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 5 (2022): PERAN PERGURUAN TINGGI DAN DUNIA USAHA DALAM AKSELERASI PEMULIHAN DAMPAK PANDEMI ]]>
Publisher : <![CDATA[Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI) ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.37695/pkmcsr.v5i0.1479
<![CDATA[Plagiat merupakan salah satu tindakan malakademik yang berdampak buruk pada kualitas karya tulis yang dihasilkan. Di kalangan siswa plagiat seakan menjadi sebuah budaya atau kebiasaan yang sangat sulit dihilangkan karena berbagai macam alasan. Fenomena plagiat terjadi di kalangan siswa SMK Katolik St.Mikael Surakarta. Oleh karena itu, diperlukan mitigasi dini dan tindakan konkret agar plagiat dapat diminimalisasi. Oleh karena itu, tujuan PkM ini adalah memberikan wawasan kepada siswa SMK Katolik St. Mikael Surakarta dengan memberikan webinar tentang pengenalan dan pembelajaran tentang hal-hal yang mendasari suatu tindakan plagiat sehingga para siswa menyadari praktik akademik yang baik dan cara yang tepat untuk menghindari plagiat. Adapun hasil yang diperoleh dari kegiatan pengabdian ini antara lain (1) siswa mendapatkan pemahaman yang lebih jelas tentang plagiat yang terbukti dari perbedaan hasil pretes dan postes yang diberikan, (2) siswa semakin mengenal jenis kutipan yaitu kutipan langsung dan kutipan tidak langsung serta mengetahui prinsip dan model-model sitasi yang tepat, (3) siswa mendapatkan pemahaman yang utuh tentang prinsip dan teknis melakukan parafrasa, dan (4) siswa mendapatkan cara lain untuk meminimalisasi tindakan plagiat dengan cara OCIE (Observation, Citation, Interpretation, Evaluation) Kata Kunci: Karya Tulis Ilmiah, Plagiat, SMK Katolik St. Mikael Surakarta]]>
<![CDATA[PENERAPAN SOFT SKILLS DALAM KEHIDUPAN DI KOMUNITAS JEMAAT GBI VICTORIA PARK TANGERANG ]]>
<![CDATA[Christina Purwanti]]>;
<![CDATA[Thomas Tokan Pureklolon]]>;
<![CDATA[Hanna Suteja]]>
<![CDATA[ Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 5 (2022): PERAN PERGURUAN TINGGI DAN DUNIA USAHA DALAM AKSELERASI PEMULIHAN DAMPAK PANDEMI ]]>
Publisher : <![CDATA[Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI) ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.37695/pkmcsr.v5i0.1481
<![CDATA[Keterampilan lunak (soft skills) adalah keterampilan yang berhubungan dengan interaksi bersama orang lain. Yang termasuk keterampilan lunak antara lain komunikasi, keterampilan pengenalan diri sendiri dan memahami orang lain, serta keterampilan berpikir kritis. Semua keterampilan ini dipandang sebagai sesuatu yang penting dan dibutuhkan dewasa ini karena kecenderungan saat ini menunjukkan bahwa kemampuan untuk secara kritis, menyadari disposisi pribadi maupun orang lain, serta keterampilan untuk mengevaluasi secara kritis informasi yang tertulis maupun lisan, semakin dibutuhkan dalam menghadapi tantangan di beragam wilayah kehidupan. Keterampilan lunak ini juga dibutuhkan dalam komunitas jemaat Victoria Park agar jemaat dapat berpartisipasi di lingkungan masyarakat. Oleh karena itu kegiatan yang dijalankan di komunitas ini bertujuan memberikan wawasan kepada jemaat untuk mengembangkan kemampuan berpikir kritis, pemahaman umum mengenai keterampilan untuk memahami disposisi pribadi maupun orang lain, agar jemaat mampu mempergunakannya dengan bijak dan kompeten di komunitas. Metode pelaksanaan dengan melakukan kegiatan webinar, yang meliputi dua bagian utama yaitu dengan topik “ pengenalan diri; soft skills, dan aplikasinya dalam kehidupan.” Hasil kegiatan ini menunjukkan dua hal utama yakni: Pertama, jemaat GBI Victoria Park semakin ‘mengenal diri sendiri’. Kedua, jemaat mendapatkan pemahaman lebih jelas tentang soft skills dan aplikasinya dalam kehidupan sehari-hari.]]>
<![CDATA[EDUKASI KESEHATAN: COVID-19 DAN PENELUSURAN KONTAK ]]>
<![CDATA[Novita Susilawati Barus]]>;
<![CDATA[Grace Solely Houghty]]>;
<![CDATA[Martha Octaria]]>;
<![CDATA[Magda Fiske Rumambi]]>;
<![CDATA[Shinta Marina Josephina S]]>
<![CDATA[ Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 5 (2022): PERAN PERGURUAN TINGGI DAN DUNIA USAHA DALAM AKSELERASI PEMULIHAN DAMPAK PANDEMI ]]>
Publisher : <![CDATA[Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI) ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.37695/pkmcsr.v5i0.1482
<![CDATA[Corona Virus Disease 2019 (COVID-19) merupakan penyakit infeksi yang menular dan menjadi tantangan secara global. Sampai dengan saat ini COVID-19 masih menjadi perhatian karena proses infeksi masih terus terjadi dan sampai saat ini berkembang menjadi strain virus baru dengan proses penyebaran yang sangat cepat. Hal ini menjadi tantangan yang harus menjadi perhatian semua pihak untuk bisa bangkit dan menjalani kehidupan di Era New Normal. Satuan Tugas Penanganan COVID-19 menghimbau kepada masyarakat untuk meningkatkan kualitas kesehatan dan pengetahuan tentang pengendalian pencegahan COVID-19 dan melakukan penelusuran kontak. Era New normal saat ini mendorong semua sektor masyarakat mempersiapkan diri untuk bangkit dan kembali beraktivitas diluar rumah baik untuk bekerja, beribadah dan aktivitas lainnya. Kegiatan Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberikan edukasi kesehatan tentang COVID-19 dan cara melakukan penelusuran kontak COVID-19. Edukasi kesehatan diberikan pada tim sukarelawan dari Jakarta Praise Community Church (JPCC). Topik penyuluhan kesehatan yang diberikan adalah edukasi kesehatan tentang COVID-19 dan penelusuran kontak (contact tracing). Topik diberikan oleh tenaga pengajar kesehatan dari Universitas Pelita Harapan. Jumlah peserta yang hadir sebanyak 49 peserta. Hasil penilaian pengetahuan dari peserta dengan rentang penilaian (0-100), setelah diberikan edukasi kesehatan sebanyak 48 orang (97.96%) mendapatkan skor nilai > 70 dan sebanyak 1 orang (2.04%) mendapatkan skor nilai < dari 70. Berdasarkan hasil evaluasi dapat disimpulkan bahwa kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) dalam bentuk edukasi kesehatan memberikan pemahaman yang baik kepada peserta tentang COVID-19 dan penelusuran kontak.]]>
<![CDATA[WEBINAR EDUKASI PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN REMAJA DAN PROMOSI KESEHATAN DI ERA PANDEMI ]]>
<![CDATA[Mega Sampepadang]]>;
<![CDATA[Lia Kartika]]>;
<![CDATA[Martina Pakpahan]]>;
<![CDATA[Santa Maya Pramusita]]>;
<![CDATA[Renova Oktarini]]>;
<![CDATA[Ester Mutiara Indah Silitonga]]>
<![CDATA[ Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 5 (2022): PERAN PERGURUAN TINGGI DAN DUNIA USAHA DALAM AKSELERASI PEMULIHAN DAMPAK PANDEMI ]]>
Publisher : <![CDATA[Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI) ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.37695/pkmcsr.v5i0.1491
<![CDATA[Anak usia remaja merupakan anak yang berada dalam masa transisi antara masa anak dan dewasa. Seiring dengan pertumbuhan, anak juga akan mengalami pencapaian di tiap tahap jenis perkembangan. Dalam masa transisi, remaja diperhadapkan dengan situasi yang sulit. Kondisi pandemi COVID-19 turut menambah stressor remaja. Berbagai permasalahan dapat muncul dalam proses adaptasi ini. Kegiatan Pengabdian kepada masyarakat dengan judul Webinar Edukasi Pertumbuhan Dan Perkembangan Remaja Dan Promosi Kesehatan Di Era Pandemi dilakukan di SMP Sekolah Tunas Indonesia, Bintaro, pada tanggal 28 Agustus 2020. Kegiatan bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan remaja tentang pertumbuhan dan perkembangan serta menilai status nutrisi remaja sebagai salah satu indikator sederhana dari pertumbuhan fisik remaja. Edukasi dibagi dalam dua sesi, yaitu “Pertumbuhan dan Perkembangan Anak Usia Remaja” dan “Remaja Sehat di Masa Pandemi”. Webinar diikuti 61 peserta, terdiri dari 54 siswa dan 7 guru. Hasil menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan peserta sebesar 6,91, dengan rerata nilai pre-test sebesar 52,82 dan nilai post-test 59,13. Penilaian status nutrisi pada peserta diketahui sebanyak 60% dalam rentang normal, 32% nutrisi berlebih dan 8% nutrisi kurang. Sebanyak 39 (63.9%) peserta merasa jenuh dalam melakukan pembelajaran jarak jauh. Siswa dan Guru dapat lebih memperhatikan asupan nutrisi serta giat melakukan upaya promosi kesehatan di sekolah.]]>
<![CDATA[EDUKASI PROTOKOL KESEHATAN PADA TEMPAT IBADAH, SEKOLAH, MALL, RESTORAN DAN TEMPAT UMUM LAIN BERDASARKAN SATGAS COVID 19 AGUSTUS 2021 ]]>
<![CDATA[Grace Solely Houghty]]>;
<![CDATA[Bima Adi Saputra]]>;
<![CDATA[Marianna Rebecca Gadis Tompunu]]>;
<![CDATA[Ester Silitonga]]>;
<![CDATA[Juwita Fransiska br Surbakti]]>
<![CDATA[ Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 5 (2022): PERAN PERGURUAN TINGGI DAN DUNIA USAHA DALAM AKSELERASI PEMULIHAN DAMPAK PANDEMI ]]>
Publisher : <![CDATA[Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI) ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.37695/pkmcsr.v5i0.1493
<![CDATA[Pandemi COVID-19 telah mendorong institusi pendidikan untuk beradaptasi dengan mengaplikasikan protokol kesehatan dalam melakukan aktivitas pembelajaran. Akan tetapi protokol kesehatan khususnya di sekolah sering mengalami perubahan dan pembaharuan oleh Satgas COVID-19, tergantung pada situasi dan kondisi peningkatan kasus COVID-19 di lapangan sehingga sehingga sosialisasi dan edukasi protokol kesehatan perlu diberikan. Guru, staff dan siswa dapat beresiko tertular COVID-19 di tempat umum lainya seperti di mall, restoran dan tempat ibadah, sehingga edukasi harus diberikan secara utuh agar penyebaran COVID-19 di lingkungan sekolah dapat terkendali secara maksimal. Fakultas Keperawatan UPH mengadakan webinar edukasi protokol kesehatan berdasarkan Satgas COVID-19 kepada 96 staff dan pengajar Sekolah Dian Harapan dari seluruh Indonesia. Hasil evaluasi diperoleh rerata nilai pre-test adalah 4,5 poin dan rerata nilai post-test adalah 4,8 poin. Hal ini menunjukkan adanya peningkatan skor pengetahuan protokol kesehatan (0,4 poin), sehingga disimpulkan bahwa edukasi yang diberikan melalui webinar telah meningkatkan pengetahuan tentang protokol kesehatan. Pengetahuan yang meningkat diharapkan dapat mendorong kepatuhan pada penerapan protokol sehingga pandemi COVID-19 dapat terkendali.]]>
<![CDATA[PEKERJA SEHAT, PRODUKTIVITAS KERJA MENINGKAT: EDUKASI PANDUAN ERGONOMI KEPADA KARYAWAN ]]>
<![CDATA[Gracia Aktri Margareth Manihuruk]]>;
<![CDATA[Theresia Theresia]]>;
<![CDATA[Maria Maxmila Yoche]]>;
<![CDATA[Fransiska Ompusunggu]]>;
<![CDATA[Lina Berliana Togatorop]]>;
<![CDATA[Fernaldi Dopong]]>;
<![CDATA[Varel Hizkia Putra Rahawarin]]>
<![CDATA[ Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 5 (2022): PERAN PERGURUAN TINGGI DAN DUNIA USAHA DALAM AKSELERASI PEMULIHAN DAMPAK PANDEMI ]]>
Publisher : <![CDATA[Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI) ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.37695/pkmcsr.v5i0.1494
<![CDATA[Ergonomi bermanfaat untuk meningkatkan keselamatan kerja dan produktivitas karyawan. Pekerjaan yang tidak dilakukan sesuai prinsip ergonomi akan menimbulkan berbagai masalah kesehatan yang akan merugikan pekerja dan organisasi. Edukasi program ergonomi dinilai efektif dalam mengurangi masalah kesehatan akibat pekerjaan terutama di bidang konstruksi sehingga hal ini diharapkan menciptakan perilaku serta budaya kerja yang aman. Pekerja di warehouse dan di kantor berisiko mengalami gangguan otot, sendi, dan tulang akibat pola gerak yang tidak ergonomis. Para pekerja yang belum pernah menerima edukasi panduan ergonomi dan skrining kesehatan serta K3 yang belum terselenggara menjadi perhatian bagi tim PKM. Adapun tujuan dari kegiatan ini adalah untuk mengetahui status kesehatan dan meningkatkan pengetahuan para pekerja mengenai ergonomi di lingkungan kerja. Kegiatan edukasi panduan ergonomi terdiri dari pemaparan materi, demonstrasi, pemberian poster, pelaksanaan pre-test dan post-test, serta pemeriksaan kesehatan. Hasil yang didapatkan adalah terjadi peningkatan nilai rerata post-test sebesar 2.74 apabila dibandingkan dengan nilai rerata pre-test. Selain itu, setelah edukasi terjadi peningkatan nilai minimum dari 25 pada pre-test menjadi 50 pada post-test. Sebagian besar peserta pemeriksaan kesehatan berada dalam kategori obesitas (47%). Hal ini menjadi masukan serta bahan pertimbangan bagi mitra dalam pengambilan keputusan untuk keselamatan karyawan dan efisiensi perusahaan]]>
<![CDATA[PENYULUHAN PENGOLAHAN TEH DI SMP MAWAR SARON, TANGERANG ]]>
<![CDATA[Nuri Arum Anugrahati]]>;
<![CDATA[Lucia C. Soedirga]]>;
<![CDATA[Natania Natania]]>;
<![CDATA[Aileen Widyapranata]]>
<![CDATA[ Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 5 (2022): PERAN PERGURUAN TINGGI DAN DUNIA USAHA DALAM AKSELERASI PEMULIHAN DAMPAK PANDEMI ]]>
Publisher : <![CDATA[Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI) ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.37695/pkmcsr.v5i0.1500
<![CDATA[Konsumsi teh di Indonesia masih tergolong stagnan padahal Indonesia merupakan salah satu negara eksportir teh di dunia dan teh diketahui merupakan salah satu minuman fungsional yang mengandung antioksidan berupa polifenol. Salah satu penyebab stagnannya konsumsi teh di Indonesia adalah masih minimnya informasi yang diperoleh masyarakat tentang proses pengolahan teh, termasuk kurangnya promosi, pemasaran, dan distribusi produk teh. Proses pengolahan teh merupakan topik penyuluhan PkM Program Studi Teknologi Pangan UPH yang dilakukan di SMP Mawar Saron Tangerang pada tanggal 11 Juli 2022 sebagai upaya untuk menyebarluaskan informasi kepada masyarakat umum. Kegiatan PkM diikuti oleh 40 orang siswa dan telah terlaksana dengan baik. Hasil kuesioner menunjukkan respon positif dari para siswa dan guru yaitu sebanyak 100% peserta menyatakan kegiatan PkM bermanfaat dan dapat menambah wawasan dan pengetahuan tentang pengolahan teh.]]>
