cover
Contact Name
Elinda Umisara
Contact Email
elindasara33@gmail.com
Phone
+628562200661
Journal Mail Official
elindasara33@gmail.com
Editorial Address
Jl. Pangeran Diponegoro No.KM.2, Rw. 11, Pesantunan, Kec. Wanasari, Kabupaten Brebes, Jawa Tengah 52221
Location
Kab. brebes,
Jawa tengah
INDONESIA
JAMU : Jurnal Abdi Masyarakat UMUS
ISSN : -     EISSN : 27466345     DOI : https://doi.org/10.46772/jamu.v3i01
JAMU : Jurnal Abdi Masyarakat UMUS merupakan jurnal yang diterbitkan oleh LPPM Universitas Muhadi Setiabudi Brebes. JAMU : Jurnal Abdi Masyarakat UMUS terbit 2 (dua) kali dalam satu tahun yaitu Agustus dan Februari yang berfokus pada kajian 5 bidang ilmu, yaitu Pendidikan, Ekonomi, Kesehatan, Teknik, dan Pertanian.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 129 Documents
Pemanfaatan Potensi Pangan Lokal dalam Sosialisasi PMT Tinggi Protein Bagi Keluarga Pra Sejahtera di Kelurahan Kaliwlingi Anggray Duvita; Sulasyi Setyaningsih; Yuniarti Dewi Rahmawati; Diah Ratnasari; Tri Marta Fadhilah
JAMU : Jurnal Abdi Masyarakat UMUS Vol. 6 No. 02 (2026): Februari
Publisher : LPPM Universitas Muhadi Setiabudi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46772/jamu.v6i02.1869

Abstract

Kelurahan Kaliwlingi merupakan wilayah pesisir di wilayah Brebes utara dengan potensi laut melimpah, namun angka risiko stunting pada keluarga pra sejahtera masih memerlukan perhatian khusus. Masalah utama adalah rendahnya pengetahuan ibu dalam mengolah sumber protein hewani menjadi makanan tambahan yang menarik bagi balita. Selama ini, hasil tangkapan nelayan lebih diutamakan untuk dijual ke pasaran daripada diolah sendiri. Tujuan pengabdian ini adalah meningkatkan kapasitas ibu rumah tangga melalui sosialisasi dan demonstrasi pengolahan PMT berbasis ikan. Metode yang digunakan adalah partisipatif aktif dengan teknik ceramah dan praktik langsung. Hasil pengabdian menunjukkan peningkatan pemahaman gizi sebesar 80% dan keberhasilan peserta dalam menciptakan produk olahan pangan lokal secara mandiri.
Pemberdayaan Karang Taruna melalui Pemanfaatan Limbah Sekam Padi menjadi Briket sebagai Energi Alternatif di Desa Sungai Tuan Ulu Eddy Elminsyah Jaya
JAMU : Jurnal Abdi Masyarakat UMUS Vol. 6 No. 02 (2026): Februari
Publisher : LPPM Universitas Muhadi Setiabudi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This community service activity aims to enhance community capacity in utilizing rice husk waste into value-added products in the form of briquettes as an alternative fuel. The activity was conducted in Sungai Tuan Ulu Village, Astambul District, Banjar Regency, targeting members of the “Kasta” Youth Organization and local communities. The implementation method employed a participatory approach through three main stages: socialization, technical training, and mentoring. The results indicate an improvement in community knowledge and skills in processing rice husk into briquettes. Participants were able to independently practice the production process using a simple briquette molding tool, although some technical constraints were found in product consistency. Furthermore, this activity contributes to reducing agricultural waste and creating new economic opportunities based on local resources. This study demonstrates that the integration of community empowerment and appropriate technology is effective in promoting sustainable waste management and improving local economic conditions.
Pemberdayaan Ekonomi Keluarga Melalui Usaha Keripik Singkong Guna Mengatasi Kendala Ekonomi Di Desa Cirumpak: Pemberdayaan Ekonomi Keluarga Melalui Usaha Keripik Singkong Guna Mengatasi Kendala Ekonomi Di Desa Cirumpak Mochammad Darip; Sunardi Sunardi; Novita Sari; Sigit Auliana; Puspa Sari
JAMU : Jurnal Abdi Masyarakat UMUS Vol. 6 No. 01 (2025): Agustus
Publisher : LPPM Universitas Muhadi Setiabudi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46772/jamu.v6i01.1696

Abstract

Pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah sebagai salah satu roda pengerak ekonomi bangsa mendapat dukungan dari pemerintah dalam pengembangannya. Salah satu upaya pemerintah dalam pemberdayaan dan pengembangan pelaku usaha tersebut adalah dengan meluncurkan program Bantuan Produktif Usaha Mikro, selain itu akses pinjaman modal melalui Dinas Koperasi diberikann seluas-luasnya bagi pelaku usaha tanpa mendiskriminasi jenis usahanya. Keterbatasan ekonomi dan minimnya literasi membuat beberapa pelaku usaha tidak dapat memanfaatkan potensi untuk pengembangan usahanya. Dalam upaya mendukung program pemerintah untuk memperdayakan dan mengembangkan potensi pelaku usaha tersebut, Univeristas Bina Bangsa ikut andil berperan aktif melalui program pengabdian kepada masyarakat yang salah satunya contohnya adalah dengan memberikan pelatihan dan keterampilan manajemen usaha, memberikan pelatihan tentang pengolahan dan pengemasan, memberikan pemahaman informasi terkait program bantuan modal dari pemerintah, serta membantu memperluas jangkauan pasar melalui pemanfaatan teknologi digital media sosial. Indikasi keberhasilan program ini dapat dilihat dari penyelesaian setiap pendekatan yang direcanakan, sehingga para pelaku usaha seperti pengolahan dan penjualan keripik singkong di Desa Cirumpak dapat berkembang secara berkelanjutan dan berkontribusi dalam meningkatkan kesejahteraan ekonomi keluarga dan masyarakat di sekitar.
Sosialisasi Sampah Plastik Menjadi Barang Bernilai Jual Novi Yuliyanti; Hany Uswatunnisa; Yasin Yasin; Didik Tri Setiyoko; Suci Adinda
JAMU : Jurnal Abdi Masyarakat UMUS Vol. 5 No. 01 (2024): Agustus
Publisher : LPPM Universitas Muhadi Setiabudi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46772/jamu.v5i01.1943

Abstract

Sampah plastik merupakan salah satu permasalahan lingkungan yang masih banyak dijumpai di masyarakat, termasuk di Desa Dukuhtengah, Kecamatan Ketanggungan, Kabupaten Brebes. Kurangnya pengetahuan masyarakat mengenai pengelolaan sampah menyebabkan sebagian besar sampah plastik dibuang atau dibakar, sehingga berpotensi menimbulkan pencemaran lingkungan. Di sisi lain, sampah plastik memiliki potensi untuk dimanfaatkan kembali menjadi berbagai produk kerajinan yang bernilai ekonomis. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, kesadaran, dan keterampilan masyarakat dalam mengolah sampah plastik menjadi barang bernilai jual sebagai upaya mendukung pelestarian lingkungan sekaligus meningkatkan nilai ekonomi. Metode pelaksanaan meliputi tahap observasi dan identifikasi permasalahan, sosialisasi mengenai dampak sampah plastik dan prinsip pengelolaan sampah berbasis Reduce, Reuse, Recycle (3R), pelatihan pembuatan produk kerajinan dari sampah plastik, praktik secara berkelompok, serta evaluasi melalui diskusi dan angket respons peserta. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman masyarakat mengenai pentingnya pengelolaan sampah plastik serta meningkatnya keterampilan peserta dalam mengolah limbah plastik menjadi produk yang memiliki nilai jual, seperti pot tanaman, tempat pensil, tas belanja sederhana, dan hiasan rumah. Selain memberikan manfaat bagi lingkungan, kegiatan ini juga membuka wawasan masyarakat mengenai peluang usaha berbasis ekonomi kreatif melalui pemanfaatan sampah plastik. Dengan demikian, kegiatan sosialisasi ini menjadi salah satu upaya pemberdayaan masyarakat dalam mewujudkan lingkungan yang lebih bersih, sehat, dan produktif.
Edukasi Literasi Sains Untuk Meningkatkan Keterampilan Generik Sains Siswa SD Novi Yuliyanti; Tri Linda Antika; Rila Melyana Fitri; Aisyatun Munawaroh
JAMU : Jurnal Abdi Masyarakat UMUS Vol. 6 No. 01 (2025): Agustus
Publisher : LPPM Universitas Muhadi Setiabudi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46772/jamu.v6i01.1944

Abstract

Rendahnya literasi sains dan keterampilan generik sains siswa sekolah dasar masih menjadi tantangan dalam pembelajaran IPA sehingga diperlukan upaya edukatif yang mampu memberikan pengalaman belajar yang kontekstual dan bermakna. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan literasi sains guna mengembangkan keterampilan generik sains siswa di SD Kalikangkung 2. Metode pelaksanaan meliputi tahap observasi awal, koordinasi dengan pihak sekolah, penyusunan materi edukasi, pelaksanaan pembelajaran berbasis literasi sains melalui kegiatan observasi, eksperimen sederhana, diskusi, dan presentasi, serta evaluasi menggunakan instrumen pretest dan posttest. Kegiatan melibatkan siswa SD Kalikangkung 2 sebagai peserta utama. Hasil pelaksanaan menunjukkan adanya peningkatan kemampuan siswa dalam memahami konsep sains, melakukan pengamatan, mengidentifikasi hubungan sebab-akibat, menginterpretasikan data sederhana, serta mengomunikasikan hasil pengamatan secara sistematis. Selain itu, siswa menunjukkan partisipasi dan antusiasme yang tinggi selama mengikuti seluruh rangkaian kegiatan. Program edukasi literasi sains ini terbukti mampu meningkatkan keterampilan generik sains siswa melalui pembelajaran yang aktif, kontekstual, dan berpusat pada peserta didik. Oleh karena itu, kegiatan serupa layak diterapkan secara berkelanjutan
Giat Literasi Melalui Sastra Dongeng Anak-anak SD Kalikangkung 2 Kabupaten Tegal Hany Uswatunnisa; Novi Yuliyanti; Tri Linda Antika; Bella Indriyani
JAMU : Jurnal Abdi Masyarakat UMUS Vol. 4 No. 02 (2024): Februari
Publisher : LPPM Universitas Muhadi Setiabudi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46772/jamu.v4i02.1945

Abstract

Rendahnya minat baca dan kemampuan literasi siswa sekolah dasar masih menjadi tantangan dalam mewujudkan budaya literasi yang berkelanjutan. Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah melalui pemanfaatan sastra anak, khususnya dongeng, sebagai media pembelajaran yang menarik, kontekstual, dan sesuai dengan karakteristik perkembangan peserta didik. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan minat baca, kemampuan literasi, serta pemahaman nilai-nilai karakter siswa melalui kegiatan literasi berbasis sastra dongeng di SD Kalikangkung 2, Kabupaten Tegal. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan edukatif-partisipatif yang meliputi observasi awal, koordinasi dengan pihak sekolah, penyampaian materi mengenai pentingnya literasi, kegiatan mendongeng interaktif, pendampingan membaca dan menceritakan kembali isi dongeng, serta evaluasi melalui observasi dan refleksi terhadap aktivitas siswa. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa siswa mengikuti seluruh rangkaian kegiatan dengan antusias, menunjukkan peningkatan minat membaca, lebih aktif dalam menyimak dan mengemukakan pendapat, serta mampu menceritakan kembali isi dongeng dengan bahasa mereka sendiri. Selain itu, kegiatan mendongeng membantu siswa memahami nilai-nilai karakter seperti kejujuran, tanggung jawab, kerja sama, dan kepedulian terhadap sesama. Program ini juga memberikan pengalaman belajar yang menyenangkan sehingga mampu menumbuhkan budaya literasi di lingkungan sekolah. Dengan demikian, giat literasi melalui sastra dongeng menjadi alternatif yang efektif dalam memperkuat kemampuan literasi sekaligus menanamkan pendidikan karakter pada siswa sekolah dasar.
Pemanfaatan Mesin Potong Tulang Pada Kegiatan Ibadah Idul Kurban 1447 H Di Pondok Pesantren Alhuda Manshurin Mustaqim Mustaqim; Hadi Wibowo; Rusnoto Rusnoto; Galuh RW; Isradias Mirajhusnita; Muhamad Yunus
JAMU : Jurnal Abdi Masyarakat UMUS Vol. 7 No. 01 (2026): Agustus
Publisher : LPPM Universitas Muhadi Setiabudi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46772/jamu.v7i01.1973

Abstract

Pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan oleh tim dosen Fakultas Teknik dan Informatika Universitas Pancasakti Tegal di lingkungan Pondok Pesantren Alhuda Manshurin, Kelurahan Dampyak, Kecamatan Kramat, Kabupaten Tegal, pada rangkaian kegiatan Idul Kurban tahun 1447 Hijriyah. Kegiatan ini bertujuan untuk memperkenalkan, mendemonstrasikan, dan melatih pemanfaatan mesin potong tulang guna mempercepat proses pengolahan dan pembagian daging kurban secara efektif dan efisien. Peserta kegiatan meliputi 110 orang santri, pengurus pondok, serta warga masyarakat sekitar. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa mesin potong tulang sangat mudah dioperasionalkan, menghemat tenaga kerja, dan secara signifikan memangkas waktu pengerjaan dibandingkan cara tradisional. Kegiatan ini mendapatkan apresiasi yang sangat baik dari seluruh pihak, serta didukung oleh sponsor seragam kaos dari Promag.
PEMBERDAYAAN PEREMPUAN MELALUI EDUKASI GIZI DAN PENGEMBANGAN POTENSI AGRIBISNIS BERBASIS PENDIDIKAN SERTA PENGUATAN MANAJEMEN USAHA DI DESA PESANTUNAN Diah Ratnasari; Suci Nur Utami; Hanny Uswatun Nisa; Azizah Indriyani; Elinda Umisara; M. Dini Adita
JAMU : Jurnal Abdi Masyarakat UMUS Vol. 7 No. 01 (2026): Agustus
Publisher : LPPM Universitas Muhadi Setiabudi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46772/jamu.v7i01.1976

Abstract

Pemberdayaan perempuan di tingkat masyarakat desa perlu dilakukan secara terpadu dengan memperhatikan aspek kesehatan, pemanfaatan potensi pangan lokal, kemampuan pengembangan usaha, dan peningkatan kapasitas pembelajaran. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan perempuan melalui edukasi gizi dan pengolahan pangan berbasis potensi lokal, sekaligus memperkenalkan peluang pengembangan agribisnis dan pengelolaan usaha. Metode kegiatan meliputi edukasi, penyampaian materi secara interaktif, diskusi, demonstrasi, dan praktik pembuatan olahan pangan berbahan dasar jagung berupa talam jagung dan puding jagung. Pendekatan interdisipliner yang melibatkan keilmuan gizi, agribisnis, manajemen, dan pendidikan digunakan untuk menghubungkan pengetahuan tentang pangan dan gizi dengan pemanfaatan bahan pangan lokal serta peluang pengembangan usaha. Evaluasi dilakukan melalui pre-test dan post-test untuk mengetahui perubahan pengetahuan peserta setelah mengikuti kegiatan. Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan tingkat pengetahuan peserta dari 65% pada pre-test menjadi 87% pada post-test, atau meningkat sebesar 22%. Hasil tersebut menunjukkan bahwa kegiatan edukasi dan praktik pengolahan pangan berbasis jagung dapat meningkatkan pengetahuan peserta sekaligus memberikan pengalaman praktis dalam memanfaatkan potensi pangan lokal. Integrasi edukasi gizi, pengembangan agribisnis, manajemen usaha, dan pendekatan pendidikan memberikan model pemberdayaan yang komprehensif untuk meningkatkan kapasitas perempuan dalam mengoptimalkan pangan lokal sebagai sumber pangan keluarga sekaligus peluang ekonomi. Kegiatan lanjutan berupa pendampingan pengembangan produk dan manajemen usaha diperlukan untuk mendukung keberlanjutan program.
Mengawal Kualitas Menu MBG : Pendekatan Edukatif Berbasis Gizi Seimbang dan Integritas Pengelolaan Anggray Duvita Wahyani; Yuniarti Dewi Rahmawati
JAMU : Jurnal Abdi Masyarakat UMUS Vol. 7 No. 01 (2026): Agustus
Publisher : LPPM Universitas Muhadi Setiabudi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46772/jamu.v7i01.1996

Abstract

Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) merupakan salah satu intervensi strategis nasional untuk meningkatkan status gizi dan pemenuhan nutrisi peserta didik. Namun, efektivitas program ini sangat bergantung pada kapabilitas pengelola Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam menyajikan menu yang sesuai standar gizi seimbang serta menjaga integritas pengelolaan. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan pengelola SPPG dalam penyusunan menu berbasis gizi seimbang serta menginternalisasi nilai integritas dalam tata kelola pelayanan MBG. Metode pelaksanaan dilakukan melalui tiga tahapan: persiapan (need assessment dan pemetaan standar menu), pelaksanaan (edukasi interaktif, diskusi partisipatif, dan workshop penyusunan menu), serta evaluasi (pre-test dan post-test). Hasil pengabdian menunjukkan adanya peningkatan signifikan pada rerata nilai pemahaman peserta dari 62,45 (skor pre-test) menjadi 88,50 (skor post-test). Evaluasi juga mencatat 100% peserta berhasil menyusun simulasi menu variatif yang memenuhi kaidah gizi seimbang serta menandatangani komitmen bersama penjaminan integritas pelayanan. Pendekatan edukatif ini terbukti efektif mengawal kualitas menu MBG dan memperkuat komitmen tata kelola SPPG yang akuntabel

Page 13 of 13 | Total Record : 129