cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Dwi Puji Hastuti
Contact Email
dwi.dsu@bsi.ac.id
Phone
+6285772632790
Journal Mail Official
jurnal.khasanahilmu@bsi.ac.id
Editorial Address
https://jurnal.bsi.ac.id/index.php/khasanah/about/editorialHistory
Location
Kota adm. jakarta barat,
Dki jakarta
INDONESIA
Khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya
Published by Universitas Bina Sarana Informatika
ISSN : 20870086     EISSN : 26555433     DOI : https://doi.org/10.31294/khasanah
Core Subject : Economy, Humanities, Science, Social,
Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Social Sciences
Khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya is a scientific publication that serves as a medium for disseminating scholarly ideas and research findings in the fields of tourism, hospitality, and cultural studies. The journal is published periodically in March and September by the Department of Research and Community Service (LPPM), Universitas Bina Sarana Informatika. The editorial board of khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya welcomes and accepts scientific manuscripts from academics, researchers, and practitioners, both from within and outside Universitas Bina Sarana Informatika. The journal aims to contribute to the development of knowledge and research in tourism, hospitality, and cultural studies through the publication of high-quality scholarly works.
Arjuna Subject : Bisnis, Menejemen, dan Akutansi (semua kategori) - Tourism, Leisure and Hospitality Management
Articles 9 Documents
 1 
Tinjauan Penerapan Konsep Destinasi Pariwisata Berkelanjutan (Studi Kasus: Kabupaten Manggarai Barat): Review of the Implementation of the Sustainable Tourism Destination Concept (Case Study: West Manggarai Regency) Roseven Rudiyanto; Elisabeth Klara Sekar Cahyani
Khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya Vol. 16 No. 2 (2025): Jurnal Khasanah Ilmu - September 2025
Publisher : LPPM Universitas Bina Sarana Informatika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31294/khasanah.v16i2.3398

Abstract

Kabupaten Manggarai Barat dengan Labuan Bajo menjadi destinasi pariwisata super prioritas yang menerapkan konsep pembangunan pariwisata berkelanjutan. Pembangunan pariwisata yang berkelanjutan membutuhkan pemantauan yang menyeluruh. Salah satu standar dan pedoman yang dapat digunakan sebagai pemantauan penerapan pariwisata berkelanjutan pada suatu wilayah ialah Peraturan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif / Kepala Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Nomor 9 Tahun 2021 Tentang Pedoman Destinasi Pariwisata Berkelanjutan yang telah mengadaptasi perubahan pada Standar Pariwisata Berkelanjutan kriteria destinasi yang dikeluarkan oleh Global Sustainable Tourism Council (GSTC). Tujuan dari penelitian ini untuk mendeskripsikan penerapan konsep pariwisata berkelanjutan di Kabupaten Manggarai Barat. Selain itu, penelitian ini diharapkan akan menjadi dasar bagi para pemangku kepentingan untuk meningkatkan upaya dalam penerapan pariwisata berkelanjutan di Kabupaten Manggarai Barat. Penelitian ini menggunakan metode mix method exploratory design procedures. Data dikumpulkan melalui serangkaian wawancara dan kemudian dianalisis menggunakan skala penilaian 1 hingga 4, mengadaptasi dari Indonesia Sustainable Tourism Council (ISTC) yang awalnya digunakan untuk mengevaluasi desa wisata. Analisis data difokuskan pada struktur Pedoman Destinasi Pariwisata Berkelanjutan yang terdiri dari empat bagian, yaitu 1) Pengelolaan Berkelanjutan, 2) Keberlanjutan Sosial Ekonomi, 3) Keberlanjutan Budaya, dan 4) Keberlanjutan Lingkungan. Kabupaten Manggarai Barat telah ditetapkan sebagai destinasi pariwisata super prioritas dan memiliki citra pariwisata berkelanjutan sehingga dibutuhkan instrumen monitoring dan evaluasi terstandarisasi. Pedoman Destinasi Pariwisata Berkelanjutan ini dapat dijadikan sebagai instrumen monitoring dan evaluasi upaya pemenuhan konsep pariwisata berkelanjutan bagi para pemangku kepentingan di Kabupaten Manggarai Barat. Penerapan pariwisata berkelanjutan di Kabupaten Manggarai Barat telah mencakup seluruh bagian dari Pedoman Pariwisata Berkelanjutan. Hal ini dapat dilihat dari berbagai kegiatan dan kajian yang telah dilakukan oleh seluruh pemangku kepentingan. Namun demikian, penelitian ini memiliki tantangan, yaitu ketersediaan data yang terdokumentasi sebagai pemenuhan indikator pada Pedoman Pariwisata Berkelanjutan.
Pengembangan Pariwisata Kreatif Wujudkan Pemberdayaan Masyarakat Lereng Sentono Di Kabupaten Bantul HENI WIDYANINGSIH
Khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya Vol. 16 No. 2 (2025): Jurnal Khasanah Ilmu - September 2025
Publisher : LPPM Universitas Bina Sarana Informatika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31294/khasanah.v16i2.11219

Abstract

Pemberdayaan masyarakat dan pengembangan pariwisata di Lereng Sentono merupakan upaya untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat lokal melalui pariwisata, yaitu meningkatkan pendapatan dan lapangan kerja bagi masyarakat lokal, serta melestarikan lingkungan alam dan budaya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana pengembangan pariwisata kreatif wujudkan pemberdayaan masyarakat Lereng Sentono di Kabupaten Bantul. Jenis penelitian ini menggunakan metode kualitatif. Strategi yang dapat dilakukan untuk pemberdayaan masyarakat di wisata Lereng Sentono adalah  Mengembangkan paket wisata interaktif dan berbasis narasi lengkap, Meningkatkan kualitas pelayanan dan fasilitas wisata, Memberdayakan masyarakat lokal melalui pelatihan dan pendidikan, Mengembangkan produk wisata unik dan autentik. Pemberdayaan tersebut bermanfaat dapat  meningkatkan pendapatan masyarakat lokal, melestarikan lingkungan dan budaya,  meningkatkan kesadaran wisatawan tentang pentingnya pelestarian alam dan budaya, Pemerintah dan stakeholder terkait dapat bekerja sama untuk mengembangkan infrastruktur, promosi, dan pemasaran pariwisata di Lereng Sentono. Dengan demikian, pemberdayaan masyarakat dan pengembangan pariwisata kreatif di Lereng Sentono dapat menjadi contoh bagi daerah lain dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui pariwisata.
Analisis Kompetensi Teknis Tour guide Pada Kesiapan Praktik Guiding Siswa SMK Harapan Bersama Kota Tegal Puput Dewi Anggraeni
Khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya Vol. 16 No. 2 (2025): Jurnal Khasanah Ilmu - September 2025
Publisher : LPPM Universitas Bina Sarana Informatika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31294/khasanah.v16i2.11774

Abstract

The technical competence of tour guides is very important for students majoring in Tourism Service Business at Harapan Bersama vocational high school in Tegal City, because it is the main foundation for conducting guiding practices for students who want to become tour guides. These competencies include knowledge, skills, and attitudes. In addition, students are also required to learn to memorize, explain general and important information that is around them, including general knowledge in a comprehensive manner. The technical competence of tour guides must be possessed by students so that their readiness in guiding becomes trained and confident in explaining knowledge of tourist attractions and their surroundings. Therefore, the analysis of the technical competence of tour guides needs to be carried out and followed up further, so that students have a better mastery of the material studied and are ready to carry out guiding practices. This research is a quantitative research. The purpose of this study is to analyze the technical competence of tour guides on the readiness of guiding practices of Harapan Bersama vocational high school students in Tegal City. The sample in this study amounted to 19 respondents. The sampling technique in this study used simple random sampling. This study used descriptive analysis. The results of this study are indicators that can be described: The  knowledge indicator shows an average value of 61.59% which means that knowledge is very important for a tour guide, because it is the main provision and foundation for students in providing explanations about history, culture, tourist destinations and facts in a city that will be visited so that the information provided is clear and guests feel satisfied with the explanation given by the tour guide. The skill indicator shows an average value of 65.8% which means that trained skills are needed by a tour guide in explaining or conveying stories well to guests, managing time and handling emergency situations during the tour. The attitude indicator shows an average value of 77.86% which means that attitudes in tour guide competencies are very important and must be possessed by a tour guide, because a tour guide must be able to serve guests well, so that guests feel satisfied with the services provided during the tour. The readiness indicator shows an average value of 73.7% which means that the readiness of practical guiding of Harapan Bersama vocational high school students majoring in Tourism Service Business must be supported by the existence of technical tour guide competencies including knowledge, skills, and attitudes.
From Coffee to Communion: Regenerative Tourism and Spiritual Ethics in Flores, Indonesia Rudy PRAMONO; Yoseph D. Timba; Juliana
Khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya Vol. 16 No. 2 (2025): Jurnal Khasanah Ilmu - September 2025
Publisher : LPPM Universitas Bina Sarana Informatika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31294/khasanah.v16i2.11933

Abstract

This study explores the role of local spirituality in shaping regenerative coffee tourism in Flores, Indonesia. Using a qualitative descriptive approach based on semi-structured interviews, participatory observation, and documentation of rituals, the research examines how spiritual values—such as sacred relationships with the land, ancestral offerings, and communal rituals—inform ecologically responsible and culturally rooted tourism practices. The findings reveal that community-based coffee tourism in Flores fosters not only environmental sustainability but also spiritual healing for both hosts and visitors. Framed as a “liturgy of encounter,” tourism becomes a transformative space for reflection, cultural dialogue, and ethical regeneration. This study contributes to the emerging literature on regenerative and spiritual tourism by offering an integrative framework that connects ecology, faith, and community. It also recommends policy support for culturally embedded tourism models that honor local wisdom and spiritual ethics.
Sinergi Pemangku Kepentingan dalam Pelestarian Cagar Budaya Melalui Urban Heritage Tourism di Kota Lama Semarang Assyifa; Aditha Agung Prakoso; Primantoro Nur Vitrianto
Khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya Vol. 16 No. 2 (2025): Jurnal Khasanah Ilmu - September 2025
Publisher : LPPM Universitas Bina Sarana Informatika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31294/khasanah.v16i2.11942

Abstract

Pelestarian kawasan cagar budaya di perkotaan memerlukan pendekatan kolaboratif lintas sektor guna menjaga keberlanjutan nilai sejarah, sosial, dan ekonomi. Penelitian ini mengkaji pelestarian Kota Lama Semarang sebagai kawasan heritage melalui pendekatan urban heritage tourism berbasis model Pentahelix yang melibatkan pemerintah, komunitas, akademisi, pelaku bisnis, dan media. Menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus, data diperoleh melalui wawancara mendalam, observasi partisipatif, dan studi dokumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran masing-masing pemangku kepentingan saling terkait secara dinamis: pemerintah sebagai regulator, komunitas sebagai penjaga nilai lokal, akademisi se-bagai penyedia kajian kebijakan, pelaku usaha sebagai penggerak ekonomi kreatif berbasis heritage, dan media sebagai penyebar informasi serta pembentuk opini publik. Sinergi antarpihak terbukti memperkuat pelestarian fisik dan sosial kawasan, meskipun masih dijumpai tantangan berupa lemahnya koordinasi kelembagaan dan partisipasi yang belum merata. Penelitian ini menegaskan bahwa pendekatan kolabo-ratif berbasis Pentahelix berpotensi meningkatkan efektivitas pelestarian cagar bu-daya sekaligus mendukung pengembangan pariwisata berkelanjutan di kawasan Kota Lama Semarang.
Konstruksi Wisata Bahari-Religi Melalui Narasi Storynomic di Cirebon Nurul Chamidah; Daduk Merdika Mansur; Dangi Dangi; Li Pei Feng
Khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya Vol. 17 No. 1 (2026): March
Publisher : LPPM Universitas Bina Sarana Informatika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31294/khasanah.v17i1.4717

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi dan tantangan pengembangan pariwisata Cirebon dalam perspektif branding destinasi. Penelitian ini bertujuan merumuskan model Storynomic Destination Branding yang dapat menjadi strategi pembangunan pariwisata berbasis warisan sejarah dan budaya. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus naratif melalui studi dokumentasi, observasi lapangan, dan wawancara dengan para pemangku kepentingan pariwisata dan budaya di Cirebon. Hasil penelitian menunjukkan bahwa branding pariwisata Cirebon saat ini masih bersifat parsial melalui identitas Kota Wali, Kota Udang, dan Kota Batik, sehingga belum mampu mengakomodasi seluruh kekayaan budaya yang dimiliki. Warisan sejarah seperti Sunan Gunung Jati, pelabuhan kuno Muara Jati, jejak Laksamana Cheng Ho, Kerajaan Singapura, keraton, tradisi pesisir, serta berbagai bentuk akulturasi budaya menjadi aset strategis sebagai sumber narasi destinasi. Penelitian ini menawarkan model Storynomic Destination Branding dengan narasi utama “Cirebon sebagai Titik Temu Peradaban Maritim dan Islam Nusantara” yang mengintegrasikan warisan sejarah, budaya, religi, dan maritim ke dalam satu identitas destinasi yang autentik, khas, dan berkelanjutan. Model ini berfungsi sebagai strategi pemasaran pariwisata sekaligus sebagai visi pembangunan daerah yang mendukung penguatan identitas lokal, pengembangan pariwisata religi-bahari, serta peningkatan daya saing Cirebon di tingkat nasional dan internasional.
Studi Kuantitatif Persepsi Wisatawan terhadap Atribut Pariwisata Gastronomi di Kawasan Pecinan Kota Semarang Tuwuh Adhistyo; Tri Kuntoro Priyambodo; Muhamad Muhamad; Eni Harmayani
Khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya Vol. 17 No. 1 (2026): March
Publisher : LPPM Universitas Bina Sarana Informatika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31294/khasanah.v17i1.12170

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis persepsi wisatawan terhadap sembilan atribut gastronomi yaitu pengalaman, pergerakan, tempat, makanan, budaya, sejarah, rempah-rempah, ritual dan upacara, serta narasi guna mengonstruksi pengalaman wisata yang bermakna di Kawasan Pecinan Kota Semarang. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain survei terhadap 204 responden, dan data yang terkumpul dianalisis menggunakan metode analisis statistik deskriptif dengan alat bantu SPSS untuk memetakan distribusi frekuensi, persentase, serta tingkat persetujuan responden pada setiap dimensi atribut gastronomi. Melalui teknik analisis tersebut, penelitian ini membedah bagaimana interaksi dinamis antara elemen fisik, sensorik, dan intelektual membentuk pengalaman wisatawan. Hasil analisis statistik deskriptif menunjukkan bahwa dimensi Tempat (Place) merupakan determinan paling dominan dengan tingkat persetujuan sebesar 92,2%, di mana keunikan arsitektur dan atmosfer kawasan menjadi instrumen utama yang memvalidasi otentisitas pengalaman. Selain itu, wisatawan menunjukkan apresiasi tinggi terhadap otentisitas rasa serta pengetahuan sejarah terkait kuliner warisan, yang memposisikan kawasan ini sebagai destinasi pariwisata gastronomi yang komprehensif, autentik, dan edukatif. Meskipun dimensi Ritual dan Upacara mencatatkan nilai terendah dan memerlukan pengembangan lebih lanjut untuk meningkatkan keterlibatan interaktif wisatawan, secara strategis Kawasan Pecinan Semarang telah berhasil mengonversi akulturasi budaya Tionghoa dan Jawa menjadi keunggulan kompetitif yang bernilai (valuable), langka (rare), dan sulit ditiru (inimitable). Temuan ini menegaskan bahwa transformasi dari sekadar wisata kuliner menjadi pengalaman gastronomi yang bermakna didukung oleh narasi sejarah dan tradisi lintas generasi yang menciptakan daya saing destinasi berkelanjutan.
Keberlanjutan Pariwisata Berbasis Masyarakat Dalam Agroekowisata: Sistematik Literatur Review Yulistriani; Rudi Febriamansyah; Sari Lenggogeni; Yuerlita
Khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya Vol. 17 No. 1 (2026): March
Publisher : LPPM Universitas Bina Sarana Informatika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31294/khasanah.v17i1.12046

Abstract

Agroekowisata, sebagai pengembangan dari ekowisata, merupakan strategi penting untuk pembangunan berkelanjutan, terutama di daerah pedesaan yang ekonominya bergantung pada pertanian. Model ini mengintegrasikan praktik pertanian dengan pariwisata untuk mempromosikan pengelolaan lingkungan serta meningkatkan kesejahteraan sosial ekonomi masyarakat setempat. Pariwisata Berbasis Masyarakat (CBT) memainkan peran krusial dalam keberhasilan agroekowisata dengan memberdayakan komunitas lokal untuk mengelola dan memperoleh manfaat pariwisata secara inklusif. Namun, keberlanjutan CBT dalam agroekowisata menghadapi tantangan multidimensi yang mencakup aspek lingkungan, ekonomi, dan sosial-budaya, seperti partisipasi komunitas, distribusi manfaat yang adil, serta pelestarian budaya. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi status penelitian terkini mengenai keberlanjutan CBT dalam agroekowisata melalui Tinjauan Pustaka Sistematis (SLR). Dengan menggunakan kerangka PICOC dan diagram PRISMA, penelitian ini menyaring artikel dari basis data ScienceDirect yang diterbitkan antara 2015 dan 2024. Hasil penelitian menunjukkan bahwa publikasi mengenai CBT dalam agroekowisata meningkat secara signifikan sejak tahun 2020. Faktor utama yang menentukan keberlanjutan meliputi partisipasi masyarakat, kapasitas kelembagaan lokal, tata kelola kolaboratif, integrasi pertanian dan pariwisata, serta konservasi lingkungan. Hambatan utama meliputi ketergantungan pada aktor eksternal, lemahnya koordinasi kelembagaan, ketimpangan dalam distribusi manfaat, serta tekanan terhadap sumber daya alam akibat intensifikasi wisata. Kajian ini mengusulkan bahwa keberlanjutan CBT perlu mengintegrasikan dimensi sosial, ekonomi, lingkungan dan tata kelola sebagai landasan pengembangan agroekowisata berkelanjutan.
Gastronomic Potential in the Development of Tourism in Gorontalo Yesi Pandu Pratama Wibowo DC; Jati Paras Ayu; Ayu Rakhmi Tiara Hamdani; Dewi Rachmawati; Siti Adelita Raif Khadijah
Khasanah Ilmu - Jurnal Pariwisata Dan Budaya Vol. 17 No. 1 (2026): March
Publisher : LPPM Universitas Bina Sarana Informatika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31294/khasanah.v17i1.11943

Abstract

This study examines the potential of gastronomic tourism in Gorontalo City, highlighting opportunities for its development as a key attraction. Employing a qualitative approach, data are presented in descriptive narratives and analyses. The study site, Gorontalo City, was selected due to its rich culinary and gastronomic heritage, which offers unique opportunities to attract visitors. Primary data were obtained through field observations, in-depth interviews with culinary and gastronomy experts, and focus group discussions (FGDs) to validate findings. Secondary data were derived from online documents, literature, and scientific journals. A purposive sampling method was applied to select culinary items based on historical and cultural significance, accessibility to food preparation processes, and popularity among local and visiting tourists. The collected data were analyzed through stages of data reduction, presentation, and conclusion drawing, supported by relevant theories and concepts. A SWOT analysis was conducted to identify strengths, weaknesses, opportunities, and threats related to gastronomic tourism in Gorontalo and a TOWS Matrix to generate strategies based on the findings from a SWOT analysis. Findings reveal that while Gorontalo offers strong symbolic culinary traditions and community-based tourism models, several barriers persist, including weak documentation, underdeveloped beverage traditions, limited digital promotion, and fragile MSME ecosystems, particularly for women-led enterprises. Nonetheless, emerging initiatives, such as food festivals, immersive homestays, and government-supported culinary hubs, indicate growing interest in gastronomic tourism. This paper recommends a multi-sectoral strategy that includes the development of a culinary heritage certification, innovation in traditional beverages, digital storytelling campaigns, and capacity-building for MSMEs. The integration of sustainability principles, through eco-friendly practices and community participation, is emphasized as a foundation for long-term success. Gorontalo’s culinary identity, if strategically developed and promoted, holds significant potential to become a catalyst for cultural preservation, inclusive economic growth, and regional tourism competitiveness.

Page 1 of 1 | Total Record : 9

 1 

Filter by Year

2025 2026


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 17 No. 1 (2026): March Vol. 16 No. 2 (2025): Jurnal Khasanah Ilmu - September 2025