Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal SOLMA

Sosialisasi Zat Aditif dan Adiktif pada Makanan melalui Literasi Sains untuk Siswa SMP Swasta di Jakarta Timur Wati Sukmawati
Jurnal SOLMA Vol. 7 No. 2 (2018)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA Press)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (196.87 KB) | DOI: 10.29405/solma.v7i2.1165

Abstract

Pendidikan sains memiliki potensi yang besar dan peranan strategis dalam menyiapkan sumber daya manusia yang berkualitas untuk menghadapi era industrialisasi dan globalisasi. Potensi ini akan dapat terwujud jika pendidikan sains mampu melahirkan siswa yang cakap dalam bidangnya dan berhasil menumbuhkan kemampuan berpikir logis, berpikir kreatif, kemampuan memecahkan masalah, bersifat kritis, menguasai teknologi serta adaptif terhadap perubahan dan perkembangan zaman. Proses pendidikan sains diharapkan mampu membentuk manusia yang melek sains (literasi sains) dan teknologi seutuhnya. Namun demikian, karena belum adanya pembinaan guru-guru IPA terkait dengan literasi sains oleh sekolah. Secara lebih lengkap, sekolah dan guru IPA mengharapkan adanya transfer informasi dan pemahaman dari tim PKM terkait dengan hal-hal berikut. (1) Pengenalan zat aditif dan adiktif pada makanan yang ada di sekitar sekolah (2) dengan literasi sains siswa dapat menangkal zat aditif dan adiktif yang berbahaya bagi kesehatan. Metode pelaksanaan yang mengacu kepada analisis situasi yang ada pada siswa di SMP Muhammadiyah Jakarta Timur adalah diskusi, sosialisasi, pelatihan, workshop dan praktek langsung. Sosialisasi tentang zat aditif dan adiktif pada makanan sangat dibutuhkan untuk siswa SMP di Jakarta Timur. Mendapatkan pengetahuan tentang zat aditif dan adiktif pada makanan membuat anak-anak lebih berhati-hati dalam mengkonsumsi makanan yang ada di sekolah seiring perkembangan zaman ini. Dengan adanya sosialisasi zat aditif dan adiktif pada makanan ini diharapkan siswa lebih paham mana zat aditif yang berbahaya mana yang baik untuk dikonsumsi. Kata kunci: Literasi Sains , Zat Aditif, Zat Adiktif
Co-Authors Adlawan, Hendely A. Aisyah Sabrina Priyanto Alma Dina Dwi Marlina Amirullah, Gufron Ana Fitria Andhika Putra Hidayat Anggi Nur Hidayah Anggraini, Alfina Apriliana, Siti Marwah Ari Widayanti Arum Fatayan Astari, Nasa Bela Bunyamin Bunyamin Bunyamin Bunyamin Burhendi, Feli Cianda Adrin Fahrunisa, Sasqia Albie Fajriah, Sabrina Nurul Febianti, Farah Albi Fitrah Tristiana Sumarah Hadi Sunaryo Handayani, Feby Lia Hartomo, Rahma Maulina Hendely A. Adlawan Heriansyah, Daram Husnah, ⁠Farah Miftahul Ifdaniyah, Nurputri Indah Amalia Putri Indah Laila Oktaviani Indah Nastiti, Tashia Izzati, Tazkya Gina Jamaludin, Norzalila Binti Johan Johan Johan Julyani, Tri Nadia Kadir, Kadzrina Abdul Kusnadi, Nurrika Febriyanti Leni Puspita Sari Maharani, Citra Bintang Marchenda Amalia Hapsari Mimin Ninawati Muhammad Faiz Alkhoiri Munbaits, Tika Bilqis Mustika, Meylisa Tri Muthi'ah, Nur Maya Mutia Sari, Prima Nabilah, Salwa Nadia Izza Shabrina Nadiya Solastika Andhini Najla Delfina Andarawan Nastiti, Tashia Indah Noorlatipah, Via Novi Ratnasari Novi Yanthi Nur Elisa Hawa Tarkin Nur Hikmah Nur Maya Muthi'ah NURLIANA NURLIANA Nurul Istiqomah Nurul Istiqomah Pertiwi, Kartika Dwi Putri, Diaz Andini Putri, Nadiah Talita Rahmah Novianti Rahmayanti, Novita Sri Rahmiati Rahmiati Rahmiati Rahmiati Ricky Ferdiansyah Rifky, Rifky Risky Setiawan Riyanti, Hurip Budi Rizqi, Sendy Annafi Salsabila Putri Samsul Maarif Saputri, Adila Luthfi Sarah Anida Putri Shaari, Hasnizam Sintha Wahjusaputri Sintha Wahjusaputri, Sintha Sri Lestari Handayani Sri Mulyanti Sulistiani, Nur Afifah Sumarah, Fitrah Tristiana Syaira, ⁠Siti Tashia Indah Nastiti Yatri, Ika Yeni Yeni Yusnidar Yusuf, Yusnidar Zakiyyah, Zahra Zannuba Chofshof Yusman Zulherman