Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Binawan Student Journal

Hubungan Asupan Makanan Tradisional Dengan Kadar Asam Urat Pada Masyarakat Perkotaan Di Mustika Jaya Kota Bekasi: The Relationship Between Traditional Food Intake and Uric Acid Levels in Urban Communities in Mustika Jaya District, Bekasi City Sulaiman, Tasya; Agustina, Lisna; Deniati, Kiki
Binawan Student Journal Vol. 7 No. 1 (2025)
Publisher : Direktorat Penelitian, Pengabdian Masyarakat, Dan Kerjasama Universitas Binawan (DPPMK Universitas Binawan)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54771/027hzw58

Abstract

Asam urat atau gout arthritis adalah penyakit yang sering menyerang usia dewasa hingga lansia, dengan faktor risiko seperti diet tinggi purin, kelainan genetik, obesitas, serta gaya hidup tidak sehat meningkatkan risiko mengalami asam urat. Pola makan modern yang mengandung purin tinggi menjadi salah satu penyebab utamanya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara asupan makanan tradisional dengan kadar asam urat pada masyarakat perkotaan, khususnya di RT/RW 02/09 Kel. Cimuning Kec. Mustika Jaya Kota Bekasi Tahun 2025. Metode penelitiannya ialah kuantitatif dengan analitik observasional dan pendekatan crossectional. Teknik pengambilan sampel dengan simple random sampling sebanyak 88 orang. Asupan makanan tradisional diukur melalui kuesioner, sedangkan kadar asam urat diukur dengan alat Easy Touch GCU Meter Device. Kedua variabel tersebut dianalis menggunakan uji chi square.  Hasil univariat di penelitian ini didapatkan mayoritas asupan makanan modern yaitu sebanyak 48 responden (54,5%) dan kadar asam urat tinggi sebanyak 48 responden (54,5%). Hasil uji chi square dengan signifikansinya 95% atau nilai α 5% (0,05) didapatkan p value (0,00) < α (0,05) sehingga H0 ditolak. Dapat disimpulkan bahwa ada hubungan asupan makanan tradisional dengan kadar asam urat pada masyarakat perkotaan di Kec. Mustika Jaya Kota Bekasi.
Co-Authors Agustin, Dinni Aminah, Mia Dewi Ani Anggriani, Ani Anme, Tokie Aprillia, Yuna Tricusi Aprillia, Yuna Trisuci Apriyan, Nur Bunga, Dinda Nur Fajri Hidayati Cahyono, Sigit Christyana, Valencia Clara Darliana Sormin dawiyah, Asyifa Robiatul Dedu, Baltasar S.S Deniati, Kiki Dwi Endah, Dwi Eliawati, Riyeni Evma, Feronika Fauziah Fauziah Gea, Nurti Yunika Gea, Nurti Yunika Kristina H, Putri Tresna A Handayani, Tresna Putri Asih Hervina Hervina Hidayati Bunga, Dinda Nur Fajri Husna, Rosidatul Iratnah, Iratnah Irawaty, Dian Kristiani Kusmawati, Sisfa Li Xiang Lili Indrawati Lisna Nuryanti Masdelima Azizah Sormin Meriyandah, Hilda Mulyani, Heni Mulyani, Tika Sri Nasution, Khoirul Bahri Nugraha, Susiana Nunung Nurhayati Nur Sahara Nurali, Eva Julianti Nurdiantami, Yuri Nurkholipah, Fitria Nurminingsih, Nurminingsih Padila, Siti Panggabean, Nur Sahara Rahardjo, Tri Budi W Rahayu , Feronika Evma Rahmawati, Rahmawati Resi, Octaviani Elpa Rizky Erwanto, Rizky Romauli, Hesti Iren Rosa, Tina Rotua Suriany Simamora Rotua Suryani Safri Hasibuan, Iskandar Sahara, Nur Sahara Santosa, Puji Raharja Shigeeda, Maiko Shresta, Smarika Simatupang, Teresia Sinaga, Ribka Sulastri Sinta, Sinta Nuriyah Sofyan Samosir, Benny Sormin, Masdelima Azizah Sukriah, Yani Sulaiman, Tasya suratmi, tri Suryani, Fatma Susanti, Fajar Syahruddin Aritonang Tafrizi, Tafrizi Tokie, Anme Tri Budi Wahyuni Rahardjo, Tri Budi Wahyuni Utami, Fadilah Sri Wafiahtussakinah, Wafiahtussakinah Wati, Puri Kresna Wiwik Novitasari Xiang Li Yanlin, Wang Yanti, Dharma Yulia Anita Siregar Zhu, Zhu