Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JEUMPA

Pengaruh Konsumsi Emping Melinjo (Gnetum Gnemon L.) Terhadap Penyakit Asam Urat Pada Masyarakat Desa Sibreh Keumudee Kecamatan Sukamakmur Kabupaten Aceh Besar Wahab, Irwana; Darmawati; Rahmayanti; Siti Hadijah
JEUMPA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 1 No 2 (2022): EDISI II
Publisher : Poltekkes Kemenkes Aceh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (759.004 KB) | DOI: 10.30867/jeumpa.v1i2.122

Abstract

ABSTRAK  Berdasarkan kebiasaan pola makan masyarakat Desa Sibreh Keumudee yang sering menyertakan emping melinjo, maka sangat perlu adanya kegiatan edukasi tentang pengaruh konsumsi emping melinjo (Gnetum gnemon L.) pada penyakit asam urat. Emping melinjo mengandung basa purin yang relatif tinggi. Kandungan purin yang tinggi pada bahan pangan dapat menyebabkan tingginya kadar asam urat dalam darah. Mengacu pada Tridarma Perguruan Tinggi, dosen pada  Prodi D-III Teknologi Laboratorium Medik Poltekkes Kemenkes Aceh memiliki kewajiban untuk melaksanakan Pengabdian Masyarakat. Demi mendukung program tersebut, perlu dilakukan peningkatan pengetahuan tentang pengaruh konsumsi emping melinjo (Gnetum gnemon L.) pada penyakit asam urat. Kegitan ini dilakukan dengan memberikan penyuluhan (metode ceramah) kepada 60 orang peserta pada tanggal 28 Juni 2022, 30 Juni 2022 dan 2 Juli 2022 di Mushola Gampong Sibreh Keumudee Kecamatan Sukamakmur. Setelah diberikan penyuluhan terdapat peningkatan pengetahuan peserta yang ditandai dengan meningkatnya rata-rata nilai post test dibandingkan rata-rata nilai pre test.  Kata Kunci : emping melinjo, asam urat
Co-Authors Abdul Ghofur Agus Hariyanti agus ruliyansyah agus tian Ahmad Hasbirrosyid Ainun Fitriah Alimuddin Sa’ban Miru Amalia Nuraini Angela Purnamasari Angelina Angelina Astina Astina Aulia Indira Choirunnisa Baiq Yuliana Rizkiwati Bakhrani A. Rauf Barus, Frinawaty Lestarina Budi Astuti Cintami Grece Novita Ramadani Cintami Grece NR Citra Nofia Lestari Darmawang Darmawati Devi Rumaisyah Diana Sri Utami Dimas Trifasha Pramudia Dina Lestari Dina Pebriana Dini Anggorowati Dini Irawati Dwi Nirwanto Eddy Santoso Edi Susanto Faizal Amir Fiona Kristi Hadi Gunawan Harbaim Septiadi herlina dian HERU ASYIKIN Hesti Yanti Humairah Hannani Humairaharahap Ika Putri Astuti Irwana Wahab, Irwana Isti Fitrah Ilmi Iwan Sasli Jamani, Norhidayah Juliansyah Juliansyah Junardi . Kiki Roseni Boru Saragih Kurnaisih , Lien Damayanti Linda Luciana Anggraeni Lindha Fendrasari LYIBERTO VHEN HAN FIAU MANALU M. Rahman Rizki M.Sastra Budiawan Mahardika Prasetya Aji Maxinus Jaeng Maya dwiyanti Mila Nur’aini Millah Syafithrie Moh. Wanda Aji Muhammad Basir Cyio Muhammad Fauzan NERI ANDANI Nina Ayu Larasati Noor Alimah Noorazmah Hidayati, Noorazmah Novita Nurjani particia jasmin PATRIANI PATRIANI Putu Dupa Bandem Rabitah Hanum Hasibuan Radian Radian Rahmayanti Rahmidiyani Rahmidiyani . RIN SUSANA Rindu Sefira Rini Susana Riza Zuliana Rosi Filario Rosmiati Yuliana Sapera Damayanti Setia Budi Shada Fadhilah Ginting Siti Aisyah Siti Hasanah Nasution Siti Kurniyah SRI RAHAYU Surachman Surachman . Surachman Surachman Sutji Rochaminah Tatang Abdurrahman Titin Agustina Tuty Yanuarti Vivi, Dwi Zulfita Warganda Warganda WASI'AN WASI'AN YETI SUSILAWATI Zaid Alfauza Marpaung