Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Indonesian Research Journal on Education

Analisis Analisis SOP Proses Produksi untuk Meningkatkan Kuantitas Produksi Keripik Kimpul di UD. Sona Desa Bawadesolo Kecamatan Gunungsitoli Idanoi Kota Gunungsitoli Harefa, Putri Sari Indah; Mendrofa, Martha Surya Dinata; Mendrofa, Yupiter; Baene, Eduar
Indonesian Research Journal on Education Vol. 4 No. 4 (2024): irje 2024
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/irje.v4i4.1070

Abstract

Standar Operasional Prosedur (SOP) Proses Produksi adalah instruksi tertulis dalam bentuk dokumen yang berisikan tentang cara kerja atau instruksi  yang diikuti oleh para pekerja agar suatu pekerjaan dapat dilakukan secara benar sesuai standar perusahaan. Jadi SOP inilah yang mengatur berjalannya sebuah usaha atau organisasi. Penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) Proses produksi wajib diterapkan oleh semua pekerja. Ketika diterapkan pada setiap kegiatan produksi maka harus didukung oleh alat-alat dan pekerja yang memadai agar hasil atau jumlah yang dihasilkan dapat meningkat. Permasalahan penelitian ini secara spesifik adalah “analisis SOP Proses Produksi Untuk meningkatkan kuantitas produksi keripik kimpul”. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bagaimana SOP Proses Produksi untuk meningkatkan kuantitas produksi keripik kimpul. Metode yang digunakan adalah metode deskriptif kualitatif. Sempel penelitian ini terdiri dari pemilik usaha, dan 3 (tiga) orang pekerja. Sumber data penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Metode pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara, dan dokumentasi. Metode analisis data menggunakan teori mengumpulan data, mereduksi data, menyajikan data, dan menarik kesimpulan dan inferensi dari Miles dan Huberman. Hasil penelitian ini menunjukkan adanya kaitan Standar Operasional Prosedur (SOP) Proses Produksi dengan kuantitas produksi. Hal ini dibuktikan dengan pengamatan yang menyatakan bahwa peningkatan kuantitas produksi bergantung pada alat yang digunakan, pekerja yang melakukan produksi, lingkungan produksi dan perlengkapan produksi, serta penerapan SOP dalam dokumentasi proses produksi, termasuk pedoman operasional.
Co-Authors Abadi Mendrofa, Syah Aceh, Jefriman Ayler Beniah Ndraha Bate'e, Maria Magdalena Bate'e, Setiaman Batee, Maria Magdalena Bate’e, Maria M. Bate’e, Maria Magdalena Bu'ulolo, Fazarman Buulolo, Nanny Artatina Cahyadi Hulu, Alvon Cardinal Pranatal Mendrofa Daeli, Komiteriang Elhan Gea, Nov ELIYUNUS WARUWU Fatolosa Hulu Fredika Ade Pratama Agustiawan Gea, Calvin Dermawan gea, elhan Gea, Jeliswan B.I.J Gea, Jeliswan BIJ Gea, Nov Elhan Gea, Riskiaman Gulo, Erwinta Gulo, Mart Hayanti Gulo, Pasti Kasih Gulo, Resman Gulo, Yarisman Halawa, Forman Halawa, Noibe Halawa, Pinta Ayuningsih Harefa , Idarni Harefa, Erni Suriati Harefa, Fajar Harefa, Frans Harefa, Idarni Harefa, Idarni Harefa Harefa, Kelly Harefa, Lican Nirmala Harefa, Mardius Harefa, Nismen Gustav Hendra Kurniawan Harefa, Peringatan Harefa, Putri Sari Indah Harefa, Ridho Faatulo Harefa, Sepryance Cahyani Hia, Yoel Tatema Hulu, Denesti Hulu, Fatolosa Hulu, Perlindungan Hulu, Perlindungan F. Hulu, Perlindungan Faebuadodo Hulu, Sarah EvaJustin Iman Telaumbanua, Tekun Juliani, Dewi Kakisina, Sophia Molinda Kakisina, Sophia Molindah Kristian Putra Waruwu, Advent Kurniawan Telaumbanua, Elisati Lahagu, Alfonsus Indra Baru Lahagu, Palindungan Lahagu, Titonik Laia, Aluiwa'auri Laia, Otanius Laia, Yulisman Laila, Otanius Laoli , Murni Laoli, Meiman Syukur Laoli, Meri Eka Lestari Laowo, Andreas Lase, Delipiter Lase, Enifarmawati Lase, Heseziduhu Lase, Jusnamay Ertina Lase, Kasiani Lase, Kesia Magdalena Bate'e, Maria Meiman Hidayat Waruwu Mendrofa, Damayanti Mendrofa, Happy Karya Kasih Mendrofa, Martha Surya Dinata Mendrofa, Norbert Gabrielle Charasi Mendrofa, Sepriani Nazara, Sanaria Ndruru, Fransiskus Odaligoziduhu Halawa Putera Ndraha, Marlansyah Serniati Zebua Silviani, Sherly Telambanua, Eliagus Telaumbanua, Aferiaman Telaumbanua, Helda Megania Telaumbanua, Lestariani Telaumbanua, Marlina Telaumbanua, Rinta Astuti Telaumbanua, Yukarni Waruwu, Arianto Waruwu, Arwan Waruwu, Asteti Waruwu, Cindy Martalenta Waruwu, Emanueli Waruwu, Feby Dhika Perdana Waruwu, Suka'aro Waruwu, Suka’aro Waruwu, Walina Zai, Junlifes Zai, Kurniawan Sarototonafo Zai, Windarni Zai, Yerniat Zalukh, Kiki Aguswan Zalukhu, Fransiska Zalukhu, Noferlina Zalukhu, Risma Nelly Zalukhu, Terima Jaya Zalukhu, Yuterli Zalukhu, Yuterlin Zebua, Alfandi Zebua, Arief Buala Zebua, Dedy Setiawan Zebua, Emanuel Zebua, Emanuel Zebua Zebua, Emmanuel Zebua, Faevman Buala Zebua, Juniat Krisna Nifataya Zebua, Kristiawan Zebua, Nur Jernih Delpi Karianita Zebua, Putra Bakti Zebua, Sonia Zebua, Wasiat Elfan Daud Zebua, Yunus Sarofati Zega, Karlius Zega, Yamolala Zendrato, Hasrat Damai Aprilliaman Zendrato, Temazaro