Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.414
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Infotech Journal Journal Of Vocational Health Studies JUPE : Jurnal Pendidikan Mandala Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) Jurnal Teknologi Informasi dan Komunikasi Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Pedagogy : Jurnal Pendidikan Matematika Majalah Ilmiah Cahaya Ilmu Agro Tatanen Nukleo Sains: Jurnal Pendidikan IPA International Journal of Multidisciplinary Research of Higher Education (IJMURHICA) OKTAL : Jurnal Ilmu Komputer dan Sains APPA : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Journal Economic Excellence Ibnu Sina Jurnal Manajemen Kesehatan dan Keperawatan Modem : Jurnal Informatika dan Sains Teknologi Jurnal Bakti Dirgantara Jurnal AFIAT JURNAL SAINS GEOGRAFI Journal of Education and Learning Innovation
Fitri Anggraeni
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Astronomy Chemistry Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 27 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Agro Tatanen

 1 
ANALISIS NILAI TAMBAH BERAS KETAN (Oryza sativa.var.glutinose) PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA DI DESA CIKONENG KECAMATAN CIPARAY KABUPATEN BANDUNG Kundrat; Fetia Wardhani, Wini; Sumarti, Lily; Burhanudin; Anggraeni, Fitri
AGRO TATANEN | Jurnal Ilmiah Pertanian Vol. 6 No. 1 (2024): AGRO TATANEN Edisi Januari 2024 | Jurnal Ilmiah Pertanian
Publisher : Program Studi Agroteknologi Faperta UNIBBA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55222/agrotatanen.v6i1.1308

Abstract

Nilai Tambah adalah pertambahan nilai suatu komoditas karena mengalami proses pengolahan, penyimpanan, pengangkutan dalam proses produksi. Pada proses pengolahan nilai tambah dapat didefinisikan sebagai selisih antara nilai produk dengan nilai biaya bahan baku dan input lainnya. Tujuan dari penelitian ini adalah : (1) Untuk mengetahui keuntungan dari industri rumah tangga rengginang di Desa Cikoneng Kecamatan Ciparay. (2) Untuk mengetahui besar nilai tambah rengginang beras ketan pada industri rumah tangga di Desa Cikoneng Kecamatan Ciparay. Penelitian ini dilakukan sejak April 2023 sampai dengan Juni 2023 dan berlokasi di Desa Cikoneng Kecamatan Ciparay Kabupaten Bandung. Metode penelitian yang digunakan pendekatan kuantitatif deskriptif. Metode pengambilan sampel menggunakan metode sampling jenuh. Pengumpulan data dilakukan secara langsung dengan cara observasi, dokumentasi dan wawancara. Hasil penelitian ini menunjukan perhitungan usaha pengolahan rengginang di Desa Cikoneng Kecamatan Ciparay kabupaten Bandung menguntungkan untuk diusahakan. Rata-rata pendapatan pengusaha rengginang sebesar Rp 27.308.916,93 dalam satu bulan proses produksi dengan nilai R/C ratio sebesar 2,21. Pada tingkat penjualan rengginang sebanyak 1.426 kg dengan harga Rp 35.000,00 per kg. Nilai tambah yang diperoleh dari pengolahan 1 kg beras ketan menjadi rengginang adalah Rp 14.050,00 per kg, dengan ratio nilai tambah yang diperoleh adalah 38,9 %. Kata Kunci : Analisis, Nilai Tambah, Beras Ketan, Rengginang.
ANALISIS NILAI TAMBAH BERAS KETAN (Oryza sativa.var.glutinose) PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA DI DESA CIKONENG KECAMATAN CIPARAY KABUPATEN BANDUNG Kundrat; Fetia Wardhani, Wini; Sumarti, Lily; Burhanudin; Anggraeni, Fitri
AGRO TATANEN | Jurnal Ilmiah Pertanian Vol. 6 No. 1 (2024): AGRO TATANEN Edisi Januari 2024 | Jurnal Ilmiah Pertanian
Publisher : Program Studi Agroteknologi Faperta UNIBBA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55222/agrotatanen.v6i1.1308

Abstract

Nilai Tambah adalah pertambahan nilai suatu komoditas karena mengalami proses pengolahan, penyimpanan, pengangkutan dalam proses produksi. Pada proses pengolahan nilai tambah dapat didefinisikan sebagai selisih antara nilai produk dengan nilai biaya bahan baku dan input lainnya. Tujuan dari penelitian ini adalah : (1) Untuk mengetahui keuntungan dari industri rumah tangga rengginang di Desa Cikoneng Kecamatan Ciparay. (2) Untuk mengetahui besar nilai tambah rengginang beras ketan pada industri rumah tangga di Desa Cikoneng Kecamatan Ciparay. Penelitian ini dilakukan sejak April 2023 sampai dengan Juni 2023 dan berlokasi di Desa Cikoneng Kecamatan Ciparay Kabupaten Bandung. Metode penelitian yang digunakan pendekatan kuantitatif deskriptif. Metode pengambilan sampel menggunakan metode sampling jenuh. Pengumpulan data dilakukan secara langsung dengan cara observasi, dokumentasi dan wawancara. Hasil penelitian ini menunjukan perhitungan usaha pengolahan rengginang di Desa Cikoneng Kecamatan Ciparay kabupaten Bandung menguntungkan untuk diusahakan. Rata-rata pendapatan pengusaha rengginang sebesar Rp 27.308.916,93 dalam satu bulan proses produksi dengan nilai R/C ratio sebesar 2,21. Pada tingkat penjualan rengginang sebanyak 1.426 kg dengan harga Rp 35.000,00 per kg. Nilai tambah yang diperoleh dari pengolahan 1 kg beras ketan menjadi rengginang adalah Rp 14.050,00 per kg, dengan ratio nilai tambah yang diperoleh adalah 38,9 %. Kata Kunci : Analisis, Nilai Tambah, Beras Ketan, Rengginang.
Co-Authors Abdus Salam Aisya Alawiyah Amelda Amelda Arni Susanti Ndruru Arwanto, Arwanto Aulia, Eva ayuvinansi, hilda Azlan, La Ode Muhammad Burhanudin Cahyadi Cucu Sutarsyah Delani, Safira Dewi Sahara Nasution Dewita Sari Dian Anggraini Dwi Ambarwati Dwi Purnomo DWI RAHMAWATI Dwinata, Ibra Fabian Editha Gloria Simanjuntak Feti Fatonah Fetia Wardhani, Wini Hari Apriyanto Haryono, Wasis Hasna, Sania Hermanus, Urip Hidayat, Dedy Rahmat Ilyas Saputra Isnita Dewi Fortuna Istianah Surury Khasanah, Mitha Sri Kundrat Luh Putu Ratna Sundari Luluk Eka Meylawati M. Farid Zulianto Mariya Ulfa Marsiah, Marsiah Muhammad Riyadi Muhammad Wahyudi Nastiti Dyah Prastiwi Nazwa, Widya Raya Nur Hayati Nurdin Nurdin Perani Rosyani Raden Mohamad Herdian Bhakti Ramadhani, Anindya Salsabila Ridho Fidrajaya Rifka Nurmaya Rikha Lutfiati Rohim Rohim Rohmah, Siti Khozanatu Rustika, Putik Salahudin, Anas Silvi Maerosa Sinta Nuraeni Siti Ayu Nurfadilah Siti Ayu Nurfadillah Soemardiawan, Soemardiawan Sofyannor, Sofyannor Sumarti, Lily Sutrisni Andayani, Sutrisni Vicky Abiansyah Wardaya Yudha Dirgantara