Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.357
P-Index
This Author published in this journals
All Journal HAYATI Journal of Biosciences Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Khatulistiwa (JPPK) Prosiding Seminar Biologi BIOTROPIA - The Southeast Asian Journal of Tropical Biology Indonesian Journal of Biotechnology Majalah Obat Tradisional Jurnal Teknologi Laboratorium JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Biosaintifika: Journal of Biology & Biology Education Jurnal Labora Medika Gorontalo Journal of Public Health Indonesian Journal of Clinical Pathology and Medical Laboratory (IJCPML) Borneo Journal of Medical Laboratory Technology Narra J Quality : Jurnal Kesehatan Sureq: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berbasis Seni dan Desain Prosiding University Research Colloquium Media Kesehatan Politeknik Kesehatan Makassar Jurnal Kefarmasian Indonesia
Sri Darmawati
Muhammadiyah Semarang University
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Education Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 25 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : jurnal labora medika

 1 
Analisis Profil Protein Daging Kerbau dengan Variasi Konsentrasi Garam serta Pengasapan Berbasis SDS-Page La’lang, Marselaonety; Darmawati, Sri; Kartika, Aprilia Indra
Jurnal Labora Medika Vol 2, No 2 (2018): Jurnal Labora Medika
Publisher : Jurnal Labora Medika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Daging kerbau memiliki nilai gizi protein dan susunan asam amino lengkap. Kandungan air dan protein yang tinggi menyebabkan daging mudah busuk, sehingga perlu dilakukan pengawetan penggaraman serta pengasapan. Protein daging kerbau dapat dipengaruhi oleh pengolahan bahan pangan, seperti kadar pemberian garam dan pengasapan. Tujuan penelitian untuk menganalisis profil protein daging kerbau dengan variasi konsentrasi garam  10%b/b, 20% b/b, 30% b/b, 40% b/b penggaraman 3 jam serta pengasapan 2 jam. Profil protein daging kerbau dapat dianalisis menggunakan metode SDS – PAGE 12%. Hasil penelitian dari profil protein daging (kontrol), penggaraman 3 jam konsentrasi garam 10%, 20%, 30% dan 40% berturut – turut 28 sub unit protein, 26 sub unit protein,  25 sub unit protein, 23 sub unit protein, dan 21 sub unit protein, sedangkan daging yang diasapkan tanpa garam, daging penggaraman 3 jam serta pengasapan 2 jam konsentrasi garam 10%, 20%, 30% dan 40% berturut -turut 22 sub unit protein, 24 sub unit protein, 20 sub unit protein, 13 sub unit protein dan 12 sub unit protein. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa semakin tinggi konsentrasi garam maka kandungan protein yang terdapat dalam daging kerbau akan rusak dan semakin sedikit hal ini menyebabkan denaturasi protein yang ditandai dengan berkurangnya sub unit protein. Namun protein daging kerbau lebih banyak rusak apabila diasapkan.
KEANEKARAGAMAN DAN POLA RESISTENSI BAKTERI PADA PASIEN YANG TERDIAGNOSA SEPSIS Batara, Murni; Darmawati, Sri; Prastiyanto, Muhammad Evy
Jurnal Labora Medika Vol 2, No 2 (2018): Jurnal Labora Medika
Publisher : Jurnal Labora Medika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sepsis atau Systemic Inflammatory Response Syndrome (SIRS) adalah kondisi klinis akut dan serius yang muncul akibat adanya infeksi bakteri di dalam darah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keanekaragaman bakteri dan pola resistensi terhadap antibiotik pada sampel darah pasien yang terdiagnosa sepsis  di Laboratorium Klinik Swasta di Semarang pada bulan Mei-Juni tahun 2018. Metode penelitian ini yaitu deskriptif. Hasil penelitian didapatkan sebanyak 42 sampel darah yang ditanam pada media Bact Alert, 12 sampel dinyatakan positif tumbuh. Dari ke 12 sampel tersebut didapatkan 6 jenis bakteri penyebab sepsis yaitu Staphylococcus haemolitycus (25%), Staphylococcus aureus (16,66), Staphylococcus hominis (16,66%), Staphylococcus epidermidis (16,66%), Staphylococcus saprophyticus (8,33%),  Pantoea sp (8,33%), dan Bordetella hinzii (8,33%). Bakteri gram positif resisten terhadap antibiotik Benzylpenicillin, Oxacillin, Penicyline, dan antibiotik betalaktam lainnya. Sedangkan bakteri Pantoea sp resisten terhadap antibiotik Pipericillin/Tazobactam dan Bordetella hinzii resisten terhadap antibiotik Pipericillin/Tazobactam dan Nitrofurantoin
Co-Authors A.A. Ketut Agung Cahyawan W Afia, selfa Afriansyah, M. Ardi Afriansyah, Muhammad Ardi Ainutajriani, Ainutajriani Al Ansyari, Mas’ud Uqbah Ana Hidayati Mukaromah Anak Agung Wiradewi Lestari Aprilia Indra Kartika, Aprilia Indra Arif Mulyanto, Arif Arisyi, Dani Fajrul Arya Iswara Batara, Murni Budi Santosa Budi Santosa BUDI SETIADI DARYONO Cahyaningrum, Dea Galuh Daryono, Budi S. Dewi Seswita Zilda Edward Kurnia Setiawan Limijadi, Edward Kurnia Setiawan Endang Tri Wahyuni Maharani Ernanto, Aditya Rahman Ethica, Stalis N. Faisal Faisal Fandhi Adi Wardoyo Fariza Yulia Kartika Sari Felim, Jethro Fuad, Hayatun Geleta, Daniel Hariutami, Desi Hattah, Muh. Afif Novaldy Hidayani, Al Hikmah, Annisa Nurul Inayah, Faidhul Jannah, Erni M Joharlinda, Joharlinda La’lang, Marselaonety LANGKAH SEMBIRING Lia Kusmita Listiyanti, Apriliya Manufandu, Anjar Richardo Mardiyah Hayati Masashi Kawaichi, Masashi Maulida, Gita Rossa NANIK RAHMANI Naqib, Ahmad Nasruddin, N Nur Hidayah Palimbongan, Junita Rensa Permana, Atna Prastiyanto, Muhammad E. Prastiyanto, Muhammad Evy Prastiyanto, Muhammad Evy Putri, Desty Ratna Putri, Wahyu Aristyaning Ragil Saptaningtyas, Ragil Ramdhani , Fitria Hariati Retnaningrum, Endah Rinaldi, Muhamad Rizqi Rizal Maarif Rukmana, Rizal Maarif Rosnita . Rustiyarso . Sah, Shiv Kumar Salsabila, Nia Sa’adah, Arina Lis Setianingsih, Erna Silvestre, Richard David Sri Sinto Dewi Stalis Norma Ethica Sukoharjanti, Bintari Tri Sulistyaningtyas, Ayu Rahmawati Susanti, A.Meryam Syaiful Anwar Trianes, Juwy Tulus Ariyadi Wayan T. Artama Wayan T. Artama Widya Asmara Wilson, Wildiani Windya Nazmatur Rahmah Zilda, Dewi S. Zuraida Zuraida