Claim Missing Document
Check
Articles

THE EXISTENCE OF VIBRIO CHOLERAE IN INDONESIA: FROM ENVIRONMENTAL TO CLINICAL ASPECTS (A CONCISE REVIEW) Rian Ka Praja; Anggita Ratri Pusporini; Reny Rosalina; I Wayan Muda Suta Arta; I Dewa Made Sukrama; Ni Nengah Dwi Fatmawati
Jurnal PPI Dunia Vol 4 No 1 (2021)
Publisher : OISAA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52162/jie.2021.004.01.1

Abstract

Vibrio cholerae is an infectious agent causing cholera disease with a high prevalence in various developing countries. V. cholerae is a pathogen with broad spectrum host that can infect humans and animals, especially aquaculture. The existence of this disease in Indonesia has long been identified in several outbreaks. Various reports in Indonesia have succeeded in finding the existence of V. cholerae in the environment, aquaculture, food and beverage, as well as in clinical cases of V. cholerae infection. The presence of V. cholerae in environment such as water source is commonly related with contamination. However, V. cholerae can be found in aquatic environment as this environment is natural habitat for V. cholerae. Thus, aquaculture is prone to be infected with V. cholerae because the presence of this pathogen is abundant in aquatic environment. Contaminated food and beverage are associated with hygiene and sanitation and human is commonly infected after consuming contaminated food or beverage. This brief review has the main focus to discuss the existence of V. cholerae from environmental to clinical aspects found in Indonesia.
Identifikasi Bakteri Asam Laktat Isolat 9A dari Kolon Sapi Bali sebagai Probiotik melalui Analisis Gen 16S rRNA Dewa Gede Agung Widyadnyana; I Dewa Made Sukrama; I Wayan Suardana
Jurnal Sain Veteriner Vol 33, No 2 (2015): Desember
Publisher : Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Gadjah Mada bekerjasama dengan PB PDHI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (532.142 KB) | DOI: 10.22146/jsv.17923

Abstract

Bakteri asam laktat (BAL) merupakan bakteri yang mampu memfermentasi laktosa dan menghasilkan asam laktat sebagai produk utamanya. BAL berpotensi dalam memproduksi bakteriosin dan bersifat probiotik. Disisi lain, sapi bali diketahui memiliki banyak keunggulan salah satunya mampu memanfaatkan hijauan yang kurang bergizi, dan mempunyai daya cerna yang baik terhadap pakan, sehingga diharapkan dapat ditemukan BAL yang memiliki keunggulan spesifik. Penelitian ini bertujuan untuk dapat mengetahui aktivitas antimikroba BAL isolat9A asal kolon sapi bali sehingga bisa di manfaatkan sebagai kandidat probiotik, serta untuk menganalisis susunan nukleotida dan gambaran pohon filogenetiknya. Penelitian diawali dengan kultivasi isolat pada media MRS broth, dilanjutkan dengan uji katalase dan pewarnaan Gram. Isolat BAL yang sudah terkonfirmasi diuji aktivitas antimikrobanya dengan bakteri patogen (Escherichia coli dan Staphylococcus aureus). Analisis molekuler dilakukan dengan amplifikasi gen 16S rRNA menggunakan primer B27F dan U1492R. Hasil penelitian menunjukkan aktivitas antimikroba bakteri asam laktat isolat 9A mampu menghambat pertumbuhan S. aureus antara 37,56 - 61,47%, dengan rata-rata 50.35% jika dibandingkan dengan kontrol antibiotika. Dalam penelitian ini BAL tidak menunjukkan terjadinya penghambatan pada pertumbuhan E. Coli. BAL isolat 9A teridentifikasi sebagai Streptococcus bovis dengan tingkat similaritas 99% dan berada satu cluster denganspesies Streptococcus bovis dengan nilai bootstrap sebesar 100.
EFEK KONSUMSI BIO-YOGHURT DARI LACTOBACILLUS RHAMNOSUS SKG34 TERHADAP LIPID PROFILE PADA MANUSIA I Desak Putu Kartika Pratiwi; Komang Ayu Nocianitri; Wayan Redi Aryanta; Yan Ramona; I Dewa Made Sukrama; I Nengah Sujaya
ARCHIVE OF COMMUNITY HEALTH Vol 2 No 1 (2013): Juni (2013)
Publisher : Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat Universitas Udayana Berasosiasi Dengan Ikatan Ahli Kesehatan Masyarakat Indonesia (IAKMI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (350.668 KB)

Abstract

This research was carried out to elucidate the eff ect of consumption bio-yoghurt produced byLactobacillus rhamnosus SKG34 on plasma lipid profi les in human. The study was performed usingpre and post analysis. Eleven healthy volunteers aged between 30-48 yeras old were participatedin this study. Each volunteers consumed 100g of bio-yoghurt containing L.rhamnosus SKG34 for 21 days. Blood samples were taken before the start of experiment and after 21 days of comsumption. Total cholesterol was measured using CHOP-POD method, while triglyceride determinedusing glycerol method, LDL and HD determined using homogenous method. Results of thestudy revealed that consumption of the bio-yoghurt lower values of plasma lipid concentrationsin hypercholesterolemia subjects. Total cholesterol, triglyceride and LDL was reduced within4.91%, 13.84%, and 8.24%, respectively, when compare to its concentrations before treatment.However, the plasma lipid concentrations in normal subjects were almost stable during thetreatment periods. Consumption of bio-yoghurt for 21 days had no eff ect on HDL-cholesterollevel. These results indicate that consumption of bio-yoghurt containing L.rhamnosus SKG34specifi cally lowered the concentrations of serum total cholesterol, LDL, and triglyceride onhypercholesterolemia subjects.
Karakteristik Fisikokimia dan Uji Aktivitas Antimikroba Bakteriosin dari Isolat Bakteri Asam Laktat 15B hasil Isolasi Kolon Sapi Bali Ni Kadek Lyming Lestari; I Wayan Suardana; I Dewa Made Sukrama
Buletin Veteriner Udayana Vol. 11 No. 1 Pebruari 2019
Publisher : The Faculty of Veterinary Medicine, Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (166.044 KB) | DOI: 10.24843/bulvet.2019.v11.i01.p11

Abstract

Lactic acid bacteria (LAB) is a group of Gram-positive bacteria, in shape of coccus or bacilli and catalase-negative and also have the ability to produce lactic acid. LAB is also a microorganism which is not toxic and has the ability to produce antimicrobial compounds, known as bacteriocins. This research aimed to find out the physicochemical characteristic and the antimicrobial activities of bacteriocin isolated from isolates 15B originated from the bali cattle’colon. This study began by reculturing of isolates 15B and followed by cultivating the isolates, isolating, producing, and precipitating of bacteriocins. The physical and chemical properties of the bacteriocins were also tested before, antimicrobial activity test was conducted. The result of the cultivation showed that isolates 15B is a lactic acid bacteria characterized by the result of Gram staining as a Gram positive, catalase negative and grown on anaerobic condition. The result of chemical test, showed that bacteriocins producing isolates 15B were positive on Ninhydrin test, negative on Molisch test, and positive on Lowry test with 0,11 µg/ml concentration. Physical properties test using SDS PAGE showed negative result and antimicrobial activity test showed that the bacteriocin from isolates 15B has 35,82% effectiveness of inhibition.
Identifikasi Spesies Streptokokus ?-Hemolisis Hasil Isolasi dari Nasal dan Tonsil Babi dengan Uji Basitrasin I Wayan Suardana; Ni Made Ayu Aryati Dinarini; I Dewa Made Sukrama
Buletin Veteriner Udayana Vol. 13 No. 1 Pebruari 2021
Publisher : The Faculty of Veterinary Medicine, Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (330.499 KB) | DOI: 10.24843/bulvet.2021.v13.i01.p05

Abstract

Streptococcosis is a disease caused by Streptococcus sp., with clinical manifestations such as polyarthritis, septicemia, and meningitis. ?-hemolytic Streptococcus strains are known as one of the important pathogenic bacteria that cause serious illness. The bacteria enter their host through wounds, abrasions, food, or the immune system's decrease. This study aimed to determine the presence of ?-hemolytic Streptococcus spp in pigs raised on the people's farms in Punggul and Bongkasa Villages Abiansemal, Badung, Bali. As many as 47 isolates isolated from nasal mucosa swabs and tonsils of pigs were cultured on blood agar media, continued by planted them on Brain Heart Infussion (BHI) agar. Gram staining, catalase, and oxidaase tests were performed as biochemical tests to complete the identification of isolates. Finally, the bacitracin test was conducted on several isolates characterized with ?- hemolytic Streptococcus to differentiate Streptococcus pyogenes strains from others. The results show, 8 out of 47 (17%) samples tested are presumptive ?-hemolytic Streptococcus. Furthermore, the bacitracin test clarifies 3 out of 8 (37.5%) ?-hemolytic isolates are S. pyogenes, and the remaining 5 out of 8 (62.5%) are non-pyogenes ?-hemolytic Streptococcus.
Identifikasi Shigella dysenteriae Pada Makanan Salad di Kota Denpasar I Made Reza Pramudya; Made Agus Hendrayana; I Dewa Made Sukrama; Ida Sri Iswari
E-Jurnal Medika Udayana Vol 10 No 6 (2021): Vol 10 No 06(2021): E-Jurnal Medika Udayana
Publisher : Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/MU.2021.V10.i6.P01

Abstract

Shigella dysenteriae is a global disease-causing bacteria that has millions of infections every year. Direct human-to-human transmission, spread due to contamination of food and beverages, low susceptibility to stomach acid and vector contribution can cause disease caused by Shigella dysenteriae to be widespread. Salad is a food that is prone to contamination by the Shigella dysenteriae bacteria if it does not pay attention to the hygiene process before processing, during processing and selling. The purpose of this study was to determine the percentage of Shigella dysenteriae contamination in salad food in Denpasar City. Design of this study is a descriptive study with cluster purposive sampling technique and obtained 12 salad samples that meet the inclusion criteria. The sampling process was carried out using aseptic techniques for all samples taken from wrong traders in 4 areas of Denpasar City. After the sample collection was complete, a test for the presence of Shigella dysenteriae was carried out at the Microbiology Laboratory of FK Unud by culture of SSA media culture, oxidase test and identification test at the Nikki Medika Laboratory Denpasar using the BD Phoenix M50 method. The results showed that of the 12 salad samples studied, none of the samples identified were Shigella dysenteriae (0%), but Pluralibacter gergoviae, Leminorella grimontii, and Pantoea agglomerans were identified which is not a dangerous pathogenic bacteria. The negative results found were due to the good level of sanitation and hygiene applied by the salad traders. Keywords : Contamination of Shigella dysenteriae, Shigella dysenteriae, Salad.
KUALITAS MIKROBIOLOGIS SAMPEL LAWAR MERAH BABI MENGGUNAKAN METODE TOTAL PLATE COUNT Sieny Veronica; Made Agus Hendrayana; I Dewa Made Sukrama
E-Jurnal Medika Udayana Vol 8 No 9 (2019): Vol 8 No 9 (2019): E-Jurnal Medika Udayana
Publisher : Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (419.567 KB)

Abstract

Lawar merah babi merupakan makanan tradisional Bali yang mudah terkontaminasioleh Staphylococcus aureus karena pengolahannya yang sederhana dan cenderungmenggunakan tangan kosong. Penelitian cross-sectional deskriptif ini bertujuanuntuk mengetahui kualitas mikrobiologis sampel lawar merah babi denganmenggunakan metode Total Plate Count. Terdapat total 12 sampel lawar merahbabi yang diperoleh dimana sampel tersebut kemudian dibuat menjadi tiga variasipengenceran dan dikultur pada media Mannitol Salt Agar. Koloni Staphylococcusaureus dihitung menggunakan metode Total Plate Count sehingga diperolehjumlah koloni dalam satuan CFU/g untuk setiap sampel lawar merah babi. Hasilpenelitian menunjukkan bahwa seluruh sampel lawar merah babi (100%)terkontaminasi oleh Staphylococcus aureus dengan jumlah koloni melebihi batasmaksimum kontaminasi yang diijinkan oleh BPOM pada makanan, yakni 102 CFU/g. Sepuluh dari 12 sampel (83%) bahkan memiliki jumlah hitung kolonimelebihi 105 CFU/g yang dapat menyebabkan produksi enterotoksin. Dapatdisimpulkan bahwa sampel lawar merah babi yang diperoleh memiliki kualitasmikrobiologis yang kurang baik. Oleh karena itu, pemilihan bahan baku yang baikdan pengolahan yang hiegenis sebaiknya dilakukan oleh penjual dan penyajimakanan untuk meningkatkan kualitas lawar merah babi. Kata kunci: Kualitas mikrobiologis makanan, Lawar merah babi, Staphylococcusaureus, Total Plate Count
POLA KEPEKAAN BAKTERI Salmonella typhi TERISOLASI DARI DARAH TERHADAP SIPROFLOKSASIN DAN SEFTRIAKSON DI RSUP SANGLAH PERIODE JANUARI 2015 - MARET 2017 Saraswati P. Yogita; Made Agus Hendrayana; I Dewa Made Sukrama
E-Jurnal Medika Udayana Vol 7 No 12 (2018): Vol 7 No 12 (2018): E-Jurnal Medika Udayana
Publisher : Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (213.598 KB)

Abstract

Salmonella typhi merupakan bakteri gram negatif yang dapat menyebabkan demam tifoid, septicemia (infeksi bakteri di dalam aliran darah) dan gastroenteritis. Penyebaran strain resisten S. typhi terhadap antibiotika lini pertama dan kedua yakni Siprofloksasin dan Seftriakson menjadi perhatian yang sangat serius di seluruh dunia, khususnya di Indonesia. Untuk itu, perlu dilakukan penilitan lebih lanjut untuk mendapatkan data agar penggunaan antibiotika secara rasional, efektif serta untuk mencegah terjadinya multidrug-resistant S. typhi (MDR-ST) di RSUP Sanglah Denpasar. Penelitian ini merupakan deskriptif observasional dengan rancangan cross sectional. Populasi pada penelitian ini adalah pasien dengan isolat S. typhi yang telah di kultur darah dan dilakukan uji kepekaan kuman di RSUP Sanglah Denpasar pada Januari 2015 hinggga Maret 2017. Pemilihan sampel menggunakan total sampling dengan total sampel 30. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini yaitu S. typhi memiliki tingkat sensitivitas sebesar 100% terhadap antibiotika Siprofloksasin maupun Seftriakson sehingga dapat digunakan sebagai antibiotika pilihan untuk therapy pada infeksi S. typhi di RSUP Sanglah Denpasar. Kata Kunci: Salmonella typhi, sensitivitas, Siprofloksasin, Seftriakson
HUBUNGAN INDEKS MASSA TUBUH DENGAN KADAR ALBUMIN SERUM PADA PASIEN TUBERKULOSIS DI RUMAH SAKIT UMUM GANESHA GIANYAR TAHUN 2019 I Made Gustama Heryawan; I Dewa Made Sukrama; Ida Sri Iswari; Komang Januartha Putra Pinatih
E-Jurnal Medika Udayana Vol 10 No 7 (2021): Vol 10 No 07(2021): E-Jurnal Medika Udayana
Publisher : Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/MU.2021.V10.i7.P06

Abstract

Malnutrisi menjadi salah satu faktor penting dalam infeksi TB. Pada pasien TB, umumnya terjadi penurunan status gizi menjadi rendah. Dengan kebutuhan metabolik yang meningkat, tanpa diiringi asupan gizi yang baik maka akan mengakibatkan malnutrisi. Apabila hal ini tidak ditangani maka akan memperparah kondisi pasien yang terinfeksi TB. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan hubungan indeks massa tubuh dan kadar albumin serum pada pasien tuberkulosis di RSU Ganehsa Gianyar. Penelitian ini bersifat analitik observasional dengan pendekatan cross-sectional menggunakan consecutive sampling dengan jumlah sampel 68 pasien TB di RSU Ganesha Gianyar pada tahun 2019. Pengambilan data menggunakan rekam medik untuk melihat berat badan dan tinggi badan untuk penghitungan IMT dan kadar albumin serum pasien. Analisis menggunakan uji Chi-square dan uji Pearson untuk menilai hubungan dan korelasi IMT dan kadar albumin serum. Hasil yang didapat adalah adanya hubungan yang bermakna antara IMT dan kadar albumin serum pasien TB (p<0.000) dengan korelasi yang positif dan sangat kuat (r = 0.867).Kata kunci : tuberkulosis, indeks massa tubuh, kadar albumin serum
POLA KEPEKAAN BAKTERI ENTEROBACTER SP YANG DIISOLASI DARI SPESIMEN URIN DI RSUP SANGLAH Putu Bagus Redika Janasuta; Dewa Made Sukrama; Ida Bagus Nyoman Putra Dwija
E-Jurnal Medika Udayana Vol 9 No 1 (2020): Vol 9 No 01(2020): E-Jurnal Medika Udayana
Publisher : Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (320.715 KB)

Abstract

Pendahuluan: Infeksi saluran kemih (ISK) merupakan penyakit infeksi kedua tersering, sebanyak 8,3 juta kasus dilaporkan per tahun. Enterobacter sp merupakan penyebab tersering ISK. Di era peningkatan resistensi antimikroba, tatalaksana ISK penuh tantangan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pola kepekaan Enterobacter sp dari spesimen urin di RSUP Sanglah, Denpasar. Metode: Rancangan penelitian adalah deskriptif cross sectional. Dilakukan di SMF Mikrobiologi Klinik RSUP Sanglah / FK UNUD selama Januari 2015 - Desember 2016 mempergunakan data sekunder. Sampel penelitian adalah pola kepekaan antibiotik terhadap Enterobacter sp. dari spesimen urin dan memenuhi kriteria inklusi. Sampel diperoleh dengan teknik total sampling. Hasil penelitian dianalisis menggunakan aplikasi SPSS. Hasil: Dari 20 sampel, menurut karakteristik sampel, jenis kelamin laki-laki lebih banyak dari pada wanita yaitu laki-laki 14 (70%) perempuan 6 (30%,) berdasarkan usia, rata-rata usia adalah 42 tahun, proporsi terbanyak usia 21-60 tahun yaitu 11(55%). Penyebab ISK berdasarkan spesies terbanyak adalah Enterobacter cloacae yaitu 18 (90%). Pola kepekaan E.cloacae terhadap antibiotik peka terhadap amikacin (88,9%) dan tidak peka ampicillin (94,4%). E.aerogenes tidak peka ampicillin, ampicillin/sulbactam, dan cefazolin (100% masing-masing), sedangkan yang lain masih peka. E.asburiae peka ertapenem, meropenem, amikacin, ciprofloxacin, dan ceftriaixone (masing-masing 100%), sedangkan yang lain tidak peka. Simpulan: ISK yang disebabkan Enterobacter sp. lebih sering terjadi pada laki-laki dan rentang usia 21-60 tahun dengan rerata 42 tahun. Spesies bakteri terbanyak penyebab ISK pada penelitian adalah E.cloacae. Sebagian besar bakteri pada penelitian masih peka amikasin, ertapenem, dan meropenem dan tidak peka ampicillin, ampicillin/sulbactam, dan cefazolin. Kata kunci: infeksi saluran kemih, urin, Enterobacter, antibiotik, bakteri.
Co-Authors AA. Raka Karsana Adinda Putra Pradhana Amin, Yusuf Sidang Anak Agung Ngurah Jaya Kusuma Anggita Ratri Pusporini Astawa N. M., Astawa N. Astawa P., Astawa Bagus Komang Satriyasa Cokorda Agung Wahyu Purnamasidhi Darren Junior Dennis Yulianto Desak Gde Diah Dharma Santhi Dewa Ayu Fony Prema Shanti Dewa Ayu Putu Rasmika Dewi Dewa Gede Agung Widyadnyana Dewa Ngurah Suprapta Dewa Putu Satria Juristiasa Dewi Anggraini Dik Megaputri Handayani Ekaputra Ekaputra, Ekaputra Ema Surya Pertiwi Gema Zakharian Hendrawan, Gresya Hervina Hervina I D.P. Kartika Pratiwi I Dewa Ayu Agung Warmadewanthi I Dewa Gde Mayun Permana I Gede Purna Weisnawa I Gusti Agung Ayu Anjani Kartika Dewi I Gusti Agung Dyah Ambarawati I Gusti Ayu Fienna Novianthi Sidiartha I Gusti Ayu Mas Putri Dharmayanti I Gusti Ngurah Kade Mahardika I Ketut Agus Somia I Ketut Suwiyoga I Komang Hotra Adiputra I M. Sumarya, I M. I Made Bakta I Made Gustama Heryawan I Made Jawi I Made Reza Pramudya I Made Sathya Vijayananda I Nengah Sujaya I NYOMAN MANTIK ASTAWA I Wayan Adi Pranata I Wayan Arya Biantara I Wayan Muda Suta Arta I Wayan Putu Sutirta Yasa I Wayan Suardana I Wayan Suranadi I. K. Sukardika I.K. Suata Ichlazul Ma’ruf Ida Bagus Nyoman Putra Dwija Ida Bagus Putra Manuaba Ida Sri Iswari Jerry K. Sukardika Kadek Diana Harmayani Kadek Tresna Yuwana Ketut Suryana Ketut Tuti Parwati Merati KOMANG AYU NOCIANITRI Komang Ayu Witarini Komang Januartha Putra Pinatih Luh Wayan Ayu Rahaswanti Made Agus Dwianthara Sueta Made Agus Hendrayana Mantik AN Mia Ayustina Prasetya N. Adiputra Ni Kadek Fiora Rena Pertiwi Ni Kadek Lyming Lestari Ni Luh Putu Harta Wedari Ni Made Adi Tarini Ni Made Ayu Aryati Dinarini Ni Made Susilawathi Ni Nengah Dwi Fatmawati Ni Nengah Dwi Fatmawati Ni Nyoman Puspawati Ni Nyoman Sri Budayanti Ni Wayan Arni Sardi NYOMAN SEMADI ANTARA Pramitasuri, Tjokorda Istri Putra, I Dw. Gd. Bayu Artha Pratama Putu Anda Tusta Adiputra Putu Aprilyana Eka Astuti Putu Bagus Redika Janasuta Putu Kintan Wulandari Putu Wiswananta Parama Raka-Sudewi A. A. Reny Rosalina Rian Ka Praja Rudi Wisaksana Saranova, Hilda Saraswati P. Yogita Satoto D., Satoto Sherly Yunita Sieny Veronica Sonia Elvira Salim Sri Maliawan Steffano Aditya Handoko SUMARNO Suryadi N. T., Suryadi N. Susilawathi, Ni Made Tjokorda Gde Agung Senapathi Tjokorda Gde Bagus Mahadewa W. A., W. Wahyu Hidayati Wayan Redi Aryanta Wibisana, I Dewa Nyoman Adi Ningrat Winatha, I Gde Pangestu Putrama Wira Guna, I Gede Bhima Wiryana M., Wiryana Yan Ramona