Claim Missing Document
Check
Articles

Tindakan Promotif Kesehatan Untuk Mengurangi Kasus Penyakit Degeneratif Dengan Pemanfaatan Buah-Buahan Devi - Ratnasari; Ahsanal Kasasiah; Vesara Ardhe Gatera
Janaka, Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 4 No 1 (2021): November 2021
Publisher : LP3M STAI Darussalam Krempyang Nganjuk

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29062/janaka.v4i1.325

Abstract

The means to improve of public health can be carried out through promotive, preventive, curative and rehabilitative. Promotive are a series of efforts to provide learning experiences for individuals, families and communities to influence behavior, in order to maintain, and improve of health. Promotive activities can be carried out in the form of counseling to the community with the aim to increasing knowledge. This service aims to provide information to the public regarding the prevention of degenerative diseases by consuming fruits. The method used is in the form of lectures, questions and answers, and measuring the increase of public knowledge through questionnaires given before and after counseling. The target of this service is the residents and officials of Bengle Village, Karawang Regency. The result of this service activity is the increased of public knowledge about degenerative diseases.
UJI RESISTENSI BAKTERI Escherichia coli DARI SUMBER AIR BAKU DI KARAWANG TERHADAP ANTIBIOTIK SIPROFLOKSASIN Fuji Ayu Diniarti; Ahsanal Kasasiah; Indah Laily Hilmi
Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia Vol 4 No 3 (2022): Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia
Publisher : APDFI (Asosiasi Pendidikan Diploma Farmasi Indonesia)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33759/jrki.v4i3.281

Abstract

Infectious diseases are included in the ten most common diseases in Indonesia. The disease can be overcome by the use of antimicrobials, one of which is antibiotics. Antibiotics are drugs used to treat infections caused by bacteria. Excessive use of antibiotics without clear indications can have an impact on the occurrence of bacterial resistance to these antibiotics. One of the bacteria that is resistant to antibiotics is Escherichia coli. This study aims to determine the sensitivity of Escherichia coli isolated from raw water sources in Karawang to the antibiotic ciprofloxacin. Samples were obtained from irrigation water which is the source of raw water for one branch of Perumdam in Karawang. The samples were tested using Lactose Broth (LB) media, then confirmed using Eosin Methylene Blue (EMBA) media to confirm the presence of Escherichia coli bacteria equipped with Gram stain. Bacterial resistance test was carried out using Mueller Hinton Agar (MHA) media with disc diffusion method. The results showed that the average diameter of the clear zone formed around the paper disc was 30.16 mm. The isolates showed intermediate results against the antibiotic ciprofloxacin.
Identifikasi Cemaran Bakteri Coliform dan Escherichia coli Pada Jamu Gendong Dengan Metode Most Probable Number (MPN) di Karawang Timur Rivandia Listi; Ahsanal Kasasiah; Lely Sulfiani Saula
Indobiosains 2022: Volume 4 No 2 Agustus 2022
Publisher : Universitas PGRI Palembang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31851/indobiosains.v4i2.8326

Abstract

In Indonesia, herbal medicine is still very popular, especially ginger and curcurma herbs. Both herbs are believed to increase the body's immunity for those who consume them. Processing of herbal medicine which is still carried out with simple process and tools is very possible for contamination by microbes. Coliform bacteria and Escherichia coli are used as indicators of contamination because the habitat of these two bacteria is the digestive tract or in the rest of the feces. These bacteria can cause mild to serious digestive disease. Therefore, it is necessary to conduct this research with the aim of detecting the presence of Coliform and Escherichia coli bacteria and to determine the concentration of these two bacteria in the ginger and curcuma herbs. The research method used is the Most Probable Number (MPN) using 4 samples of herbal medicine with two repetitions. The results showed that Coliform and Escherichia coli contamination were found in all samples. Concentrations Coliform in ginger herbs ranging from 4-2400 MPN/ml while for Escherichia coli it ranged from 4-210 MPN/ml. In Curcuma herbs the Coliform concentration ranges from 21-28 MPN/ml while the value for Escherichia coli ranges from 4-21 MPN/ml. Keywords: MPN, Coliform, Escherichia coli, ginger, curcuma
Uji Cemaran Bakteri Koliform Dan Escherichia coli Pada Berbagai Sediaan Jamu Instan Jahe Merah dan Beras Kencur Di Kabupaten Karawang Dinda Nugrahan; Ahsanal Kasasiah; Salman Salman
Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Vol 8 No 23 (2022): Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan
Publisher : Peneliti.net

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (81.387 KB) | DOI: 10.5281/zenodo.7421531

Abstract

Jamu is a traditional Indonesian medicine. The process of making herbal medicine in general still uses simple methods that are vulnerable to contamination by various types of microorganisms that cause a decrease in the quality and safety of herbal medicine. The presence of medicinal herbs contaminated with microbes is related to the selection of raw materials, processing procedures and presentation related to the environment and workers. Testing for contamination of Coliform bacteria and Escherichia coli on liquid and powder instant herbal preparations produced in Telukjambe Timur Karawang District has been carried out by calculating the MPN number. The herbal samples were tested using 3 different preparations, namely liquid herbal samples, powder with vending water and powder with demineralized aqua. From the results of the study it was found that all negative samples contained Salmonella sp bacteria and samples of herbal rice kencur and red ginger powder prepared with sterile Aqua DM were declared negative for containing Escherichia coli bacteria. As for the kencur rice and red ginger samples, liquid and powder preparations with seller's water were positive for Escherichia coli bacteria
Aktivitas Ekstrak Daun Alpukat dan Ekstrak Daun Mengkudu sebagai Antibakteri terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus Nur Khafipah; Lely Sulfiani Saula; Ahsanal Kasasiah
Jurnal Farmasetis Vol 11 No 2 (2022): Jurnal Farmasetis: Agustus 2022
Publisher : LPPM Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Kendal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (149.565 KB)

Abstract

Daun alpukat dan daun mengkudu mengandung senyawa metabolit sekunder yaitu flavonoid, alkaloid, tannin dan saponin yang dilaporkan memiliki aktivitas antibakteri. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas dari ektrak etanol daun alpukat dan ekstrak daun mengkudu serta mengetahui aktvitas dari kombinasi kedua ekstrak tanaman tersebut sebagai antibakeri terhadap bakteri Sthapylococcus aureus. Serbuk daun alpukat dan serbuk daun mengkudu dimaserasi dalam etanol 96% dan diuji aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi kertas cakram dengan menggunakan konsentrasi 25%, 50%, 75%, 100% terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Hasil penelitian menunjukan bahwa ekstrak etanol daun alpukat dan daun mengkudu memilik iaktivitas dalam menghambat petumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Rata rata zona hambat ekstrak daun alpukat dan ekstrak daun mengkudu sebesar 19,2 mm dan 18,3 mm. Ekstrak daun alpukat memiliki aktivitas yang sedikit lebih besar terhadap Staphylococcus aureus dibanding perlakuan ekstrak daun mengkudu pada konsentrasi yang sama. Sedangkan untuk kombinasi dengan perbandinag 1:1, 1:3, dan 3:1 diperoleh nilai zona hambat yaitu 14,4 mm, 12,7 mm, dan 14,9 mm.
UJI CEMARAN Escherichia coli PADA JAMU GENDONG DENGAN METODE MOST PROBABLE NUMBER Hendiana, Siti Nurazizah Aghisna; Kasasiah, Ahsanal; Utami, Marsah Rahmawati
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol 7, No 4 (2022): Jurnal Sains dan Teknologi Pangan
Publisher : JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN, UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (785.018 KB) | DOI: 10.33772/jstp.v7i4.27495

Abstract

ABSTRACTThe traditional herbal drink is a herbal medicine business that everyone can do because the processing is still effortless, and raw materials are easily obtained. The processing of traditional herbal drinks, which is still very simple, has limitations such as inadequate sanitation and hygiene, resulting in contaminated herbs and can endanger consumers' health. This study aims to identify contamination of Escherichia coli on traditional herbal drink, which is sold in 3 different locations in the East Karawang subdistrict. The samples of traditional herbal drinks were duplicated, consisting of beras kencur and kunyit asam with 12 samples. The sampling locations are Kondang Jaya, Adiarsa Timur, and Plawad areas. This contamination test uses the Most Probable Number method as a preliminary test for Escherichia coli contamination. Based on the results of the study, the MPN value data for the presumption test using Lactose Broth (LB) media and confirmation using Escherichia coli Broth (ECB) media ranged from 3-2400 MPN/mL. 2 out of 3 sellers of traditional herbal drink in the East Karawang subdistrict do not meet the requirements for the permitted contamination limit contained in the traditional herbal drink. The Eosin Methylene Blue Agar (EMBA) selective media test showed that all samples were positively contaminated with Escherichia coli. Contamination in traditional herbal drinks can be caused by the manufacturing process that does not pay attention to sanitation and hygiene, as well as contamination from other external factors.Keywords: Traditional herbal drink, Most Probable Number, Escherichia coliABSTRAK. Jamu gendong merupakan usaha jamu yang masih sangat sederhana proses pengolahannya serta bahan baku yang mudah didapatkan. Pengolahan jamu yang masih sangat sederhana ini memiliki keterbatasan seperti sanitasi dan higiene yang tidak memadai, sehingga mengakibatkan jamu terkontaminasi dan dapat membahayakan kesehatan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi cemaran bakteri Escherichia coli pada jamu gendong yang dijual di 3 lokasi berbeda di Kecamatan Karawang Timur. Sampel jamu gendong diambil secara duplo yang terdiri dari jamu beras kencur dan kunyit asam dengan jumlah total 12 sampel. Adapun lokasi pengambilan sampel yaitu daerah Kondang Jaya, Adiarsa Timur, dan Plawad. Uji cemaran ini menggunakan metode Most Probable Number sebagai uji pendahuluan cemaran Escherichia coli. Berdasarkan hasil penelitian, didapatkan data nilai MPN untuk uji praduga menggunakan media Lactose Broth (LB) dan penegas menggunakan media Escherichia coli Broth (ECB) berkisar 3-2400 MPN/mL, 2 dari 3 penjual jamu gendong di Kecamatan Karawang Timur tidak memenuhi persyaratan batas cemaran yang diizinkan terdapat dalam jamu. Hasil uji pada medium selektif Eosin Methylene Blue Agar (EMBA) didapatkan semua sampel positif tercemar Escherichia coli. Cemaran pada jamu dapat diakibatkan oleh proses pembuatan yang kurang memperhatikan sanitasi dan higiene, serta kontaminasi yang berasal dari faktor luar lainnya.Kata kunci: Jamu gendong, Most Probable Number, Escherichia coli
UJI DAYA HAMBAT AMOKSISILIN DAN KOTRIMOKSAZOL TERHADAP ISOLAT ESCHERICHIA COLI PADA SUMBER AIR BAKU SUNGAI CITARUM Nuraeni Putri; Ahsanal Kasasiah; Lely Sulfiani Saula
CERATA Jurnal Ilmu Farmasi Vol 13 No 2 (2022)
Publisher : UNIVRSITAS MUHAMMADIYAH KLATEN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sungai Citarum merupakan sungai terpanjang di wilayah Provinsi Jawa Barat. Aliran sungai ini di daerah Kabupaten Karawang memiliki banyak manfaat bagi kehidupan manusia, salah satunya sebagai sumber air baku untuk layanan air bersih. Sungai Citarum telah dilaporkan mengalami pencemaran sehinggga mengindikasikan keberadaan bakteri patogen E. coli. Bakteri ini mampu menyebabkan infeksi pada manusia seperti infeksi saluran pencernaan (diare) dan infeksi saluran kemih (ISK). Penggunaan antibiotik menjadi salah satu solusi untuk mengobati infeksi akibat bakteri pada manusia, namun antibiotik seringkali mengalami resistensi. Hal ini berbahaya bagi kehidupan manusia karena dapat mengakibatkan terapi menjadi tidak efektif, meningkatkan morbiditas dan mortalitas. Sensitivitas suatu antibiotik berpengaruh terhadap keberhasilan pengobatan, maka penelitian ini bertujuan untuk menguji daya hambat antibiotik amoksisilin dan kotrimoksazol.yang digunakan untuk mengobati infeksi akibat bakteri E. coli. Penelitian ini adalah penelitian eksperimental yang meliputi uji pendugaan, uji penegasan, pewarnaan gram, dan uji daya hambat antibiotik terhadap bakteri dengan metode difusi cakram. Berdasarkan hasil penelitian, amoksisilin dan kotrimoksazol masih bersifat sensitif terhadap isolat E. coli. Uji daya hambat yang dilakukan pada amoksisilin menunjukkan diameter zona hambat ≥17 mm sedangkan pada kotrimoksazol menunjukkan diameter zona hambat ≥16 mm.
Upaya Promotif dan Preventif pada Masa Pandemi Covid-19 di Karawang Aliya Azkia Zahra; Ahsanal Kasasiah; Jekmal Malau; Indah Laily Hilmi
Jurnal Abdimas Mahakam Vol. 7 No. 02 (2023): Juli
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24903/jam.v7i02.2275

Abstract

Coronavirus Disease 2019 (Covid-19) adalah penyakit menular yang disebabkan oleh Severe Acute Respiratory Syndrome Coronavirus 2 (SARS-CoV- 2). Angka kasus positif yang kian meningkat, terlebih lagi di Indonesia yang sudah masuk ke dalam 30 besar negara dengan angka kasus Covid-19 yang tinggi di dunia. Pemerintah sudah berupaya untuk menanggulangi situasi pandemi ini, yaitu dengan mensosialisasikan 3M (memakai masker dengan benar, menjaga jarak dan hindari kerumunan dan mencuci tangan pakai sabun). Namun angka Covid-19 di Indonesia masih terhitung tinggi. Berdasarkan data yang dipaparkan oleh satgas Covid-19, Karawang termasuk zonasi daerah dengan risiko tinggi penyebaran Covid-19. Karawang menduduki posisi ke-6 sebagai daerah zonasi risiko tinggi. Oleh karena itu, dibutuhkan kegiatan penyuluhan kepada masyarakat tentang Covid-19 dan strategi preventif menghadapi Covid-19 yang diharapkan dapat mampu meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap bahayanya Covid-19 serta masyarakat yang berperan penting dalam memutus rantai penyebaran Covid-19 harus selalu dihimbau untuk melaksanakan protokol kesehatan 3M dan selalu menjaga kesehatan. Dengan hasil setelah dilakukan kegiatan penyuluhan terlihat terdapat peningkatan pengetahuan masyarakat sebesar 10%.
PENYULUHAN PENGGUNAAN OBAT RASIONAL DAN PEMANFAATAN TANAMAN OBAT KELUARGA SEBAGAI MINUMAN ALTERNATIF KESEHATAN DI DESA WARUNG BAMBU KARAWANG Indah Laily Hilmi; Ahsanal Kasasiah; Muhammad Naufal Nurhadi Hidayat; Sophy Wulandari
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 8 (2023): Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v6i8.2864-2870

Abstract

Pengetahuan mengenai kesehatan sangat dibutuhkan oleh setiap orang, demi terwujudnya kehidupan yang sehat dan sejahtera. Peran tenaga kesehatan saat ini tidak lagi hanya sekedar memberikan pelayanan yang baik, tetapi juga bertugas untuk memberikan edukasi yang baik mengenai kesehatan kepada masyarakat. Penggunaan obat dan antibiotik dengan cara dan dosis yang tidak tepat menjadi salah satu permasalahan besar di masyarakat yang berdampak buruk untuk kesehatan pengguna obat tersebut. Tujuan dari kegiatan pengabdian masyarakat ini untuk mengedukasi kepada masyarakat khususnya di Desa Warung Bambu mengenai cara penggunaan obat yang tepat dan rasional serta alternatif lain dalam menghindari resistensi obat-obatan dengan menggunakan Tanaman Obat Keluarga (TOGA). Umumnya TOGA dibuat menjadi seduhan kebugaran yang dapat menjadi salah satu cara alternatif pengobatan tanpa menyebabkan resistensi karena menggunakan bahan alami, dengan cara pengolahan yang benar. Berdasarkan hasil dari pengisian kuesioner Pre-test dan Post-test yang telah dilakukan oleh peserta, didapatkan hasil peningkatan nilai yang menunjukan bahwa terdapat peningkatan pengetahuan kesehatan masyarakat di Desa Warung Bambu.
CEMARAN COLIFORM DAN IDENTIFIKASI BAKTERI Escherichia coli PADA JAMU GENDONG DI KECAMATAN KARAWANG TIMUR Rosa Arum; Ahsanal kasasiah; Devi Ratnasari
Parapemikir : Jurnal Ilmiah Farmasi Vol 11, No 3 (2022): Parapemikir : Jurnal Ilmiah Farmasi
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Harapan Bersama

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30591/pjif.v11i3.3724

Abstract

Jamu telah dikenal sejak zaman nenek moyang yang digunakan secara turun temurun. Sediaan jamu yang masih ada dikalangan masyara1kat yaitu jamu gendong yang dikonsumsi untuk memelihara kesehatan ataupun mengobati penyakit. Berdasarkan banyaknya studi kasus dari penelitian jamu gendong terdahulu menunjukkan positif adanya cemaran bakteri menjadi daya tarik peneliti untuk melakukan penelitian mengenai adanya kontaminasi bakteri Coliform dan Escherichia coli di Kecamatan Karawang Timur. Dengan menggunakan metode MPN (Most Probable Number) dengan seri 3 tabung serta dilakukan duplo pada setiap sampel jamu. yang meliputi beberapa pengujian yaitu, uji pendugaan Coliform menggunakan medium Lactose Broth, uji penegas Escherichia coli dengan medium EC Broth, uji pelengkap menggunakan medium Eosin Methylene Blue Agar (EMBA) dan pewarnaan gram untuk melihat morfologi bakteri.Hasil pada penelitian uji penduga Nilai MPN dari 12 sampel terdapat 9 sampel yang yang memiliki jumlah bakteri Coliform melimpah sehingga nilai tersebut melebihi standar baku yang telah di tetapkan.Hasil pada uji penegas Nilai MPN dari 12 sampel hanya 2 sampel yang memiliki jumlah bakteri Escherichia coli sedikiy yaitu sampel P3(1)ECB dan P3(2)ECB. Pada uji pelengkap menghasilkan koloni bakteri yang berwarna kilap hijau metalik dan pewarnaan gram bakteri berwarna merah berbentuk kokobasil. bahwa hasil dari pengujian menunjukkan adanya kandungan Coliform dan Escherichia coli pada jamu gendong pahitan sambiloto. Jumlah nilai keberadaan Coliform dimana Nilai MPN pada penelitian ini dibandingkan dengan SNI yang di tetapkan yaitu sebesar 20 MPN/mL dan  nilai keberadaan Escherichia coli  yaitu sebesar 3 MPN/mL.