Claim Missing Document
Check
Articles

RELAYOUT TATA LETAK DAN FASILITAS PADA RUANG ANDE’Z LAUNDRY DENGAN METODE CRAFT (COMPUTERIZED RELATIVE ALLOCATION FACILITIES TECHNIQUE) Lestari, Nur Annisa; Andayani, Putril Zalzabil; Hanafie, Ahmad; Andrie, Andrie
ILTEK : Jurnal Teknologi Vol. 20 No. 02 (2025): ILTEK : Jurnal Teknologi
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Islam Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47398/iltek.v20i02.280

Abstract

Ruang A’ndez laundry pada layout yang kurang terintegrasi sehingga proses kerja karyawan kurang optimal dikarenakan karyawan membutuhkan waktu dan tenaga lebih untuk berpindah ke satu bidang kerja ke bidang kerja lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk memperbaiki layout proses dengan alur yang terintegrasi sehingga dapat meminimalisasi jarak, waktu dan tenaga serta memudahkan aktifitas karyawan. Penelitian ini menggunakan metode CRAFT (Computerized Relative Allocation Facilities Technique) untuk perbaikan layout yang bertujuan untuk mencari perancangan optimum dengan melakukan perbaikan tata letak secara bertahap. Dari hasil pengamatan dan serangkaian perhitungan yang dilakukan didapatkan hasil berdasarkan data perbandingan didapatkan hasil bahwa suatu pengerjaan dilakukan lebih cepat dan menghemat waktu dengan layout usulan. Perhitungan efisiensi didapatkan pada jarak sebanyak 48,64%, dengan jarak awal yaitu sebesar 37 m dan jarak tata letak usulan sebesar 19 m, menghemat waktu pengerjaan laundry lebih cepat dan didapatkan penghematan waktu sebesar 44,44%, dengan waktu pada saat tata letak awal sebesar 180 detik (3 menit) menjadi 100 detik (1 menit 40 detik) jadi ruang Ande’z Laundry lebih optimal dan efesiensi pada jarak dan waktunya lebih efektif dari sebelum Relayout.
ANALISA LEAN MANUFACTURING MENGGUNAKAN METODE VSM (VALUE STREAM MAPPING) PADA UD. LILY ADHY (KEDAI OLEH-OLEH KHAS LITA) Amalia, Nur; Suradi, Suradi; Hanafie, Ahmad
Journal Industrial Engineering and Management (JUST-ME) Vol. 6 No. 02 (2025): Journal Industrial Engineering and Management (JUST-ME)
Publisher : Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Islam Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47398/just-me.v6i02.192

Abstract

Peningkatan efisiensi dan kualitas dalam proses produksi kacang sembunyi menjadi fokus utama penelitian ini. Penelitian ini menggunakan pendekatan Operation Process Chart (OPC), Value Stream Mapping (VSM), dan diagram Fishbone untuk menganalisis waktu proses, mengidentifikasi aktivitas bernilai tambah dan tidak bernilai tambah, serta menemukan penyebab utama masalah dalam produksi. Data waktu proses sebelum dan setelah penerapan metode OPC dianalisis untuk mengevaluasi perubahan yang terjadi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata waktu produksi menurun dari 13.465 menit menjadi 12.602 menit setelah penerapan OPC. Standar deviasi yang sedikit lebih kecil mengindikasikan peningkatan stabilitas proses. Proses non-value-added, seperti penyimpanan sementara dan transportasi ke area pendinginan, berhasil dikurangi, tetapi tahapan pembungkusan kacang dengan adonan (31.83 menit) dan penggorengan kacang sembunyi (27.91 menit) masih menjadi hambatan utama. Analisis dengan diagram Fishbone mengidentifikasi faktor manusia, mesin, metode kerja, dan material sebagai penyebab utama variasi waktu proses. Rekomendasi perbaikan meliputi optimalisasi proses pembungkusan dan penggorengan, pengurangan waktu non-value-added, peningkatan kompetensi operator melalui pelatihan, modernisasi mesin, dan pengawasan berkelanjutan menggunakan metode Statistical Process Control (SPC). Dengan implementasi saran ini, diharapkan proses produksi kacang sembunyi dapat menjadi lebih efisien, stabil, dan menghasilkan produk berkualitas tinggi dalam waktu yang lebih singkat.
PENGOLAHAN RUMPUT LAUT COKELAT (SURGGASSUM POLYCTIUM) SEBAGAI BAHAN MAKANAN DI KABUPATEN PANGKEP Wirayuda, Tegar; Hanafie, Ahmad; Haslindah, Andi
Journal Industrial Engineering and Management (JUST-ME) Vol. 6 No. 02 (2025): Journal Industrial Engineering and Management (JUST-ME)
Publisher : Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Islam Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47398/just-me.v6i02.194

Abstract

Rumput laut merupakan salah satu organisme yang dapat menyediakan makanan sendiri berupa bahan organik yaitu suhu, cahaya matahari, dan pH air. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bagaimana proses tentang pengolahan rumput laut menjadi maksimal dan menjadi suatu produk yang banyak diminati Masyarakat. Metode penelitian yang digunakan yaitu kuantitatif dengan pengeringan dan perendaman untuk mendapatkan hasil pengolahan yang lebih sempurnah. Hasil penelitian yang diperoleh yaitu Proses pengolahan rumput laut cokelat sebagai bahan makanan yaitu Proses pertama yaitu melakukan pengeringan, pencucian menggunakan air bersih, perendaman menggunakan air beras, pencucian kedua menggunakan air bersih, perendaman dengan air panas, penghalusan menggunakan blender dan yang terakhir tuangkan ke wadah dan potong sesuai keinginan. Dari hal tersebut penelitian ini dapat dijadikan sebagai acuan karena telah menjawab tujuan dimana proses dalam pembuatan bahan makanan dari rumput laut cokelat.
PENGARUH PENGGUNAAN KECERDASAN BUATAN (AI) TERHADAP KECERDASAN KOGNITIF MAHASISWA: PERSPEKTIF ERGONOMI KOGNITIF Bora, Ansar; Permatasari, Ririt Dwiputri; Hernando, Luki; Hanafie, Ahmad; Maylani, Anisya; Adriyanto, Adriyanto
ILTEK : Jurnal Teknologi Vol. 20 No. 02 (2025): ILTEK : Jurnal Teknologi
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Islam Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47398/iltek.v20i02.299

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh kecerdasan buatan (AI) terhadap kemampuan kognitif mahasiswa, khususnya berpikir kritis, pemecahan masalah, dan daya ingat, serta menilai persepsi mahasiswa terhadap penggunaannya dalam pembelajaran. Latar belakang penelitian ini berangkat dari meningkatnya pemanfaatan AI di pendidikan tinggi yang menghadirkan peluang sekaligus risiko ketergantungan kognitif. Metode yang digunakan adalah eksperimen dengan desain post-test only control group pada 120 mahasiswa, dibagi kelompok eksperimen (menggunakan AI) dan kontrol (metode konvensional). Instrumen kuesioner skala Likert digunakan untuk menggali persepsi mahasiswa. Analisis dilakukan dengan uji-t, ANOVA, dan regresi linier. Hasil menunjukkan perbedaan signifikan antara kedua kelompok, dengan skor kognitif lebih tinggi pada kelompok eksperimen (t = 4.210; p < 0.01). Pengaruh terbesar AI terdapat pada aspek pemecahan masalah (F = 6.73; p < 0.01), sedangkan peningkatan daya ingat relatif rendah. Persepsi mahasiswa cenderung positif, terutama pada indikator pemahaman konsep (mean = 4.0) dan motivasi belajar (mean = 3.8), meski muncul indikasi ketergantungan (mean = 3.5) dan penurunan daya ingat (mean = 3.3). Regresi menunjukkan intensitas penggunaan AI berkontribusi signifikan terhadap peningkatan kognitif (R² = 0.420). Kesimpulannya, AI efektif sebagai cognitive enhancer namun perlu diintegrasikan dengan prinsip ergonomi kognitif agar tidak melemahkan kemandirian berpikir mahasiswa.
Optimalisasi Peran Kelompok Wanita dan Kelompok Sadar Wisata dalam Mewujudkan Desa Biring Ere sebagai Desa Wisata Integratif Suardi Bakri; Ahmad Hanafie; Eka Lestari Aryanti; Mardiatul Jannah; Nurul Umayyah Rahman; Noor Aeni Zunia Syafitri; Nurul Qalbi Rasyidin; Muhammad Ilman; Aulia Arif; Aisyah Fadillah
Jurnal Abdimas Indonesia Vol. 6 No. 1 (2026)
Publisher : Perkumpulan Dosen Muslim Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34697/jai.v6i1.3004

Abstract

Pemberdayaan Desa Binaan (PDB) Desa Biring Ere berfokus pada pengembangan desa wisata integratif berbasis agroindustri dengan pengembangan usaha yang mendukung diantaranya budidaya tanaman, pengolahan dan pengelolaan obyek wisata. Penguatan kelompok pengelola wisata sehingga potensi wisata terkelola dengan baik selain penguatan kelompok mitra sehingga dapat berproduksi secara optimal dan berkelanjutan. Metode pelaksanaan kegiatan ini mengacu kepada lima tahapan pengabdian, yaitu sosialisasi, pelatihan, implementasi teknologi, evaluasi dan keberlanjutan. Sosialisasi dilakukan agar segenap warga masyarakat mengetahui program yang akan dilaksanakan dan ikut berpartisipasi, pelatihan dilakukan terhadap kelompok mitra ditambah dengan penguatan kelompok sadar wisata. Implementasi teknologi lebih diarahkan kepada teknologi budidaya, pengolahan hasil dan pemasaran yang mendukung wisata agro. Pendampingan dilakukan dengan melibatkan mahasiswa dari dua kampus pelaksana, yaitu Universitas Islam Makassar dan Institute Bisnis dan Teknologi Kalla. Hasil pelaksanaan pemberdayaan desa binaan ini menunjukkan bahwa produksi usahatani yang dilakukan oleh kelompok wanita tani meningkat dan beragam, demikian pula dengan kelompok usaha peningkatan pendapatan keluarga yang mengolah hasil pertanian, utamanya cabe menjadi bon cabe, produksinya meningkat dan jangkauan pemasaran lebih luas. Sedangkan untuk wisata yang mengandalkan potensi alam berupa batu payung, sungai dan goa terkelola dengan baik menuju wisata terintegrasi bebasis agroindustri.
Co-Authors Achmad, Wahyuddin Adriyanto Adriyanto, Adriyanto Aisyah Fadillah Akbar Made Al Qadri, Warits Amaliah Chintami D.A Andar Andar, Andar Andayani, Putril Zalzabil Andi Desvi Sastri Makkulau Andi Haslinah Andi Haslindah Andi Haslindah Andi Hasrullah Andrie Andrie Anugrah Syam, Muh. Yusril Arifudin Arisman D Arjunis, Arjunis Arlinsyah, Muhammad Ashari, Ayu Asri, Nur Rahma Asti Asti Aulia Arif Awal, Jumadil Awaluddin Yunus Ayu Septiani Ayu Septiani, Ayu Azis, Fikriyya Zhafira B, Herlinah B., Herlinah Bora, Ansar D, Arisman Darti Akhsa, Amaliah Chintami Dea Hariadi Dian Ardianti Dina Munawar Dinar Effendy, Rahmat Ahmad Ejawati, Ejawati Eka Lestari Aryanti Eka Lestari Aryanti FARIDAH Ferwany, Mutiara Fitri Fitri Gali, Hasni Hakim Hakim Hakim Hakim Hamdan Arfandy Hamid, Anisa Hariadi, Dea Hariati Kumkelo Haris, Muh. Harmando Haslindah, Andi Hasmirawati Hasmirawati Hasni Gali Herianto Herianto Herianto Herianto Herlina B Herlinah B Hernando, Luki I Dewa Gede Sayang Adi Yadnya Idrus, Ilham Ilham Idrus Ilwan Syahruddin Imran, Al Indriawati, Indriawati Izza, Nurul Juandi, Muh. Rezki Kamal Kamal Kamarudding Kamarudding _ Karmila Karmila karmila karmila Kasmarullah Kasmarullah Kisman Awaluddin Arsyad Lestari, Nur Annisa Loso Judijanto M. Ansyar Bora Mabir Masa, Nursiam Madinah, Madinah Makmur, Nur Pratiwi Mardiatul Jannah Mardiatul Jannah Masna, Sitti Maylani, Anisya Miftah Farid Mislan Sihite, Mislan Moh. Firman Hidayat Muh Haris Muh Rezki Juandi Muh Rizaldi P Muh. Firmansyah Firdaus Muh. Taufiqurrahman Muhammad Arlinsyah Muhammad Ilman Muhammad Kamil Muhammad Rizal Hidayat Muhammad Rusli Muhammad, Dai Muliawati Muliawati Murni Ema Putri Mus Mulyadin Musrawati Muzdalifah Muzdalifah Nestor, Nestor Ningsih, Eka Pertiwi Noor Aeni Zunia Syafitri Nur Amalia Nur Azizah Nur Isnayanti B Nurhidayah, Ulfa Nursuci Putri Husain Nurul Qalbi Rasyidin Nurul Umayyah Rahman Perdana, Ayu Lestari Putri, Murni Ema Qalaman Qalaman Qurniasty Rahman, Fadhli Rahmat Ahmad Effendy Rahmat Ramadhan Rahmat S Ratnasari, A. Ria Rahmi Putri Ririt Dwiputri Permatasari Rizal Rizal Rizal Syarifuddin Rizaldi P., Muh. Rosmiati Rosmiati Rosmiati, Rosmiati Ruri Rahmawati Ibrahim S, Rahmat s, suherman Sahir Leko Saputra, Dodiek Rara Saputra, Moh. Firman Saripuddin M Saripuddin Muddin Sastri Makkulau, Andi Desvi Satriani Satriani Sofia Sofia, Sofia Sriwati Sriwati Sriwati Suardi Bakri, Suardi Sudirman, Hijriyah Sugeng Santoso suherman s Sukirman Sukirman Sukirman Sulfitra Sulihin Suradi Suradi Suradi Suradi Suradi Susilawati Susilawati Syarifuddin Baco Syarifuddin, Rizal Umar, Bowasis Usman, Rini Rusmaini Wahyuddin Achmad Warits Al Qadri Wirayuda, Tegar